Mume 🇨🇳 | Джеки Ву «Возрождение» за 9 500 | 🔥 #наш_выбор

Как и обещали, сходили. Новости: у шефа Джеки Ву контракт в Москве многолетний – как и с китайскими машинами, с китайским файн дайнингом перебоев не будет.

Но к машинам вопросики есть, а к Джеки с новым сетом Возрождение – вообще никаких.

Практичный, короткий, эффектный. 6 подач, все лучшее из базового меню, что подсвечивает все сильные стороны ресторана❗️закусочки, дим-самы, рыба, мясо и десерт. Идеально для первого раза, что бы понять, надо вам такое или нет вообще.

Потому, что если надо – то повезло, потому что Mume это единственное место в Сити, куда можно сходить высоко (этаж номер 90), но про этом интеллегентно и гастрономично ‼️

По еде все отлично, отдельные галочки бы поставил:

Подача 4️⃣ треска на пару: из той серии, что не хочешь, что бы кончалась

Подача 5️⃣ хрустящий трепанг с креветками: только он в меню стоит отдельно 3 800

Остальное тоже хорошо, но треска эпическая, а трепанг редкий, лучше первый раз пробовать в сете.

Итог: классический опыт мирового ⭐️ файн дайнинг – сет хитов и лучшего, что готовят в ресторане.

P.S. Что бы два раза не вставать:

1️⃣ В рамках фестиваля "Ешь! Смотри! Люби!" есть еще мини-сет по мотивам китайского приключенческого фэнтези «Дом летающих кинжалов» Чжана Имоу за 6 800.

2️⃣ А если вы соблюдаете пост или вегетарианец 🥦 то есть и такой сет, даже дешевле: 8 000 рублей.

#mume #ешьсмотрилюби #vk
instagram.com/mume_restaurant
+79257359090 | Пресненская 12 | Сити, Федерация-Восток, Восточный вход

YAUZA PLACE | Коммьюнити с едой | ✔ #рекомендация

Я всегда думал, что Яуза это веранда с электроникой по вечерам.

И ни разу не был. Оказалось, что все не совсем так.

YAUZA PLACE это вообще все❗️

1️⃣ Веранда – она еще не открыта, но итак понятно.

2️⃣ Ресторан с комфорт-фуд, которая очень уместна и нужна.

Шеф Андрей Лапин вышел из WRF, раньше работал в одном из лучших ресторанов по балансу цена-качество Mushrooms, который еще и ближайший к моему дому. Поэтому сделать прямо умножадное меню сумел, конечно же. Мы брали и не ошиблись:

Дальневосточные пельменьи с морепродуктами (840) с виду что ваши равиоли. Для Сибири выглядят слишком весело, но по вкусу – тайга.

Говяжья котлета YAUZA (920) буквально под одеялом. Сверху яйцо - с нее можно начать день и уже прямо до ужина.

А дачный салат (790) практически главная позиция в меню. Легкий, космополитичный (фета с оливками сразу Греции дают), хрустящий – для лета самое то. Берем.

Остальное такое же, практичное и не скучное ‼️

3️⃣ Рабочая зона – после обеда я там просидел еще пару часов с ноутбуком и не я один. Из главного зала можно уйти в другие, потише, и с офигенным видом.

И если отойти в место потише, с этими огромными потолками, зеленью и окнами чувствуешь себя миллиардером с ноутбуком сильнее, чем в Сити.

4️⃣ Вечеринки само собой ❤️‍🔥

Итог: учитывая, что наш офис примерно в этом районе, первый раз – не последний. Удобно, вкусно и по делу.

#yauza
instagram.com/yauza_place
+79993485066 | Подколокольный 16 стр 4

Трэштолк-канал Трапезник (бывший Пикник в Купчино), на который я не могу дать ссылку при всем желании, так как заблокирован, пишет, что приз за лучшую доставку от 😀 Яндекс Ultima на церемонии в Питере дали ресторану, где доставки нет в принципе.

Речь про BeefZavod.

А ведь на факт-чекинг было нужно примерно 30 секунд – и наличие доставки в ресторане очевидно ⬆️

ultima.eda.yandex/guide

Inner #СанктПетербург | Жить красиво | 🔥 #наш_выбор

Иннер – старший брат Футуриста 🔥 Если вам там понравилось, то идти надо не думая.

Если не понравилось – тоже идите 😇 Так как теперь это не ресторанчик при дорогом ЖК для локалов и фуди, а полноценный городской тяжеловес❗️

Небольшой, на самом деле. Но буржуазный максимально, как сама Петроградка. И столики стоят просторно.

Ресторан точно сохранил удачную гастрономическую составляющую. И паранаодальную детализацию в подходе тоже сохранил. Посуда, салфетки, даже дно стаканов и другие мелочи – над этим всем серьезно подумали.

А могли и забить.

Что ресторан приобрел?

1️⃣ Просторное пространство из трех залов – основной, который на фото, второй, светлый с огромными окнами и кабинет на два больших стола с росписью на стенах.

2️⃣ Новое меню – преемственное, с ожидаемым почерком шефа и владельца Алексея Алексеева, легкое и интелегентное ‼️

Северные креветки (850) переехали из Футуриста – теперь они, вместо грейпфрута, с манго и паприкой. Странно было бы кидать такой хит, да?

Тартар из говядины с луковыми кольцами (690) звучит крайне сомнительно на бумаге, поэтому и был заказан. Кольца настоящие, фаст-фуд типа, то есть в панировке. Просто отлично.

Лепешка с окороком (590) – еще одна удача.

В горячем само собой так вышло, что мы заказали один и тот же продукт.

Фуа-гра с полентой и сливой (1 200) – просто огромный и нежнейший кусочек печени. Очень редкое и филигранное исполнение.

А если хотите более неформально - есть просто сосиска с той же фуа-гра (790). Еда, которая так вызывающе смотрится уже на уровне меню, плохой не бывает. Правда, сама сосиска могла бы быть и больше, и по текстуре это, скорее, сарделька.

Итог: ресторан ждали очень долго. Результат? Моя первая поездка, где я не зашел в BoBo ни разу, а вот к Алексееву – дваджды.

#inner
instagram.com/inner.restaurant
+79213030303 | Санкт-Петербург❗️Малая Разночинная 10