Чому деяке пиво буває у прозорих пляшках?
#інформація_про_пиво
1. На сайті українського виробника Miller Genuine Draft пише, що це пиво непастеризоване - внаслідок застосування
"революційної технології чотирикратної холодної фільтрації".
Однак на пляшці вказано: "фільтроване, пастеризоване" - на фото 2 вище видно ☝🏻
Десь пише неправду: або на пляшці, або на сайті. Пояснимо, чому.
2. Пиво розливають у непрозоре скло та жерстяні банки не тому, що хтось так захотів чи така традиція.
А тому, що під дією світла (навіть штучного) наявні у пиві вітамін В2 (рибофлавін) та кисень провокують руйнування продуктів хмелю, від чого пиво псується, набуває неприємного смаку та запаху ☹️
Щоб цьому запобігти, виробники пива, які розливають свій продукт у прозорі пляшки (для прикладу, Corona Extra) додають до готового пива антиоксидант - аскорбінову кислоту (вітамін С). І так, у випадку із Corona вони пишуть про це на пляшці.
3. У випадку із Miller залишимо це на совісті пивоварів і контролюючих органів. Але вони явно не договорюють 😕
© Добре пиво
Чи подобається вам корисна інформація про пиво, пости такого пізнавального формату?
#інформація_про_пиво
1. На сайті українського виробника Miller Genuine Draft пише, що це пиво непастеризоване - внаслідок застосування
"революційної технології чотирикратної холодної фільтрації".
Однак на пляшці вказано: "фільтроване, пастеризоване" - на фото 2 вище видно ☝🏻
Десь пише неправду: або на пляшці, або на сайті. Пояснимо, чому.
2. Пиво розливають у непрозоре скло та жерстяні банки не тому, що хтось так захотів чи така традиція.
А тому, що під дією світла (навіть штучного) наявні у пиві вітамін В2 (рибофлавін) та кисень провокують руйнування продуктів хмелю, від чого пиво псується, набуває неприємного смаку та запаху ☹️
Щоб цьому запобігти, виробники пива, які розливають свій продукт у прозорі пляшки (для прикладу, Corona Extra) додають до готового пива антиоксидант - аскорбінову кислоту (вітамін С). І так, у випадку із Corona вони пишуть про це на пляшці.
3. У випадку із Miller залишимо це на совісті пивоварів і контролюючих органів. Але вони явно не договорюють 😕
© Добре пиво
Чи подобається вам корисна інформація про пиво, пости такого пізнавального формату?
Eichbaum Premium Schwarzbier
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,9 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,3 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Нема нашого Чорного пива від ППБ, уже давно немає.
А темного лагера хочеться деколи. Достойною заміною виявилося Eichbaum Premium Schwarzbier, імпортер - покровитель пивоманів Сільпо.
Це пиво, як і більшість німецьких лагерів, повністю відповідає середньовічному закону про чистоту пива, за яким у складі пива може бути лише 4 компоненти: вода, солод, хміль, дріжджі. Смак доброго чорного пива (Schwarzbier - нім. "чорне пиво") із солодово-хмелевою рівноважною складовою 🍺
Нітрохи не гірше, ніж колись було наше Чорне пиво, навіть більш питке, бо не таке міцне 👍🏻
© Добре пиво
#лагер #темне #чорне #Німеччина #Сільпо #було_уже #добре_пиво
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,9 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,3 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Нема нашого Чорного пива від ППБ, уже давно немає.
А темного лагера хочеться деколи. Достойною заміною виявилося Eichbaum Premium Schwarzbier, імпортер - покровитель пивоманів Сільпо.
Це пиво, як і більшість німецьких лагерів, повністю відповідає середньовічному закону про чистоту пива, за яким у складі пива може бути лише 4 компоненти: вода, солод, хміль, дріжджі. Смак доброго чорного пива (Schwarzbier - нім. "чорне пиво") із солодово-хмелевою рівноважною складовою 🍺
Нітрохи не гірше, ніж колись було наше Чорне пиво, навіть більш питке, бо не таке міцне 👍🏻
© Добре пиво
#лагер #темне #чорне #Німеччина #Сільпо #було_уже #добре_пиво
"Гранат і лежак" Černá Hora (Cerna Hora)
Чеські пивовари недаремно відомі далеко за межами своєї держави. Ми вже згадували якось про Černá Hora Medová 13, зараз представляю вашій увазі темний і світлий лагери тієї ж пивоварні.
© Добре пиво
Чеські пивовари недаремно відомі далеко за межами своєї держави. Ми вже згадували якось про Černá Hora Medová 13, зараз представляю вашій увазі темний і світлий лагери тієї ж пивоварні.
© Добре пиво
Černá Hora Granát (Cerna Hora Granat)
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Černá Hora
Зразу скажу, що цей "тмави лежак" - то не просто темний лагер, це реально дункель, 4,5 об при 12% (класична "дванаедцятка", як просвітлювали мене словаки, то раніше була одна країна). Виробник вказує, що у складі пива є баварський солод, так що я не помилився на смак) ☝🏻
Баланс посередині між сухістю і солодовістю, дуже питке. Смак більше до солодкого із легкою вираженою гірчинкою. Для темного пива аж дивно, у нього менше поціновувачів. Має лише один мінус - воно швидко закінчується 🍺
"Гранатом" його назвали недаремно, оскільки це темне пиво має темно-червоний відтінок, якщо подивитися через бокал на світло. Побачите - беріть, це #добре_пиво 👍🏻
© Добре пиво
#лагер #темне #Чехія #Сільпо #було_уже
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Černá Hora
Зразу скажу, що цей "тмави лежак" - то не просто темний лагер, це реально дункель, 4,5 об при 12% (класична "дванаедцятка", як просвітлювали мене словаки, то раніше була одна країна). Виробник вказує, що у складі пива є баварський солод, так що я не помилився на смак) ☝🏻
Баланс посередині між сухістю і солодовістю, дуже питке. Смак більше до солодкого із легкою вираженою гірчинкою. Для темного пива аж дивно, у нього менше поціновувачів. Має лише один мінус - воно швидко закінчується 🍺
"Гранатом" його назвали недаремно, оскільки це темне пиво має темно-червоний відтінок, якщо подивитися через бокал на світло. Побачите - беріть, це #добре_пиво 👍🏻
© Добре пиво
#лагер #темне #Чехія #Сільпо #було_уже
Дякую за участь в опитуванні, пости про пиво думкою більшості будуть тепер виходити ввечері.
Потрібна ще ваша думка, щодо сповіщень на пости:
🔔 - залишити сповіщення
🔕 - вимкнути сповіщення
🤷🏻♂️ - мені все одно, у мене свої настройки сповіщень
Потрібна ще ваша думка, щодо сповіщень на пости:
🔔 - залишити сповіщення
🔕 - вимкнути сповіщення
🤷🏻♂️ - мені все одно, у мене свої настройки сповіщень
Černá Hora Ležák (Cerna Hora Lezak)
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Černá Hora
Коли ви кажете "чеське пиво", то із великою ймовірністю маєте на увазі саме це - світлий лагер, зварений на солоді пільзенського типу, із початковою густиною не менше 12%.
Світлий лежак від Černá Hora дуже годний, можна брати. Має повноцінний "хлібний" смак із хмелевою гіркотою, яка плавно зникає після вживання. Колір золотисто-жовтий, піна густа та пишна 🍺
Лагер - це просте пиво, але у простоті його довершеність, за це його люблять та цінують ♥️
© Добре пиво
#лагер #пільзнер #світле #Чехія #Сільпо #було_уже #добре_пиво
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Černá Hora
Коли ви кажете "чеське пиво", то із великою ймовірністю маєте на увазі саме це - світлий лагер, зварений на солоді пільзенського типу, із початковою густиною не менше 12%.
Світлий лежак від Černá Hora дуже годний, можна брати. Має повноцінний "хлібний" смак із хмелевою гіркотою, яка плавно зникає після вживання. Колір золотисто-жовтий, піна густа та пишна 🍺
Лагер - це просте пиво, але у простоті його довершеність, за це його люблять та цінують ♥️
© Добре пиво
#лагер #пільзнер #світле #Чехія #Сільпо #було_уже #добре_пиво
Лагер
#інформація_про_пиво
Вчора у коментах спитали, так що ж таке лагер? Лагер - це найпоширеніше пиво, що вариться на ячмінному солоді (класично) із використанням дріжджів низового бродіння.
Історія його не така уже давня, оскільки у середні віки ще варили переважно ель (пиво верхового бродіння) та пива дикого (змішаного) бродіння. Найбільша роль у розповсюдженні лагеру належить німцям та чехам, історія ця розпочалася менше, як 200 років тому.
Щоб не заходити далеко в нетрі історії, просто з'ясуємо, чому лагери такі популярні?
Дріжджі низового бродіння (т. з. "лагерні" дріжджі) працюють при низьких температурах і практично не виробляють побічних продуктів бродіння - таких сполук як феноли та ефіри, що впливають на смак і на запах пива. Саме ці сполуки, наявні у елях, дають нам фруктові і квіткові аромати та присмаки.
Тіло лагера дуже чисте, пивовари при його виробництві використовують лише основні інгредієнти: воду, солод, хміль. Через різноманіття видів солоду та хмелю і виходять різні лагери: темні, світлі, міцні, легкі, сухі, солодові.
Отже, #лагер - це найпростіше і одночасно найскладніше у своїй чистоті пиво; наймасовіше пиво, яке має велику кількість видів; це пиво, як воно є.
© Добре пиво
Оцініть цей інформаційний пост нижче 👇🏻
#інформація_про_пиво
Вчора у коментах спитали, так що ж таке лагер? Лагер - це найпоширеніше пиво, що вариться на ячмінному солоді (класично) із використанням дріжджів низового бродіння.
Історія його не така уже давня, оскільки у середні віки ще варили переважно ель (пиво верхового бродіння) та пива дикого (змішаного) бродіння. Найбільша роль у розповсюдженні лагеру належить німцям та чехам, історія ця розпочалася менше, як 200 років тому.
Щоб не заходити далеко в нетрі історії, просто з'ясуємо, чому лагери такі популярні?
Дріжджі низового бродіння (т. з. "лагерні" дріжджі) працюють при низьких температурах і практично не виробляють побічних продуктів бродіння - таких сполук як феноли та ефіри, що впливають на смак і на запах пива. Саме ці сполуки, наявні у елях, дають нам фруктові і квіткові аромати та присмаки.
Тіло лагера дуже чисте, пивовари при його виробництві використовують лише основні інгредієнти: воду, солод, хміль. Через різноманіття видів солоду та хмелю і виходять різні лагери: темні, світлі, міцні, легкі, сухі, солодові.
Отже, #лагер - це найпростіше і одночасно найскладніше у своїй чистоті пиво; наймасовіше пиво, яке має велику кількість видів; це пиво, як воно є.
© Добре пиво
Оцініть цей інформаційний пост нижче 👇🏻
Народ, дякую за активність!
Якщо вам подобається читати про пиво, перешліть будь-який пост із каналу комусь, хто також любить добре пиво 🍺 Дякую 👍🏻
Черговий огляд пива ввечері.
Якщо вам подобається читати про пиво, перешліть будь-який пост із каналу комусь, хто також любить добре пиво 🍺 Дякую 👍🏻
Черговий огляд пива ввечері.
Dinkelacker Privat Lager
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,4 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Dinkelacker-Schwaben Bräu
Ціна - ~35₴
Пиво має простий дизайн, паперові етикетки, звичайна пляшка. Великими цифрами одразу вказано міцність та густину пива. Це лагер, просте німецьке пиво, яке тепер часто завозять у АТБ.
Солом'яно-жовтий чистий колір, середньої карбонізації, добре піниться. Суб'єктивно забагато гіркоти, але солодовий післясмак її згладжує. Смак різкий, сухий, не солодкий. Однак пиво освіжаюче 🍺
Коли п'єш Dinkelacker Privat Lager, виникає враження, що із кожним ковтком гіркота накопичується. Хочеться це пиво пити із чимось, соло йде не дуже добре. Бажання купити ще раз немає 🤷🏻♂️
© Добре пиво
#лагер #світле #Німеччина #АТБ
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,4 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Dinkelacker-Schwaben Bräu
Ціна - ~35₴
Пиво має простий дизайн, паперові етикетки, звичайна пляшка. Великими цифрами одразу вказано міцність та густину пива. Це лагер, просте німецьке пиво, яке тепер часто завозять у АТБ.
Солом'яно-жовтий чистий колір, середньої карбонізації, добре піниться. Суб'єктивно забагато гіркоти, але солодовий післясмак її згладжує. Смак різкий, сухий, не солодкий. Однак пиво освіжаюче 🍺
Коли п'єш Dinkelacker Privat Lager, виникає враження, що із кожним ковтком гіркота накопичується. Хочеться це пиво пити із чимось, соло йде не дуже добре. Бажання купити ще раз немає 🤷🏻♂️
© Добре пиво
#лагер #світле #Німеччина #АТБ
Важлива інформація для нових підписників
Друзі, зверніть увагу на пости угорі ☝🏻☝🏻☝🏻, які більшість із вас пропустила.
Прокрутіть вверх, і знайдете там інформацію про цікаве та добре пиво 🍺
Якщо вам подобається пост, то найкращою винагородою для нас буде ваш репост 👍🏻
Друзі, зверніть увагу на пости угорі ☝🏻☝🏻☝🏻, які більшість із вас пропустила.
Прокрутіть вверх, і знайдете там інформацію про цікаве та добре пиво 🍺
Якщо вам подобається пост, то найкращою винагородою для нас буде ваш репост 👍🏻
Staburags Baltais
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,9 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,6 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Lāčplēsis 🇱🇻
Ціна - 30₴
Замовляв якось пива у Сільпо, і цей Staburags Baltais був у розділі пшенички. Думав, це вайсбір литовський, а то якийсь латвійський пивний напій на основі недопшеничного пива...
У складі пшениця є, але несолоджена; глюкозно-фруктозний сироп також допускається у складі пива. Але цукровий сироп, ароматизатори, консерванти? Оце вже не пиво, так - пивний напій 😞
Мабуть, про смак не треба й згадувати. На пиво не подібне. Хіба що із вигляду. Ми любимо добре пиво, але це не про Staburags Baltais 👎🏻
© Добре пиво
#непиво #світле #пшеничне #Литва #Сільпо #було_уже
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,9 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,6 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Lāčplēsis 🇱🇻
Ціна - 30₴
Замовляв якось пива у Сільпо, і цей Staburags Baltais був у розділі пшенички. Думав, це вайсбір литовський, а то якийсь латвійський пивний напій на основі недопшеничного пива...
У складі пшениця є, але несолоджена; глюкозно-фруктозний сироп також допускається у складі пива. Але цукровий сироп, ароматизатори, консерванти? Оце вже не пиво, так - пивний напій 😞
Мабуть, про смак не треба й згадувати. На пиво не подібне. Хіба що із вигляду. Ми любимо добре пиво, але це не про Staburags Baltais 👎🏻
© Добре пиво
#непиво #світле #пшеничне #Литва #Сільпо #було_уже
Lāčplēsis і прибалтійське пиво
#про_пивоварню
Ось написав вам вище про пиво і сам задумався, литовське воно чи латвійське? Із одного боку, країна походження - Литва 🇱🇹, завод Kalnapilis також знаходиться у Литві (місто Паневежис). Заводом (у складі групи компаній Kalnapilio-Tauro Grupe) володіє датський холдинг "Royal Unibrew". А його власником є латвійська пивоварня Lāčplēsis, юридична особа зареєстрована у Латвії 🇱🇻
То чиє пиво виходить, литовське чи латвійське? Важко сказати, якщо врахувати, що серію пива Staburags пивовари почали варити лише 4 роки тому, і позиціонують його як біологічне і безглютенове пиво (sic!) 🍻
Нудно... Подивимося краще ще раз на фото пивної банки, зверху над словом "Lāčplēsis" зображений хтось ☝🏻
Це не хто інший, як Lāčplēsis (Лачплесіс) - латвійський народний богатир, у буквальному перекладі "той, хто розриває ведмедя". Це один із символів Латвії, який символізує велич народу, його героїзм. Іменем цього витязя названі вулиці, йому ставлять пам'ятники, знімають фільми, пишуть музику та літературні твори про нього. Пивоварня Lāčplēsis заснована у колгоспі Lāčplēsis, і на пивних банках зображений Lāčplēsis.
Lāčplēsis у кубі, виходить 😄
То чиє пиво 🍺? Прибалтійське, крапка.
А будете у Латвії, то обов'язково купіть трав'яну настоянку "999" і національний торт "шакотіс", бо ж не одним добрим пивом живе людина 😎
Оцініть цей інформаційний пост нижче, якщо дочитали до цього місця 👇🏻👇🏻👇🏻
#про_пивоварню
Ось написав вам вище про пиво і сам задумався, литовське воно чи латвійське? Із одного боку, країна походження - Литва 🇱🇹, завод Kalnapilis також знаходиться у Литві (місто Паневежис). Заводом (у складі групи компаній Kalnapilio-Tauro Grupe) володіє датський холдинг "Royal Unibrew". А його власником є латвійська пивоварня Lāčplēsis, юридична особа зареєстрована у Латвії 🇱🇻
То чиє пиво виходить, литовське чи латвійське? Важко сказати, якщо врахувати, що серію пива Staburags пивовари почали варити лише 4 роки тому, і позиціонують його як біологічне і безглютенове пиво (sic!) 🍻
Нудно... Подивимося краще ще раз на фото пивної банки, зверху над словом "Lāčplēsis" зображений хтось ☝🏻
Це не хто інший, як Lāčplēsis (Лачплесіс) - латвійський народний богатир, у буквальному перекладі "той, хто розриває ведмедя". Це один із символів Латвії, який символізує велич народу, його героїзм. Іменем цього витязя названі вулиці, йому ставлять пам'ятники, знімають фільми, пишуть музику та літературні твори про нього. Пивоварня Lāčplēsis заснована у колгоспі Lāčplēsis, і на пивних банках зображений Lāčplēsis.
Lāčplēsis у кубі, виходить 😄
То чиє пиво 🍺? Прибалтійське, крапка.
А будете у Латвії, то обов'язково купіть трав'яну настоянку "999" і національний торт "шакотіс", бо ж не одним добрим пивом живе людина 😎
Оцініть цей інформаційний пост нижче, якщо дочитали до цього місця 👇🏻👇🏻👇🏻
