Крупой, запрещенной при безглютеновой диете, является
1) рисовая
2) манная
3) гречневая
4) кукурузная
Правильный ответ:
манная
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) рисовая
2) манная
3) гречневая
4) кукурузная
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
В полости желудка происходит расщепление преимущественно
1) витаминов
2) жиров
3) белков
4) углеводов
Правильный ответ:
белков
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) витаминов
2) жиров
3) белков
4) углеводов
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Наиболее чувствительным показателем белкового обмена при оценке пищевого статуса является
1) а1-антитрипсин
2) кальциферол
3) альбумин
4) ферритин
Правильный ответ:
альбумин
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) а1-антитрипсин
2) кальциферол
3) альбумин
4) ферритин
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является обеспечение в рационе
1) достаточного количества арахидоновой кислоты
2) достаточного количества насыщенных жирных кислот
3) повышенного потребления пальмитиновой кислоты
4) достаточного количества полиненасыщенных жирных кислот
Правильный ответ:
достаточного количества полиненасыщенных жирных кислот
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) достаточного количества арахидоновой кислоты
2) достаточного количества насыщенных жирных кислот
3) повышенного потребления пальмитиновой кислоты
4) достаточного количества полиненасыщенных жирных кислот
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Срок хранения горячих первых и вторых блюд в термосах для доставки в отделения не должен превышать
1) 2 ч (включая время их транспортировки)
2) 30мин (включая время их транспортировки)
3) 1 ч (включая время их транспортировки)
4) 3 ч (включая время их транспортировки)
Правильный ответ:
3 ч (включая время их транспортировки)
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) 2 ч (включая время их транспортировки)
2) 30мин (включая время их транспортировки)
3) 1 ч (включая время их транспортировки)
4) 3 ч (включая время их транспортировки)
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Нарушение утилизации экзогенной глюкозы является характерной чертой
1) острого пиелонефрита
2) хронической почечной недостаточности
3) мочекаменной болезни
4) хронического пиелонефрита
Правильный ответ:
хронической почечной недостаточности
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) острого пиелонефрита
2) хронической почечной недостаточности
3) мочекаменной болезни
4) хронического пиелонефрита
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
В стационаре больному с запорами назначается __________ вариант стандартной диеты
1) основной
2) щадящий
3) низкокалорийный
4) высокобелковый
Правильный ответ:
основной
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) основной
2) щадящий
3) низкокалорийный
4) высокобелковый
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
К симптомам повышенного содержания витамина в6 при пероральном применении относят
1) обострение хронического панкреатита
2) тошноту и рвоту
3) онемение кожи вокруг рта
4) угнетение функции инсулярного аппарата
Правильный ответ:
онемение кожи вокруг рта
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) обострение хронического панкреатита
2) тошноту и рвоту
3) онемение кожи вокруг рта
4) угнетение функции инсулярного аппарата
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
При хроническом гастрите с нормальной и повышенной секрецией запрещается пить
1) чай с молоком
2) отвар шиповника
3) компоты
4) газированные напитки
Правильный ответ:
газированные напитки
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) чай с молоком
2) отвар шиповника
3) компоты
4) газированные напитки
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Функциональными пищевыми продуктами являются
1) пищевые продукты, предназначенные для снижения риска развития распространенных алиментарнозависимых состояний или заболеваний, подтвержденного на основе принципов доказательной медицины
2) продукты, предназначенные для систематического (регулярного) употребления в составе пищевых рационов всеми возрастными группами здорового населения, снижающие риск развития заболеваний, связанных с питанием, сохраняющие и улучшающие здоровье за счет наличия в их составе функциональных ингредиентов, способных оказывать благоприятные эффекты на одну или несколько физиологических функций и метаболических реакций организма человека при систематическом употреблении в количествах, составляющих от 10% до 50% от суточной физиологической потребности
3) пищевые продукты с заданным химическим составом за счет обогащения, элиминации или замещения макро- и микронутриентов другими пищевыми компонентами, обладающие определенными органолептическими свойствами, готовые к употреблению в качестве дополнительного питания, предназначенные для коррекции рационов питания различных категорий населения
4) специально разработанные пищевые продукты с заданным химическим составом, энергетической ценностью, физическими свойствами и доказанным лечебным эффектом, отвечающие физиологическим потребностям организма, учитывающие нарушения процессов метаболизма больного человека
Правильный ответ:
продукты, предназначенные для систематического (регулярного) употребления в составе пищевых рационов всеми возрастными группами здорового населения, снижающие риск развития заболеваний, связанных с питанием, сохраняющие и улучшающие здоровье за счет наличия в их составе функциональных ингредиентов, способных оказывать благоприятные эффекты на одну или несколько физиологических функций и метаболических реакций организма человека при систематическом употреблении в количествах, составляющих от 10% до 50% от суточной физиологической потребности
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) пищевые продукты, предназначенные для снижения риска развития распространенных алиментарнозависимых состояний или заболеваний, подтвержденного на основе принципов доказательной медицины
2) продукты, предназначенные для систематического (регулярного) употребления в составе пищевых рационов всеми возрастными группами здорового населения, снижающие риск развития заболеваний, связанных с питанием, сохраняющие и улучшающие здоровье за счет наличия в их составе функциональных ингредиентов, способных оказывать благоприятные эффекты на одну или несколько физиологических функций и метаболических реакций организма человека при систематическом употреблении в количествах, составляющих от 10% до 50% от суточной физиологической потребности
3) пищевые продукты с заданным химическим составом за счет обогащения, элиминации или замещения макро- и микронутриентов другими пищевыми компонентами, обладающие определенными органолептическими свойствами, готовые к употреблению в качестве дополнительного питания, предназначенные для коррекции рационов питания различных категорий населения
4) специально разработанные пищевые продукты с заданным химическим составом, энергетической ценностью, физическими свойствами и доказанным лечебным эффектом, отвечающие физиологическим потребностям организма, учитывающие нарушения процессов метаболизма больного человека
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Убыль сахара-сырца, сахарного песка, сахара-рафинада и сахарной пудры может произойти при
1) перевозке
2) воздушном охлаждении
3) хранении
4) хранении в камерах холодильников
Правильный ответ:
хранении
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) перевозке
2) воздушном охлаждении
3) хранении
4) хранении в камерах холодильников
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией из рациона исключаются продукты, обладающие действием
1) тормозящим активность желез
2) повышающим моторику
3) обволакивающим
4) сокогонным
Правильный ответ:
сокогонным
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) тормозящим активность желез
2) повышающим моторику
3) обволакивающим
4) сокогонным
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Контроль эффективности диетотерапии при аминоацидопатиях рекомендуется проводить у детей старше 3 лет не реже, чем 1 раз в
1) месяц
2) 3 месяца
3) год
4) 6 месяцев
Правильный ответ:
3 месяца
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) месяц
2) 3 месяца
3) год
4) 6 месяцев
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Риск развития метаболического синдрома имеется при окружности талии, соответствующей
1) 85-90 перцентилям
2) ≤ 80 перцентиля
3) 80-85 перцентилям
4) >90 перцентиля
Правильный ответ:
>90 перцентиля
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) 85-90 перцентилям
2) ≤ 80 перцентиля
3) 80-85 перцентилям
4) >90 перцентиля
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Исключение поваренной соли из рациона больных при обострении гипертонической болезни рекомендуется на (в днях)
1) 21
2) 30
3) 1-2
4) 7-10
Правильный ответ:
7-10
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) 21
2) 30
3) 1-2
4) 7-10
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
К простым углеводам относят
1) крахмал
2) галактозу
3) целлюлозу
4) пектин
Правильный ответ:
галактозу
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) крахмал
2) галактозу
3) целлюлозу
4) пектин
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура:
Вариант диеты с пониженным количеством белка (низкобелковая диета) в документации пищеблока обозначается как
1) НКД
2) ШД
3) ОВД
4) НБД
Правильный ответ:
НБД
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее: medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:medik-otvet.ru/product/dietolog_test/ ✅
1) НКД
2) ШД
3) ОВД
4) НБД
Правильный ответ:
Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
Ординатура: