Бизнес со вкусом
1.69K subscribers
664 photos
99 videos
3 files
226 links
Веду канал про бизнес на еде с 2018 года. Владислав Иващенко, партнёр-франчайзи Додо Пиццы, сооснователь Ванлав Суши.

Обо мне: https://t.me/do_dodo/945
Написать мне: @ivaschenko
Download Telegram
Ещё в апреле записали интервью для Академии Чиббис ☕️

Вообще, это уже второе интервью для этого ютуб-канала. Но первое так долго монтировали, что информация в интервью к моменту его выхода успела сильно устареть, я даже не дублировал сюда в канал.

В этот раз монтаж тоже занял больше трёх месяцев, но хоть информация в целом осталась достаточно актуальной. Посмотреть можно на ютубе и в вк.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бизнес со вкусом
Выручка за июнь. Обновили суммарные рекорды выручки и в России, и в Казахстане.
Выручка за июль. Побили рекорд общей выручки: за июль 158 миллионов против 156 в марте.
Ура! Наконец запустили доставку из новой пиццерии в центре Мурманска 🙌 Зал как обычно запустим чуть позже, примерно через месяц. Спасибо всей команде за этот подвиг: стройка была непростой 🫶
Бизнес со вкусом
Выручка за июль. Побили рекорд общей выручки: за июль 158 миллионов против 156 в марте.
Выручка за август. Снова побили рекорд: теперь 162 миллиона рублей суммарной выручки Додо РФ + КЗ.

– Петергоф держит уровень 14-15 миллонов. Впереди высокий сезон для этой пиццерии, потому что она расположена далеко от туристических достопримечательностей города, основные гости – это местные жители, студенты.

– Ломоносов и Кронштадт как раз находятся недалеко от туристических потоков, поэтому там летом серьёзно растёт зал: 5,6 млн в Ломоносове и 6,6 млн в Кронштадте. В обеих пиццериях летом мы упираемся в вместимость зала.

– В Шушарах всё стабильно. Как и в Петергофе, с похолоданием ожидаем рост выручки.

– Сосновый Бор обновил свой рекорд выручки: почти 13 миллионов. Растёт в основном доставка.

– Киришская пиццерия держит 10 миллионов, зимой ожидаем рост.

– Тихвин радует. Долгое время пиццерия стагнировала по выручке, но в этом году наконец взяла тренд на рост. Растёт в основном доставка.

– Петрозаводск в целом стабильно потихоньку растёт. В городе, конечно, есть потенциал для ещё как минимум одной дополнительной пиццерии, думаем над этим решением.

– Мурманск показывает хорошие результаты. Наконец открыли Мурманск-3 (переезд Мурманск-1). Зал по плану открываем в ноябре. В декабре готовимся ставить новые рекорды.

– Белгород, к сожалению, стагнирует по понятным причинам.

– Казахстан показывает стабильно хорошие результаты. Особенно хотелось бы отметить Степногорск, который с февраля 23 удвоился по выручке: с 12 до 24 миллионов тенге.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У нас есть внутренний тг-канал для всей нашей большой команды. Там публикуем не только важные обновления и новости, но и знакомим с ребятами из разных регионов.

Хочу поделиться видео с Сабиной, нашим тикток-амбассадором. Очень круто, что в нашей команде есть много талантливых ребят 🧡

Буду иногда что-то репостить и сюда из внутренней кухни.

Кстати, стоит напомнить, что Степногорск растёт по выручке сильно быстрее, чем другие наши пиццерии в Казахстане. И не в последнюю очередь и за счёт работы Сабины в тиктоке.

Между прочим, более 7 тысяч подписчиков и миллиона лайков – очень мощные результаты для города с населением менее 50 тысяч человек 🔥
А вот ещё вчерашние сторисы из этого канала 😊 На видео Саша Шустик, наш операционный директор, и Руслан Чужинов, бизнес-тренер, прямо сейчас он, кстати, в пути из Казахстана в Болгарию.