Добре пиво
4.66K subscribers
1.83K photos
11 videos
1.15K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Дудляр Український козацький стаут

Ємність - 0,33 л
Міцність - 8,0 %
Щільність - 20,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Дудляр
Ціна - ~150₴

Аромат більше фруктовий, як солодовий, але це сухофрукти, чорнослив та родзинки. Мало танінових терпкуватих вплетінь, однак не пахне спиртом, запах не вказує на міцність. Колір глибоко-коричневий, ближче до чорного. І піна темна, коричневувата, мала та дуже нестійка 🍺

У смаку багато кави, реально багато — і припеченого хліба. На міцність вказує лише теплота після ковтка. Насичене, повнотіле пиво, де хмелева гіркота взагалі не відчувається — та вона і не повинна тут бути. Трохи гіркуватий післясмак, теж швидше заслуга міцності, але ця гіркота доречна і відмінна компенсується такою ж за інтенсивністю останньою тостовою солодовою нотою 👍🏻

За однакової рецептури та тієї щільності це пиво вийшло взагалі іншим, ніж попередній взірець 🙂

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #непастеризоване #нефільтроване #міцне #Україна #подарунок #крафтовий_вівторок
​​Vilniaus Alus (пиво Вільнюса)

#про_пивоварню

Це пиво у числі інших було подароване для оглядів на каналі одним із постійних підписників, за що йому висловлюється категорична подяка.

Компанія Vilniaus Alus є єдиним у Вільнюсі заводом з виробництва пива та натуральних напоїв. Компанія спеціалізується на виготовленні пива, квасу та інших прохолодних напоїв виключно з натуральних інгредієнтів. Продукція експортується у країни Європи, а й у США, з кожним роком розширюючи ринок збуту. Керівництво компанії інвестує капітал у розробку нових унікальних продуктів, не забуваючи при цьому постійно модернізувати виробничі потужності та контролювати високу якість готової продукції.

Про пивоварню вдалося знайти мало інформації, сайт у них морально застарілий і видно, що не підтримується. Домен зареєстрований у 2004 році і просто щороку продовжується. На сайті остання новина за 2015 рік, а в інформації про компанію взагалі згадуються здобутки 2010 року. Сподіваємося, що на пиво, яке виготовлено порівняно недавно, це все не матиме жодного впливу.

Пляшки, до речі, досить сучасні, мають не кронен-корки традиційні, а сучасні з різьбою. Тому із цим пивом зручно розкорковувати пляшки. Решта все буде у наступних оглядах.

© Добре пиво
Vilniaus Wheat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,3 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Елевий аромат розкривається відтінками пшениці, прянощів (гвоздики і трохи мускату) та легкими нюансами хмелю — лише у бокалі, із пляшки запах взагалі слабкий. Весь акцент переймає на себе пшениця, хоча пшеничного солоду тут лише 7%. Пиво світлого біло-жовтого кольору через наявність дріжджів у ньому, непрозоре (нефільтроване). Піна біла, не крупна і не була стійкою. Газу достатньо, але визначається лише на слух ☝🏻

Дуже тонкий, делікатний та освіжаючий смак (для дегустації вибрано температуру 15-16 °C) із провідними дріжджовими мотивами, ледь помітною гірчинкою хмелю і добре вираженою пшеничною кислинкою як у смаку, та вже і в післясмаку. Присмак характерний солодовий, свіжої білої булки 😏

Цей ель має добре витриманий баланс, надзвичайно питкий і просто смачний — справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #нефільтроване #пшеничне #Литва #подарунок
Vilniaus Dark Wheat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,8 %
Щільність - 12,5 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Аромат сповнений тонами пшениці і фруктів, та переважаючим є апетитний карамельний запах, насичений і справжній. Цей ель коричнево-мідного кольору, хоч і нефільтрований, але не мутний. Піна біла, високою не була, осіла до акуратного кільця навколо стінок бокалу. Карбонізація сприймається лише на слух 😎

От смак далеко не так потішив, як на це можна було сподіватися. Так, він м'який і володіє достатнім чином карамельною солодовістю, яка переходить поволі у притаманну пшеничному пиву кислинку (більше відчутна у посмаку) — пшеничний солод тут на першому місці. Та темне пиво просто вимагає більшої щільності, тому цей екземпляр вийшов надто сухим і можливо навіть дещо водянистим 😐

Темне пшеничне пиво варять справді нечасто, і цей ель дефектів точно не має, але через щільність буде #нормальне_пиво 🙂

© Добре пиво

#ель #темне #нефільтроване #пшеничне #Литва #подарунок
Дошка пошани за І-шу половину червня

Давно не виходив пост подяки шановним спонсорам каналу, виправляємося 😊

На скріншотах вся шановна публіка. Тут переважно всі донатери багаторазові, заслужені, "з досвідом" 😄 і до них приєднався пан Денис.

Вдячний за підтримку, контенту ще буде достатньо, не перемикайтеся)

#дякую
Vilniaus Light Unfiltered

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 11,3 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Приємний насичений аромат, злегка солодкуватий — із більшим впливом солодовості, ніж хмелю. Із пляшки досить відчутний дріжджовий запах, у бокалі він лише десь на обрії сприйняття. Піна зникла дуже швидко і повністю. Золотистий насичений, злегка мутнуватий колір, не прозоре (нефільтроване). Через те і газу не видно, але добре чути, як його бульбашки вириваються із напою 🍺

Легкий та свіжий добрий смак, у міру солодовий (а не такий, як очікувалося із аромату). Досить добре сюди вплітається послідовна хмелева гіркота, яка тут вторує, однак органічно та природно. Післясмак гармонійний, довершений. У цього пива гладка шовковиста текстура і напрочуд добре витриманий баланс 🧐

Перед нами хороший зразок нефільтрованого світлого лагеру. Пиво витримане і цілком у стилі — неодмінно #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #нефільтроване #Литва #подарунок
Vilniaus Dark

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,6 %
Щільність - 14,0 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Дуже добрий аромат темного лагеру із переважаючими тонами карамелі і сухофруктів. Пахне насичено й апетитно, особливо у спеціальному бокалі. Пиво темно-коричневого кольору, рубіново-коричневе на просвіт, із невисокою піною кремового кольору, що опустилася до акуратного колечка навколо стінок. На просвіт газу також видно, однак чути дуже добре 💪🏻

Цікавий і нетривіальний смак. Не повністю солодовий (є помірна та зв'язана хмелева гіркота), однак солод тут провідний. Кислувато-солодкий смак спочатку (це не дефект, смак наближений до хлібного квасу, із чорного хліба) продовжується хлібною основою із нотками тих сухофруктів, що були у запаху, та легким присмаком карамелі. Післясмак гіркуватий, та це гіркота пригорілої скоринки швидше, аніж хмелева ☝🏻

Важко можна зустріти темне #добре_пиво — але це саме той випадок 👏🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #Литва #подарунок
Vilniaus Stiprusis

Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,8 %
Щільність - 13,8 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Що із пляшки, що у бокалі відчуваємо реально слабкий пивний запах, та без жодного вкраплення спиртуозності. Піна біла, крупна і висока, та дуже нестійка. Що запах, що піна — опосередковані свідчення "сухого" і вибродженого пива. Колір насичений жовтий, прозоре на просвіт. Карбонізація помітна, хоча й мала 🙄

Добре виражений солодовий смак, чого із зовнішніх ознак було не зрозуміло. Вкрай недостатньо, навіть мало хмелю — його гіркоти тут бракує, щоб балансувати ту солодовість і легку (ледь помітну, і то певно не всім) алкогольну гірчинку. Міцність виявляється наприкінці ковтка, коли на корені язика відчувається гіркота саме від спирту. І також вона з'являється в ароматі у бокалі, коли там стає менше пива 🤷🏻‍♂️

Великий плюс литовцям за цей міцний лагер без доданого цукру, і за сукупністю ознак #нормальне_пиво 🙂

© Добре пиво

#лагер #світле #міцне #Литва #подарунок
Оболонь Premium Export Pils

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Оболонь
Ціна - ~30₴

Із запаху на перший "погляд" ніби нічого. Слабкі хмелеві моменти, сильніша солодова складова — і мінімально відчутний алкогольний дух. У бокалі воно повністю солодове (бо ж хміль дорогий). Колір насичений жовтий із переходом у світло-бурштиновий, прозоре на просвіт. Дуже малопінне. Помірно карбонізоване 🍺

Смак повністю очікуваний, максимально солодовий, із сильним зерновим післясмаком, що укупі із кольором та слабким піноутворення наштовхує на думку про наявність у складі не лишу дефіциту хмелю, але й сирого (несолодженого) ячменю. Трохи "подихавши", це пиво втрачає дещицю того надсильного солодового аромату і п'ється просто без емоцій 😐

Тут складно говорити про баланс, тіло чи ще щось — але немає дефектів чи явних недоліків. Солодово, масово, однак справедливості для — #нормальне_пиво 🙄

© Добре пиво

#лагер #світле #Україна
Оболонь Golden Castle Export

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Оболонь
Ціна - ~30₴

Ароматизатор "клен" у складі цього пива заставив задуматися, однак нічого такого у запаху помічено не було. Пахне як тривіальний дуже солодовий лагерок із мінімумом хмелю. Піна трохи випирала із бляшанки, однак у бокалі зникла за 3 секунди повністю. Залишився напій насиченого жовто-золотавого кольору, прозорий на просвіт, із видимою помірною кількістю газу 🧐

Несподівано легкий не обтяжений смак, однак повністю солодовий, із мінімально допустимою навіть для лагеру гіркотою, що трішки балансує цю солодову складову. У посмаку щось незрозуміле і дивне — ось там, мабуть, і виявляє себе той "клен". Тіло хоч і просте, та досить легке — так впливає несолоджений рис у складі цього пива 🙂

Загалом, в Оболоні вийшло зварити черговий масовий негидкий лагер — прямо як досягнення, тому що це #нормальне_пиво ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Україна
Стандартна "двійочка" (боксери зрозуміють)

Ще не спите? От людина теж вчора не спала, майже опівночі на канал донатила 😄

Сьогодні день нашої традиційної рубрики подяки за донати, яка виходить деколи не кожного тижня, але сьогодні точно є причина 👇🏻

Це вже вчетверте такий щедрий переказ від пана Сергія на розвиток каналу, спасибі йому за це велике 💪🏻

#дякую