Wineskills | wineskills.ru
Ресторан в далеком Сколково массово собирает восторги, но все ли так однозначно?
Первое ожидание из меню - винная Кофемания, комфортфудная сборка с ценам с учетом местных реалий - дорогие дачи и гольф-клуб.
А по факту - настоящий гастрономический ресторан, на визит куда стоит настроиться и запланировать заранее. Тогда небольшой размер подач и легкое чувство "МАЛО!" после комплекта "закуска - основное" будет только в ➕ Мы этого не знали и ушли голодными, но не разочарованными.
Шеф Евгений Цыганов пока не звезда - недолгая работа в Павильон, позитивно воспринятый Cameo. Похоже, ему дали свободу - получилось точно любознательно и под вино:
- костный мозг надо либо пробовать, либо нет - не слушая рекомендаций;
- темпура - в стол;
- мякоть баранины еще из Cameo ⭐️ и...
- треска с грибами ⭐️❗️
Итог: небанальный красивый ресторан с отличной едой, супер-сервисом и восторженным отношением к собакам 🐶 для общего гастроразвития специально доехать - точно стоит ❤️
#wineskills #eno
+74957680101 | Сколково Новая 100с5
Ресторан в далеком Сколково массово собирает восторги, но все ли так однозначно?
Первое ожидание из меню - винная Кофемания, комфортфудная сборка с ценам с учетом местных реалий - дорогие дачи и гольф-клуб.
А по факту - настоящий гастрономический ресторан, на визит куда стоит настроиться и запланировать заранее. Тогда небольшой размер подач и легкое чувство "МАЛО!" после комплекта "закуска - основное" будет только в ➕ Мы этого не знали и ушли голодными, но не разочарованными.
Шеф Евгений Цыганов пока не звезда - недолгая работа в Павильон, позитивно воспринятый Cameo. Похоже, ему дали свободу - получилось точно любознательно и под вино:
- костный мозг надо либо пробовать, либо нет - не слушая рекомендаций;
- темпура - в стол;
- мякоть баранины еще из Cameo ⭐️ и...
- треска с грибами ⭐️❗️
Итог: небанальный красивый ресторан с отличной едой, супер-сервисом и восторженным отношением к собакам 🐶 для общего гастроразвития специально доехать - точно стоит ❤️
#wineskills #eno
+74957680101 | Сколково Новая 100с5
Blondie | Девочковое | 👌 #один_из_многих
❌ закрыто ❌
Антон Пинский открыл его на месте Monkey Izakaya на Большой Дмитровке. В роли ⭐️ - хозяйки блога instafoodpassion. Успешность жанра не очевидна - заведений, взлетевших благодаря звездному коллаборанту, мы не вспомнили.
Главный акцент - десяток шутеек от девиц-блондинок, разбросанных то тут, то там. Кроме шуток, в глаза ничего не бросается - не будем считать за дизайн белые стены с блестками же?
Шефа на переднем плане нет - меню построено от тарелочек и подач. Тарелочки с забавными надписями - на каждом столе. Подачи - тоже забавные, но менее инстаграмные, чем хотелось.
Апероль без газа в чайнике - "Столичное чаепитие". Бургер, выносимый под реально смешную песенку 🍟 Суши-сет в цветах и золоте, приветственный соленый огурец (он был VIP - нам не дали ⛔️), стиль и вкус забавного городского кафе.
Шоу чем-то напомнило подзабытый MadCook - только градус безумия 🤡 стал гораздо ниже.
Поэтому романтических барышень на свидание сюда звать можно смело - и то дело 💐
#blondie
blondie.rest
+79651572988 | Большая Дмитровка 10/4
Антон Пинский открыл его на месте Monkey Izakaya на Большой Дмитровке. В роли ⭐️ - хозяйки блога instafoodpassion. Успешность жанра не очевидна - заведений, взлетевших благодаря звездному коллаборанту, мы не вспомнили.
Главный акцент - десяток шутеек от девиц-блондинок, разбросанных то тут, то там. Кроме шуток, в глаза ничего не бросается - не будем считать за дизайн белые стены с блестками же?
Шефа на переднем плане нет - меню построено от тарелочек и подач. Тарелочки с забавными надписями - на каждом столе. Подачи - тоже забавные, но менее инстаграмные, чем хотелось.
Апероль без газа в чайнике - "Столичное чаепитие". Бургер, выносимый под реально смешную песенку 🍟 Суши-сет в цветах и золоте, приветственный соленый огурец (он был VIP - нам не дали ⛔️), стиль и вкус забавного городского кафе.
Шоу чем-то напомнило подзабытый MadCook - только градус безумия 🤡 стал гораздо ниже.
Поэтому романтических барышень на свидание сюда звать можно смело - и то дело 💐
#blondie
blondie.rest
+79651572988 | Большая Дмитровка 10/4
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2•8•8 | instagram.com/kafe288 | 👌 #один_из_многих
Новое место в Сити - луч новой надежды. Кафе 2•8•8 - второе заведение локального проекта в Филях, безрассудно открылось в башне Neva.
Безрассудно? Второй этаж, лифт, а главное - нужно пройти мимо новой Кофемании, не говоря уже о ресторанах в других башнях, таких как как All Day в Федерации (мой Сити-фаворит).
Надо ли идти?
Точно не из-за меню - обычный комплект из цезаря-тартар-страчателлы-пиццы и щечек. С учетом цен 600 - 2 000, выходит Сити-столовая, где топ-менеджеру делать уже нечего, а обычному человеку - еще нечего 🤷♂️
Дизайн - может быть. Он есть, с претензией, но кажется устаревшим даже для Филей. А в панорамных окнах нет вида - второй этаж второй даже в Сити.
Не из-за сервиса - приятную команду в зале подставила кухня, отдав весь заказ одновременно - двойной провал 🎃, с учетом того, что в обед мы были почти одни.
Итог - в перенасыщенном Сити открыли упрощенную Сыроварню. Без сыроварни, без идеи и в отдаленной локации.
Нашли ли ценность? Нет 💔
#288
+74952525288 | Москва-Сити, Neva
Новое место в Сити - луч новой надежды. Кафе 2•8•8 - второе заведение локального проекта в Филях, безрассудно открылось в башне Neva.
Безрассудно? Второй этаж, лифт, а главное - нужно пройти мимо новой Кофемании, не говоря уже о ресторанах в других башнях, таких как как All Day в Федерации (мой Сити-фаворит).
Надо ли идти?
Точно не из-за меню - обычный комплект из цезаря-тартар-страчателлы-пиццы и щечек. С учетом цен 600 - 2 000, выходит Сити-столовая, где топ-менеджеру делать уже нечего, а обычному человеку - еще нечего 🤷♂️
Дизайн - может быть. Он есть, с претензией, но кажется устаревшим даже для Филей. А в панорамных окнах нет вида - второй этаж второй даже в Сити.
Не из-за сервиса - приятную команду в зале подставила кухня, отдав весь заказ одновременно - двойной провал 🎃, с учетом того, что в обед мы были почти одни.
Итог - в перенасыщенном Сити открыли упрощенную Сыроварню. Без сыроварни, без идеи и в отдаленной локации.
Нашли ли ценность? Нет 💔
#288
+74952525288 | Москва-Сити, Neva
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
WHERETOEAT Москва 2022
Вчерашняя ресторанная премия-рейтинг WHERETOEAT Москва, как обычно, вызвала бурление и вой на болотах - и Twins Garden опять 1️⃣, и Folk неоправданно высоко, и вообще все не так.
Факт, что общая методика подсчета не совсем подходит для Москвы, где есть мощный разрыв между экстра-дорогим 🤑 реальным fine dining и просто отличными ресторанами на каждый день. И если их разделить ✂️ на два разных списка, то топ-20, например, будет выглядеть так:
HARDCORE Fine Dining 🛩:
1. Twins Garden
2. Savva
3. Olluco 🥔
4. White Rabbit
5. Artest
6. Selfie
7. Сахалин
8. Semifreddo
9. Chef's Table 🐰
10. Krasota
Сделать красиво каждый день 🍕:
1. Folk ❤️
2. Loona
3. Sage
4. Maya 🤬
5. AVA
6. Северяне
7. Probka на Цветном
8. Sangre Fresca
9. Lucky Izakaya Bar
10. Матрешка
По участникам и распределению мест вариант, конечно, тоже, супер-спорный, но, в целом, все же гораздо логичнее?
Enjoy ⭐️
P.S. Grand Cru на 35, Koji на 39, а Uilliam's на 199 - это как? 🌪
Вчерашняя ресторанная премия-рейтинг WHERETOEAT Москва, как обычно, вызвала бурление и вой на болотах - и Twins Garden опять 1️⃣, и Folk неоправданно высоко, и вообще все не так.
Факт, что общая методика подсчета не совсем подходит для Москвы, где есть мощный разрыв между экстра-дорогим 🤑 реальным fine dining и просто отличными ресторанами на каждый день. И если их разделить ✂️ на два разных списка, то топ-20, например, будет выглядеть так:
HARDCORE Fine Dining 🛩:
1. Twins Garden
2. Savva
3. Olluco 🥔
4. White Rabbit
5. Artest
6. Selfie
7. Сахалин
8. Semifreddo
9. Chef's Table 🐰
10. Krasota
Сделать красиво каждый день 🍕:
1. Folk ❤️
2. Loona
3. Sage
4. Maya 🤬
5. AVA
6. Северяне
7. Probka на Цветном
8. Sangre Fresca
9. Lucky Izakaya Bar
10. Матрешка
По участникам и распределению мест вариант, конечно, тоже, супер-спорный, но, в целом, все же гораздо логичнее?
Enjoy ⭐️
P.S. Grand Cru на 35, Koji на 39, а Uilliam's на 199 - это как? 🌪
Sangre Fresca | #ЗавтракНедели 🍳| бранчи на выходных 10 - 14
Напомним вывод обзора SF: поесть там неплохо, но выпить - лучше.
Но утром именно еда важнее - тех, кто готов накидаться к обеду не так много даже в сложное время. А SF итак к этому недвусмысленно располагает 🍸
Меню жирное и обширное - толстые бриоши, сэндвичи, похожие на бургеры, утренние (с яйцами 🥚🥚!) базовые тако и кесадильи. Мексиканский байкер-дальнобойщик 🇲🇽 будет доволен, но в зале в основном только девушки.
Привычных омлетов/круассанов нет - есть 2 специальных бранч-коктейля (non-alco не в счет). Неоднозначно - один раз ОК, но классический PornStar Martini с утра зайдет еще лучше.
Чуда нет - вся бранч-еда принцпиально такая же, как основная. То есть, среднеарифметические вкусы множества ингредиентов с хорошей мекс-стилизацией - а если не остро, дадут соус отдельно.
Итог: идем, если надо:
1 накатить с утра
2 еда в SF нравиться сама по себе
3 типичные завтраки давно надоели 💀
#SangreFresca
+74956468060 | Ермолаевский 10/7
Напомним вывод обзора SF: поесть там неплохо, но выпить - лучше.
Но утром именно еда важнее - тех, кто готов накидаться к обеду не так много даже в сложное время. А SF итак к этому недвусмысленно располагает 🍸
Меню жирное и обширное - толстые бриоши, сэндвичи, похожие на бургеры, утренние (с яйцами 🥚🥚!) базовые тако и кесадильи. Мексиканский байкер-дальнобойщик 🇲🇽 будет доволен, но в зале в основном только девушки.
Привычных омлетов/круассанов нет - есть 2 специальных бранч-коктейля (non-alco не в счет). Неоднозначно - один раз ОК, но классический PornStar Martini с утра зайдет еще лучше.
Чуда нет - вся бранч-еда принцпиально такая же, как основная. То есть, среднеарифметические вкусы множества ингредиентов с хорошей мекс-стилизацией - а если не остро, дадут соус отдельно.
Итог: идем, если надо:
1 накатить с утра
2 еда в SF нравиться сама по себе
3 типичные завтраки давно надоели 💀
#SangreFresca
+74956468060 | Ермолаевский 10/7