Eno Bistro 🔥 | Веранда силы | #Новости
В Eno Bistro🔥 в Сколково заработала веранда - и выглядит она совершенно крышесносно ❤️ смотрите сами❗️
Приезжайте так, что бы встретить закат за столиком - переход от яхтенно-буржуазной лужайки к освещенному костром🔥 бару прямо впечатляет.
На сам Eno Bistro🔥 мы делали обзор не так давно, по еде и вину там тоже все отлично.
P. S. Нашли🐶 на фото?
#eno
wineskills.ru
+74957680101 | Сколково Новая 100с5
В Eno Bistro
Приезжайте так, что бы встретить закат за столиком - переход от яхтенно-буржуазной лужайки к освещенному костром
На сам Eno Bistro
P. S. Нашли
#eno
wineskills.ru
+74957680101 | Сколково Новая 100с5
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Geraldine | Новый шеф, новое меню ✔️ | #Новости
Роман Палкин работал в Петербурге в Морошке для Пушкина, в Москве в Ladurée à-la Russe - французском ресторане, куда больше известном пирожными-макарони за космические деньги🚀 в KM20, где еда Романа должна была идеально подходить эстетской атмосфере бутика-ресторана Ольги Карпуть.
Теперь Geraldine и обновление меню там - прямо-таки краш❤️
Французским жуирам дали жару🔥 теперь можно заказать чебуреки, краб-дог и пончики. Чебуречки забавные, с икрой или уткой - с икрой показались гораздо выразительнее. Пончики еще есть с крабом, но и тут лучшие - с икрой.
Краб в краб 🦀 доге на бриоши - его количество оценено и признано годным (хотя лично мне претит это мода на огромные булки, пусть и хрустящие, пусть и🇫🇷 французские).
Винегрет с анчоусами - эстет-шедевр. Нарезка такая, что он смотрится не только при подаче, но в полусъеденном виде - шарики-кубики овощей красиво раскидываются по тарелке. Хотя вопрос наличия анчоусов тут сомнительный, но нам - лайк.
Карпаччо из сибаса можно, наверное, пропустить - много цитруса, мало сибаса, только разве красиво. Спаржу пропускать не надо - тем более, пока еще сезон, что с гребешками, что отдельно.
Но главное - пирог из оленя 🦌 Во-первых, он эффектно выглядит - пусть это всего лишь вишня 🍒 Во-вторых, дичи нет во вкусе, но деликатность и деликатесность - есть. 1 800 рублей и немного кровавая 🩸 тарелка - ваша.
Итог: ресторану 100 лет в обед и это прямо новое дыхание.
#geraldine
geraldine.ru
+74956951202 | Остоженка 27 к2
Роман Палкин работал в Петербурге в Морошке для Пушкина, в Москве в Ladurée à-la Russe - французском ресторане, куда больше известном пирожными-макарони за космические деньги
Теперь Geraldine и обновление меню там - прямо-таки краш
Французским жуирам дали жару
Краб в краб 🦀 доге на бриоши - его количество оценено и признано годным (хотя лично мне претит это мода на огромные булки, пусть и хрустящие, пусть и
Винегрет с анчоусами - эстет-шедевр. Нарезка такая, что он смотрится не только при подаче, но в полусъеденном виде - шарики-кубики овощей красиво раскидываются по тарелке. Хотя вопрос наличия анчоусов тут сомнительный, но нам - лайк.
Карпаччо из сибаса можно, наверное, пропустить - много цитруса, мало сибаса, только разве красиво. Спаржу пропускать не надо - тем более, пока еще сезон, что с гребешками, что отдельно.
Но главное - пирог из оленя 🦌 Во-первых, он эффектно выглядит - пусть это всего лишь вишня 🍒 Во-вторых, дичи нет во вкусе, но деликатность и деликатесность - есть. 1 800 рублей и немного кровавая 🩸 тарелка - ваша.
Итог: ресторану 100 лет в обед и это прямо новое дыхание.
#geraldine
geraldine.ru
+74956951202 | Остоженка 27 к2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Amy | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 8 - 12 | 👌 #один_из_многих
С открытия Amy практически начался наш телеграм-канал 🦞 - тогда, в обзоре для POSTA Magazine, я писал что это "самый взрослый и нарядный ресторан на Патриарших прудах на каждый день. Но и от гостей он ждет примерно того же самого".
Так и оказалось - практичная и дорогая еда в контемпорари-арт🎆 обстановке Патрикам зашла. Теперь здесь есть завтраки. Тоже практичные - слишком.
Базово всего 5 позиций a la cart, из них две пиццы🍕 - с глазуньей и боттаргой. Есть их с утра мы не стали.
Сырники - совершенно домашнего вида оладьи. Ну, по крайней мере, в нашем доме их готовили именно так, без фокуса на внешность. Вкус такой же домашний и это плюс.
На драники, тоже не модельные, бахнули красной икры, а самый топ - яйца с пармезан-эспумой и той же икрой. Брать их, если уж решите отказаться от КОНСТРУКТОРА❗️
Потому, что все остальное утреннее меню - монструозный LEGO 🟥 🟩 🟦 🟨 из более чем 50‼️ опций, которые можно смешать хоть все сразу. От 100 рублей за одинокое яйцо до 800 за 3 грамма трюфеля.
Чувствуешь себя шефом 🧑🍳 перед огромным холодильником - а мы же пришли всего лишь на завтрак! 🍳 Думать, принимать решения, играть ингредиентами прямо с утра... хм.
Хочется красиво и беззаботно⭐️
Возможно, поэтому в Amy утром пустовато - буквально пара столов. А жаль - мой бесхитростный бриошь (350) со скрэмблом (350), лососем (450), крем-чиз (150) и трюфелем (800) был совершенно безупречен (2100)!
Итог: показалось, что концепция тотального конструктора не очень-то и работает. Но тем, кто контролирует в своей тарелке каждую семечку - подарок просто.
P.S. Полное меню в первом комментарии.
#amy
instagram.com/amy.restaurant
+79169990653 | Спиридоньевский 12/9
С открытия Amy практически начался наш телеграм-канал 🦞 - тогда, в обзоре для POSTA Magazine, я писал что это "самый взрослый и нарядный ресторан на Патриарших прудах на каждый день. Но и от гостей он ждет примерно того же самого".
Так и оказалось - практичная и дорогая еда в контемпорари-арт
Базово всего 5 позиций a la cart, из них две пиццы
Сырники - совершенно домашнего вида оладьи. Ну, по крайней мере, в нашем доме их готовили именно так, без фокуса на внешность. Вкус такой же домашний и это плюс.
На драники, тоже не модельные, бахнули красной икры, а самый топ - яйца с пармезан-эспумой и той же икрой. Брать их, если уж решите отказаться от КОНСТРУКТОРА
Потому, что все остальное утреннее меню - монструозный LEGO 🟥 🟩 🟦 🟨 из более чем 50
Чувствуешь себя шефом 🧑🍳 перед огромным холодильником - а мы же пришли всего лишь на завтрак! 🍳 Думать, принимать решения, играть ингредиентами прямо с утра... хм.
Хочется красиво и беззаботно
Возможно, поэтому в Amy утром пустовато - буквально пара столов. А жаль - мой бесхитростный бриошь (350) со скрэмблом (350), лососем (450), крем-чиз (150) и трюфелем (800) был совершенно безупречен (2100)!
Итог: показалось, что концепция тотального конструктора не очень-то и работает. Но тем, кто контролирует в своей тарелке каждую семечку - подарок просто.
P.S. Полное меню в первом комментарии.
#amy
instagram.com/amy.restaurant
+79169990653 | Спиридоньевский 12/9
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Birch | Предоплата бронирования | #Новости
Новость о том, что питерский Birch ввел предоплату 2 000 рублей за бронирование стола вчера запустила натурально цунами🌊
Отметим, что:
1️⃣ Birch вообще-то не первый - полная предоплата за сет ❗️ от 10 000 до 20 000+ рублей есть в Ikra, Chef's Table, Krasota и точно еще где-то.
2️⃣ Birch не требует❗️предоплату за бронирование террасы, где меню a la cart. Там будет живая очередь, так что лучше бы просил.
3️⃣ Сама процедура предоплаты, говорят, сделана очень неудобно - надо переводить на карту 💳 администратору при подтверждении стола. Странно, если так - прием карт онлайн сейчас можно запустить за пару дней. ✔️ Проверили - оплата не переводом, а картой по ссылке, но все равно, только через администратора.
4️⃣ Возможно, у Birch есть реальная проблема с no show - по крайней мере, когда пару лет назад мы сделали положительный тест на ковид за час до брони в ресторане, администратор нас отчитала за неявку безжалостно 😡
Так что не вижу никакой проблемы, особенно, когда они сделают быструю оплату прямо при бронировании на сайте.
#birch #spb
birchrest.com
+79119203165 | Санкт-Петербург Кирочная 3
Новость о том, что питерский Birch ввел предоплату 2 000 рублей за бронирование стола вчера запустила натурально цунами
Отметим, что:
Так что не вижу никакой проблемы, особенно, когда они сделают быструю оплату прямо при бронировании на сайте.
#birch #spb
birchrest.com
+79119203165 | Санкт-Петербург Кирочная 3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇹🇷 Nusr-Et | Фэйк-ньюз | #Новости
В крупном политическом канале Политджойстик прошла информация, что🇷🇺 русских перестали пускать в 🇹🇷 турецкие стейк-хаусы Nusr-Et - по политическим мотивам.
И хотя в запрещенной сети шефа Нусрета Гекче уже есть опровержение, ходить туда мы все равно не рекомендуем - оверпрайс и не стоит того, мы проверяли💰
#nusret #saltbae #немосква
nusr-et.com.tr
В крупном политическом канале Политджойстик прошла информация, что
И хотя в запрещенной сети шефа Нусрета Гекче уже есть опровержение, ходить туда мы все равно не рекомендуем - оверпрайс и не стоит того, мы проверяли
#nusret #saltbae #немосква
nusr-et.com.tr
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Tabi 🥷 | Здесь суши нет | ✔ #рекомендация
"Нет. Никаких суши. У нас тут просто трактир, японский трактир. Хотите пива?" 🍺
Такими словами вас встретят в новом🇯🇵 японском Tabi - комнатке в подвалах Солянки. Комнатка супертехнологичная - двери открываются кнопками, аудиосистема с винилом и огромными винтажными колонками, унитаз с пультом управления, похожий на трансформера. И все это на 33 квадратных метрах.
Рассадка ресторана - ну 1 в 1 старик Рыбторг. Такой же большой коммунальный стол в центре, несколько мелких по краям. Мне такое нравится, хотя, это больше бар.
Без поллитры меню (в первом комментарии) не разобрать. Во-первых - темно и ничего не видно. Во-вторых - количество непонятных слов на строку такое, что консультация обязательна. Цуцуми якинику, мазафака🤬 С тем же успехом, можно было все писать иероглифами!
Впрочем, с командой очень приятно общаться. Tabi сделан про японский стрит-фуд и главное здесь - BBQ-шашлычки хибачи🍢 Сетом остались довольны - плотно, тепло, с необходимым акцентом.
Френч фрайз с нори солью и желтком - хит-хит! "Две недели проработок и мы все еще продолжаем," - таким подходом тут гордятся🍟
И вся еда здесь такая приятная и немного необычная, но, не более того. Гастрономических откровений не найти - стритфуд же, залетает легко и с удовольствием и сразу идем дальше.
Из недостатков - некоторые позиции, как креветки спайси майо явно требует балансных доработок, этого майо ну слишком много! Подачи - миниатюрные. 3 укуса курицы карааге за 400 рублей, мини-пирожки с говядиной кроке и карри пан по 250 каждый... схема одна закуска и одно горячее тут не сработает❗️ заказывать надо много и общий чек будет вполне средним московским.
Добавим, что кухню консультировал Хироки Аракава - шеф одного из самых дорогих🍣 японских ресторанов Kappo Hiroki Arakawa в Охотном ряду (обзор скоро!).
Итог: миниатюрный барчик с душой, с едой и про Японию. Достоин визита, а дальше - сами решите.
#tabi
izakayatabi.ru
+79253687702 | Солянка 1/2, вход в подвал через Black Swan Pub
"Нет. Никаких суши. У нас тут просто трактир, японский трактир. Хотите пива?" 🍺
Такими словами вас встретят в новом
Рассадка ресторана - ну 1 в 1 старик Рыбторг. Такой же большой коммунальный стол в центре, несколько мелких по краям. Мне такое нравится, хотя, это больше бар.
Без поллитры меню (в первом комментарии) не разобрать. Во-первых - темно и ничего не видно. Во-вторых - количество непонятных слов на строку такое, что консультация обязательна. Цуцуми якинику, мазафака
Впрочем, с командой очень приятно общаться. Tabi сделан про японский стрит-фуд и главное здесь - BBQ-шашлычки хибачи
Френч фрайз с нори солью и желтком - хит-хит! "Две недели проработок и мы все еще продолжаем," - таким подходом тут гордятся
И вся еда здесь такая приятная и немного необычная, но, не более того. Гастрономических откровений не найти - стритфуд же, залетает легко и с удовольствием и сразу идем дальше.
Из недостатков - некоторые позиции, как креветки спайси майо явно требует балансных доработок, этого майо ну слишком много! Подачи - миниатюрные. 3 укуса курицы карааге за 400 рублей, мини-пирожки с говядиной кроке и карри пан по 250 каждый... схема одна закуска и одно горячее тут не сработает
Добавим, что кухню консультировал Хироки Аракава - шеф одного из самых дорогих
Итог: миниатюрный барчик с душой, с едой и про Японию. Достоин визита, а дальше - сами решите.
#tabi
izakayatabi.ru
+79253687702 | Солянка 1/2, вход в подвал через Black Swan Pub
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На три буквы 🦑 | Колонка для Афиша-Рестораны
Написал небольшой текст о том, как рестораны-трехбуквенники правят Москвой. Ну, или пытаются.
В обзор вошли Amy✔ , Eno 🔥 , ГЭС-2 ✔ , Jun 🔥 , Mia 🆗 , QLO 🆗 , Sha!*⃣ и Uni 🆗 ... жаль, ASH ❌ не дожил:
Три звезды гида 📕 Michelin в Москве так никто и не получил и, видимо, нескоро получит. На смену звездам спешат буквы — за последний год в столице открылось как минимум десять ресторанов, название которых состоит из всего трех букв. И если ASH в Москва-Сити уже закрылся, а She в «Белой площади» только открылся и практически полностью повторяет оригинал с Большой Никитской, то остальные восемь работают как часы.
Читать дальше на Афиша-Рестораны➡
Написал небольшой текст о том, как рестораны-трехбуквенники правят Москвой. Ну, или пытаются.
В обзор вошли Amy
Три звезды гида 📕 Michelin в Москве так никто и не получил и, видимо, нескоро получит. На смену звездам спешат буквы — за последний год в столице открылось как минимум десять ресторанов, название которых состоит из всего трех букв. И если ASH в Москва-Сити уже закрылся, а She в «Белой площади» только открылся и практически полностью повторяет оригинал с Большой Никитской, то остальные восемь работают как часы.
Читать дальше на Афиша-Рестораны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Louis Vuitton Lounge в аэропорту Дохи, Катар | Что там с едой 🦞 и сколько стоит | #Новости
Многие лайфстайл телеграм-каналы написали о том, что LV открыл свой первый лаунж в аэропорту Дохи, а мы проверили главный вопрос - а что там можно съесть и сколько это будет стоить?
1️⃣ Лаунж доступен для пассажиров первого и бизнес-класса Qatar Airways. За деньги туда попасть нельзя (в комментариях подсказывают, что можно - за 129 долларов).
2️⃣ Еда в лаунже платная (меню в первом комментарии❗️ ). Это очень необычно, но Луи Виттон, нобле́с обли́ж и все такое. Оближ 👅 можно сделать не очень дорого - цены в катарских реалах делим на 4 и получаем американские доллары 💵 для тех, кто купил билет первого или бизнес-класса - копейки! (с)
3️⃣ Доступен дегустационный сет на 6 позиций от Янника Аллено - ⭐️⭐️⭐️ в Alléno Paris, ну и еще несколько ресторанов с тоже кучей звезд. Цена - чуть больше 400 долларов.
Фото еды и лаунжа из блога One Mile At Time, там есть еще!
Редакция не видит особого смысла платить в аэропорту за то, что в обычном бизнес-зале есть бесплатно (включая безлимитное шампанское 🥂), но уверена, что ажиотаж будет обеспечен🔥
Многие лайфстайл телеграм-каналы написали о том, что LV открыл свой первый лаунж в аэропорту Дохи, а мы проверили главный вопрос - а что там можно съесть и сколько это будет стоить?
Фото еды и лаунжа из блога One Mile At Time, там есть еще!
Редакция не видит особого смысла платить в аэропорту за то, что в обычном бизнес-зале есть бесплатно (включая безлимитное шампанское 🥂), но уверена, что ажиотаж будет обеспечен
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM