Cook’kareku | Иногда мы возвращаемся | 👌 #один_из_многих

После не самого удачного декабрьского завтрака повторный визит в Cook’kareku не планировался, но что для семьи праздник, то для критика контент 🍽 поэтому иногда, они возвращаются.

Важно - кофе стал лучше❗️Изначально я на этом и планировал остановиться, но правду говорят, что основное впечатление от ресторана оставляет не еда, а компания и атмосфера.

Так вот, обновленный Cook’kareku это, конечно больше ни про какие завтраки 🐣 народов мира. Он про семью 👨‍👩‍👦‍👦 вряд ли вы найдете в центре Москвы другой ресторан, где есть вообще все, что бы все ваши возможные родственники были довольны.

Снобов, предпочитающих только морских ежей, еще теплых от рук шефа, отбросим - они все равно не будут довольны никогда 😊

И с этой точки зрения, все становится на свои места - огромное мультирегиональное меню дает повод для начала разговора (важно, если все давно не виделись), разнообразие подач - повод залезть в тарелку, а дети вообще будут рады крокетам, буритто 🌯 и смешному слову "мусака" 🥳

Рекомендовать что-то конкретное бесполезно - вся идея про широкий выбор. Но зеленый салат с трюфельным соус запомним как в плюс, а вот бенедикт с ветчиной - как в минус ❌ лучше взять кюкю и заодно узнать, что это.

Итог: предсказуемое кафе для большого семейного праздника - смешное название для детей, близость к Патрикам для родителей, повод поворчать, что "все в ваших модных ресторанах не так готовят" для бабушек 🥄

#cookkareku
cookkareku.ru
+74956605339 | Садовая-Кудринская 9 стр 4

Кофемания Chef's | Фэт-шейминг 😭 | #рекомендация ✔

Что важно знать сразу:

1️⃣ Другое меню - повторяет сетевое лишь отчасти

2️⃣ Очень дорого и красиво

3️⃣ Рекордно тесно ‼️

Теснота в основном зале стала темой вечера - что бы ходить, не двигая чужие стулья, нужно быть худым, как спичка - даже у официантов это не всегда получается 🦑

Эффективность использования миниатюрного помещения 150% - столы стоят везде, где физически могут поместится, и даже картины на стенах продаются - работать должен каждый миллиметр пространства 🤑

Гости, толкаемые 10-ый раз за вечер, натурально ругаются матом 🤬

Все остальное возведено в абсолют - если вы любите Кофеманию (автор канала - Завсегдатай с 2014), то вам не может не понравиться. Цветок 🌸 на столе стал более лакшери, куча мелких деталей, типа металлических подставок для бутылок воды, сервис еще внимательнее - табличка "Осторожно, файн дайнинг 🦞" точно здесь.

Акции самой еды тоже вверх ✅ В обеденный перерыв представить это сложно - тем более, их еще и усложнили немного театральными подачами, как долив соуса, докап масла из пипетки, доготовка за столом и другая знакомая геймификация.

Микс зеленых салатов с цитрусовыми вполне может стать звездой летней веранды, туда же - карпаччо из пагра с желе из белого вина и тартар из креветок. Очень легко, свежо и текстурно разнообразно. Видим, видим все это с шампанским 🥂

Веллингтон с лососем почти на каждом столе - и правильно, талантливый. А вот бургер с камчатским крабом своих 2 300 не стоит - какое-то издевательство над олигархами, ничего в нем особенного нет. "Просто внутри много 🦀", - прокомментировал представитель Кофемания Chef's.

Итог: если не обращать внимания на тесноту, то это ровно то, как мы это и представляли. Есть ощущение, что Кофемания Chef's ждет лета, что бы открыть одну из лучших веранд Патриарших...

#кофемания
coffeemania.ru/restaurants/kofemaniya-chefs
+74994954081 | Спиридоньевский 17

Meraki 🇬🇷 | Без лица | 👌 #один_из_многих

Самое крутое в новом греческом ресторане от Novikov - зал с деревом в кадке 🌳 на огромном столе.

Локация - новое Депо. Три вокзала. Мрачновато - пусто, на сцене читает рэп для 10 человек какой-то тип, мама снимает его на телефон. Рано.

Что сказать - непонятно. Вы же были в других ресторанах Аркадия Новикова "на каждый день" ценовой категории 2 500, значит прекрасно представите себе и Meraki.

Из забавного - если заказать сет мезе за 1 100, то в нем будет совершенно неожиданный 🇫🇷 риет из лосося, а лепешки к нему надо брать за отдельные 120 рублей.

Это какая-то революция греческого гостеприимства 🎉 Да еще и сами мезе - ниже ожидаемого.

Но в целом, еда ровная и классическая. Провалов нет, но и чего-то такого, что бы отметить - тоже. Ягненок стифадо - хорошо. И мусака. И салат с кремом из тунца.

Только собирать остатки с тарелки не хочется.

Итог: ехать за край ЦАО повода нет. А зайти чисто поесть можно.

#meraki
meraki__rest
+74952211110 | Новорязанская 23с2

Rebecca | И здравствуй, красивая жизнь... | #рекомендация ✔

"Уверенность – качество, которое я очень высоко ценю", - писала Дафна дю Морье в книге "Ребекка". Команда Tokyo Sushi Bar, Ester и LINBISTRÓ уверенность демонстрирует ➡️ Хамовники, ЖК с квартирами от 50 000 000 - здесь "средне" быстро вылетит куда-нибудь на Патрики. С улюлюканьем 🤡

Концепция 🇫🇷 франко 🇮🇱 израильская, но это большая условность. В ресторане "у дома" важно сделать, и интересно, и ежедневно. Ну, что бы лишний раз не покидать район, а у друзей был провод приехать 👠

Получилось изящно: меню сбалансировано, выбор очевиден, ценник - почти все до 1 000.

Паста в обед - особенно лангустины, плотные, приятные на укус. Немалые гребешки с луком - можно ужин. Помидоры с козьим сыром и фисташками - круглосуточно 🕐

А в раздел "интересно" отнесем романо & рокфор под вино, свежие артишоки с фасолью и анчоусов с редисом - это, наверное, не для каждого, но если с базовым продуктом ОК, то и удовольствие получите. Особенно, если чуть меньше соли будет в анчоусах.

База интерьера - бетон-штукатурка и тренди теплое дерево. Такой серый Ester - вообще, эти два проекта очень похожи, дизайн-сервис-атмосфера ➕

Кстати, еще минус - в израильском ресторане нет хумуса, а тот, что есть, с артишоками, не считается. Надо и классику же.

Итог: универсальный ресторан, где не скучно гастрономически, но можно и каждый день. Хамовникам повезло, да и в целом, почаще можно было бы такое во дворах открывать ✔️

#rebecca
rebecca.bistro
+74991103424 | Ефремова 10к1 | ЖК Садовые Кварталы, обходим справа, вниз по лестнице и налево ↙️