Интересные факты о питании
🌐 На просторах интернета чего только не напишут горе-нутрициологи, да и просто «всезнающие» люди. Я решил опровергнуть наиболее частые заблуждения.
✅ Тезис о том, что нельзя есть углеводы с белками полный бред. Макароны с рыбой, пюрешку с котлеткой есть можно, ведь ферменты выделяются одномоментно и всё переваривается. 🍝
✅ Фрукты после еды не гниют в вашем теле! Еда вообще в теле человека гнить не может. 🍎
✅ Пить во время еды можно. Это никак не разбавит желудочный сок. Если мало кислоты, желудок добавит, если много — уберёт.🍶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍126🔥26❤10😁8🥰2👎1😱1
Отрубевидный лишай
Наверняка вы знаете, что это такие пятнышки на теле, зимой потемнее, летом посветлее. Ещё одно его название «разноцветный лишай».
🚩 Определить самостоятельно лишай это или нет можно и самостоятельно.
🧪 Возьмите йод и покрасьте свои пятнышки на коже. Если они окрасились в яркий цвет, значит проба положительная. Она носит название пробы Бальцера.
Если окрасилось ярко, значит у вас отрубевидный лишай. Но не расстраивайтесь, ведь он живёт у всех, не заразен и ему нужны особые условия для развития: плохая гигиена, активный спорт, синтетическая одежда, употребление алкоголя, большого количества углеводов.
По сути, для лечения нужно убрать провоцирующие факторы, посетить врача-дерматолога, который назначит противогрибковые препараты.
Наверняка вы знаете, что это такие пятнышки на теле, зимой потемнее, летом посветлее. Ещё одно его название «разноцветный лишай».
Если окрасилось ярко, значит у вас отрубевидный лишай. Но не расстраивайтесь, ведь он живёт у всех, не заразен и ему нужны особые условия для развития: плохая гигиена, активный спорт, синтетическая одежда, употребление алкоголя, большого количества углеводов.
По сути, для лечения нужно убрать провоцирующие факторы, посетить врача-дерматолога, который назначит противогрибковые препараты.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍53😱11❤6👏4👎3
Замачивание орехов
🌰Мыть орехи бесспорно нужно, но есть люди, которые их не просто моют, они их замачивают. Этого делать не стоит и вот почему.
📌 Это снижает уровень минералов: кальций, железо, цинк вымываются когда орехи находятся в воде.
📌 Антинутриенты(фитаты) при обычном замачивание не снижаются, а иногда могут даже повышаться.
📌 После замачивания орехи становятся идеальной средой для размножения бактерий. При комнатной температуре в замоченных орехах начинают размножаться патогенные микробы: кишечная палочка, сальмонеллы и листерии. И даже последующий нагрев не помогает от них избавиться.
❓ А вы замачиваете орехи?
🌰Мыть орехи бесспорно нужно, но есть люди, которые их не просто моют, они их замачивают. Этого делать не стоит и вот почему.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍55😱33❤4👎2🥰2
Язва. Что можно есть?
💬 Сегодня пациент задал вот такой вопрос.
❗️ При язвенной болезни можно есть любую пищу, но с двумя условиями:
1️⃣ Язва не должна быть перфоративной.
2️⃣ Язва не должна иметь никаких рисков кровотечений.
Если условия выполняются, то можно употреблять всё, что вам хочется. А ограничения в еде зависят только от ваших ощущений.
🍅Например, если вам некомфортно есть помидор, вы от него отказываетесь, если некомфортно пить кофе, вы от него временно отказываетесь.☕️
Скорее всего, мягкая, щадящая пища будет переноситься гораздо легче, но она нужна только для ощущения комфорта и не является определяющей в течении язвенной болезни желудка.
Если условия выполняются, то можно употреблять всё, что вам хочется. А ограничения в еде зависят только от ваших ощущений.
🍅Например, если вам некомфортно есть помидор, вы от него отказываетесь, если некомфортно пить кофе, вы от него временно отказываетесь.
Скорее всего, мягкая, щадящая пища будет переноситься гораздо легче, но она нужна только для ощущения комфорта и не является определяющей в течении язвенной болезни желудка.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍48❤6👏1
Как набрать вес?
Да, не удивляйтесь, не все худеют, есть те, которые хотят поправиться. И они годами не могут набрать вес.
🍰 Такие люди стараются есть больше сладкого, мучного, в принципе больше есть, но вес стоит.🍬
На самом деле всё очень просто. Существует энтеральное питание. Оно так и называется. Производителей — море.
Важно чтобы у вас этого энтерального питания было 500 калорий. Иногда это может быть 200 мл какого-то белкового напитка и это будет вам давать 500 калорий.
💥 И так вы питаетесь на протяжении 1-2 месяцев, пока не наберёте вес.
Другое дело, что нужно разбираться, почему вес упал. И с этим вопросом идти уже к доктору.
Да, не удивляйтесь, не все худеют, есть те, которые хотят поправиться. И они годами не могут набрать вес.
На самом деле всё очень просто. Существует энтеральное питание. Оно так и называется. Производителей — море.
Важно чтобы у вас этого энтерального питания было 500 калорий. Иногда это может быть 200 мл какого-то белкового напитка и это будет вам давать 500 калорий.
Другое дело, что нужно разбираться, почему вес упал. И с этим вопросом идти уже к доктору.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰17👍13❤8🔥5🤔5👎2
Вся правда о супе
Наверняка в детстве бабушки и мамы вам твердили, что если не есть горяченький супчик, то вашу голову свалятся всевозможные болячки. Неужели они действительно являются настолько полезными, как вам внушали?
Так вот, это не так! Лично я положительно отношусь к супам: иногда просто хочется поесть чего-то жидкого.
🚩 Но каких-то доказательств тому, что суп имеет какие-то преимущества перед другими, более твёрдыми блюдами, нет.
🛠 Здесь скорее вопрос привычки. Во времена наших бабушек в Советском Союзе, не было большого набора и выбора продуктов. Да и времени особо тоже у людей не было, и поэтому суп готовили на 2-3 дня. Соответственно, и ели его достаточно долго. Вот отсюда и привычка есть суп.
Но в принципе, еще раз подчеркну, это дело вкуса: есть или не есть супчик.
Наверняка в детстве бабушки и мамы вам твердили, что если не есть горяченький супчик, то вашу голову свалятся всевозможные болячки. Неужели они действительно являются настолько полезными, как вам внушали?
Так вот, это не так! Лично я положительно отношусь к супам: иногда просто хочется поесть чего-то жидкого.
Но в принципе, еще раз подчеркну, это дело вкуса: есть или не есть супчик.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍83❤8🔥3👏3👎2
Внешние признаки высокого холестерина
❓ Знали ли вы, что высокой холестерин можно заподозрить по внешнему виду человека?
Правда проявляется он при наследственной семейной дислипидемии.
📌 Липидное кольцо роговицы — белый ободок по краю радужки глаза.
📌 Ксантомы кожи — мелкие, жировые узелки, чаще всего на веках и вокруг глаз.
📌 Ксантелазмы — плоские ксантомы, много белых узелков сливаются в одну плоскую бляшку.
📌 Ксантомы сухожилий — бляшки на сухожилиях, чаще всего это ахиллово сухожилие.
Подтвердить нарушения обмена холестерина я рекомендую путём сдачи липидограммы.
Правда проявляется он при наследственной семейной дислипидемии.
Подтвердить нарушения обмена холестерина я рекомендую путём сдачи липидограммы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍44❤9👏3👎1
Мифы о сахарном диабете
Несмотря на то, что сахарный диабет одно из самых частых эндокринных заболеваний, вокруг него до сих пор много заблуждений.
💥 Вот только некоторые из них.
Заблуждение 1. Сахарный диабет бывает только у полных людей и сладкоежек.
Заблуждение 2. При сахарном диабете лучше не употреблять углеводы.
Заблуждение 3. Диабетические сладости на фруктозе безопасны.
Заблуждение 4. Инсулин — это «ужас как опасно», это «начало конца», и вообще, он вызывает зависимость.
Заблуждение 5. При сахарном диабете нужно контролировать только глюкозу.
Еще раз подчеркну, все вышеизложенные утверждения являются ложными!
Несмотря на то, что сахарный диабет одно из самых частых эндокринных заболеваний, вокруг него до сих пор много заблуждений.
Заблуждение 1. Сахарный диабет бывает только у полных людей и сладкоежек.
Заблуждение 2. При сахарном диабете лучше не употреблять углеводы.
Заблуждение 3. Диабетические сладости на фруктозе безопасны.
Заблуждение 4. Инсулин — это «ужас как опасно», это «начало конца», и вообще, он вызывает зависимость.
Заблуждение 5. При сахарном диабете нужно контролировать только глюкозу.
Еще раз подчеркну, все вышеизложенные утверждения являются ложными!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29👍26🔥8👎1
Ваши друзья статины
🚩 А вы знаете, что статины — это друзья ваших почек? Все статины являются нефропротекторами, они защищают ваши почки.
Допустим, при тяжёлой почечной недостаточности назначается не любой статин, а только Аторвастатин.
💥 То есть не нужно бояться ситуаций, когда показан приём статинов. Помните, что они являются щитами для ваших почек.
Допустим, при тяжёлой почечной недостаточности назначается не любой статин, а только Аторвастатин.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍55❤7🔥6👎4👏2
Повышение артериального давления и обезболивающие препараты (ч.1)
🔗 А есть ли связь, спросите вы. И действительно, связь есть.
Как же это происходит? Артериальное давление может повышаться не только у людей, страдающих гипертонией, но и у людей, у которых давление в принципе в норме.
Дело в том, что обезболивающие препараты замедляют выработку простагландинов. За счёт этого и достигается обезболивающий эффект данных препаратов.
⚡️ Но простагландины также отвечают за вазорелаксацию, то есть они расслабляют ваши сосуды.
❗️ Поэтому, с одной стороны вы снимаете боль, а с другой провоцируете спазм периферических сосудов, артерий, тем самым повышая артериальное давление.
Также артериальное давление может повышаться за счёт того, что в организме задерживается больше жидкости и натрия. Увеличивается объём циркулирующей крови и происходит повышение артериального давления.
Как же это происходит? Артериальное давление может повышаться не только у людей, страдающих гипертонией, но и у людей, у которых давление в принципе в норме.
Дело в том, что обезболивающие препараты замедляют выработку простагландинов. За счёт этого и достигается обезболивающий эффект данных препаратов.
Также артериальное давление может повышаться за счёт того, что в организме задерживается больше жидкости и натрия. Увеличивается объём циркулирующей крови и происходит повышение артериального давления.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤30👍25👏2👎1
Повышение артериального давления и обезболивающие препараты (ч.2)
🚩 Не стоит забывать, что обезболивающие препараты могут ослаблять действие препаратов от гипертонии, особенно это касается ингибиторов АПФ, прилов, сартанов и мочегонных препаратов.
💥 Обезболивающие препараты практически не влияют на блокаторы кальциевых каналов, ярким представителем которых является Амлодипин.
🔖 Поэтому, мой вам совет: если вы страдаете гипертонией и принимаете препараты, то по поводу приёма любых обезболивающих обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍30🔥9❤3👎1
В какое время принимать лекарства?
❓ «Когда пить лекарство от гипертонии: утром или вечером?» — очень популярный вопрос среди моих подписчиков.
📰 В 2024 году вышло крупное исследование под названием «Тimе». В 2025 году вышло похожее исследование, которое было опубликовано в «Medscape».
Суть обоих исследований сводились к следующему: не важно, когда человек пьёт препарат, утром или вечером. Самое главное, чтобы они были суточного действия, работали 24 часа и чтобы человек не пропускал приём.
Поэтому, принимайте препараты как вам удобно. По статистике человек реже забывает утренний приём и чаще забывает вечерний.
Суть обоих исследований сводились к следующему: не важно, когда человек пьёт препарат, утром или вечером. Самое главное, чтобы они были суточного действия, работали 24 часа и чтобы человек не пропускал приём.
Поэтому, принимайте препараты как вам удобно. По статистике человек реже забывает утренний приём и чаще забывает вечерний.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍33🥰10👏5❤3
Вам кажется, что вы знаете всё о медицине? Про давление, анализы, правильное питание и болезни? Но есть то, что не увидишь в учебниках и не услышишь на лекциях — настоящие истории из жизни медиков, которые каждый день сталкиваются с неожиданным и сложным.
В канале «Голос реанимации» моя коллега врач и фельдшер делится тем, что обычно остаётся за кадром: искренние случаи из практики, эмоции, сложности и радости работы с пациентами. Это не просто факты — это настоящая жизнь медицины, рассказанная от первого лица.
Если хотите увидеть медицину глазами тех, кто действительно находится на передовой, заходите и читайте.
Подписывайтесь - Голос Реанимации 🎆
В канале «Голос реанимации» моя коллега врач и фельдшер делится тем, что обычно остаётся за кадром: искренние случаи из практики, эмоции, сложности и радости работы с пациентами. Это не просто факты — это настоящая жизнь медицины, рассказанная от первого лица.
Если хотите увидеть медицину глазами тех, кто действительно находится на передовой, заходите и читайте.
Подписывайтесь - Голос Реанимации 🎆
Telegram
Голос реанимации🚑
Скорая. Ночь. Голос в рации.
Я приезжаю туда, где что-то случилось.
Чаще смерть. Реже - чудо.
Меня зовут Таня.
Я не журналист. Просто фельдшер. 17 лет на вызовах.
Всё написанное - вымысел.
Совпадения случайны.
Реклама на канале: @prreklamx
№ 5948990932
Я приезжаю туда, где что-то случилось.
Чаще смерть. Реже - чудо.
Меня зовут Таня.
Я не журналист. Просто фельдшер. 17 лет на вызовах.
Всё написанное - вымысел.
Совпадения случайны.
Реклама на канале: @prreklamx
№ 5948990932
❤6👍3🥰2👎1
Вся правда об окрошке
Вы будете смеяться, но окрошка, пожалуй, лучшее летнее блюдо!
🚩 Почему? Рассказываю.
1️⃣ В ней огромное количество клетчатки: огурцы, редиска, зелень, картофель. Это всё про питание вашего микробиома. Большой объём порции, отлично насыщает, снижает риски высокого холестерина, давления, сахарного диабета. 🥒
2️⃣ Белок. Яйцо, отварное мясо — отличный источник белка. Главное, не используйте сосиски и колбасы, это больше жир, чем белок. 🥚
3️⃣ Питание вашей микрофлоры. Потому что окрошка на кефире, квасе, айране отличная питательная среда для ваших кишечных бактерий. Окрошка на минералке — отличный повод добрать себе магний, который вы летом очень сильно теряете с потом.
И конечно низкая калорийность при большом объёме. И диетологи и наши любимые бабушки одобряют. Осталось выяснить на чем лучше делать окрошку: на кефире, квасе, сыворотке, айране или минералке. На чëм делаете вы?
Вы будете смеяться, но окрошка, пожалуй, лучшее летнее блюдо!
И конечно низкая калорийность при большом объёме. И диетологи и наши любимые бабушки одобряют. Осталось выяснить на чем лучше делать окрошку: на кефире, квасе, сыворотке, айране или минералке. На чëм делаете вы?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍39🥰32🔥15❤6👏4💯2👎1
Что лучше выпить перед сном?
❓ Действительно, чем себя побаловать: кефирчиком? А может пивом?
Стакан кефира перед сном — лучшая привычка. Вы наверняка уже много раз слышали о микрофлоре кишечника, что она нужна, важна, вырабатывает множество полезных веществ.
И эту микрофлору нужно чем-то «кормить». И кормят её как раз ферментированные продукты, одним из которых является кефир. А также квашенная капуста, кимчи, но их сложно постоянно внедрять в свой рацион, а вот выработать привычку выпивать перед сном стаканчик кефира вполне себе можно.
Стакан кефира перед сном — лучшая привычка. Вы наверняка уже много раз слышали о микрофлоре кишечника, что она нужна, важна, вырабатывает множество полезных веществ.
И эту микрофлору нужно чем-то «кормить». И кормят её как раз ферментированные продукты, одним из которых является кефир. А также квашенная капуста, кимчи, но их сложно постоянно внедрять в свой рацион, а вот выработать привычку выпивать перед сном стаканчик кефира вполне себе можно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯55👍36🔥10❤4🥰3👎1
Вся правда о пиве
Ваша микрофлора очень любит ферментированные продукты. И пиво в том числе. И получается, что оно даже помогает нормальному пищеварению.
Часто слышу, что пиво нельзя при занятиях спортом. Не согласен. Пиво — это лёгкий миорелаксант и оно даже помогает восстанавливаться после силовых тренировок.
🍺 Конечно, прямо во время тренировок не стоит прикладываться к бутылке, там газ, может случиться отрыжка, а вот после пробежки пожалуйста — это отличный изотоник.
🍺 И это всё о безалкогольном пиве. А вы думали о каком?😁
Ваша микрофлора очень любит ферментированные продукты. И пиво в том числе. И получается, что оно даже помогает нормальному пищеварению.
Часто слышу, что пиво нельзя при занятиях спортом. Не согласен. Пиво — это лёгкий миорелаксант и оно даже помогает восстанавливаться после силовых тренировок.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁82👍22❤18👎7🥰2
О похудения просто
❓ Как понять, связан ли ваш лишний вес с гормонами?
Если у вас уже несколько лет имеется лишний вес, это не гормоны.
❗️ Потому что если бы это было из-за любого гормонального заболевания (щитовидная железа, надпочечники и т. д.), оно бы вас уже «добило». С не леченной эндокринной патологией долго не ходят, увы.
Немножко статистики: 99% лишнего веса не связано с гормонами. И всего лишь 1% приходится на тех, у кого лишний вес связан таки с гормонами. И таких людей лишний вес вообще не беспокоит, потому что с эндокринными патологиями жить настолько тяжело, что не до лишнего веса.
В чем же тогда причина лишнего веса? Вы не поверите! В питании! Да-да, всё до банального просто: дело в еде, в образе жизни, в психологии, в наличии/отсутствии вредных привычек.
Если у вас уже несколько лет имеется лишний вес, это не гормоны.
Немножко статистики: 99% лишнего веса не связано с гормонами. И всего лишь 1% приходится на тех, у кого лишний вес связан таки с гормонами. И таких людей лишний вес вообще не беспокоит, потому что с эндокринными патологиями жить настолько тяжело, что не до лишнего веса.
В чем же тогда причина лишнего веса? Вы не поверите! В питании! Да-да, всё до банального просто: дело в еде, в образе жизни, в психологии, в наличии/отсутствии вредных привычек.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯64👍32❤3🥰3👎2🤔2👏1
Панангин и Аспаркам
💥 Эти два любимых многими врачами препарата не спасают сердце, как принято думать.
🚩 При низком уровне калия в организме действительно может случиться жизнеугрожающая аритмия. Но эта ситуация лечится в реанимации. И пациенту не дают таблетки панангина, ему вводят внутривенные растворы, капельницы.
💊 Потому что в панангине абсолютно смешные, не эквивалентные дозы и он не восполнит дефицит калия.
Поэтому приём этих препаратов абсолютно никак не влияет на работу сердца. Этот не добавки и не витамины для сердца. Необходимый калий важно получать из еды.
Поэтому приём этих препаратов абсолютно никак не влияет на работу сердца. Этот не добавки и не витамины для сердца. Необходимый калий важно получать из еды.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍48🔥6❤4👎2👏2
Холестерин и мозг
🧠Вот недавно услышал интересную мысль, что если снижать холестерин, то он снизится и в головном мозге и это приведёт к проблемам с памятью, вниманием.
Во-первых, головной мозг сам вырабатывает холестерин. Нервные клетки головного мозга, астроциты, синтезируют собственный, необходимый головному мозгу, холестерин.
Во-вторых, мозг покрыт специальной защитной оболочкой, которая называется гематоэнцефалический барьер, поэтому холестерин, который находится у вас в крови, не проникает внутрь головного мозга, и головной мозг обеспечивает свои функции, передачу нервного возбуждения, защиту и питание нервных клеток с помощью собственного холестерина.
🧠Вот недавно услышал интересную мысль, что если снижать холестерин, то он снизится и в головном мозге и это приведёт к проблемам с памятью, вниманием.
Во-первых, головной мозг сам вырабатывает холестерин. Нервные клетки головного мозга, астроциты, синтезируют собственный, необходимый головному мозгу, холестерин.
Во-вторых, мозг покрыт специальной защитной оболочкой, которая называется гематоэнцефалический барьер, поэтому холестерин, который находится у вас в крови, не проникает внутрь головного мозга, и головной мозг обеспечивает свои функции, передачу нервного возбуждения, защиту и питание нервных клеток с помощью собственного холестерина.
👍53❤10👏5
Опасность низкого пульса
Речь идёт о пульсе днём менее 40 ударов в минуту, и менее 35 ночью.
🫀Все это может говорить о патологических причинах низкого пульса, например перенесённого инфаркта миокарда, когда нормальная часть сердца замещается рубцовой соединительной тканью.
❣️ Или, например, развитие различных блокад в электрической проводящей системе сердца, когда существуют какие-то препятствия и нормальный ритм сердца не проводится с заданной частотой.
И, как вы уже поняли, это серьёзный повод посетить кардиолога.
Речь идёт о пульсе днём менее 40 ударов в минуту, и менее 35 ночью.
🫀Все это может говорить о патологических причинах низкого пульса, например перенесённого инфаркта миокарда, когда нормальная часть сердца замещается рубцовой соединительной тканью.
И, как вы уже поняли, это серьёзный повод посетить кардиолога.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍32❤10💯5🔥2