Mamie | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 8 - 13, выходные до 15 | 🔥 #наш_выбор

Завтраки здесь запустили на этой неделе и как-то тихо. И они по настоящему ранние - в выходные с 8 утра это для сильных духом и волей. Бабушки-то как раз обычно дают поспать всласть...

Первый сюрприз - в утреннем меню только безалкагольный беллини. Нехорошо, особенно с учетом того, что игристое стоит каких-то прямо серьезных денег 2 630 за бокал шампанского еще можно понять, но 1 700 за розовый креман... 🔥 Некий Poire Authentique за скромные 850 это сидр, тоже с газом, но вообще не то.

Сошлись на нормальном алкобеллини за 900.

И в целом, это был единственный❗️недостаток завтрака в Mamie 🔥

Из омлетов лучше 3 сыра, чем с крабом. И тут уже дело не в цене - он просто ярче и сырность там с породой. А краб и есть краб.

Кстати, самая дорогая позиция в меню, 1 390 - это вообще бутерброд. Но это лучший крок-мадам, который я пробовал вообще. Зачем там соленые огурцы, я правда, так и не понял, но с тарелке их расхватали в разные стороны все равно быстро, а вот сэндвич, сырный-расплавленный такой, мало того что бесконечный по размерам, так еще и не хочется, что бы он заканчивался. Берем ‼️

Бенедикты делают на драниках, а вот отдельно надо сказать про типа десерты. Ленивые вареники и топленый творог очень условно можно отнести к сладкому, но это и хорошо. Если вы сладкое, как я, не едите, то они прямо то, что нужно.

Итог: это простые, но очень хорошие завтраки. Но игристого в районе тыщи прям вот не хватает 🥂

#mamie
instagram.com/mamie__bistro
+74951897878 | Большая Никитская 14\2

Kosyak / Sendai | Обед на фудкорте за 13 000❗️| 👌 #один_из_многих

Я давно хотел сюда попасть. Для понимающих место в Москве просто леджендари - здесь топовая рыба и прямые поставки ценной говядины вагю из Японии 🇯🇵

Но это натурально фудкорт, причем вообще не лакшери. Даже слегка депрессивно и пусто - ничто не говорит, что здесь жарят стейки по 2 400 за 50 грамм мяса. К сожалению, мы его не заказали - 200 грамм обошлись бы почти 10 000. Так что этому стейку мы говорим: "Не сегодня".

А вот карпаччо вагю за 1 450 мы себе смогли позволить. И знаете что? Его пришлось вернуть обратно ‼️ кислотность соуса была такая, что никакого вкуса не ощущалось. Кухня подтвердила, что ошибки не было и это - фишка. Кислое мясо - фишка? И это был только косяк номер 1️⃣

Косяк номер 2️⃣ большого количества рыбы не было в наличии. Не факт, что это прямо вина корнера, но есть пришлось, что дали.

Косяк 3️⃣... да не было его наверное, этого косяка 3️⃣ рыба здесь реально свежайшая, суши с лососем и икрой морского ежа (440) пришлось дозаказывать, сашими из гребешка (920) - тоже, суши креветка ама-эби (320), суши уни (700) - это все было запредельного качества, которое по таким ценам, скорее всего, недоступно в 95% ресторанов, в которые мы ходим каждый день❗️

И даже вагю реабилитировался через юнику с уни (900) - такой тартар из мяса с икрой ежа.

Но эта атмосфера фуд корта и средний счет от 5 000... кстати, из алкаголя только пиво.

Итог: убедитесь, что понимаете, почему такая цена. Идите сюда один или с очень доверенным человеком. Садитесь в углу слева, подальше от всех. И заказывайте максимально свежую сырую рыбу, уж какая будет в наличии. И ежей. Думаю, понравится ✔

#kosyaksendai
instagram.com/kosyak_sendai.moscow
+79269061112 | Тишинская площадь 1с1 | Тишинка Гастро Холл

КрабыКутабы | Крабиссимо | ✔ #рекомендация

Реально, Кутабы - единственное, зачем есть смысл ехать в стремное Депо. Не за одноразовой едой из сменяющихся корнеров по ресторанным ценам же?

В 2019 это был гениальный концепт. Мутант из Европы, Кавказа, Индии, Азии и 🦀 стал модным мгновенно, а как волна схлынула, не опустел.

Что тут сейчас? Почти полная посадка в обед субботы. Детская комната. Огромное меню - там вообще все есть. Крабище на леднике - мы долго ждали, пока ему оторвет лапу какой-нибудь ребенок.

Кажется, что слово кутабы добавлено в название потому, что звучит круто - это точно не лучшее, что тут есть. Самый печальный - с травами и листьями (120), в нем реально море травы, ЗОЖ-опция. Девочка заказала 🤦‍♂️

Вариант с крабом и артошоком (540) уже веселее, но лучшим "кутабом" стала шаурма с крабом, юдзу, томатами и авокадо (1 200)❗️Нам разъяснили, что это главный специалитет. Она огромная, толстая и хитовая. Поделили на троих.

Второе неожиданное 😮 тунец в авокадо с кунжутным кимчи (1 180). Шар с чипсом с красной икрой сверху, плотно набитый тунцом - можно накормить даже фаната стейков.

Тартар из говядины с трюфелем (990) смахивает на ролл, а эта зеленая штука стягивает у нему все вилки стола: "Дай попробовать". Запеченное авокадо с острым крабом (1400) прямо отлично сбалансировано по яркости и остроте - на тарелке их три достаточно крупные половинки.

Все меню здесь оттестировать невозможно - оно размеров эпических ‼️ Хинкали, пасты, шашлыки, кебабы, стейки, даже роти-пицца. Обычно мы за такое ругаем, но здесь это часть концепта - так часто у ресторанов Раппопорта.

А еще была суперпатриотичная к ресторану и веселая официант Ирина - не поверить ей, что все вкусно и огонь было просто невозможно 💥

Итог: для кого-то, поопытней, тут будет крепкая еда на каждый день. Для кого-то - праздничное удивление. И это работает все вместе!

Анна сняла небольшой ролик 📸 хорошо видно дизайн и вообще, она старалась!

#крабыкутабы
instagram.com/crabykutaby
+74957610500 | Лесная 20 стр 4 | Депо

Regent | Максимальное нескромное обаяние | ✔ #рекомендация

Хочется перестать выебываться... но, пока нет такой возможности 😇 Сходили в Regent, короче. Рассказываю.

Обозначим - от него нельзя взять и получить все задуманное удовольствие, если вас ограничивает такая циничная штука как деньги❗️например, татаки вешают в граммах и цена за 100 может быть и 3 000, и 5 000. А 1 000 - не может.

Как вам цветная капуста с трюфелем за 1 800? Допустим, можно заказать половину, порция ее итак буквально на четверых. Очень хороша.

При этом, никакой особенной торжественности не наблюдается. Ну, тут скатерти и красиво, но и меню, и обстановка практично-рабочие... если Кофемания это столовка для богатых, то Regent это уже просто обычный ужин для тех, кто с утра нашел себя в списке Forbes💰

Ничего лишнего - меню максимизированных версий привычных даже простому люду продуктов. Если тунец, то торо, если вам недостаточно, что креветка из Сицилии, то там еще и черная икра (4 200 за тартар), ее же кинули в прекрасные ежи (550). Эта икра, ну и всякая фуа-гра, боттарга, вообще раскиданы по меню ровным слоем.

Может ли это быть невкусно? В целом, нет, не может. Качество продукта идеальное ‼️ Но к паре сочетаний вопросики возникли.

Рис в ассорти суши (5 штук за 3 150) показался сладковатым. А фуа-гра с айвой и портвейном уже откровенный десерт - впрочем, это не помешало ей понравиться больше всего.

Салат с томатами (1 500), за которым сюда "люди ходят специально", тоже смело пополамьте, он хороший, но от счастья мы не умерли.

Другой хит, гребешки с фуа-гра и черной икрой (1 900, уже привычное сочетание) вообще можно пропустить. Они маленькие и дисбалансные - икра не заметна, фуа-гра тает мгновенно, а гребешок жуешь и жуешь...

Жалею, что не заказали филе-миньон с костным мозгом (4 900) - вот здесь отзывы все как один восторженные. Как в следующий раз буду бить копилку - обязательно.

Итог: здесь смело можно есть каждый день. Но, не всем 😂

#regent
instagram.com/regent.rest
+79264355554 | Плотников 12 | Гостиница "Арбат"