Mume 🇨🇳 | Джеки Ву «Благоухающая гавань» за 9 000 | 🔥 #наш_выбор
9️⃣ 0️⃣ ‼️
Так высоко в Москве еще никто не забирался. Вид сверху на Москва-Сити! И знаете, что?
Внутри ресторана еще интереснее. Ни в коем случае не отказывайтесь от экскурсии, потому что красота - умопомрачительная. Современная Азия и практически минимализм, если такое слово тут применимо. Никаких драконов на потолке и подобного китайского лубка - только выверенная, тяжелая и тактильная роскошь.
И при этом, в Mume очень комфортно - дружелюбно, ничего не давит, а шеф Джеки Ву говорит, что они вообще семейный ресторан и в будущем меню a la cart будет много-много тарелочек и все надо будет шерить-шерить 👨👩👦👦 и, кстати да, столов на большую компанию больше всего.
Пока есть только 2 сета и 15-ого сентября ресторан официально откроют именно с ними. Среди участников нашего ужина специалистов по Китаю, а тем более, по гонконгской кухне не было, поэтому, оцениваем с точки зрения обычного москвича - еще до старта это уже отлично❗️но, скорее всего, достаточно адаптированно.
Раньше шеф Ву рулил на кухне всей Азией в отеле Marina Bay Sands @marinabaysands в Сингапуре. Да, этот тот самый отель с бассейном, о котором вы подумали, так что он - в теме.
Из «Благоухающаей гавани» больше всего запомнился... сложно. Дим-сам из креветки с побегами бамбука. Суп из лобстера. Говядина с картофелем. Оба сета очень воздушные, не тяжелые, и без ощущения гонки - подачи приносят с идеальным ритмом ‼️ Сервис - сильный.
Так что, оптимистично заметим, что у Olluco🔥 появился китайский брат и конкурент. Прекрасно же.
Итог: ресторан-событие для Москвы, не меньше. И, наконец-то, по-настоящему гастрономическая точка в Москва-Сити.
‼️ Дополнительные фото и видео в комментариях⬇️
#mume #сет
instagram.com/mume_restaurant
+79257359090 | Пресненская 12 | Москва Сити, Федерация-Восток, Восточный вход
Так высоко в Москве еще никто не забирался. Вид сверху на Москва-Сити! И знаете, что?
Внутри ресторана еще интереснее. Ни в коем случае не отказывайтесь от экскурсии, потому что красота - умопомрачительная. Современная Азия и практически минимализм, если такое слово тут применимо. Никаких драконов на потолке и подобного китайского лубка - только выверенная, тяжелая и тактильная роскошь.
И при этом, в Mume очень комфортно - дружелюбно, ничего не давит, а шеф Джеки Ву говорит, что они вообще семейный ресторан и в будущем меню a la cart будет много-много тарелочек и все надо будет шерить-шерить 👨👩👦👦 и, кстати да, столов на большую компанию больше всего.
Пока есть только 2 сета и 15-ого сентября ресторан официально откроют именно с ними. Среди участников нашего ужина специалистов по Китаю, а тем более, по гонконгской кухне не было, поэтому, оцениваем с точки зрения обычного москвича - еще до старта это уже отлично❗️но, скорее всего, достаточно адаптированно.
Раньше шеф Ву рулил на кухне всей Азией в отеле Marina Bay Sands @marinabaysands в Сингапуре. Да, этот тот самый отель с бассейном, о котором вы подумали, так что он - в теме.
Из «Благоухающаей гавани» больше всего запомнился... сложно. Дим-сам из креветки с побегами бамбука. Суп из лобстера. Говядина с картофелем. Оба сета очень воздушные, не тяжелые, и без ощущения гонки - подачи приносят с идеальным ритмом ‼️ Сервис - сильный.
Так что, оптимистично заметим, что у Olluco
Итог: ресторан-событие для Москвы, не меньше. И, наконец-то, по-настоящему гастрономическая точка в Москва-Сити.
‼️ Дополнительные фото и видео в комментариях
#mume #сет
instagram.com/mume_restaurant
+79257359090 | Пресненская 12 | Москва Сити, Федерация-Восток, Восточный вход
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Wontoneria | 中餐館 | #РитмГорода
❌ закрыто ❌
У Аркадия Новикова когда-то был ресторан под названием Китайская забегаловка (中餐館). Вонтонерию тоже можно было бы так назвать - в хорошем смысле этого слова❗️
У нас вторая серия про Китай 🇨🇳 но с другой ценовой стороны. Здесь нет официантов, заказали у кассы, забрали поднос. То есть, это даже не ресторан. Закусочная. 中餐館.
И ее еще фиг найдешь - Wontoneria во дворе, с бульвара в арку и прямо⬆️
Из названия можно подумать, что в меню только wontons, но нет, тут весь азиатский комплект☯️ лапша, супы, всякие закуски. Вонтоны, конечно, в лидерах и их можно по всякому:
1️⃣ разное мясо: креветка-свинина, говядина, курица
2️⃣ разными способами: вареные, в остром соусе, жареные или вообще сырые - поварить лично дома
3️⃣ веганская опция 🥦
Так вот, жареные это какие-то чебупели, их можно пропустить, а вареные и в остром соусе - очень даже ‼️ Особенно неплохо должно быть на утро после вечериночки. Работают с 12, если что 🕛
Из остального - мой фаворит оказался Stir Fried Тофу за 520 рублей.
Итог: спасительно для похмельных поздних завтраков. Неплохо зайти, если рядом. Ваньсуй!
Короткий видео-ролик про пельмешки - здесь📸 Хорошо виден интерьер - приличный.
#wontoneria
instagram.com/wontoneria
+79165636222 | Чистопрудный 12с6
❌ закрыто ❌
У Аркадия Новикова когда-то был ресторан под названием Китайская забегаловка (中餐館). Вонтонерию тоже можно было бы так назвать - в хорошем смысле этого слова❗️
У нас вторая серия про Китай 🇨🇳 но с другой ценовой стороны. Здесь нет официантов, заказали у кассы, забрали поднос. То есть, это даже не ресторан. Закусочная. 中餐館.
И ее еще фиг найдешь - Wontoneria во дворе, с бульвара в арку и прямо
Из названия можно подумать, что в меню только wontons, но нет, тут весь азиатский комплект
Так вот, жареные это какие-то чебупели, их можно пропустить, а вареные и в остром соусе - очень даже ‼️ Особенно неплохо должно быть на утро после вечериночки. Работают с 12, если что 🕛
Из остального - мой фаворит оказался Stir Fried Тофу за 520 рублей.
Итог: спасительно для похмельных поздних завтраков. Неплохо зайти, если рядом. Ваньсуй!
Короткий видео-ролик про пельмешки - здесь
#wontoneria
instagram.com/wontoneria
+79165636222 | Чистопрудный 12с6
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Birch | Арслан Бердиев «Дегустационное меню» за 4 900 | ✔ #рекомендация #путешествие #санктпетербург
Скорее всего, я - единственный человек в мире, который ужинал в легендарном барселонском ABaC @abachotelrestaurant ⭐️⭐️⭐️, но не был на сете в Birch 🤷♂️
Сходил. Так как сет уже совсем старый, а в начале октября будет новый❗️то писать ничего не планировал, но рилз📸 в известной сети и на YouTube набрал более 1 000 000 просмотров... Допустим, что тема может быть интересной.
Да, миллион просмотров за пару недель✔
Бронируем по стандартной схеме - мест в общем доступе на 2 нет почти никогда, становимся в лист ожидания, за сутки до визита - звонок, вносим знаменитую предоплату 3 000 и даже получаем возможность выбрать время 💡главное - возьмите трубку с незнакомого номера. Я не взял и наш визит чуть не сорвался.
В сете 10 подач - мы начали в 18-45 и закончили в 21-00. Минут 20 или 30 в середине просидели без еды - наш сервис начался раньше, чем у большинства столов и кухня сделала некую синхронизацию, что бы отдавать все позиции одновременно. Неизящное решение❌
Обед в этот день будет лишним - в Birch надо приходить голодным. Во-первых, еды будет много, а во-вторых, сет набирает обороты и первые подачи не так впечатляют, как вторая половина, где удачно все без исключения ‼️ Лично для меня равиоли из тыквы с трюфелем стали пиком - их, кстати, можно заказать и на обычному меню на веранде. Как и второй мой топчик, татаки из говядины.
🍷 Винный пэйринг это еще 4 500 и если вы пьете вино, его проще взять, чем не брать. Он немного обычный. Местная фишка - пустые бокалы не убирают со стола и к концу ужина вы будете практически за стеклянным забором. Ну, не знаю...
Итог: в ABaC ⭐️⭐️⭐️ было хуже и в разы дороже 😅 А если серьезно, то если вы на сете не были - надо сходить, пока еще не поздно. Это веха.
Ждем новый в октябре?
#birch #сет
instagram.com/birch_saintp
+79119203165 | Санкт-Петербург❗️Кирочная 3
Скорее всего, я - единственный человек в мире, который ужинал в легендарном барселонском ABaC @abachotelrestaurant ⭐️⭐️⭐️, но не был на сете в Birch 🤷♂️
Сходил. Так как сет уже совсем старый, а в начале октября будет новый❗️то писать ничего не планировал, но рилз
Да, миллион просмотров за пару недель
Бронируем по стандартной схеме - мест в общем доступе на 2 нет почти никогда, становимся в лист ожидания, за сутки до визита - звонок, вносим знаменитую предоплату 3 000 и даже получаем возможность выбрать время 💡главное - возьмите трубку с незнакомого номера. Я не взял и наш визит чуть не сорвался.
В сете 10 подач - мы начали в 18-45 и закончили в 21-00. Минут 20 или 30 в середине просидели без еды - наш сервис начался раньше, чем у большинства столов и кухня сделала некую синхронизацию, что бы отдавать все позиции одновременно. Неизящное решение
Обед в этот день будет лишним - в Birch надо приходить голодным. Во-первых, еды будет много, а во-вторых, сет набирает обороты и первые подачи не так впечатляют, как вторая половина, где удачно все без исключения ‼️ Лично для меня равиоли из тыквы с трюфелем стали пиком - их, кстати, можно заказать и на обычному меню на веранде. Как и второй мой топчик, татаки из говядины.
Итог: в ABaC ⭐️⭐️⭐️ было хуже и в разы дороже 😅 А если серьезно, то если вы на сете не были - надо сходить, пока еще не поздно. Это веха.
Ждем новый в октябре?
#birch #сет
instagram.com/birch_saintp
+79119203165 | Санкт-Петербург❗️Кирочная 3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Abbe Brasserie | Пятница, Пиво, Пинский | #РитмГорода
Не тот Пинский, который Тимати. Abbe Brasserie открыл Пинский Алексей - владелец одного из лучших и дорогих ресторанов Москвы Regent @regent.rest 🍴
Он такой дорогой 💾 что я там даже не был❗️
А вот новая брассери куда дешевле, меню до 1 000 рублей. Искать там, где когда-то был Mad Cook @themadcookmoscow. То есть, вход с торца здания, ну, где Пробка. Не самое очевидное - на первой линии Цветного есть десяток других ресторанов, в основном - другого Пинского.
Тема - Бельгия, пиво и вафли 🧇 Вчера была вечеринка-открытие, еда отличалась от той, что есть в меню, но вот пиво... 🍺
Я его не пью, моя рекомендация условна, но это было хорошо - особенно, финальный фруктовый бельгийский эль Rubu ‼️
Меню в целом - комфорт фуд, видео взрослого интерьера - в первом комментарии⬇️
Итог: брендовая, аккуратная бельгийская пивная. Вдруг пригодится?
#abbe
instagram.com/abbe.rest
+79269955554 | Цветной 2
Не тот Пинский, который Тимати. Abbe Brasserie открыл Пинский Алексей - владелец одного из лучших и дорогих ресторанов Москвы Regent @regent.rest 🍴
Он такой дорогой 💾 что я там даже не был❗️
А вот новая брассери куда дешевле, меню до 1 000 рублей. Искать там, где когда-то был Mad Cook @themadcookmoscow. То есть, вход с торца здания, ну, где Пробка. Не самое очевидное - на первой линии Цветного есть десяток других ресторанов, в основном - другого Пинского.
Тема - Бельгия, пиво и вафли 🧇 Вчера была вечеринка-открытие, еда отличалась от той, что есть в меню, но вот пиво... 🍺
Я его не пью, моя рекомендация условна, но это было хорошо - особенно, финальный фруктовый бельгийский эль Rubu ‼️
Меню в целом - комфорт фуд, видео взрослого интерьера - в первом комментарии
Итог: брендовая, аккуратная бельгийская пивная. Вдруг пригодится?
#abbe
instagram.com/abbe.rest
+79269955554 | Цветной 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM