Лживая, но распространенная точка зрения – если ты гастрокритик, то черную икру тебе выдают бесплатно❗️

К сожалению, это не всегда так.

Этот стаканчик мороженого из Soma ✔ в очередной раз был оплачен из собственных фондов.

1 200 рублей ‼️

Водоросли, икра. Ничего лишнего.

Так как жара и бешенный спрос, мороженное из июньского спешла оставили минимум до конца лета.

И завтра мы поговорим еще про одно мороженное, кстати. Из жмыха... 🔮

#soma
instagram.com/somamoscow
+79997662000 | Петровский бульвар 14

Рестораны на Патриаших ликуют – парковка там стала с сегодняшнего дня стала стоить 600 рублей в час❗️

То есть, смысла ездить туда на машине больше вообще нет никакого 🛑

Будем больше пить шампанское, значит 🍾

Видеообзор: воскресные бранчи в Mume 🔥 | #видеодайнинг

Если вы читали мой обзор на бранч пару недель назад, то теперь можно и видео посмотреть 📸

1️⃣ Запрещенная сеть: здесь

2️⃣ YouTube: здесь

Там выложены и другие ролики и вообще, достаточно регулярные обновления теперь❗️

#mume
instagram.com/mume_restaurant
+79257359090 | Пресненская 12 | Сити, Федерация-Восток, Восточный вход

🍣 Все омакасе Москвы | #РитмГорода

Зашли вчера в новый OSHI Izakaya, который открыли на Патриках на месте, где был 🔪 Uni 👌, мир ему.

Омакасе-меню здесь действует только в обед, как оказалось❗️ну, мы и пообедали. Начинается от 12 000, состоит практически только из суши, обзор и кино сделаю попозже.

А пока ели, разговорились с шефом о том, какие вообще есть омакасе в Москве. Хорошие все, выбирать надо по тому стилю, который лично вам ближе и интереснее:

Amber 🔥

Раньше было, теперь нет, как оказалось.

AYU 🔥

Самый эффектный, миллионные холодильники, столешница из кипариса. Я пока там не был, но знающие люди говорят, что все очень хорошо, но по-московски, скорее.

Jun 🔥

Это уже супер-современный стиль, Лондон и Нью-Йорк, все как в лучших домах. Единственное место, где нет ценника как такового – одна суши может стоить и 30 000 рублей❗️Шеф и команда кухни здесь - отдельный актив ресторана.

Каппо Хироки Аракава 🔥

Максимальная аутентичность во всем. Может быть не самый эффективный по дизайну и визуальному люксу, но за стойкой здесь японец из Японии и нет оснований не верить, что там все именно так.

‼️ Ценник везде плюс-минус одинаковый – начинаем от 12 000 - 15 000 и к 30 000. Легко и выше – все зависит от вашего лимита, который важно обозначить до начала процесса.

P.S. Если вдруг вы не знаете, то омакасе в японском ресторане тот случай, когда не вы заказываете по меню, а шеф готовит для вас лучшее, что у него есть в наличии на конкретный момент.

P.P.S. Обзор на одну минуту YouTube на омакасе в Токио 📸

#oshiizakaya #ayu #jun #каппохирокиаракава

Про Бангкок | #Путешествие

Тайланд сейчас – самая доступная для нас гастрономическая страна. Бангкок уверенно идет, а может быть, даже уже пришел, к статусу одной из гастрономический столиц мира❗️

Судите сами.

1️⃣ За 12 лет Asia’s 50 Best Restaurants бангкокские рестораны 6 раз занимали первое место, а всего ресторанов в рейтинге было от 4 до 10.

2️⃣ В 2024 году в бангкокском 📕 MICHELIN Guide 184 ресторана, из них 34 со ⭐️, из них 7 с ⭐️⭐️

А главное – все они очень разные!

А вот подробнее, чем они хороши и чем разны, читайте в телеграм-канале 💖HungryHeart у Екатерины Пугачевой, председателя жюри The World’s 50 Best Restaurants региона Россия, Восточная Европа, Центральная Азия, а главное, человека, который бывает в Бангкоке минимум раз в год и знает о его ресторанах все.

В комментариях к ее посту – ее личные самые актуальные рекомендации по ресторанам города, практически эксклюзив ‼️

Видеообзор: ресторан-театр SVET ✖ | #видеодайнинг

В SVET ✖ я был в августе прошлого года, но ролик здесь вроде не выкладывал. Вот он – судя по всему, в ресторане ничего не изменилось 📸

1️⃣ Запрещенная сеть: здесь

2️⃣ YouTube: здесь

Там выложены и другие ролики и вообще, достаточно регулярные обновления теперь❗️

#svet #сет
instagram.com/svet_of_moscow
+749502112131 | Подкопаевский переулок 4а