Стара Галіція

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴

Пречудовий запах — фруктово-медовий, із далеким натяком на корицю, дуже апетитний. Ель білопінний, піна була високою і зникла повністю; сильно карбонізований — багато газу видно неозброєним оком, хоча пиво хмарно-непрозоре, тьмяного мідно-каштанового кольору 👏🏻

До речі запаху і смак. Насичений хлібний (із бісквітними нотами), і чітким поділом на солодову та медову солодкаві складові. Щось нетипове, але приємне, відчувається на смак, із легкою фруктовою кислинкою — мабуть, це вплив яблук. А от кориці на смак не відчутно взагалі. Можливо, хіба у післясмаку 🧐

Цьому пиву треба дати "подихати", бо карбонізація спочатку аж колюча, така потужна, що навіть заважає сповна насолодитися усіма нюансами смаку такого експериментального пива на винних дріжджах ☝🏻

© Добре пиво

#ель #медове #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #фруктове #Україна #крафтовий_вівторок

Guinness Original

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Ірландія
Пивоварня - Guinness
Ціна - ~80₴

Класичний аромат смаженої кави та шоколаду, без алкоголю та хмелю. Повністю чорне пиво, із стійкою кремовою шапкою крупної піни (досить стійкої). Непрозоре, справді чорне, на просвіт із ледь вловимим коричнево-багряним полиском. Газу небагато, чути лише на слух 😎

Смак із відтінками гіркого шоколаду, це прямо домінуюче. У продовженні кава (холодна) і трохи підсмаженого тосту. Добре відчутні м'які ледь димні нотки у присмаку, а також сухофрукти (найбільше чорнослив). У післясмаку дещиця гіркоти від шоколаду і підсмаженого хліба, легкі кавові нотки, солодовості мало. У цілому текстура гладка і кремова.

Дуже питке пиво, просто відмінно — справді гладке, насичене і м'яке. Карбонізація помірна. Повністю у стилі (а для декого навіть буде еталоном) ірландського сухого стауту — і, безперечно, #добре_пиво

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #чорне #Ірландія #Сільпо

SeÑor (Senor) Cartel

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "Пивоварня Зіберта" (Оболонь)
Ціна - ~45₴

Із пляшки аромат от просто ніякий. Майже відсутній і легкий дріжджовий. Піна трохи не втекла із пляшки, спінилося до верху — але втрималося. У бокалі пахне ароматизатором, підсолоджувачем — точно не характерно. І піни вже майже не було — напій блідо-жовтого кольору, прозорий на просвіт. Усередині вервечки газу 🙂

Смак підходить до аромату якнайкраще — плоский, майже нейтральний, із вираженим присмаком варених овочів. Не чекаючи гіркоти від цієї української копії американського лагеру, та хотілося щирого легкого солодового смаку із тендітною солодкавістю кукурудзи — але все дуже невиражено і блідо 😢

Люблю продукти "оболоні" за щиру працю маркетологів — продумана етикетка, надписи іноземною, пляшка із тисненням. Все так стильно, модно, молодіжно... а всередині #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Україна #Сільпо

Божоле

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴

Аромат радше винний, ніж пивний. Причому саме виноградний, ягідний. У бокалі складніший, тут вже відчувається солодове "нашарування" — однак вторинне, провідним є все той же тонкий винний запах. Малопінне, але у цьому експериментальному пиві це точно не основне. Колір червоно-жовтий, але не бурий — бо це ель із додаванням винограду, непрозорий, карбонізація досить низька 🍷

У смаку очікувано домінує легка ягідна кислинка, протяжна і не надмірна. Також після неї другим планом є звикла зернова солодовість, із легким хлібним присмаком. Післясмак ягідно-хлібний, доречний і приємний 👌🏻

Це пиво зброджене на винних дріжджах, дійсно крафтове і незвичайне. Однак п'ється дуже легко, "заходить" на відмінно, а прихильникам "кисляків" (всяких gueuze і ламбіків) взагалі строго рекомендую ☝🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #Україна #крафтовий_вівторок

Leffe Ruby

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - InBev Belgium
Ціна - ~86₴

Аромат суничний, ягідний, пізніше навіть швидше малиновий — однак взагалі не пивний. У всьому винні ароматизатори, які є у складі. Пиво насиченого червоного кольору (привіт, барвники) — багряне на просвіт, і піна теж зафарбована, рожевувата. Але піна тут справді пивна — крупна, висока, досить стійка. Залишилася плівкою на поверхні. Карбонізація у нормі 🙂

Кисленький малиновий смак, взагалі не схожий на пиво, навіть задуже кислий у післясмаку (лимонна кислота). Є, звичайно, солодовий присмак — тобто його відчуття, бо солоду у цьому напої також небагато, виробник додав звичайного цукру для здешевлення сусла, а також кукурудзи і сирого ячменю — ну а навіщо щось вигадувати, якщо у цьому пиві найдорожчим є його торговельна марка, а не вміст 😑

Це #непиво, тому оцінювати його не доводиться. Однак своїх грошей воно не вартує! 👎🏻

© Добре пиво

#фруктове #світле #Бельгія #Сільпо

Murphy's Irish Stout

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Шотландія 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Пивоварня - Heineken UK Limited
Ціна - ~96₴

Гучно відкривається через наявність азотної капсули всередині — вона ж робить піну цього пива такою однорідною і щільною. В ароматі відчуваються пахощі підсмаженого хліба, капучино і трохи кави. Ззовні напій чорний, абсолютно непрозорий, пишною шапкою піни кремового кольору 🍺

У смаку цього сухого стауту насамперед відчуваються нотки карамелі та солоду, із виразним присмаком какао і насиченим тілом, за відчуттями схоже до "шоколадного молока" — цей стиль дуже відрізняється від тих же прозорих та "тонких" лагерів, для прикладу. У цілому смак сухий, оксамитово-повний. Післясмаки кави і карамелі. Дещо гіркий післясмак, що характерно 👌🏻

Канонічний представник свого стилю. Рекомендую вживати кімнатної температури, щоб повністю відчути всі нюанси смаку, бо це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #чорне #азотна_капсула #Шотландія #Сільпо

Король Данило

Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴

Квітково-медовий аромат, що одразу нагадує різнотрав'я, літо і теплу погоду — зимою саме те 😏 У бокалі, звичайно, розкривається краще — і не треба охолоджувати цей ель! Не надто пінний, зі скромною нормальною піною, що залишається тонким кільцем навколо стінок. Насичений бронзовий колір, непрозорий — і карбонізація також не надто прослуховується 🧐

Проникливе охмелення цього пива, яке в ароматі було скромно квітково, на смак розкривається набагато краще. Гірко, не надмірно, але акцент на гіркоті дуже вдалий. Гіркота переважає, але не перебиває пристойну хлібно-бісквітну солодовість. Присмак солодкавий медовий. А післясмак все-таки гіркий, із далекою солодкавістю ☝🏻

Однозначно, що цей медовий крафтовий ель не соромно би було подати навіть до королівського столу 👑

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #непастеризоване #нефільтроване #гірке #Україна #крафтовий_вівторок

Eichbaum Premium Pils

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 10,7 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~43₴

Запах свіжої трави і лугових квітів-медоносів, саме так асоціюється у мене аромат жатецького хмелю. Ззовні просто еталон — золотаво-жовтого кольору, прозоре на просвіт, із середньою кількістю пухирців газу; а поверх напою була невисока шапка білої піни, що опустилася до плівки та кільця навколо стінок 🍺

Характерний гіркуватий смак, де гіркота є домінуючою і поширеною (але не хрусткою, не колючою) — і лише трохи відтінена солодовою складовою. Гіркота залишається і у післясмаку, причому тривалий час — гіркота приємна і правильна, відповідає типу пива. Солодовість в цьому дуеті вторинна, вносить хіба свої присмаки: свіжої булки, білого хліба і далекі медові нотки 😏

Мало сказати, що це пиво повністю у стилі. Воно краще, ніж деякі його "однокласники", краще того ж Grolsch Pilsner — а тому #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Німеччина #Сільпо

Kaiser

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,9 %
Країна походження - Австрія 🇦🇹
Пивоварня - Brau Union Österreich AG
Ціна - ~50₴

Простий лагерний аромат (у цій простоті і полягає геніальність цього стилю пива) — духмяний, трав'яний і свіжий. Ззовні все дуже добре, без зауважень і чогось надзвичайного. Біла піна середньої висоти і часу життя, колір насичений жовтий (прозорий на просвіт), і карбонізація також у нормі — ні багато, ні мало 🧐

Злегка гіркувате, відчутно, виразно — одначе м'яко і поступливо. Ця гіркота наштовхує на думку, що перед нами радше пільзнер, ніж просто лагер. До того ж солодова складова тут виражена набагато менше, чисто штрихами у властивій стилі гаммі смаку — зерно і білий хліб. Особливих присмаків немає (і не повинно бути), післясмак середньої тривалості гіркувато-хлібний, акцент на хміль ☝🏻

Майже ідеальні для стилю числа щільності та міцності, чудовий баланс — було би гріхом написати, що це не #добре_пиво 👏🏻

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Австрія #Сільпо

Bakalar Dry Hopped Lager (Za Studena Chmeleny)

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 12,7 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Rakovnik
Ціна - ~57₴

Тонкий (ну справді витончений) хмільний аромат, із медово-карамельними вплетіннями — у бокалі ще краще, дуже апетитний. Пиво насиченого бурштинового кольору із великою крупною піною, що опустилася до тонкої щільної плівки. Не надто прозоре через колір, але видно, що газу не багато 😏

Відчувається повний, багатий смак із провідною гіркотою, але взагалі легкою, у міру для лагеру, та медово-карамельним (саме таким дуалістичним) продовженням. Присмаки випічки, трохи бісквіту, може медівника. А післясмак суто хмелевий, гіркуватий і протяжний, довго залишається на корені язика 🧐

Це пиво, як видно із назви, зварено методом сухого охмелення, і хміль додають у вигляді цілих шишок не лише під час варіння, але під час бродіння та доброджування — така особливість. Вийшло справді цікаво і смачно — #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #Сільпо