Наткнулся на тейк: "Масло вызывает инфаркт, лучше готовить без него". Давайте разберемся.
Масло состоит из жиров. Жиров бывает три типа:
— транс-жиры - это комната Егора, Егор ... Ну вы сами знаете. Могут вызывать болезни сердечно-сосудистой системы, инфаркты в том числе. Это кака, бросьте на пол, не кладите в рот.
— насыщенные жиры - повышают риск заболеваний ССС. Умные люди говорят, что не больше 5% - можно.
— ненасыщенные жиры - это комната Артема. Артем ваш хороший друг, вы с ним нормально так общаетесь. Ненасыщенные жиры снижают уровень холестерина и заболеваний ССС.
В природе масла содержат только насыщенные и ненасыщенные жиры. А откуда берутся транс-жиры? Их создают искусственно, процесс называется "гидрогенизация". По сути это присоединение водорода к жирным кислотам. А для чего это? Чтобы из жидких масел сделать твердое. Твердое масло используют: в пищевой промышленности (маргарин); хозяйственной промышленности (мыло, стеарина).
Масло состоит из жиров. Жиров бывает три типа:
— транс-жиры - это комната Егора, Егор ... Ну вы сами знаете. Могут вызывать болезни сердечно-сосудистой системы, инфаркты в том числе. Это кака, бросьте на пол, не кладите в рот.
— насыщенные жиры - повышают риск заболеваний ССС. Умные люди говорят, что не больше 5% - можно.
— ненасыщенные жиры - это комната Артема. Артем ваш хороший друг, вы с ним нормально так общаетесь. Ненасыщенные жиры снижают уровень холестерина и заболеваний ССС.
В природе масла содержат только насыщенные и ненасыщенные жиры. А откуда берутся транс-жиры? Их создают искусственно, процесс называется "гидрогенизация". По сути это присоединение водорода к жирным кислотам. А для чего это? Чтобы из жидких масел сделать твердое. Твердое масло используют: в пищевой промышленности (маргарин); хозяйственной промышленности (мыло, стеарина).
Готовлю лонгрид. Тема очень объемная: основной источник публикация на 100 страниц мелким шрифтом. Но варить работу, учебу и домашние обязанности это для горшочка много. Так что ждите 10-14 business days.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот вам мем из тиктока, доброе утро
Аббератная поджелудочная железа
Такая аномалия развития когда ткань поджелудочной железы оказывается в желудке. Реже ее находят в 12-перстной кишке, толстой кишке. Это не опасно и интересно только как находка.
Она не беспокоит ее владельца за ОЧЕНЬ РЕДКИМ исключением. Осложняется почти никогда и ее стоит просто наблюдать - чаще раза в год не рекомендуют.
Такая аномалия развития когда ткань поджелудочной железы оказывается в желудке. Реже ее находят в 12-перстной кишке, толстой кишке. Это не опасно и интересно только как находка.
Она не беспокоит ее владельца за ОЧЕНЬ РЕДКИМ исключением. Осложняется почти никогда и ее стоит просто наблюдать - чаще раза в год не рекомендуют.
Всем привет!
Этот канал потерял голос на пару недель и причиной тому — большая нагрузка перед Новым годом.
Но я не забываю обещания) Лонгрид все еще в работе, тема оказалась обширнее, чем предполагалось изначально.
За время молчания, кстати, накопилось некоторое количество (до🍆я) интересностей.
О них по порядку👇🏻
Этот канал потерял голос на пару недель и причиной тому — большая нагрузка перед Новым годом.
Но я не забываю обещания) Лонгрид все еще в работе, тема оказалась обширнее, чем предполагалось изначально.
За время молчания, кстати, накопилось некоторое количество (до🍆я) интересностей.
О них по порядку👇🏻
Для осваивающих эндоскопию существуют определенные компетенции.
Чтобы называться эндоскопистом стоит выполнить за время обучения (ординатуры или первичной подготовки) минимум: 300 гастроскопий и 100 колоноскопий.
По мнению мэтров медицины такое количество процедур делает из тебя удалого молодца, который может работать по специальности.
Этот минимум я недавно закрыл и очень рад этим с вами поделиться.
Чтобы называться эндоскопистом стоит выполнить за время обучения (ординатуры или первичной подготовки) минимум: 300 гастроскопий и 100 колоноскопий.
По мнению мэтров медицины такое количество процедур делает из тебя удалого молодца, который может работать по специальности.
Этот минимум я недавно закрыл и очень рад этим с вами поделиться.
Есть и новые интересные пациенты. Недавно вот смотрел ребёнка с VACTERL-синдромом.
Что это?
Это такая пачка врожденных пороков развития. В названии зашифрованы какие именно:
V — vertebral
A — anal atresia
C — cardiac
T — tracheo-esophageal fistula
R — radial
L — limbs
Если по-русски: позвоночник, атрезия (отсутствие) ануса, сердечные аномалии, трахеи-эзофагиальные фистулы, дефекты лучевой кости и поражения конечностей.
С точки зрения эндоскопии проблемы возникают с атрезией ануса и трахео-пищеводными фистулами. Ведь как делать колоно, если у пациентки нет жёпы? А гастро как, пищевод вообще-то тоже неправильно развит?
Ответ убил: все сначала лечат хирурги. Они могут выполнить пластику пищевода куском кишки для начала. Ну то есть вместо пищевода будет кусок толстого кишечника. И сделать пациенты новую жёпу, чтобы он знал как какать.
Если хирургам их магия удалась то ,как правило, для пациента исход хороший. Жить можно. Но ничего никогда не бывает просто. Тут на помощь приходят властители черных продолговатых предметов. То есть — мы.
Мы проводим осмотр и даем свое заключение. После операций важно понимать, что нормальная анатомия вышла покурить и ты смотришь на трансформер. Типичные анатомические ориентиры уже совсем не типичные, на их месте швы и культи. Короче — сложно. Но можно)
Что это?
Это такая пачка врожденных пороков развития. В названии зашифрованы какие именно:
V — vertebral
A — anal atresia
C — cardiac
T — tracheo-esophageal fistula
R — radial
L — limbs
Если по-русски: позвоночник, атрезия (отсутствие) ануса, сердечные аномалии, трахеи-эзофагиальные фистулы, дефекты лучевой кости и поражения конечностей.
С точки зрения эндоскопии проблемы возникают с атрезией ануса и трахео-пищеводными фистулами. Ведь как делать колоно, если у пациентки нет жёпы? А гастро как, пищевод вообще-то тоже неправильно развит?
Ответ убил: все сначала лечат хирурги. Они могут выполнить пластику пищевода куском кишки для начала. Ну то есть вместо пищевода будет кусок толстого кишечника. И сделать пациенты новую жёпу, чтобы он знал как какать.
Если хирургам их магия удалась то ,как правило, для пациента исход хороший. Жить можно. Но ничего никогда не бывает просто. Тут на помощь приходят властители черных продолговатых предметов. То есть — мы.
Мы проводим осмотр и даем свое заключение. После операций важно понимать, что нормальная анатомия вышла покурить и ты смотришь на трансформер. Типичные анатомические ориентиры уже совсем не типичные, на их месте швы и культи. Короче — сложно. Но можно)
Всем привет!
Сегодня поделюсь книжной рекомендацией)
📖Абрахам Вергезе «Рассечение Стоуна».
Недавно наткнулся на эссе одного книгожура об этой книге, он говорил: «эта книга полна яркими и полными описаниями медицинских операций и все эти на фоне политического и религиозного дискурса Эфиопии середины прошлого века»
Оч мало книжек, которые не выставляют врачей такими типа 100-рукими полубогами с феноменальной памятью и ставящих диагнозы по одному взгляду на пациента. И эта книга НЕ входит в их число. Но в ней кое-чего ценного в другом плане, а именно:
- очень детальный и личный монолог о судьбе человека в тоталитарной стране
- живое описание культуры Эфиопии
- четкое и понятное описание операций в общей хирургии (автор understood the assignment)
- Любовь, предательство и еще 50 оттенков стекла
В общем чтобы свернуться калачиком под одеялом, пока ветер на улице поднимает в воздух снег, мусор и прохожих — очень годно.
Что прочитали сами в последнее время?
Сегодня поделюсь книжной рекомендацией)
📖Абрахам Вергезе «Рассечение Стоуна».
Недавно наткнулся на эссе одного книгожура об этой книге, он говорил: «эта книга полна яркими и полными описаниями медицинских операций и все эти на фоне политического и религиозного дискурса Эфиопии середины прошлого века»
Оч мало книжек, которые не выставляют врачей такими типа 100-рукими полубогами с феноменальной памятью и ставящих диагнозы по одному взгляду на пациента. И эта книга НЕ входит в их число. Но в ней кое-чего ценного в другом плане, а именно:
- очень детальный и личный монолог о судьбе человека в тоталитарной стране
- живое описание культуры Эфиопии
- четкое и понятное описание операций в общей хирургии (автор understood the assignment)
- Любовь, предательство и еще 50 оттенков стекла
В общем чтобы свернуться калачиком под одеялом, пока ветер на улице поднимает в воздух снег, мусор и прохожих — очень годно.
Что прочитали сами в последнее время?
Цель каждой процедуры в эндоскопии – найти патологию или подтвердить, что ее нет. По результатам копошению в человечке дохтур делает свои выводы. Эти выводы он записывает в своем протоколе в графу “заключение”.
Человеку, который с медициной не знаком может показаться, что там написана инструкция по вызову Вельзевула на дом. Врачам тоже иногда так кажется.
Сейчас разберу и покажу, что чаще всего можно встретить в эндоскопическом заключении и также немного примеров как оно может выглядеть. Поехали!
Напишите, что вы такого прочитали в своем протоколе, что было непонятно. Обязательно объясню!)
Человеку, который с медициной не знаком может показаться, что там написана инструкция по вызову Вельзевула на дом. Врачам тоже иногда так кажется.
Сейчас разберу и покажу, что чаще всего можно встретить в эндоскопическом заключении и также немного примеров как оно может выглядеть. Поехали!
Напишите, что вы такого прочитали в своем протоколе, что было непонятно. Обязательно объясню!)
ВНИМАНИЕ!
В Санкт-Петербурге молодой доктор неожиданно для окружающих вернулся к написанию постов.
После долгого отсутствие 24-летний блогер Алексашка наконец-то сел за клавиатуру. СИМВОЛИЧНО, что возвращение произошло в день Рождества. «Мы вообще все в ах😨е», — сообщают подписчики канала.
Сейчас по распорядку я готовлюсь к сессии и прохожу аккредитационные тесты. Планирую постить сюда самые забавные и разбирать.
Расскажите и покажите как отметили НГ)
В Санкт-Петербурге молодой доктор неожиданно для окружающих вернулся к написанию постов.
После долгого отсутствие 24-летний блогер Алексашка наконец-то сел за клавиатуру. СИМВОЛИЧНО, что возвращение произошло в день Рождества. «Мы вообще все в ах😨е», — сообщают подписчики канала.
Сейчас по распорядку я готовлюсь к сессии и прохожу аккредитационные тесты. Планирую постить сюда самые забавные и разбирать.
Расскажите и покажите как отметили НГ)