IL Ristorante | 75 000 рублей за ночь | 👌 #один_из_многих

Любой ресторан при отеле должен сначала доказать, что достоин моего визита – такая формула никогда не подводила.

Таких ошибок, как в берлинском Hyatt, когда я заказал на ужин за 50 евро бутылку Sekt, а его утром бесплатно лили на завтраке, с определнного момента я больше не делаю. А их ресторан был в 📕 MICHELIN Guide, между прочим. И все равно хрень.

IL Ristorante доказывать нечего. Это флагман отеля Stella di Mosca. Если вы не знаете где это, то это была та самая тысячелетняя стройка напротив Северян ✔, стук откуда мешал нам завтракать на веранде.

Ночь в отеле стоит от 75 000 рублей❗️Шеф - смелый итальянец Мануэль Пизу. И Большая Никитская – ну блин, идем!

Еда – очень-очень креативная итальянская и просто дорогая. Меню крутится вокруг цифры 2 500, иногда прыгая к 4 000 в горячих, а вниз особо не опускаясь.

Самое оригинальное - тарелка лука с щучьей икрой за 1 700 на четвертом фото. Съесть его не получилось. Самое удачное - ризотто с горгонзолой и гребешками за 2 400. Итальянец умеет в ризотто.

Все остальное - где-то между. Хорошие raw-креветки в трио креветок (2 700). Неплохой гребешок с ежами и каркаде (2 500).

Вителло тоннато в современной интерпретации (оно так в меню и называется, 2 400) звучит как вызов! Докладываю – современный вариант включает в себя куски говядины и тунца одновременно, горчицу и черную икру. Я ретроград ‼️

Если хотите посекретничать – акустика такая, что разговоры слышно все за всеми столиками. Идите на веранду – она вот точно суперлюкс.

Итог: обычные люди здесь не ходят, но если вы персона светская, то рано или поздно, тут окажетесь.

#ilristorante
instagram.com/ilristorante.moscow
+74952525555 | Большая Никитская 9 | Отель Stella di Mosca

Камчатка бистро-гриль | Нефоры выросли | 👌 #один_из_многих

Это переоткрытие – старая Камчатка была дешевым и где-то даже грязным пивным баром с максимально провокационной локацией.

Кто помнит?

Да, прямо напротив центрального входа в ЦУМ 👻 Дверь в дверь с максимально светским в то время Vouge кафе и Mr. Lee прошлой итерации – везде управляющим был Аркадий Новиков.

И публика там не пересекалась – пока в Воге ели кашку с маслицем, в Камчатке через стену можно было натурально выхватить❗️а мимо писсуара там не то, что бы промахивались – туда даже особо не целились.

Легенда, чо уж там.

И не знаю, хорошо это или плохо, но от этой старой Камчатки остались только бутербоды со шпротами (350).

Новая итерация – чинный трехэтажный особняк с классическим европейским меню, с простыми, но даже серьезными посетителями в костюмах.

Раньше здесь был такой же новиковский ZOO Bar & Grill.

Так что теперь, когда мы все выросли, мы тоже можем звать друзей и коллег в Камчатку – которая выросла вместе с нами.

Еда здесь – прямо-такие классическая москвоская Европа, немного затвистованная. Бефстроганов (1 100), например, смешивают вместе с однородную кашку, креветки сделают в совершенно мясном перечном соусе (1 150) и это интересно, и все немного в таком духе ‼️

➕ немного Азии, гриля, аквариума, пива 🟰 довольны будут все❗️

По пятницам и выходным – танцы на веранде на крыше. Может быть, там дух старой Камчатки еще проснется?

Итог: универсальный пивной ресторан с танцами и интересной наследственностью.

#камчатка
instagram.com/kamchatka2.0
+74951145193 | Конюшковская 34 стр 1

Lui | Сказка для взрослых | 👌 #один_из_многих

Иногда идешь в ресторан и точно знаешь, что там все будет хорошо. Луи — из таких.

Мы все знаем❤️❤️Semifreddo и La Bottega Siciliana Игоря Витошинского — вот Луи это тоже его и тоже практически такой же дорогой и нарядный.

Нарядный прямо буквально. Глянцевые деревянные панели на стенах, светильники Flos 265, точно как у меня дома, что добавляет баллов, интеллегентные картины на стенах, мрамор и атмофера благополучного достатка — все здесь правильно.

Про расстояние между столиками говорить бессмысленно — оно достаточное.

А вот по еде ощущение странное ‼️ Меню здесь буквально Средиземноморское плюс. И Италия, и Греция, и Франция, и даже английский Веллингтон.

С ним точно вышла промашка — сухое тесто, начинка буквально рассыпалась на отдельные ингридиенты, крайне неудачный вариант за 2 600.

Паста с грибами (1 550) — какой-то ультрадомашний вариант, откуда столько денег в ценнике совсем непонятно. Разве что, за размер.

В закусах вообще все, что только можно найти в регионе, и мезе, и вителло тонатто, фритто, фуа-гра и прочее. Тартар из говядины стоил примерно 2 500 — что в нем хорошего за такую цену объяснить просто не смогли.

Тераптипа с трюфелем (1 450) хорошая, но последний кусок остался на тарелке. Показательно!

Сервис отличный. Чайники сказка. Сервировка стола идеальная❗️Краба в салате (1 800) дофига.

Итог: в целом, мы получили удовольствие. Но прямо как-то рекомендовать — не получается. Это просто дорогой, красивый, взрослый ресторан без особых амбиций по интересной кухне.

#lui
instagram.com/lui.moscow
+74957998794 | Берсеневская 16с9

Пьем русское в Russian Wine Bar | 👌 #один_из_многих

Тот факт, что бар с исключительно русским вином назван при английски – отдельный прикол.

Тогда уж по-арабски или по-китайски можно было бы – для максимизации градуса абсурда.

Наш ПЕРВЫЙ ГИД по ресторанам, где есть русское вино, который здесь как раз очень уместно упомянуть, так как Russian Wine Bar вошел в ⚡️ Выбор кураторов 2024, мы специально называли исключительно на русском.

Рашн Вайн, конечно, никакой не бар, а плюшевый двухэтажный ресторан. Интерьерчик тут такое – разноцветные диваны, стены и шторки прямо из Средневековья. Уютненько так, но за углом ждешь кальянщика.

Но вместо него приходит сомелье – винная карта России тут самая большая в мире❗️Насколько это коммерчески привлекательно тот еще вопрос, но решительно и смело.

Ценник за бутылку ходит от 2 000 до 17 000 за Коллекцию Холостяка Шираз (очевидно, что после покупки русского шираза за 17 000, жена сразу выгоняет из дома), но в среднем 3 500.

То есть, накидаться можно патриотично, прогрессивно и недорого ‼️

По еде мы остались довольны. Не, ну понятное дело, что не надо ждать откровений – все эти эклеры, жульены, конверты с креветками и прочие щучьи котлетки патриота 🇷🇺 не будут раздражать ни ценой, ни чрезмерно креативными решениями.

Но, если ваши вкусовые сосочки достаточно прокачаны, им тоже будет, в целом приятно. Нормальная еда за свои деньги в тематическом баре.

Итог: в Russian Wine Bar мы идем пить русское вино. Шок!

#russianwinebar
instagram.com/russianwinebar
+79852220772 | Большая Дмитровка 23с1

Спасаемся от кальянов в Medusa Asian Kitchen Bar | 👌 #один_из_многих

Гастрокластер на Красном Октябре для меня большое откровение. Ну, то есть я знал, что там есть Gypsy, Магадан, Стрелка, конечно, и все такое, но такие названия как Дымоход, Лофт Кафе 24 часа, Караоке 24 часа и простите, Дом домашней кухни я там раньше не замечал.

Людей в будний день тьма и только Medusa стоит пустая практически. Туда и пошли – имена хотя бы знакомые. И у входа в Сыроварню, это совсем банально.

Новиков, Пинский, Баллис❗️

Ошиблись? Нет. Медуса оставила ожидаемое впечатление ресторана, сделанного бездушным корпоративными менеджерами – без всякого творческого участия ресторатора.

Интерьерчик – яркий, свет, тени, разноцветная мебель. Меню – удобное, недорогое, немного креативное. В целом, про еду они сами честно пишут на своем сайте:

- уже отработанные приемы и классика жанра в виде хрестоматийных суши и хенд-роллов ‼️

Мне даже понравилось. В хумус с кимчи (590), правда, кимчи положить забыли. Зато в тартаре из говядины (940) его вкус был заметен.

Роллы с обожженным лососем (850) приличные. Острые креветки (720) не стыдные. Острая говядина (1 190, с названиями тут прямолинейно) вполне себе.

С татаки стриплойн (770) проявили креатив, велили завернуть в ролл. Завернули, все равно без восторга, ну нормально тож.

Итог: нормальный ресторан, зашел, поел, пошел дальше. Рядом-то одни кальяны все равно.

#medusa
instagram.com/medusa.kitchenbar
+74997020708 | Берсеневский 2 стр 1