Добре пиво
4.66K subscribers
1.83K photos
11 videos
1.15K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
WelfBräu

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,3 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Braurei Gotha
Ціна - ~40₴

Свіжий і чистий хмельовий аромат, виразний, із вкрапленнями трав'янистих запахів. Колір прекрасний, ніжно-золотистий, яскравий і привабливий. Дрібна щільна біла піна була не надто довговічною, і залишилася лише у пам'яті (а на поверхні пива лише її сліди). Піна не липка. Карбонізація достатня. Є візуальний дефект — на просвіт видно часточки сусла, це недоліки фільтрації пива 🧐

Слово "pils" посередині бляшанки було тут не даремно — пиво дійсно має гармонійний і виражений гіркуватий смак, із переважаючим вкладом хмелю у нього. Відчутна, але слабка солодовість у продовженні. І гіркувато-трав'янистий посмак. У комплексі все досить добре, а якщо ще зважити, що це недороге масове пиво і виробник "забув" вказати щільність — так взагалі чудово 😄

Буду рекомендувати як #добре_пиво, не зважаючи на не надто ретельну фільтрацію ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Німеччина
​​Німецьке пиво Beck's

#про_пивоварню

Історія пива Beck's почалася 1873 року в місті Бремен. Пивоварний завод був заснований 27 червня 1873 року під назвою Kaiserbrauerei Beck & May o. HG. Людером Рутенбергом, Генріхом Беком та Томасом Маєм.

Вже наступного року пиво було удостоєно від майбутнього імператора Фрідріха III першої золотої медалі на міжнародній сільськогосподарській виставці у Бремені.

У 1875 році Томас Май залишив пивоварний завод, який перейменували на Kaiserbrauerei Beck & Co. Логотип на бляшанці є дзеркальним відображенням герба міста Бремена.

У 1876 році пиво Beck's було відзначено на Всесвітній виставці у Філадельфії як найкраще пиво Європи. Досі зображення цих двох медалей, а також ключа від рідного міста Бремен зображені на етикетці пива.

У 1921 році броварня була перейменована в Beck & Co і стала виготовляти пиво виключно на експорт. У Німеччині пиво "Beck's" з'явилося лише 1949 року.

На даний час "Beck's" реалізують більш ніж у 125 країнах світу і його продаж безперервно зростає. З 2002 року марка належить найбільшому пивному концерну Anheuser-Busch InBev (AB InBev).

© Добре пиво
Beck's Pilsner

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,2 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Anheuser-Busch InBev Deutschland
Ціна - ~39₴

Аромат витончений лагерний, свіжий, добре відчутно тони солодовості (білий хліб, бо світлий солод), а також медові нотки. Пиво солом'яно-жовтого кольору, прозоре на просвіт — видно багато поодиноких пухирців газу у товщі напою, виглядає гарно. Піна була біла, невисока, нелипка і зникла повністю 🙂

Також свіжий і чистий смак, злегка солодкуватий, добре відчувається той же смак білого хліба, який відмінно балансується несильною і м'якою хмелевою гіркотою. Це пиво це ніяк не назвеш рідким, чи невиразним — можна сміливо говорити про тіло, навіть у такому простому євролагері ☝🏻

Незмінний дизайн бляшанок із ключем від воріт Бремена та медалями за якість (нагорода "Краще пиво у світі" була завойована у Філадельфії ще у ХІХ столітті) — і так, це просте, але #добре_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Німеччина #АТБ
Beck's Green Lemon

Ємність - 0,5 л
Міцність - 2,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Anheuser-Busch InBev Deutschland
Ціна - ~39₴

Зразу визначаємося, що це не радлер — це напій, що містить пиво, і солодку ароматизовану воду. Ароматизатор пахне гарно, не надто інтенсивно і навіть не хімічно. У бокалі так навіть взагалі солодові нотки від пива проступають, коли ароматизатор трохи втрачає запах. Колір зеленувато-жовтий (неприродній) через наявність барвників. Піни було мало — і та пропала незадовго 🙄

У міру солодкий (глюкозно-фруктозний сироп і звичайний білий цукор) напій, що також має лимонний присмак, утворений додатками — і навіть спогади про пивну солодовість у післясмаку. Важко вловити, але тут пива відчутно замало, якщо врахувати, що у складі саме пиво на першому місці 😒

Неможливо оцінювати це #непиво за звичною нам шкалою. Однак воно точно не противне і для уявлення, що таке існує, можна спробувати 😐

© Добре пиво

#непиво #світле #фруктове #Німеччина #АТБ
Останній тиждень травня

Друзі, весна закінчується на мажорній ноті. за тиждень прилетіло від вас 5 донатів. Відзначилися як нові, так і постійні меценати каналу (панове Віктор і Дмитро).

Дякую, що читаєте, що коментуєте і велике спасибі, що підтримуєте канал — всі кошти із донатів спрямовуються на його розвиток, безпосередньо чи опосередковано 😄

#дякую
Apostel Weissbier Hell

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - 11,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~38₴

Аромат пряно-фруктовий із бляшанки, у бокалі розкривається краще як банановий, із надлегким дріжджовим відтінком. Гарна пишна шапка дрібної білосніжної піни досить стійка (через велику кількість білків у пшениці), вкриває собою це "біле пиво" глибокого жовто-мідного кольору. Непрозоре, але не мутне. Достатньо карбонізоване 😊

Газ відчувається на смак, поколюючи язик — його тут не надміру, якраз, щоб підкреслити достатню солодову складову смаку (основну його частину), яка строго у стилі відтінюється тими нюансами банану та гвоздики, та легкою кислинкою у післясмаку 🧐

Це питкий та освіжаючий ель, який однаково добре (хоч і по-різному дещо) смакуватиме кімнатної температури або трохи охолодженим — але не з холодильника! Не слід морозити таке #добре_пиво, щоб відчути все те, що написано вище ☝🏻

© Добре пиво

#ель #світле #нефільтроване #пшеничне #Німеччина #Сільпо
Hobgoblin IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Wychwood
Ціна - 60₴

Багатий та славний аромат, що повністю складається із тропічних фруктів (добре відчуваються цитрусові) із квітково-медовими нотами. У бокалі, постоявши, аромат поволі переходить у цитрусово-трав'янистий, менш інтенсивний. За цей час зникла і піна, що була невисокою, поверх цього елю насиченого бурштинового кольору. На просвіт газу не видно, але достатньо чути на слух 😏

Смак подивував. Спочатку виразна хмелева гіркота, але тривіальна, без очікуваних фруктово-квіткових мотивів, ледь трав'яниста, не надто різка — і все. На гіркоті смак несподівано завершується. Приходить різкий сухий такий же гіркий фінал. І десь аж у посмаку відчувається зерно, далеко і пізно 😒

Тут маємо ель відомої пивоварні, де тіла все-таки бракує. Дефектів немає, але за свої гроші може бути лише як #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#ель #IPA #напівтемне #гірке #Великобританія #Сільпо
Brewdog Punk IPA

Ємність - 0,44 л
Міцність - 5,4 %
Щільність - 11,91 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~109₴

Ніжний квітковий і трохи смолянисто-хвойний свіжий аромат. У бокалі доєднуються солодкаві нотки. Піна тут висока, крупна, липка і стійка — зразкова піна. Пиво насиченого жовтого (дуже золотого) кольору, у міру прозоре на просвіт, однак мало карбонізоване 🍺

Такий же ніжно-гіркий смак, із неочікувано гарними квітково-медовими мотивами, у супроводі традиційної солодовості (із присмаком свіжого хліба). Однозначний акцент на гіркоті, та можемо впевнено говорити про дотримання балансу та наявність осяжного тіла у цього елю 👏🏻

Недаремно на бляшанці тут пише "The beer that started it all" — у вільному перекладі "Пиво, із якого це все почалося". IPA дійсно популярний стиль для крафтового пивоваріння, але не всім вдається, попередній огляд тому свідчення. Однак цей Punk IPA — таки #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #гірке #Великобританія #Сільпо
Новим донатерам привіт, "старим" — моя повага (с)

Короткий пост. щоб вшанувати людей, які у грошому еквіваленті дякують автору каналі за контент. Хто вперше, як Тадей-Іван, а хто вже ні, як Дмитро. Спасибі!

#дякую
Дудляр Barley Wine

Ємність - 0,33 л
Міцність - 8,0 %
Щільність - 20,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Дудляр
Ціна - ~150₴

Складний і глибокий аромат, переважно солодовий, трохи карамелі і ще менше ірису. Виразний фруктово-дубовий запах, як у витриманих дистилятів. Надлегкі спиртові вплетіння, органічні і доречні. Цей ель темного, фактично чорного кольору, коричневий відблиск. Піна темнувата, кремова, невисока і зникла швидко та повністю. Легке потріскування газу 🙂

Інтенсивний і багатошаровий смак, переважно солодовий, складний, із тостово-карамельним присмаком. Післясмак горіховий і трохи фруктовий, із легкими відтінками сухофруктів, як у портвейну — через бочкову витримку. Міцність наявна, вона значна і м'яка водночас 😏

Відчувається більше як 8%, але м'яко. Вживати обов'язково малими ковтками, щоб сповна відчути весь букет смаку. Це "ячмінне вино" складне і багатогранне 👍🏻

© Добре пиво

#ель #темне #непастеризоване #нефільтроване #міцне #Україна #подарунок #крафтовий_вівторок