Forwarded from Центр общественного здоровья и медицинской профилактики
Какие майские праздники без шашлыка?
НО МОЖНО ЛИ ДАВАТЬ ШАШЛЫК ДЕТЯМ?
Шашлык при готовке накапливает продукты сгорания (дыма).
Употребление такой пищи в больших количествах может привести к чувству тяжести, особенно у маленьких детей ❗Поэтому употребление шашлыка рекомендуется ограничивать, рассчитывая его количество в зависимости от возраста ребенка.
👶🏼 Совсем малышам, до 2-3 лет, есть шашлык не рекомендуется. Ребятам постарше можно начать его понемногу предлагать (1-2 кусочка).
Готовьте шашлык детям из курицы.
В маринад не следует добавлять уксус, а также острые приправы.
Можно замариновать мясо в лимонном соке, минеральной воде, неострых специях.
🥕 В качестве гарнира к блюду можно добавить овощи — это разнообразит рацион и обогатит его клетчаткой.
🔥 При розжиге мангала не следует пользоваться специальными жидкостями или бензин-содержащими соединениями. А если какая-то часть шашлыка подгорела, то ее необходимо срезать, так как там будут содержаться канцерогены.
#уралздоров
НО МОЖНО ЛИ ДАВАТЬ ШАШЛЫК ДЕТЯМ?
Шашлык при готовке накапливает продукты сгорания (дыма).
Употребление такой пищи в больших количествах может привести к чувству тяжести, особенно у маленьких детей ❗Поэтому употребление шашлыка рекомендуется ограничивать, рассчитывая его количество в зависимости от возраста ребенка.
👶🏼 Совсем малышам, до 2-3 лет, есть шашлык не рекомендуется. Ребятам постарше можно начать его понемногу предлагать (1-2 кусочка).
Готовьте шашлык детям из курицы.
В маринад не следует добавлять уксус, а также острые приправы.
Можно замариновать мясо в лимонном соке, минеральной воде, неострых специях.
🥕 В качестве гарнира к блюду можно добавить овощи — это разнообразит рацион и обогатит его клетчаткой.
🔥 При розжиге мангала не следует пользоваться специальными жидкостями или бензин-содержащими соединениями. А если какая-то часть шашлыка подгорела, то ее необходимо срезать, так как там будут содержаться канцерогены.
#уралздоров