Пара "Wheat Beer" від DAB та St. Leonhard's

Отримав у #подарунок від постійних читачів та активних симпатиків нашого каналу двійко світлого німецького пшеничного пива. Одне і друге зварені та розлиті та експорт, до речі. Хто уважно читає інформаційні пости, той уже знає, що німецькі виробники пива можуть на внутрішній та зовнішній ринки робити подекуди геть різне пиво 🤨

Є і друга сторона монети. Навіть вітчизняний виробник може безсовісно написати на бляшанці "Weissbier", але до Німеччини те пиво не матиме жодного стосунку, а деколи і до пшениці взагалі... 😊

© Добре пиво

​​Мексиканське пиво Modelo або Американський лагер

#інформація_про_пиво

Американський лагер - це близький родич європейського лагера, але вариться зі своїми особливостями. Наприклад, у нормальній такій кількості додаються кукурудза або рис. Такі обмеження на вміст у складі солоду були зроблені в основному через економію солоду під час Другої Світової Війни.

Зазвичай американський лагер характеризується легким смаком і низьким вмістом алкоголю. Дуже часто американський лагер фасують у прозорі пляшки. Чому? Все дуже просто - воно настільки мало охмелене, що практично не втрачає своїх властивостей (за допомогою антиоксиданту - вітаміну C). І ще є традиційний аспект. Однак тримати його на світлі я все-таки би не рекомендував.

Найвідоміші представники в Україні та у світі - це американський Budweiser, Corona і Miller.

Пивоварня Grupo Modelo

#про_пивоварню

Пивоварня Grupo Modelo є найбільшим виробником пива в Мексиці і займає більше 60% тамтешнього ринку. Заснована в 1922 році, а сорт пива Modelo Especial (світле на фотографії нижче) був вперше зварений в 1925 році. Це було перше пиво компанії. Зараз воно друге за популярністю в активі компанії, і перше за популярністю серед пляшкових пив. А також третє за популярністю імпортне пиво в США, уявіть собі.

У 1943 році рекламний слоган Grupo Modelo був таким: "Двадцять мільйонів мексиканців не можуть помилятися!". У кінці 70-х років XX століття компанією були побудовані нові заводи в різних районах Мексики. У середині 80-х організовані поставки пива в Японію, Австралію і багато країн Європи, а трохи пізніше продукція компанії визнається у таких "пивних" країнах, як Німеччина і Бельгія.

Зараз Grupo Modelo володіє великими плантаціями з ячменем, має власне обладнання для переробки солоду і навіть упаковку - картонні коробки і пляшки - виготовляє самостійно. Компанія повністю контролює всі фази постачання і виробництва, здійснює контроль за якістю продукції і її дистрибуцією на всіх етапах.

До речі, пиво Corona - також виробляється на Grupo Modelo, у нас воно більш відоме, ніж автентичне Modelo.

Подарунок із Мексики

Дякую активним прихильникам каналу, які не лише просять у адміна оглядів на те чи інше пиво, але й пропонують пиво на огляд - у #подарунок 👍🏻

Дуже цікаво спробувати ось таку пару автентичного мексиканського пива 👇🏻

найкраща ідея для подарунку 🥳