ХБП. Диализ. Трансплантация. Личный опыт.
989 subscribers
723 photos
126 videos
6 files
118 links
Дмитрий, 39 лет.

Хроническая болезнь почек 5 стадии. Диализ. Трансплантация. Похудение. Личный опыт.

Для связи @dimkasports
Download Telegram
Вчера ушел 104,2
А я говорил, что я вижу динамику там, где другие не видят. Это профессиональное :)

Почти месяц лежу по 5 часов. Вчера полежал 5:10. Сам попросил. Хочу вычистить фосфор.

На самом деле несмотря на мою активность, во вторник простыл. В среду на процедуре было сложновато. Пару раз проверял где мой пакетик, который лежит рядом со мной. Потому что пульс поднялся. Пульс чувствую хорошо на процедуре. Стоит ему подняться до 80, я уменьшаю скорость с 320 до 280~, снимаю одеяло и т.д. Чтобы попрохладнее стало. Отпускает.

Во вторник в Сити, когда зашел в офис, сразу снял куртку. И тоже легкая микропаничка.
Начал переживать, что плохо становится в тесноте, в духоте и т.д. Раньше не было такого :)
Поэтому 48 этажей пока ехал нервно сглатывал слюну)
Перед лифтом на Останкинской примерное так же было.
Приходится активно аффирмацироваться))

Ну я настолько ждал мероприятие это в четверг, что болеть никак не мог. Пошел бы даже с температурой.

Вчера еще в чате в очередной раз увидел сообщение "моему мужу не повезло, жена больная досталась".
Это вообще не важно! Нельзя так думать!
Болезнь - не выбор. А вот быть с болеющим - выбор. И выбор уже сделан.
Любите себя!
Я искренне считаю, что моей жене повезло со мной. Ну это, конечно, двусторонняя удача)

Но я уже рассказывал. Так было не всегда.
Лично для меня основное это вопрос самореализации и движения.
Тяжело себя любить, когда ты понимаешь, что ничего не делаешь. Но если ты пашешь, какие вопросы.
Результат важен, безусловно, но не всегда мы получаем то, что хотим.
Но важно выложиться.

А хбп для себя я реально теперь воспринимаю как усиление того, что я молодец.
Потому что я могу не просто, но и немного вопреки.

Всех девушек поздравляю с наступающим праздником. Пусть все ваши пожелания сбудутся!)
38🙏8👍4🔥4😁1💔1
Обзор ресторана "За крышей".

Отметили там 8 марта.
2-е место рейтинга Where To Eat в текущем году.

Сайта у ресторана нет. Но есть описание на сайте премии:
Ресторан «За крышей» — совместный проект команды Big Wine Freaks и шефа Марата Калайджяна, расположенный на крыше завода «Рассвет». Интерьер, созданный флорентийским бюро b-arch, сочетает охристые стены, мягкое освещение и террасу с живыми деревьями и свечами. Меню предлагает авторский взгляд на европейскую кухню: оладьи с тремя видами икры, рийет из индейки с трюфелем, краб с авокадо и цитрусовым соусом. Особое внимание уделено тесту, представленному в виде гужеров и спагетти. Винная карта включает тщательно отобранные позиции, а атмосфера полусекретности придает заведению особый шарм.

Забегая вперед скажу, что однозначно с WOW-эффектом по вкусу. Ресторан отправлять точно в топ-5 ресторанов, которые по моему мнению надо посетить обязательно.

Он еще сейчас "на хайпе", там тусуется светская Москва.
Недавно в "Антиглянце" (Светский канал в ТГ писал):
"Админ нагрянул в «За крышей», а тут фарш: в одном углу телеведущая Алла Михеева, в другом - Долидзе, Подплетенная, Бордовских и еще какие-то прекрасные блогерши и подкаченные мужчины. Обожаем это место."

Сервис тоже супер. Поэтому первый блок фоток больше про антураж.

Всей еде 10/10 без оговорок)

Собственно:
1. Корзинка с маринованными опятами, грибным пюре и зеленью.
На фото 2 корзинки) Очень нежно, сбалансировано, прекрасная легкая закуска.

2. Свежие сезонные овощь с соусом песто и хурмой
Мне вообще кажется хурма не может ни одно блюдо испортить.
Сырой кабачок, редиска с цветочками, немного пармезана, хурмы, огурцов. Все это хрустко, вкус яркий, классный летний салат, легчайший.

3. Оладьи с икрой форели и щуки
Сын сказал, что это самые вкусные оладьи после маминых, и съел сразу 2 порции. По фото все видно.
Он ест без добавок. Я икру не ел, т.к. не хотел лишний фосфор (знал, что он и так будет).
Поэтому жене досталось 2 порции икр.
Вообще не сказать, что я сильно грустил, пока ребенок в таких ресторанах отказывался от еды, а теперь начал соглашаться...))

4. Кулебяка с судаком и икорным соусом
Не сказать, что в моей жизне было много кулебяк, но это однозначно самая лучшая из всех. И, наверное, единственная запоминающаяся. Тут и подача, и нежнейший судак, и икорный соус. Тут один соус просто может полноценным блюдом быть. Нереальный.

5. Домашняя паста с лобстером, томатами и базиликом
Порция на двоих. Мне кажется мы впервые с женой попробовали лобстера. Мясо по текстуре от хвоста до головы отличается. В хвосте пожевать надо побольше, а у головы максимально нежное. Паста вкусная. Подали еще хлебушек, чтобы собрать потом соус.
Наверное, с лобстерами, как и с осьминогами, я пока останусь с мнением, что они переоценены.
Как и тигровые креветки. Маленькие по вкусы мне нравятся больше. Они ярче.

6. Корзинка с мороженым и яблоками
Забыл сфоткать меню десертов, оно отдельное. А нигде актуального не нашел (даже в запрещенной сети устаревший вариант).
Легкая корзина, карамель в форме листиков. На один укус. Думаю грамм 30 весь десерт.
Ну яблоки и мороженое мой номер один среди десертов, так что тут другого мнения и быть не могло :)

7. Тирамису "За крышей".
Очень прикольная версия. Эспумированный соус.

"Эспума (от исп. espuma — «пена») — это блюдо молекулярной кухни, представляющее собой легкую, воздушную пену, полученную из пюре или соков с помощью сифона (кремера) и закиси азота (
). Это ароматная эссенция без лишних жиров, сохраняющая интенсивный натуральный вкус, цвет и текстуру основного продукта"

Мы даже подумали прикупить сифон, чтобы дома поэкспериментировать. Эспумированное может быть даже пюре, например.

Мы всегда ходим в новые, но сюда я бы вернулся.
12👍4🔥1👌1