Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌶 Константин Ивлев в YouTube-шоу заявил, что позиция шеф-повара не предназначена для женщин, с этой работой могут профессионально справиться только мужчины. Приводим сокращенную цитату, а полная версия – в видео.
– В профессиональном мире лучшие повара – мужики. Это безумно сложная работа. Я не знаю ни одной счастливой женщины шефа… Это все-таки очень сложные и грустные женщины. Мужики – мы работаем по 15-17-20 часов в день. Женщина, конечно, может это сделать, но она офигеет, бревном будет, что с ней делать потом?
По его словам, очень мало среди женщин профессионалов как в мире, так и в России.
ReBro Media🌶
– В профессиональном мире лучшие повара – мужики. Это безумно сложная работа. Я не знаю ни одной счастливой женщины шефа… Это все-таки очень сложные и грустные женщины. Мужики – мы работаем по 15-17-20 часов в день. Женщина, конечно, может это сделать, но она офигеет, бревном будет, что с ней делать потом?
По его словам, очень мало среди женщин профессионалов как в мире, так и в России.
ReBro Media🌶
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌶 После такой реакции на прошлый пост Редакция не могла не пойти к женщинам - шеф-поварам. Спросить, что они думают про слова Ивлева в отношение "неженской профессии" и "бревен".
Первой нам ответила шеф-повар Лариса Максимова из Новосибирской области, амбассадор сообщества шеф-поваров в Сибири. Итак, цитируем, но рекомендуем послушать и в записи:
– Ну вот вообще никак не соглашусь по поводу бревна и того, что мы офигеем. Поверьте, я не бревно!
Прочитала эту статью, так сказать, на эмоциях. Я себя считаю очень счастливой женщиной-шефом. Да, мне это все давалось очень сложно, трудно. Но мы женщины-шефы также вкалываем, а то и по 24 часа в сутки. Были такие моменты, когда не спишь и работаешь. И да, я офигеваю, но я живу довольно-таки насыщенной, замечательной жизнью, я успеваю все. Бывают моменты, затыки, но это все ерунда.
Ни в коем случае не хочу обидеть шефов-мужчин, но на моем пути очень часто встречаются шефы, которые по большому счету птица-говорун и ничего более. Никогда не вывезет той программы, которую вывозим мы, женщины. Работоспособность у женщин-шефов огромная. Они более выносливые, это мое глубокое убеждение.
ReBro Media🌶
Первой нам ответила шеф-повар Лариса Максимова из Новосибирской области, амбассадор сообщества шеф-поваров в Сибири. Итак, цитируем, но рекомендуем послушать и в записи:
– Ну вот вообще никак не соглашусь по поводу бревна и того, что мы офигеем. Поверьте, я не бревно!
Прочитала эту статью, так сказать, на эмоциях. Я себя считаю очень счастливой женщиной-шефом. Да, мне это все давалось очень сложно, трудно. Но мы женщины-шефы также вкалываем, а то и по 24 часа в сутки. Были такие моменты, когда не спишь и работаешь. И да, я офигеваю, но я живу довольно-таки насыщенной, замечательной жизнью, я успеваю все. Бывают моменты, затыки, но это все ерунда.
Ни в коем случае не хочу обидеть шефов-мужчин, но на моем пути очень часто встречаются шефы, которые по большому счету птица-говорун и ничего более. Никогда не вывезет той программы, которую вывозим мы, женщины. Работоспособность у женщин-шефов огромная. Они более выносливые, это мое глубокое убеждение.
ReBro Media🌶
🌶️ Не скроем, слова Константина Ивлева задели многих женщин шеф-поваров. Приведем еще несколько комментариев девушек из сообщества Chefs Team.
▫️ Шеф из Москвы Ульяна Суздалкина (ex "Pavilion Пруд Патрики"):
– Я против сексизма в любом его проявлении, поэтому комментировать данное высказывание не буду. Я не считаю себя и нас женщин в принципе второсортными поварами, поэтому молча пойду работать.
▫️ Шеф из Чеченской Республики, посол региона на международных фестивалях Хадижат Мовлатова:
— Не думаю, что женщины уступают, по себе знаю: могу год без выходных работать, по 16-18 часов в сутки, без выходных. Это стереотип, что мужчины готовят лучше, что они выдержаннее. У меня другое мнение. По работе даже вижу, что с женщинами всегда проще работать, к тому же они чистоплотнее.
▫️ Основатель и идеолог проекта "Шеф и Фермер" в Сибири Юлия Литвиненко:
— Я судовой повар, не раз ходила в навигацию. Мы там горели, мы там тонули, всякое было. На судне повар несет еще и обязанность медика! Все эти часы работы – они абсолютно не пугают. Константин Ивлев для многих является примером – и для мужчин-шефов и для женщин-шефов, абсолютно не важно. На кухне ни в коем случае нет гендерных преимуществ, все равны. Мы работаем плечом к плечу, спина к спине, нож к ножу.
▫️ Бренд-шеф сети ресторанов Madyar Collection, член Гильдии шеф-поваров России Ариша Задунайская:
— По моему мнению, женщина на кухне намного сильнее, чем мужчина. Потому что она более работоспособна, достигает очень высоких результатов в своей работе, если любит ее по-настоящему. Поэтому полностью не соглашусь с Ивлевым. Я работаю с 1996 года, открыла 25 проектов, в том числе за рубежом, и, наверное, дам жару любому мужчине-шефу.
ReBro Media🌶
▫️ Шеф из Москвы Ульяна Суздалкина (ex "Pavilion Пруд Патрики"):
– Я против сексизма в любом его проявлении, поэтому комментировать данное высказывание не буду. Я не считаю себя и нас женщин в принципе второсортными поварами, поэтому молча пойду работать.
▫️ Шеф из Чеченской Республики, посол региона на международных фестивалях Хадижат Мовлатова:
— Не думаю, что женщины уступают, по себе знаю: могу год без выходных работать, по 16-18 часов в сутки, без выходных. Это стереотип, что мужчины готовят лучше, что они выдержаннее. У меня другое мнение. По работе даже вижу, что с женщинами всегда проще работать, к тому же они чистоплотнее.
▫️ Основатель и идеолог проекта "Шеф и Фермер" в Сибири Юлия Литвиненко:
— Я судовой повар, не раз ходила в навигацию. Мы там горели, мы там тонули, всякое было. На судне повар несет еще и обязанность медика! Все эти часы работы – они абсолютно не пугают. Константин Ивлев для многих является примером – и для мужчин-шефов и для женщин-шефов, абсолютно не важно. На кухне ни в коем случае нет гендерных преимуществ, все равны. Мы работаем плечом к плечу, спина к спине, нож к ножу.
▫️ Бренд-шеф сети ресторанов Madyar Collection, член Гильдии шеф-поваров России Ариша Задунайская:
— По моему мнению, женщина на кухне намного сильнее, чем мужчина. Потому что она более работоспособна, достигает очень высоких результатов в своей работе, если любит ее по-настоящему. Поэтому полностью не соглашусь с Ивлевым. Я работаю с 1996 года, открыла 25 проектов, в том числе за рубежом, и, наверное, дам жару любому мужчине-шефу.
ReBro Media🌶
🧔🏻♂️
Какая-то нездоровая движуха. Наехали на братьев Березуцких в публичном пространстве. При том, что открываешь ссылку и сверху дата этого интервью – декабрь 2021. Но ведь кто-то поднял это интервью, перечитал и публично поместил в контекст…
https://t.me/prbezposhady/19467
Какая-то нездоровая движуха. Наехали на братьев Березуцких в публичном пространстве. При том, что открываешь ссылку и сверху дата этого интервью – декабрь 2021. Но ведь кто-то поднял это интервью, перечитал и публично поместил в контекст…
https://t.me/prbezposhady/19467
Telegram
Беспощадный пиарщик
Девочки, вот вы известный в Москве ресторатор. Получивший звезды Мишлена и вообще. Вот вы даёте интервью, которое затем согласовывается с редакцией (наверняка платное или по знакомству «оптом», там 60000 знаков - размер повести). Объясните нам одну вещь.…
🌶 В Италии рестораны будут вывешивать таблички с квитанциями для обоснования повышения цен
Такой флешмоб "Квитанция в витрине" запустила итальянская торговая ассоциация Confcommercio. Рестораторов просят на дверях или витринах вешать таблички со счетами за электроэнергию и газ, полученные за прошедший месяц и тот же месяц годом ранее. Динамика роста должна продемонстрировать посетителям бедственное положение бизнеса и помочь избежать возможных споров из-за роста цен на блюда.
Один из участников акции – владелец бара в Милане. Он повесил на входе квитанции, демонстрирующие увеличение расходов на электроэнергию более чем в 3 раза – с 6,5 тыс. до почти 21 тыс. евро. Во Флоренции один из центральных баров вывесил прошлогодний июльский счет почти на 5 тыс. евро и новую квитанцию почти на 23 тыс. евро.
Организация называет самыми "уязвимыми сферами" не только общепит, но также розничную торговлю и транспорт. Также она просит о различных преференциях для данных отраслей, включая налоговые послабления.
ReBro Media🌶
Такой флешмоб "Квитанция в витрине" запустила итальянская торговая ассоциация Confcommercio. Рестораторов просят на дверях или витринах вешать таблички со счетами за электроэнергию и газ, полученные за прошедший месяц и тот же месяц годом ранее. Динамика роста должна продемонстрировать посетителям бедственное положение бизнеса и помочь избежать возможных споров из-за роста цен на блюда.
Один из участников акции – владелец бара в Милане. Он повесил на входе квитанции, демонстрирующие увеличение расходов на электроэнергию более чем в 3 раза – с 6,5 тыс. до почти 21 тыс. евро. Во Флоренции один из центральных баров вывесил прошлогодний июльский счет почти на 5 тыс. евро и новую квитанцию почти на 23 тыс. евро.
Организация называет самыми "уязвимыми сферами" не только общепит, но также розничную торговлю и транспорт. Также она просит о различных преференциях для данных отраслей, включая налоговые послабления.
ReBro Media🌶
🌶 Более 70% пабов в Великобритании могут не дотянуть до зимы из-за резкого роста цен на электроэнергию
Как показал опрос, проведенный The Morning Advertiser, свыше 65% опрошенных владельцев пабов рассказали о росте платежей на 100%. Еще 30% сообщили о скачке на 200%, а 8% – на 500%. Более чем три четверти операторов заявили, что не смогут позволить себе увеличения цен на электроэнергию.
Чтобы избежать закрытия, владельцы пабов попросили помощи у правительства. Они предложили снизить НДС и тарифы, а также сдержать цены на энергоносители для бизнеса.
Вот что говорит, в частности, управляющий директор The Frisco Group (три паба на юго-востоке страны) Хит Болл: "Этот энергокризис возник на том фоне, когда предприятия пытаются оправиться от ситуации с Covid, но он представляет еще большую угрозу для выживания. Британцы столкнулся с перспективой потерять тысячи пабов, если в ближайшее время не будут приняты меры", - отметил он.
ReBro Media🌶
Как показал опрос, проведенный The Morning Advertiser, свыше 65% опрошенных владельцев пабов рассказали о росте платежей на 100%. Еще 30% сообщили о скачке на 200%, а 8% – на 500%. Более чем три четверти операторов заявили, что не смогут позволить себе увеличения цен на электроэнергию.
Чтобы избежать закрытия, владельцы пабов попросили помощи у правительства. Они предложили снизить НДС и тарифы, а также сдержать цены на энергоносители для бизнеса.
Вот что говорит, в частности, управляющий директор The Frisco Group (три паба на юго-востоке страны) Хит Болл: "Этот энергокризис возник на том фоне, когда предприятия пытаются оправиться от ситуации с Covid, но он представляет еще большую угрозу для выживания. Британцы столкнулся с перспективой потерять тысячи пабов, если в ближайшее время не будут приняты меры", - отметил он.
ReBro Media🌶
🧔🏻♂️
Сижу вот сейчас в нашем "мишленовском" Riesling Boyz и вижу, как на подоконничек садится работяга со своим пивасиком.
И борются во мне ангел и демон. Один говорит, ну люди ж мимо идут и едут, а у нас под табличкой Мишлен пролетарий с пивасом. Не концептуально.
А другой - ну мне не жалко же, реально. Нормальный чувак, уработался, взял пивка холодного в жару, присел в тенёк красиво передохнуть. Давно ли сам таким был?
И что вот делать? Попросить вежливо, или пусть сидит?
Сижу вот сейчас в нашем "мишленовском" Riesling Boyz и вижу, как на подоконничек садится работяга со своим пивасиком.
И борются во мне ангел и демон. Один говорит, ну люди ж мимо идут и едут, а у нас под табличкой Мишлен пролетарий с пивасом. Не концептуально.
А другой - ну мне не жалко же, реально. Нормальный чувак, уработался, взял пивка холодного в жару, присел в тенёк красиво передохнуть. Давно ли сам таким был?
И что вот делать? Попросить вежливо, или пусть сидит?
🌶 В последнее время шефы и рестораторы говорят о русской кухне. Редакция вспомнила самые яркие цитаты. Заодно спросила мнение Михаила Гончарова, владельца сети "профильных" заведений "Теремок".
▫️Основатель White Rabbit Family Борис Зарьков в конце июня в интервью говорил, что "русской кухни как фундаментального понятия нет", это "постоянная трансформация из-за влияния внешней среды". По его словам, в России "глобально ничего не было уникального – блины, пельмени, борщи мы позаимствовали, а карасей свеклу и сморчки можно найти не только у нас". По мнению Зарькова, в настоящее время русская кухня трансформировалась в соединение средиземноморской и японской кухонь "плюс позитивная психология".
▫️Шеф Константин Ивлев на этой неделе заявил, что "русская еда очень тяжелая, но безумно вкусная". "При этом она однобокая. Вот кавказская, паназиатская, средиземноморская – многогранные. А русская еда, если быть откровенными, всегда славилась своей угловатостью, потому что у нас был один принцип готовки – это печь, добавлялись только соль и перец. Со временем мы ее изменили, и новая русская кухня уже заслуживает уважения", – отметил шеф.
▫️Основатель сети "Теремок" Михаил Гончаров считает, что русская кухня – это то, что простой человек может есть: блины, традиционные супы, пирожки, которые у каждого народа свои: они отличаются формой, тестом, начинкой. Именно это своеобразие и делает кухню национальной.
– Меня очень удивило, что один из представителей рынка, как раз владелец мишленовских ресторанов, сказал, что русской кухни не существует. Мне это показалось просто какой-то дикостью. Монгольская кухня существует, непальская существует, киргизская существует, а русской нет?
Кухня ценна не тем, что она одинаковая у всех, а тем, что она разная у всех. В этом смысле у нас наследие советского прошлого тяжкое: в той же Италии каждая деревня пасту хочет сделать на свой манер, а у нас почему-то хотят делать универсальный рецепт борща. Для того, чтобы кухню превратить в бизнес, нужно уметь этот бизнес вести.
ReBro Media🌶
▫️Основатель White Rabbit Family Борис Зарьков в конце июня в интервью говорил, что "русской кухни как фундаментального понятия нет", это "постоянная трансформация из-за влияния внешней среды". По его словам, в России "глобально ничего не было уникального – блины, пельмени, борщи мы позаимствовали, а карасей свеклу и сморчки можно найти не только у нас". По мнению Зарькова, в настоящее время русская кухня трансформировалась в соединение средиземноморской и японской кухонь "плюс позитивная психология".
▫️Шеф Константин Ивлев на этой неделе заявил, что "русская еда очень тяжелая, но безумно вкусная". "При этом она однобокая. Вот кавказская, паназиатская, средиземноморская – многогранные. А русская еда, если быть откровенными, всегда славилась своей угловатостью, потому что у нас был один принцип готовки – это печь, добавлялись только соль и перец. Со временем мы ее изменили, и новая русская кухня уже заслуживает уважения", – отметил шеф.
▫️Основатель сети "Теремок" Михаил Гончаров считает, что русская кухня – это то, что простой человек может есть: блины, традиционные супы, пирожки, которые у каждого народа свои: они отличаются формой, тестом, начинкой. Именно это своеобразие и делает кухню национальной.
– Меня очень удивило, что один из представителей рынка, как раз владелец мишленовских ресторанов, сказал, что русской кухни не существует. Мне это показалось просто какой-то дикостью. Монгольская кухня существует, непальская существует, киргизская существует, а русской нет?
Кухня ценна не тем, что она одинаковая у всех, а тем, что она разная у всех. В этом смысле у нас наследие советского прошлого тяжкое: в той же Италии каждая деревня пасту хочет сделать на свой манер, а у нас почему-то хотят делать универсальный рецепт борща. Для того, чтобы кухню превратить в бизнес, нужно уметь этот бизнес вести.
ReBro Media🌶
🌶Основатель White Rabbit Family ресторатор Борис Зарьков рассказал у себя в тг-канале о влиянии спецоперации на ресторанный бизнес. Ответил за Москву и Сочи. Цитируем:
– Март, апрель, май мы ощущали сильное падение, особенно в премиуме. Спустя полгода почти все наши рестораны восстановились и вернулись к плановым показателям. Даже есть такие, которые работают с опережением плана.
Не выбрались и продолжают падение проекты в торговых центрах и один проект в стрите, но не причине геополитики. Виноват сам. Опять вляпался по старой теме – плохое партнерство. В итоге от плана мы идем 97%.
ReBro Media🌶
– Март, апрель, май мы ощущали сильное падение, особенно в премиуме. Спустя полгода почти все наши рестораны восстановились и вернулись к плановым показателям. Даже есть такие, которые работают с опережением плана.
Не выбрались и продолжают падение проекты в торговых центрах и один проект в стрите, но не причине геополитики. Виноват сам. Опять вляпался по старой теме – плохое партнерство. В итоге от плана мы идем 97%.
ReBro Media🌶
🌶 Vogue решил помедитировать над темой очередного витка популярности безалкогольных напитков и коктейлей в барах, напомнив, что тренд задали и сами звезды - от Бреда Питта, Кейт Мосс до Кэти Перри. У последней вообще своя линейка безалкогольных аперитивов под брендом De Soi.
По данным одной из крупнейших компаний Nielsen, проводящей независимые замеры рынка индустрии товаров повседневного спроса, в целом сектор слабоалкогольных и безалкогольных напитков вырос на 506% с 2015 года. А новый виток дала пандемия.
Один из нью-йоркских экспертов и сооснователь коктейльной консалтинговой компании You & Me Cocktails Наташа Дэвид в статье утверждает, что в "корону" все начали пить намного больше, отсюда и рост оборота безалкогольных коктейлей.
— Некоторые из нас пили без остановки в начале COVID. Маятник должен был качнуться назад.
Так, большинство обычных американцев после острой фазы пандемии снова начали переходить на безалкогольные коктейли и делали это не ради "сохранения отношений" или традиционной в Америке ежегодной зож-перезагрузки в "сухом январе" или в "трезвом октябре", а из-за все больше усиливающегося рабочего ритма жизни - "когда ты просто не можешь позволить себе не выйти на работу следующим днем" - а посидеть в баре хочется. Поэтому в том же Нью-Йорке в постпандемийное время стали появляться маленькие безалкогольные бары по типу того же Getaway в Гринпойнте.
При этом эксперты анонсируют дальнейший тренд на антиалкогольный зож в США.
ReBro Media🌶
По данным одной из крупнейших компаний Nielsen, проводящей независимые замеры рынка индустрии товаров повседневного спроса, в целом сектор слабоалкогольных и безалкогольных напитков вырос на 506% с 2015 года. А новый виток дала пандемия.
Один из нью-йоркских экспертов и сооснователь коктейльной консалтинговой компании You & Me Cocktails Наташа Дэвид в статье утверждает, что в "корону" все начали пить намного больше, отсюда и рост оборота безалкогольных коктейлей.
— Некоторые из нас пили без остановки в начале COVID. Маятник должен был качнуться назад.
Так, большинство обычных американцев после острой фазы пандемии снова начали переходить на безалкогольные коктейли и делали это не ради "сохранения отношений" или традиционной в Америке ежегодной зож-перезагрузки в "сухом январе" или в "трезвом октябре", а из-за все больше усиливающегося рабочего ритма жизни - "когда ты просто не можешь позволить себе не выйти на работу следующим днем" - а посидеть в баре хочется. Поэтому в том же Нью-Йорке в постпандемийное время стали появляться маленькие безалкогольные бары по типу того же Getaway в Гринпойнте.
При этом эксперты анонсируют дальнейший тренд на антиалкогольный зож в США.
ReBro Media🌶
🌶 Спросили сооснователя El Copitas Bar Игоря Зернова, а как дела с безалкогольными напитками у нас в России, и что поменялось с этого года.
– До спецоперации безалкогольных напитков в России очень много было: безалкогольные вина, безалкогольное игристое. В хороших ресторанах можно найти хорошее белое безалкогольное игристое. Но если честно, для меня этот тренд достаточно позавчерашний.
Вот мы два с половиной года назад открывали дегустационную комнату в El Copitas с безалкогольным джином, безалкогольным виски, большим количеством безалкогольных напитков. Потом, когда закрыли границы, стало гораздо сложнее находить, и эта идея не имела такого развития, как мы хотели. А в целом это работало супер и было супер востребовано еще года 3 назад.
▫️Говоря о дальнейшем развитии тренда среди российских рестораторов, Игорь отмечает, что новый виток маловероятен в первую очередь даже потому, что тех же брендов безалкогольного игристого вина стало меньше. Что же касается прообразов крепкого алкоголя, то этого направления в нашей стране почти не существует.
ReBro Media🌶
– До спецоперации безалкогольных напитков в России очень много было: безалкогольные вина, безалкогольное игристое. В хороших ресторанах можно найти хорошее белое безалкогольное игристое. Но если честно, для меня этот тренд достаточно позавчерашний.
Вот мы два с половиной года назад открывали дегустационную комнату в El Copitas с безалкогольным джином, безалкогольным виски, большим количеством безалкогольных напитков. Потом, когда закрыли границы, стало гораздо сложнее находить, и эта идея не имела такого развития, как мы хотели. А в целом это работало супер и было супер востребовано еще года 3 назад.
▫️Говоря о дальнейшем развитии тренда среди российских рестораторов, Игорь отмечает, что новый виток маловероятен в первую очередь даже потому, что тех же брендов безалкогольного игристого вина стало меньше. Что же касается прообразов крепкого алкоголя, то этого направления в нашей стране почти не существует.
ReBro Media🌶
🧔🏻♂️ Пост поддержки.
Я знаком с Димой Серовым уже много лет. С тех пор, как он открыл Old Boys - бар и гостевой дом в Медовеевке в Красной Поляне. Я бывал там много раз и даже на Gastreet Show мы однажды возили випов на ужин в это уникальное для того времени место. Да и у нас на шоу Дмитрий выступал как спикер.
Со временем Дмитрий вышел из проекта Old Boys, взял в аренду землю, привёл в порядок и развернул производство Краснополянской косметики - бренда, который сейчас известен далеко за пределами Сочи.
Только огласка может помочь ребятам спасти свой бизнес от несправедливости. Неправы те, кто пишет, что кто-то хочет что-то там у него отжать, отобрать, скорее ребята стали заложниками юридически-бюрократической машины, и вырваться из нее можно только с помощь общественного резонанса. Призываю и вас подключиться и поддержать ребят.
Подробности неприятной истории тут:
https://www.forbes.ru/svoi-biznes/475221-sud-udovletvoril-isk-genprokuratury-k-brendu-krasnopolanskaa-kosmetika
https://www.instagram.com/p/Chpuri3hinT/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://theblueprint.ru/beauty/industry/krasnopolanskaya-kosmetika
Я знаком с Димой Серовым уже много лет. С тех пор, как он открыл Old Boys - бар и гостевой дом в Медовеевке в Красной Поляне. Я бывал там много раз и даже на Gastreet Show мы однажды возили випов на ужин в это уникальное для того времени место. Да и у нас на шоу Дмитрий выступал как спикер.
Со временем Дмитрий вышел из проекта Old Boys, взял в аренду землю, привёл в порядок и развернул производство Краснополянской косметики - бренда, который сейчас известен далеко за пределами Сочи.
Только огласка может помочь ребятам спасти свой бизнес от несправедливости. Неправы те, кто пишет, что кто-то хочет что-то там у него отжать, отобрать, скорее ребята стали заложниками юридически-бюрократической машины, и вырваться из нее можно только с помощь общественного резонанса. Призываю и вас подключиться и поддержать ребят.
Подробности неприятной истории тут:
https://www.forbes.ru/svoi-biznes/475221-sud-udovletvoril-isk-genprokuratury-k-brendu-krasnopolanskaa-kosmetika
https://www.instagram.com/p/Chpuri3hinT/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://theblueprint.ru/beauty/industry/krasnopolanskaya-kosmetika
Forbes.ru
Суд удовлетворил иск Генпрокуратуры к бренду «Краснополянская косметика»
Адлерский районный суд удовлетворил иск Генпрокуратуры к сооснователю российского бренда натуральной косметики «Краснополянская косметика» Дмитрию Серову, рассказали Forbes в компании. В течение 30 дней она обязана освободить земли, где выращивает ра
🌶В Японии альпинист заказал доставку пиццы на вершину горы Фудзияма, и ее принесли
Как пишет World of Buzz, на доставку пиццы у курьера сервиса Yamap ушло пять часов. Доставщик был тепло одет и взял специальное снаряжение. Передав еду в руки клиенту, он сделал с ним памятное фото, после чего начал спуск с горы.
Пицца стоила 3776 иен (около 1,6 тыс. рублей), а стоимость доставки обошлась в 40 тыс. иен (порядка 17,5 тыс. рублей). Несмотря на то, что продукт уже остыл, альпинист с удовольствием перекусил. Сам курьер не дал комментариев по поводу заказа.
Фудзияма – стратовулкан на японском острове Хонсю в 90 километрах к юго-западу от Токио. Высота – 3776 метров. В настоящее время вулкан считается слабоактивным, последнее извержение было в 1707-1708 годах. На вершине расположены синтоистский храм, почтовое отделение и метеостанция.
ReBro Media🌶
Как пишет World of Buzz, на доставку пиццы у курьера сервиса Yamap ушло пять часов. Доставщик был тепло одет и взял специальное снаряжение. Передав еду в руки клиенту, он сделал с ним памятное фото, после чего начал спуск с горы.
Пицца стоила 3776 иен (около 1,6 тыс. рублей), а стоимость доставки обошлась в 40 тыс. иен (порядка 17,5 тыс. рублей). Несмотря на то, что продукт уже остыл, альпинист с удовольствием перекусил. Сам курьер не дал комментариев по поводу заказа.
Фудзияма – стратовулкан на японском острове Хонсю в 90 километрах к юго-западу от Токио. Высота – 3776 метров. В настоящее время вулкан считается слабоактивным, последнее извержение было в 1707-1708 годах. На вершине расположены синтоистский храм, почтовое отделение и метеостанция.
ReBro Media🌶
🌶️ Paramount потребовал $30 тыс. долларов у ресторана-пародии на McDonald's
Компания JMC Pop Ups LLC создала временную версию McDowell's – вымышленной закусочной быстрого питания из фильма "Поездка в Америку" 1988 года с Эдди Мерфи в главной роли. В кинокартине персонаж актера, принц Аким Джоффер, устраивается на работу в ресторан и влюбляется в дочь владельца.
В фильме McDowell's являлся некой отсылкой к McDonald's. Его главными особенностями были Big Mick и "золотые дуги". Реальный ресторан-пародия работает в штате Нью-Джерси.
Теперь студия Paramount Pictures предъявила судебный иск заведению за нарушение авторских прав "Поездки в Америку". Детальных подробностей пока нет.
ReBro Media🌶️
Компания JMC Pop Ups LLC создала временную версию McDowell's – вымышленной закусочной быстрого питания из фильма "Поездка в Америку" 1988 года с Эдди Мерфи в главной роли. В кинокартине персонаж актера, принц Аким Джоффер, устраивается на работу в ресторан и влюбляется в дочь владельца.
В фильме McDowell's являлся некой отсылкой к McDonald's. Его главными особенностями были Big Mick и "золотые дуги". Реальный ресторан-пародия работает в штате Нью-Джерси.
Теперь студия Paramount Pictures предъявила судебный иск заведению за нарушение авторских прав "Поездки в Америку". Детальных подробностей пока нет.
ReBro Media🌶️
🌶 Неожиданно заметили, что азиатские стрит-фуд завтраки вовсю шагают по Москве - от профильных девушек из Eggsellent до не совсем профильного по этой части "АндерСона".
Решили разобраться, что это: новый модный тренд или, например, те же "хитовые" сегодня в Южной Корее вертикальные булочки eggdrops с яйцами и разной начинкой в обязательно яркой упаковке всего лишь быстро проходящая тенденция.
Спросили Анастасию Татулову и шеф-повара Александра Погодаева из Cook’kareku.
◻️ "АндерСон"
- Мы решили обратиться к корейской к-рор культуре, так как захотелось новинку, которая сочетает что-то классическое из завтраков и в то же время отвечает тренду и ритму современного города – без дополнительных приборов, "на бегу". И в этот раз решили остановиться на динамично развивающейся Азии, где сейчас в тренде eggdrop. Этот бургер настоящий хит в Корее. В этом стритфуде объединены 2 популярных в России завтрака - омлет и бургер. История для нас не совсем типичная, поэтому говорить о популярности в России пока преждевременно, но мы надеемся, что eggdropы будут так же популярны, как и все бургеры.
◻️ Cook’kareku
-Так как у нас в ресторане собраны завтраки с разных концов Земли, планируем немного расширить географию нашей кулинарной карты, добавив больше позиций с азиатским акцентом. И использовать там более полезные продукты, побольше свежих овощей и салатов. Ведь с одной стороны, на мой взгляд, есть тренд на здоровые сбалансированные завтраки, которые пришли еще с Запада. И это еще сильнее укоренится в меню различных ресторанных концепций. Но при этом они должны быть сытными, чтобы хватало на целый день, так как время завтрака в режиме города стремительно смещается, и многие заведения подают их в течение всего дня.
ReBro Media🌶
Решили разобраться, что это: новый модный тренд или, например, те же "хитовые" сегодня в Южной Корее вертикальные булочки eggdrops с яйцами и разной начинкой в обязательно яркой упаковке всего лишь быстро проходящая тенденция.
Спросили Анастасию Татулову и шеф-повара Александра Погодаева из Cook’kareku.
◻️ "АндерСон"
- Мы решили обратиться к корейской к-рор культуре, так как захотелось новинку, которая сочетает что-то классическое из завтраков и в то же время отвечает тренду и ритму современного города – без дополнительных приборов, "на бегу". И в этот раз решили остановиться на динамично развивающейся Азии, где сейчас в тренде eggdrop. Этот бургер настоящий хит в Корее. В этом стритфуде объединены 2 популярных в России завтрака - омлет и бургер. История для нас не совсем типичная, поэтому говорить о популярности в России пока преждевременно, но мы надеемся, что eggdropы будут так же популярны, как и все бургеры.
◻️ Cook’kareku
-Так как у нас в ресторане собраны завтраки с разных концов Земли, планируем немного расширить географию нашей кулинарной карты, добавив больше позиций с азиатским акцентом. И использовать там более полезные продукты, побольше свежих овощей и салатов. Ведь с одной стороны, на мой взгляд, есть тренд на здоровые сбалансированные завтраки, которые пришли еще с Запада. И это еще сильнее укоренится в меню различных ресторанных концепций. Но при этом они должны быть сытными, чтобы хватало на целый день, так как время завтрака в режиме города стремительно смещается, и многие заведения подают их в течение всего дня.
ReBro Media🌶
