Диетология | Тесты с ответами
32 subscribers
465 links
Обновлённый курс с тестовыми вопросами и ответами для подготовки к аккредитации по медицинской специальности «диетология». Рекомендовано к изучению студентам старших курсов и действующим специалистам в качестве самоконтроля.
Download Telegram
Основным эффектом применения пищевых волокон в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете является

1) повышение уровня глюкозы в крови
2) нейтрализация свободных радикалов
3) коррекция избыточной массы тела при инсулиннезависимом типе сахарного диабета
4) повышение энергетической ценности рациона

Правильный ответ:
коррекция избыточной массы тела при инсулиннезависимом типе сахарного диабета

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Меню-раскладка ф. n 44-мз на питание больных составляется

1) медицинской сестрой диетической под руководством врача-диетолога, при участии зав. производством (шеф-повара) и бухгалтера
2) медицинской сестрой диетической под руководством врача-диетолога
3) медицинской сестрой диетической, при участии заведующего производством (шеф-повара)
4) врачом-диетологом, а зав. производством (шеф-повара) и бухгалтером

Правильный ответ:
медицинской сестрой диетической под руководством врача-диетолога, при участии зав. производством (шеф-повара) и бухгалтера

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 3-7 лет составляет (в миллиграммах)

1) 1100
2) 1200
3) 1000
4) 900

Правильный ответ:
900

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
При госпитализации больного с диареей назначается _______ вариант стандартной диеты

1) низкокалорийный
2) основной
3) высокобелковый
4) щадящий

Правильный ответ:
щадящий

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Пациентам с галактоземией кроме галактозы из рациона исключают

1) тирозин
2) глицин
3) фенилаланин
4) лактозу

Правильный ответ:
лактозу

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Усиливают моторику кишечника и поэтому не назначаются при кишечных инфекциях

1) копчености
2) слизистые супы
3) крепкий чай
4) теплые блюда

Правильный ответ:
копчености

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
На заседаниях совета по лечебному питанию решаются вопросы связанные с

1) поступлением и хранением продуктов для лечебного питания
2) закупкой продуктов для лечебного питания
3) финансированием организации лечебного питания
4) организацией лечебного питания в медицинской организации

Правильный ответ:
организацией лечебного питания в медицинской организации

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
В предоперационном периоде при плановом оперативном вмешательстве за 3-4 дня сохраняют в рационе

1) капусту
2) бобовые
3) цельное молоко
4) рыбу

Правильный ответ:
рыбу

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Многоатомный спирт ксилит природно содержится в

1) молочных продуктах
2) зерновых продуктах
3) фруктах и овощах
4) мясе и рыбе

Правильный ответ:
фруктах и овощах

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
К сложным углеводам относят

1) галактозу
2) пектин
3) глюкозу
4) фруктозу

Правильный ответ:
пектин

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Особенность кулинарной обработки блюд в основном варианте стандартной диеты состоит в том, что блюда готовятся в

1) отварном виде или на пару, запеченные.
2) отварном виде или на пару, протертые и непротертые.
3) отварном, тушеном, запеченном, протертом и не протертом виде, на пару.
4) отварном виде или на пару, без соли.

Правильный ответ:
отварном виде или на пару, запеченные.

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источником

1) сахарозы
2) индолов
3) салидрозидов
4) галактозы

Правильный ответ:
индолов

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Общее руководство диетическим питанием в лечебно- профилактическом учреждении при отсутствии главного врача возлагается на

1) диетическую сестру
2) врача-диетолога
3) заместителя главного врача по лечебной части
4) заведующего производством

Правильный ответ:
заместителя главного врача по лечебной части

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Симптомом недостаточности витамина в12 является

1) сухой ярко-красный язык
2) тусклость волос
3) потеря аппетита
4) единичные бляшки Бито

Правильный ответ:
сухой ярко-красный язык

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Нормой т-критерия при диагностике остеопороза на основании снижения минеральной плотности костной ткани, согласно критериям воз для женщин в менопаузе и мужчин старше 50 лет, является

1) менее -2,5 и наличие переломов
2) от -1,0 до -2,5
3) -1,0 и выше
4) -2,5 и ниже

Правильный ответ:
-1,0 и выше

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
К методу кулинарной обработки, который исключается при диетотерапии туберкулеза, относят

1) жарение
2) отваривание
3) запекание
4) тушение

Правильный ответ:
жарение

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/
Согласно приказу минздравсоцразвития №46н рацион №3 лечебно-профилактического питания выдается

1) при работах с радиоактивными веществами и источниками ионизирующих излучений
2) в условиях воздействия химических аллергенов, хрома и хромсодержащих соединений
3) лицам, подвергшимся воздействию неорганических соединений свинца, для профилактики свинцовых интоксикаций (отравлений)
4) в химической промышленности при производстве азотной, серной кислот, хлора, хлорной извести, солей хлора, фосфатных удобрений, солей фтора, в органическом синтезе

Правильный ответ:
лицам, подвергшимся воздействию неорганических соединений свинца, для профилактики свинцовых интоксикаций (отравлений)

Купить тесты с ответами в PDF:
Среднее:
medik-otvet.ru/product/dietologiya/
Ординатура:
medik-otvet.ru/product/dietolog_test/