Hofbräu — королівська броварня у Мюнхені. Частина 2
#про_пивоварню
У 1939 році з назви Hofbräuhaus видалено слово "Royal". Натомість офіційна назва тепер "Національний Hofbräuhaus".
У квітні 1944 року столиця Баварії зазнає сильних повітряних атак, і Hofbräuhaus також сильно постраждав. Лише невелика частина пивної залишилася цілою.
17 вересня 1949 року відкриває свої двері перший після війни Октоберфест. З 1952 року Hofbräu München з'являється з власним наметом. Валентин Еммерт почав як перший післявоєнний господар із реконструкції приміщень на Плацль, а також на Innere Wiener Straße. У 1958 році до святкування 800-річчя міста Мюнхена Hofbräuhaus am Platzl представляє своїм гостям нещодавно відремонтований бальний зал.
82 метри в довжину, 62 метри в ширину та вміщує приблизно 10 000 відвідувачів Октоберфесту: новий намет Hofbräu на Октоберфесті є найбільшим фестивальним залом 1972 року.
Перші плани щодо перенесення пивоварні на околицю міста були розроблені в 1980 році. 23 листопада 1988 року нова пивоварня Hofbräu Munich святкує свою інаугурацію після двох років будівництва. Окрема глибока свердловина, оптимальний доступ до залізничного та автомобільного транспорту та найсучасніші технологічні потужності для пивоварного заводу — новий корпус здатний виробляти до 250 000 гектолітрів "ячмінного соку", що робить його одним із найсучасніших в Європі.
У 1987 році пожежа почалася в солодовні на Innere Wiener Straße. Полум'я також переходить на Hofbräukeller, будівля повністю знищена вогнем.
У 1989 році пивоварні Hofbräu виповнюється 400 років.
У 2003 році відбулося відкриття ресторанів Hofbräu в США та Китаї. Після того відкрилося ще багато ресторанів у цьому стилі в США, а також у країнах Південної Америки, Європи і навіть в Австралії.
2007 рік — Hofbräuhaus am Platzl святкує своє 400-річчя.
Дякую всім, хто прочитав цей довгий текст, бо над ним було багато роботи... Якщо вам подобаються такі лонгріди, то накидайте реакцій під цим постом, щоб я це бачив 😏
У наступних постах будуть огляди на пиво, яке ви бачите під цим текстом.
© Добре пиво
#про_пивоварню
У 1939 році з назви Hofbräuhaus видалено слово "Royal". Натомість офіційна назва тепер "Національний Hofbräuhaus".
У квітні 1944 року столиця Баварії зазнає сильних повітряних атак, і Hofbräuhaus також сильно постраждав. Лише невелика частина пивної залишилася цілою.
17 вересня 1949 року відкриває свої двері перший після війни Октоберфест. З 1952 року Hofbräu München з'являється з власним наметом. Валентин Еммерт почав як перший післявоєнний господар із реконструкції приміщень на Плацль, а також на Innere Wiener Straße. У 1958 році до святкування 800-річчя міста Мюнхена Hofbräuhaus am Platzl представляє своїм гостям нещодавно відремонтований бальний зал.
82 метри в довжину, 62 метри в ширину та вміщує приблизно 10 000 відвідувачів Октоберфесту: новий намет Hofbräu на Октоберфесті є найбільшим фестивальним залом 1972 року.
Перші плани щодо перенесення пивоварні на околицю міста були розроблені в 1980 році. 23 листопада 1988 року нова пивоварня Hofbräu Munich святкує свою інаугурацію після двох років будівництва. Окрема глибока свердловина, оптимальний доступ до залізничного та автомобільного транспорту та найсучасніші технологічні потужності для пивоварного заводу — новий корпус здатний виробляти до 250 000 гектолітрів "ячмінного соку", що робить його одним із найсучасніших в Європі.
У 1987 році пожежа почалася в солодовні на Innere Wiener Straße. Полум'я також переходить на Hofbräukeller, будівля повністю знищена вогнем.
У 1989 році пивоварні Hofbräu виповнюється 400 років.
У 2003 році відбулося відкриття ресторанів Hofbräu в США та Китаї. Після того відкрилося ще багато ресторанів у цьому стилі в США, а також у країнах Південної Америки, Європи і навіть в Австралії.
2007 рік — Hofbräuhaus am Platzl святкує своє 400-річчя.
Дякую всім, хто прочитав цей довгий текст, бо над ним було багато роботи... Якщо вам подобаються такі лонгріди, то накидайте реакцій під цим постом, щоб я це бачив 😏
У наступних постах будуть огляди на пиво, яке ви бачите під цим текстом.
© Добре пиво
Hofbrau Dunkel
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 12,86 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Hofbrau
Ціна - ~85₴
Дещо мало темного (чорного) хліба в ароматі, не кажучи вже про смажені мотиви — мабуть, не надто багато темного солоду в засипі. Опосередковано на це вказує і піна, дуже світлого (ледь кремового кольору) — однак гарно липка та стійка, залишилася тонкою плівкою та колечком навколо стінок. Темно-коричневого кольору, а на просвіт просто коричневе. Не надто темне. На слух чути добру карбонізацію ☝🏻
Легкий солодовий смак з відчутним (нарешті) карамельним присмаком, м'якою та дуже вторинною хмелевою гіркотою і легкою приємною кислинкою у післясмаку, що поєднується із хлібною солодовістю. Відчувається збалансовано та органічно. Прикметно, що алкоголь взагалі не відчувається, також інші побічні продукти бродіння 👍🏻
Насичене, м'яке і повне темне пшеничне — так, це #добре_пиво. Ціна хіба не тішить — і це ще зі знижкою 😏
© Добре пиво
#ель #темне #пшеничне #Німеччина #Сільпо
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 12,86 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Hofbrau
Ціна - ~85₴
Дещо мало темного (чорного) хліба в ароматі, не кажучи вже про смажені мотиви — мабуть, не надто багато темного солоду в засипі. Опосередковано на це вказує і піна, дуже світлого (ледь кремового кольору) — однак гарно липка та стійка, залишилася тонкою плівкою та колечком навколо стінок. Темно-коричневого кольору, а на просвіт просто коричневе. Не надто темне. На слух чути добру карбонізацію ☝🏻
Легкий солодовий смак з відчутним (нарешті) карамельним присмаком, м'якою та дуже вторинною хмелевою гіркотою і легкою приємною кислинкою у післясмаку, що поєднується із хлібною солодовістю. Відчувається збалансовано та органічно. Прикметно, що алкоголь взагалі не відчувається, також інші побічні продукти бродіння 👍🏻
Насичене, м'яке і повне темне пшеничне — так, це #добре_пиво. Ціна хіба не тішить — і це ще зі знижкою 😏
© Добре пиво
#ель #темне #пшеничне #Німеччина #Сільпо
Forwarded from Удар в очко від Мемалія Глечко
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Hofbrau Original
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Hofbrau
Ціна - ~85₴
Легкий солодовий аромат, хміль і дріжджі майже не відчуваються. Світло-золотистого кольору, прозорий на просвіт, із невисокою білою піною, що зникла майже повністю. Газоване у міру 🍺
Хміль краще виявляє себе у смаку, збалансованому, насиченому, посередньо між хмелем і солодом, із легким гіркуватим присмаком. Ухил у зерно (що канонічно для хелесу) проявляється вже аж у післясмаку, приємному, хоч і короткому. Тіло середньої густини, не рідке точно, що і не дивно — майже ідеальне співвідношення щільності і міцності. Карбонізація середня, на смак також достатня 😎
Загалом насичений хелес, повністю у стилі. І хоч це точно не те пиво, яким воно було не що 400 — навіть 200, чи 50 років тому, але виробник позиціонує його як візитівку броварні. Закономірно це #добре_пиво 👏🏻
© Добре пиво
#лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Hofbrau
Ціна - ~85₴
Легкий солодовий аромат, хміль і дріжджі майже не відчуваються. Світло-золотистого кольору, прозорий на просвіт, із невисокою білою піною, що зникла майже повністю. Газоване у міру 🍺
Хміль краще виявляє себе у смаку, збалансованому, насиченому, посередньо між хмелем і солодом, із легким гіркуватим присмаком. Ухил у зерно (що канонічно для хелесу) проявляється вже аж у післясмаку, приємному, хоч і короткому. Тіло середньої густини, не рідке точно, що і не дивно — майже ідеальне співвідношення щільності і міцності. Карбонізація середня, на смак також достатня 😎
Загалом насичений хелес, повністю у стилі. І хоч це точно не те пиво, яким воно було не що 400 — навіть 200, чи 50 років тому, але виробник позиціонує його як візитівку броварні. Закономірно це #добре_пиво 👏🏻
© Добре пиво
#лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо
Hofbrau Münchner Weisse
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,69 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Hofbrau
Ціна - ~85₴
Звиклий приємний елевий аромат. Що із пляшки, що у бокалі з ухилом у феноли — суто у прянощі, трохи гвоздики і більше коріандру. Спінилося спочатку добре (наявність пшеничних білків), але піна осіла до кільця навколо стінок. Насиченого жовто-бурштинового кольору, на просвіт непрозоре (нефільтроване), але не мутне. Прослуховується жвава карбонізація 🍺
Послідовний аромату смак, у якому хотілося би більше фруктовості — ефірів тут бракує. Наявна характерна пшенична кислинка одразу, і продовжується у післясмаку. І (несподівано) відчувається деяка гіркота. Присмак хлібний, здобної булки (навіть не хліба) ☝🏻
У цілому цей ель викликає неоднозначні відчуття. Дефектів немає, однак незбалансований, позбавлений сильних сторін свого стилю. У підсумку #нормальне_пиво (на відміну від попередників) 🤷🏻♂️
© Добре пиво
#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #Сільпо
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,69 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Hofbrau
Ціна - ~85₴
Звиклий приємний елевий аромат. Що із пляшки, що у бокалі з ухилом у феноли — суто у прянощі, трохи гвоздики і більше коріандру. Спінилося спочатку добре (наявність пшеничних білків), але піна осіла до кільця навколо стінок. Насиченого жовто-бурштинового кольору, на просвіт непрозоре (нефільтроване), але не мутне. Прослуховується жвава карбонізація 🍺
Послідовний аромату смак, у якому хотілося би більше фруктовості — ефірів тут бракує. Наявна характерна пшенична кислинка одразу, і продовжується у післясмаку. І (несподівано) відчувається деяка гіркота. Присмак хлібний, здобної булки (навіть не хліба) ☝🏻
У цілому цей ель викликає неоднозначні відчуття. Дефектів немає, однак незбалансований, позбавлений сильних сторін свого стилю. У підсумку #нормальне_пиво (на відміну від попередників) 🤷🏻♂️
© Добре пиво
#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #Сільпо
Forwarded from Удар в очко від Мемалія Глечко
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Erdinger Dunkel
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - 12,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Erdinger
Ціна - ~69₴
Приємний аромат чорного хліба (не підгорілого!), дещиця карамелі і згадка горіхів. У бокалі ще деяка тостовість (у складі наявний також палений солод). Пінна шапка кремово-коричнева, недовговічна, і зникла повністю. Залишається дуже темне (майже чорне) пиво, на просвіт темно-коричневе. Прослуховується дрібна і м'яка карбонізація 🙂
Цікавий і довершений карамельно-хлібний смак — солодовість цього пива передається без фруктово-пряних нюансів, як у світлих представників цього стилю. Тіло середньої консистенції, добре збалансоване, присутня деяка кремовість. Присмаки тієї ж припеченої скоринки, карамелі і дрібка ванілі. Післясмак цілком солодовий, хлібний і доречний. Пшеничної кислинки не відчувається (як варіант норми) 🧐
Загалом дуже питкий dunkelweizen — відверто #добре_пиво 👍🏻
© Добре пиво
#ель #темне #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #Сільпо
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - 12,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Erdinger
Ціна - ~69₴
Приємний аромат чорного хліба (не підгорілого!), дещиця карамелі і згадка горіхів. У бокалі ще деяка тостовість (у складі наявний також палений солод). Пінна шапка кремово-коричнева, недовговічна, і зникла повністю. Залишається дуже темне (майже чорне) пиво, на просвіт темно-коричневе. Прослуховується дрібна і м'яка карбонізація 🙂
Цікавий і довершений карамельно-хлібний смак — солодовість цього пива передається без фруктово-пряних нюансів, як у світлих представників цього стилю. Тіло середньої консистенції, добре збалансоване, присутня деяка кремовість. Присмаки тієї ж припеченої скоринки, карамелі і дрібка ванілі. Післясмак цілком солодовий, хлібний і доречний. Пшеничної кислинки не відчувається (як варіант норми) 🧐
Загалом дуже питкий dunkelweizen — відверто #добре_пиво 👍🏻
© Добре пиво
#ель #темне #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #Сільпо
BrewDog Planet Pale Ale
Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,3 %
Щільність - 9,9 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴
Ціна - ~60₴
Ніжний фруктовий аромат і трохи хвойного відтінку. У бокалі вже не такий насичений, хоча не менш приємний. Зате колір! Справді світлий (бо світлі елі переважно темні), золотисто-жовтий, прозорий на просвіт із деякою опалесценцією. Спінилося досить сильно, далі піна залишилася у вигляді кільця. Достатня карбонізація і якби не піна, то нагадувало би шампанське 🍾
Домінуюча гіркота, але не різка, не колюча і хрустка — а м'яка, повільна і приємна. Однак гіркота тут скрізь, вона від початку і до кінця, поки пиво на язику і після ковтка. І тільки потім (вже у післясмаку) десь наряду із нею проявляється солодовість, просто хлібна, смаком білої булки 😏
Це пиво легко п'ється, та від цього не є рядовим чи тривіальним — навпаки, добре збалансоване, зовсім не рідке, безперечно #добре_пиво 🤘🏻
© Добре пиво
#ель #світле #гірке #Великобританія #Сільпо
Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,3 %
Щільність - 9,9 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴
Ціна - ~60₴
Ніжний фруктовий аромат і трохи хвойного відтінку. У бокалі вже не такий насичений, хоча не менш приємний. Зате колір! Справді світлий (бо світлі елі переважно темні), золотисто-жовтий, прозорий на просвіт із деякою опалесценцією. Спінилося досить сильно, далі піна залишилася у вигляді кільця. Достатня карбонізація і якби не піна, то нагадувало би шампанське 🍾
Домінуюча гіркота, але не різка, не колюча і хрустка — а м'яка, повільна і приємна. Однак гіркота тут скрізь, вона від початку і до кінця, поки пиво на язику і після ковтка. І тільки потім (вже у післясмаку) десь наряду із нею проявляється солодовість, просто хлібна, смаком білої булки 😏
Це пиво легко п'ється, та від цього не є рядовим чи тривіальним — навпаки, добре збалансоване, зовсім не рідке, безперечно #добре_пиво 🤘🏻
© Добре пиво
#ель #світле #гірке #Великобританія #Сільпо
Steam Brew — парова броварня
#про_пивоварню
Завдяки нашому постійному підписнику, який надіслав це пиво на огляди, маємо на каналі таке цікаве з вигляду за дизайном пінне. Побачивши, що виробник Eichbaum, і згадавши, як вони люблять ребрендинг і маркетинг, одразу згадав про їхні "фокуси" із перейменуванням Hop Rider на Troll-Brew, і було вирішено знайти більше інформації в Інтернеті.
Сайт цієї торговельної марки https://www.steam-brew.com/en/ справді "доставляє" — продуманий, гарно зроблений і цікаво почитати придумані історії. Обов'язково перегляньте. Нижче коротка витримка, перекладено із головної сторінки.
У постапокаліптичному світі, що роздирається тиранією та варварством, шість хоробрих героїв борються з накладеною на них забороною. Глибоко в катакомбах вони будували власні невеликі пивоварні з надзвичайною майстерністю, любов'ю до деталей і надзвичайною винахідливістю, за що вони повинні дякувати своїй нестримній волі до виживання. Добре приховані від сторонніх очей, вони невтомно майструють свої чудові пивні творіння. Для "відважної шістки" (як їх називають співчуваючі) пивоварня – це більше, ніж просто завод.
Це відчуття життя. Дотик свободи. Єдиний промінь світла, який вони ще мають у ці темні дні. Кожна бочка пива несе з собою небезпеку бути розкритими та прожити решту життя в офісі. Але, маючи перед очима тверду мету революції, "відважна шістка" все ж готова до боротьби, незважаючи на величезний ризик для своєї мрії. Таким чином, вони день у день приїжджають і виходять зі своєї пивоварні, щоб створити найкраще пиво, яке коли-небудь бачив (і пив) цей світ.
Єдиний їхній прорахунок, що скрізь пише про "шістку", шість майстрів пива, а сортів всього 5 — буває 😄
Про цю пивоварню ми вже неодноразово писали, додати більше нічого, вся інформація була у постах:
Eichbaum - лідер за експортом серед сімейних пивоварень Німеччини
Німецьке крафтове пиво Hop Rider
Patronus — покровитель пива
Німецька броварня тролів
Із 5-ти сортів пива 3 вже було у нас на оглядах:
1. Steam Brew Imperial IPA — Troll-Brew Fantastic IPA (із ним вийшла цікава історія, відбувся "сліпий" незалежний повторний огляд, а потім дійшло, що "це ж було вже", але опублікую наступним постом)
2. Steam Brew German Red — Troll-Brew Glorious Red Ale (буде новий огляд)
3. Steam Brew Imperial Stout — Troll-Brew Imperial Stout (не вдалося знайти ніде у продажу, надішліть адміну, хто знайде, щоб ми закрили цей гештальт 😏)
4. Steam Brew Session IPA — Hop Rider Session IPA
5. Steam Brew Wheat Pale Ale — Hop Rider Wheat Pale Ale, Troll-Brew Hazy Wheat Pale Ale
До речі, останні 2 зараз у Сільпо по 30 грн за бляшанку (адмін взяв по ящику кожного), це надзвичайно дешево за такий ель, ось гляньте у найближчому до вас магазині https://shop.silpo.ua/search/all?find=Steam-Brew — можливо, у вашому Сільпо будуть також й інші сорти пива цієї торговельної марки ☝🏻
Якщо вам цікаво читати не лише огляди на пиво, але й матеріал такого плану, то додавайте свої реакції під постом, щоб я розумів це 😊
© Добре пиво
#про_пивоварню
Завдяки нашому постійному підписнику, який надіслав це пиво на огляди, маємо на каналі таке цікаве з вигляду за дизайном пінне. Побачивши, що виробник Eichbaum, і згадавши, як вони люблять ребрендинг і маркетинг, одразу згадав про їхні "фокуси" із перейменуванням Hop Rider на Troll-Brew, і було вирішено знайти більше інформації в Інтернеті.
Сайт цієї торговельної марки https://www.steam-brew.com/en/ справді "доставляє" — продуманий, гарно зроблений і цікаво почитати придумані історії. Обов'язково перегляньте. Нижче коротка витримка, перекладено із головної сторінки.
У постапокаліптичному світі, що роздирається тиранією та варварством, шість хоробрих героїв борються з накладеною на них забороною. Глибоко в катакомбах вони будували власні невеликі пивоварні з надзвичайною майстерністю, любов'ю до деталей і надзвичайною винахідливістю, за що вони повинні дякувати своїй нестримній волі до виживання. Добре приховані від сторонніх очей, вони невтомно майструють свої чудові пивні творіння. Для "відважної шістки" (як їх називають співчуваючі) пивоварня – це більше, ніж просто завод.
Це відчуття життя. Дотик свободи. Єдиний промінь світла, який вони ще мають у ці темні дні. Кожна бочка пива несе з собою небезпеку бути розкритими та прожити решту життя в офісі. Але, маючи перед очима тверду мету революції, "відважна шістка" все ж готова до боротьби, незважаючи на величезний ризик для своєї мрії. Таким чином, вони день у день приїжджають і виходять зі своєї пивоварні, щоб створити найкраще пиво, яке коли-небудь бачив (і пив) цей світ.
Єдиний їхній прорахунок, що скрізь пише про "шістку", шість майстрів пива, а сортів всього 5 — буває 😄
Про цю пивоварню ми вже неодноразово писали, додати більше нічого, вся інформація була у постах:
Eichbaum - лідер за експортом серед сімейних пивоварень Німеччини
Німецьке крафтове пиво Hop Rider
Patronus — покровитель пива
Німецька броварня тролів
Із 5-ти сортів пива 3 вже було у нас на оглядах:
1. Steam Brew Imperial IPA — Troll-Brew Fantastic IPA (із ним вийшла цікава історія, відбувся "сліпий" незалежний повторний огляд, а потім дійшло, що "це ж було вже", але опублікую наступним постом)
2. Steam Brew German Red — Troll-Brew Glorious Red Ale (буде новий огляд)
3. Steam Brew Imperial Stout — Troll-Brew Imperial Stout (не вдалося знайти ніде у продажу, надішліть адміну, хто знайде, щоб ми закрили цей гештальт 😏)
4. Steam Brew Session IPA — Hop Rider Session IPA
5. Steam Brew Wheat Pale Ale — Hop Rider Wheat Pale Ale, Troll-Brew Hazy Wheat Pale Ale
До речі, останні 2 зараз у Сільпо по 30 грн за бляшанку (адмін взяв по ящику кожного), це надзвичайно дешево за такий ель, ось гляньте у найближчому до вас магазині https://shop.silpo.ua/search/all?find=Steam-Brew — можливо, у вашому Сільпо будуть також й інші сорти пива цієї торговельної марки ☝🏻
Якщо вам цікаво читати не лише огляди на пиво, але й матеріал такого плану, то додавайте свої реакції під постом, щоб я розумів це 😊
© Добре пиво
Steam Brew Imperial IPA
Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,8 %
Щільність - 16,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴
Аромат яскравий і свіжий здебільшого хвойний, трохи з цитрусовими нотками (переважно апельсином) і ягодами. Це пиво має злегка туманний янтарно-оранжевий колір під білою піною. Піна була високою недовго, залишилася плівкою на поверхні. На просвіт не надто прозоре 😎
Смак середньої гіркоти з невеликою хвойністю від хмелю, також трохи цитрусових і карамелі, відчувається також трохи гіркота від міцності. Гіркота до солоду достатньо збалансована — цей ель вариться з хмелю Yellow Sub і Mosaic. Алкоголь не надто проявляється, хіба трохи тепло у горлі після ковтка, хоч пиво досить міцне ☝🏻
Зазвичай охмелене пиво не хоче низьких температур, але це можна трохи охолодити. Враховуючи ціну, це чудове пиво за всіма характеристиками — тобто #добре_пиво (особливо для шанувальників міцного й охмеленого) 🤌🏻
© Добре пиво
#ель #IPA #світле #гірке #міцне #сухе #Німеччина
Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,8 %
Щільність - 16,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴
Аромат яскравий і свіжий здебільшого хвойний, трохи з цитрусовими нотками (переважно апельсином) і ягодами. Це пиво має злегка туманний янтарно-оранжевий колір під білою піною. Піна була високою недовго, залишилася плівкою на поверхні. На просвіт не надто прозоре 😎
Смак середньої гіркоти з невеликою хвойністю від хмелю, також трохи цитрусових і карамелі, відчувається також трохи гіркота від міцності. Гіркота до солоду достатньо збалансована — цей ель вариться з хмелю Yellow Sub і Mosaic. Алкоголь не надто проявляється, хіба трохи тепло у горлі після ковтка, хоч пиво досить міцне ☝🏻
Зазвичай охмелене пиво не хоче низьких температур, але це можна трохи охолодити. Враховуючи ціну, це чудове пиво за всіма характеристиками — тобто #добре_пиво (особливо для шанувальників міцного й охмеленого) 🤌🏻
© Добре пиво
#ель #IPA #світле #гірке #міцне #сухе #Німеччина
Steam Brew German Red
Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,9 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴
Насичений і чистий карамельно-солодкий аромат, трохи нотки сухофруктів. У бокалі, коли трохи постоїть, проступає деяка спиртуозність, як варіант норми. Пиво темно-червоного кольору, поверх була потужна біла шапка піни, але швидко трансформувалася у плівку. Газу прослуховується достатньо 👌🏻
Перший ковток дуже солодкий, схожий портвейн. Але далі відчувається цілком достойно, солодовий і насичений смак із карамельними мотивами, але зовсім не солодкий. Смак радше напівсухий, і трохи охолодженим буде здаватися сухіше, ніж за кімнатної температури. Післясмак приємний і м'який, чистий солодовий, від хмелю лише легка трав'янистість. Карбонізація на смак середня 🧐
Це пиво виробник класифікує як "бок", воно повністю у стилі, цікаве, особливе, легко п'ється і за свої гроші обов'язково #добре_пиво 👍🏻
© Добре пиво
#лагер #темне #міцне #Німеччина #подарунок
Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,9 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴
Насичений і чистий карамельно-солодкий аромат, трохи нотки сухофруктів. У бокалі, коли трохи постоїть, проступає деяка спиртуозність, як варіант норми. Пиво темно-червоного кольору, поверх була потужна біла шапка піни, але швидко трансформувалася у плівку. Газу прослуховується достатньо 👌🏻
Перший ковток дуже солодкий, схожий портвейн. Але далі відчувається цілком достойно, солодовий і насичений смак із карамельними мотивами, але зовсім не солодкий. Смак радше напівсухий, і трохи охолодженим буде здаватися сухіше, ніж за кімнатної температури. Післясмак приємний і м'який, чистий солодовий, від хмелю лише легка трав'янистість. Карбонізація на смак середня 🧐
Це пиво виробник класифікує як "бок", воно повністю у стилі, цікаве, особливе, легко п'ється і за свої гроші обов'язково #добре_пиво 👍🏻
© Добре пиво
#лагер #темне #міцне #Німеччина #подарунок
Forwarded from Удар в очко від Мемалія Глечко
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Franziskaner Weissbier Royal
Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Spaten-Franziskaner-Bräu
Ціна - ~75₴
Із пляшки трохи потягнуло спиртом, та у бокалі маємо дуже приємний аромат банану, пшениці і легкі дріжджові нотки. Достойно спінилося — висока пінна шапка біло-кремового кольору, осіло до плівки і так залишилося поверх пива насиченого бурштинового кольору. Газу прослуховується доволі 🍺
Елевий насичений смак продовжує аромат — той же банан, майже немає прянощів, чисте хлібне солодове тіло і незначні ванільні мотиви. Канонічно хмелева гіркота незначна. У присмаку легка пшенична кислинка, що продовжується у тривалому післясмаку, де ще доєднується хлібна солодкавість. Алкоголь не відчувається на смак, досить добре збалансоване, хоч щільності ми і не знаємо 🙏🏻
Гладке оксамитове пиво, вдалої консистенції, і з правильною карбонізацією — безперечно #добре_пиво ☝🏻
© Добре пиво
#ель #напівтемне #пшеничне #нефільтроване #міцне #Німеччина #подарунок
Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Spaten-Franziskaner-Bräu
Ціна - ~75₴
Із пляшки трохи потягнуло спиртом, та у бокалі маємо дуже приємний аромат банану, пшениці і легкі дріжджові нотки. Достойно спінилося — висока пінна шапка біло-кремового кольору, осіло до плівки і так залишилося поверх пива насиченого бурштинового кольору. Газу прослуховується доволі 🍺
Елевий насичений смак продовжує аромат — той же банан, майже немає прянощів, чисте хлібне солодове тіло і незначні ванільні мотиви. Канонічно хмелева гіркота незначна. У присмаку легка пшенична кислинка, що продовжується у тривалому післясмаку, де ще доєднується хлібна солодкавість. Алкоголь не відчувається на смак, досить добре збалансоване, хоч щільності ми і не знаємо 🙏🏻
Гладке оксамитове пиво, вдалої консистенції, і з правильною карбонізацією — безперечно #добре_пиво ☝🏻
© Добре пиво
#ель #напівтемне #пшеничне #нефільтроване #міцне #Німеччина #подарунок