🐣Подготовка к Пасхе:
кулинарная безопасность.

❗️Расскажу, что важно учитывать при покупке яиц, творога, кулича, а также, где и как хранить👇🏻

🥚Яйца должны быть:
⠀
* ровными
* гладкими
* правильной формы
* с равномерным окрасом
* без повреждений скорлупы
* без кровяных следов, перьев и птичьего помёта
⠀
✔️Храним яйца только в холодильнике:
⠀
- сырые немытые - до 25 суток
- сырые мытые - не более 12 дней
- варёные - не более 36 часов
⠀
🥣Творог:
⠀
* белого цвета с кремовым оттенком
* имеет чуть кисловатый запах
* с мягкой и однородной консистенцией
* может выделять немного сыворотки
* имеет герметичную упаковку
* подписан: изготовитель, условия и срок хранения
⠀
🧁Рекомендации по куличу будут краткие: главное, чтобы он был опрятный на вид и не прошлогодний😉
⠀
❗️Скоропортящиеся и сырые продукты храните в разных местах холодильника.
⠀
❗️Не храните готовые блюда в тепле, на краю плиты, в духовке.

#docmarfa_пасха
#docmarfa_питание
#docmarfa_безопасность

А дальше...самое интересное: как всё попробовать без последствий?🍖🧀🍰
⠀
* Особенно актуально, если соблюдали пост)
⠀
1️⃣ Выходите из поста постепенно, постарайтесь попробовать блюда по чуть-чуть и не объесться.
⠀
Например, ломтик кулича, 1-2 🥚 и что-то молочное (кусочек творожной пасхи/йогурт/простокваша/ кефир), а мясные блюда на 2-3и сутки после поста.
⠀
2️⃣ Не забывайте про правило 5 порций овощей и фруктов в сутки.
⠀
3️⃣ Режим приёма пищи в первые дни: почаще, но малыми порциями.

#docmarfa_пасха
#docmarfa_питание
#docmarfa_безопасность

____
А мне интересно, современные мамы пекут куличи или покупают готовые?🤨
Дело - то довольно хлопотное👩🏼‍🍳

Здоровья, мира и взаимопонимания с близкими❤️✨

Что делать, если ребенок жалуется на боль в животе?
⠀
⬆️6 простых правил⬆️

#docmarfa_больвживоте

«..Нужно ли так много лекарств и анализов?! Опять плакать будет и переживать, когда кровь будут брать в 100500 пробирок… А вдруг диагноз неправильный..?»

При каких ситуациях нужно обращаться за вторым мнением к другому доктору?☝🏻

#docmarfa_чеклист

🐞6⃣ мифов о ветрянке 🐞

Давайте разберёмся в самых частых заблуждениях о ветряной оспе.

Миф 1⃣ Ветрянка - лёгкая болезнь, которой лучше переболеть.

✅ Реальность: как будет протекать ветрянка у конкретного человека, никто не может предсказать. Возможны как лёгкие формы, так и тяжёлые, с развитием осложнений, необходимостью госпитализации и даже смертью.
Не нужно специально заражать ребёнка ветряной оспой, посещая "ветряночные вечеринки".
Кроме того, чем старше человек, тем тяжелее переносится ветрянка.

Миф 2⃣ Нельзя мыться при ветрянке.

✅ Реальность: Мыться при ветряной оспе не только можно, но и нужно. Без травмирования корочек на коже мочалкой, но ежедневно и с мылом. Гигиенический душ снижает риск кожных гнойных осложнений и уменьшает зуд.

Миф 3⃣ Прививки от ветряной оспы нужно регулярно повторять.

✅ Реальность: схема вакцинации от ветрянки включает в себя 2 дозы с интервалом 6 - 12 недель.

⬇️продолжение ⬇️

#docmarfa_ветрянка
#docmarfa_ветрянаяоспа
#docmarfa_мифы

Миф 4⃣ Заразиться можно только от человека с уже имеющимися пузырьками на коже.

✅ Реальность: Ветрянка очень заразна, а человек начинает распространять вирус еще ДО появления высыпаний на коже.

Миф 5⃣ При ветряной оспе обязательно нужны противовирусные.

✅ Реальность: Противовирусный препарат назначается людям из группы риска по тяжёлому течению. Все остальные  получают симптоматическую терапию.

Миф 6⃣ Без зелёнки при ветрянке не обойтись.

✅ Реальность: Не рекомендуется наносить на кожные элементы при ветрянке красящие антисептики (зелёнка/йод/фукорцин). Их цвет не даёт оценить состояние элемента, который при инфицировании может покраснеть.
В настоящее время лучше выбрать такие средства как Циндол, Каламин, Поксклин, которые являются бесцветными, снижают риск бактериальной инфекции,  подсушивают элементы и обладают противозудным эффектом.

#docmarfa_ветрянка
#docmarfa_ветрянаяоспа
#docmarfa_миф

✅ Правильный ответ - чистить начинаем с момента появления первых молочных зубов🦷
⠀
☝🏻И помним, что деткам сложно научиться сразу делать это эффективно, поэтому нужно помогать им (до 4-5 лет).
⠀
Как же выбрать щётку и пасту для ребёнка?🦷🪥
⠀
Вроде ничего сложного, а вопросов много⬇️
⠀
❔Мягкая или жёсткая щётка?
❔А электрическую можно?
❔Фтор должен быть в пасте?
❔А количество пасты на щетке?
⠀
Ответы на видео🙃

#docmarfa_зубы
#docmarfa_гигиена

🍖🔥Шашлык и дети👧🏻

Как хочется разделить с близкими любимое блюдо! Но всегда нужно помнить о безопасности. Итак, когда и как правильно угостить ребёнка ароматным румяным и сочным шашлыком с пылу с жару?

🍗 Единых рекомендаций относительно возраста в настоящее время нет, но точно, пробовать шашлык ребёнку не стоит ранее 3-4х лет.
Для дошколят лучше сначала отварить/запечь мясо дома, а перед подачей немного прогреть над огнём.

🐇Желательно выбирать нежирное мясо- телятину, курицу, индейку или кролика/рыбу.
❗️Ребенку даём шашлык только из того вида мяса, которое он уже пробовал.

При мариновке мяса для детей лучше использовать: минеральную воду с лимоном/кефир/йогурт или нежирную сметану.

👇👇👇
#docmarfa_шашлык
#docmarfa_питание
#docmarfa_мясо
#docmarfa_весна
#docmarfa_лето

✨Из специй дошкольникам можно добавить: сладкий/белый/душистый перец, лавровый лист, базилик, тмин, тимьян, кориандр, майоран, розмарин.
❌ В "детский" маринад не добавляем алкоголь и укус, красный/чёрный перец, хрен и горчицу.

🙅🏼‍♀️Не используйте жидкость для розжига при использовании мангала.

🤌🏻Убедитесь, что мясо готово: делаем надрез и надавливаем, - готовый шашлык должен пускать прозрачный сок.

🥗Добавьте к шашлыку овощей, которые помогут не потерять "лёгкость" после "общения" с шашлыком.

🫗К шашлыку подаём негазированную воду, морс, сок, лимонад.

Если малышу очень хочется шашлык, а рецепт несовместим с его возрастом, можно нанизать на шпажки овощи/кусочки любимой котлетки/фрукты...и вуаля🫴"шашлык" готов.

❗При употреблении пищи ребёнок должен сидеть, НЕ разрешайте бегать во время еды, малыш может подавиться.

📍Скоропортящиеся продукты требуют термосумку с хладагентом🧊
📍Готовые блюда нужно съесть в течение 1-2 часов.
📍Готовый шашлык хранится не более 3х суток в условиях холодильника.

#docmarfa_шашлык
#docmarfa_питание
#docmarfa_мясо
#docmarfa_весна
#docmarfa_лето

В продолжении шашлычной темы, идеи маринада от доктора-диетолога ⬇️

Сегодня подготовила для вас несложные варианты маринадов для шашлыков.

✅ На основе натурального йогурта (можно заменить на кефир):
• йогурт+лимонный сок+карри+куркума+соль
• йогурт+горчица+прованские травы
• йогурт+чеснок+лимонный сок+черный перец
• йогурт+оливковое масло+свежая петрушка+черный перец
• йогурт+соевый соус+карри+смесь трав.

✅ На основе лимонного сока:
• сок лимона+оливковое масло+чеснок+тимьян+черный перец
• сок лимона+мед+карри+растительное масло+соль
• сок лимона+минеральная газированная вода+перец+соль+луковые кольца
• сок лимона+соевый соус+горчица+мед+специи
лимонный сок+тертый имбирь+соевый соус+черный перец

✅ На основе томатного сока:
•томатный сок+лимонный сок+черный перец+лавровый лист
•томатный сок+оливковое масло+чеснок+смесь трав+черный перец
•томатный сок+яблочный сок+кориандр+мускатный орех+черный перец

❓Пользуетесь какими-либо секретами, чтобы мясо получалось сочным и нежным?

Почему малыш...лысый?
Вопрос интересует не только родителей)
⠀
На видео рассказываю про облысение затылка у ребёнка первого года жизни☝🏻
⠀
#docmarfa_облысение

Я вас внимательно слушаю🩺

Давненько не было рубрики
#docmarfa_ятолькоспросить

⬇️⬇️⬇️