Forwarded from 0Ккал - ПП РЕЦЕПТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Котлетки с цветной капустой и фаршем
🔥 КБЖУ (на порцию): 79/4/4/9
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 1 кг
- Цветная капуста - 500 гр
- Лук - 200 гр
- Петрушка
- Лук
- Яйца - 2 шт
- Специи, соль
Способ приготовления:
1️⃣ Цветную капусту разобрать на соцветия, измельчить в блендере. Лук тоже измельчить в блендере.
2️⃣ Петрушку и зелёный лук мелко нарезать. Все смешать в общей емкости, добавить яйца и специи.
3️⃣ Хорошо перемешать. Сформировать котлетки. Отправить в духовку при температуре 190 - 200 град на 20 - 30 минут. Переодически заглядываете.
4️⃣ В качестве гарнира у меня киноа. Готовить 1:2, в течении 10 минут.
___________________
Оцени реакцией 👍🏻
Стройнеем вкусно с @Okkal_pp 💕
🔥 КБЖУ (на порцию): 79/4/4/9
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 1 кг
- Цветная капуста - 500 гр
- Лук - 200 гр
- Петрушка
- Лук
- Яйца - 2 шт
- Специи, соль
Способ приготовления:
1️⃣ Цветную капусту разобрать на соцветия, измельчить в блендере. Лук тоже измельчить в блендере.
2️⃣ Петрушку и зелёный лук мелко нарезать. Все смешать в общей емкости, добавить яйца и специи.
3️⃣ Хорошо перемешать. Сформировать котлетки. Отправить в духовку при температуре 190 - 200 град на 20 - 30 минут. Переодически заглядываете.
4️⃣ В качестве гарнира у меня киноа. Готовить 1:2, в течении 10 минут.
___________________
Оцени реакцией 👍🏻
Стройнеем вкусно с @Okkal_pp 💕
Forwarded from КЕТО 🥑
Кето бисквит
Ингредиенты:
🔹3 яйца,
🔹60 г миндальной муки,
🔹1 г ксантановой камеди,
🔹подсластитель.
Приготовление:
1️⃣Взбей белки до пиков, а желтки с подсластителем - добела.
2️⃣Смешай муку и камедь, просей и вмешай в желтки.
3️⃣Осторожно вмешай в смесь белки лопаткой в несколько заходов.
4️⃣Выложи тесто в форму и выпекай бисквит 20 минут в духовке при 180 градусах.
Ингредиенты:
🔹3 яйца,
🔹60 г миндальной муки,
🔹1 г ксантановой камеди,
🔹подсластитель.
Приготовление:
1️⃣Взбей белки до пиков, а желтки с подсластителем - добела.
2️⃣Смешай муку и камедь, просей и вмешай в желтки.
3️⃣Осторожно вмешай в смесь белки лопаткой в несколько заходов.
4️⃣Выложи тесто в форму и выпекай бисквит 20 минут в духовке при 180 градусах.
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Буженина из индейки
#завтрак #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Грудка индейки
🔹Оливковое масло - 150 гр
🔹Паприку - 1 чайную ложку
🔹Жгучий кайенский перец - чуть-чуть (если любите поострее, добавьте 1/3 чайной ложки)
🔹Кориандр молотый - 1 чайная ложка
🔹Гвоздика - 3 шт
🔹Перец горошком - 1 чайная ложка
🔹Соль - 2 чайной ложки
🔹Тимьян - 2-3 веточки
Приготовление:
1️⃣Специи растираем в ступке с солью и натираем индейку специями и оливковым маслом. Маринуем в холодильнике 2-3 часа.
2️⃣Обжариваем в раскалённом оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
3️⃣Запекаем 1,5 часа при 100 градусах.
4️⃣Тимьян можно положить и сразу в маринад, а можно посыпать готовое горячее блюдо.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Грудка индейки
🔹Оливковое масло - 150 гр
🔹Паприку - 1 чайную ложку
🔹Жгучий кайенский перец - чуть-чуть (если любите поострее, добавьте 1/3 чайной ложки)
🔹Кориандр молотый - 1 чайная ложка
🔹Гвоздика - 3 шт
🔹Перец горошком - 1 чайная ложка
🔹Соль - 2 чайной ложки
🔹Тимьян - 2-3 веточки
Приготовление:
1️⃣Специи растираем в ступке с солью и натираем индейку специями и оливковым маслом. Маринуем в холодильнике 2-3 часа.
2️⃣Обжариваем в раскалённом оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
3️⃣Запекаем 1,5 часа при 100 градусах.
4️⃣Тимьян можно положить и сразу в маринад, а можно посыпать готовое горячее блюдо.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Forwarded from НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ ТУНЦА
Сочный, нежный и очень гармоничный по вкусу!
Состав:
🥬Салат айсберг 200 г (можно любой)
🍅Помидоры 150 г
🥒Огурцы 150 г
🌱Зелень
Для заправки:
🥚Яйцо варёное 1 шт
🐟Тунец собственном соку 100 г
🥛Сметана 80
🫒Оливки 8 шт
🌱Зелень
🧂Соль, специи
Приготовление:
1. Нарезать и соединить в миске все овощи
2. Для заправки: соединить все ингредиенты и пробить блендером до однородной гладкой массы
3. Полить овощи заправкой, перемешать, посыпать рубленной зеленью
Примерное КБЖУ на 100г: 63/5/4/3 (клетчатка 1)
Готовьте с удовольствием!
#салатстунцом
Сочный, нежный и очень гармоничный по вкусу!
Состав:
🥬Салат айсберг 200 г (можно любой)
🍅Помидоры 150 г
🥒Огурцы 150 г
🌱Зелень
Для заправки:
🥚Яйцо варёное 1 шт
🐟Тунец собственном соку 100 г
🥛Сметана 80
🫒Оливки 8 шт
🌱Зелень
🧂Соль, специи
Приготовление:
1. Нарезать и соединить в миске все овощи
2. Для заправки: соединить все ингредиенты и пробить блендером до однородной гладкой массы
3. Полить овощи заправкой, перемешать, посыпать рубленной зеленью
Примерное КБЖУ на 100г: 63/5/4/3 (клетчатка 1)
Готовьте с удовольствием!
#салатстунцом
Forwarded from Вера в ЧИСЛАХ нумеролог
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍲 Говядина с Овощами 🌿
🥩 Ингредиенты:
- Говядина
- Лук
- Сладкий перец
- Помидоры
- Немного томата (или томатного соуса)
- Сливочное масло
- Соль, перец, копченая паприка, сванская соль, молотый кориандр и другие приправы по вкусу
- Чеснок
- Лавровый лист
- Зелень (особенно вкусно с кинзой!)
1. Нарезать говядину кубиками. Посолить, поперчить, добавить приправы.
2. Лук и сладкий перец крупно нарезать.
3. В форму для запекания выложить сливочное масло, затем слой мяса, лук, помидоры и перец.
4. Добавить немного томата или томатного соуса, соль, перец, приправы и лавровый лист.
5. Накрыть крышкой и отправить в предварительно разогретую до 190°C духовку на 2-2,5 часа.
6. Достать из духовки, добавить мелко нарезанный чеснок и свежую зелень.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#горячее
🥩 Ингредиенты:
- Говядина
- Лук
- Сладкий перец
- Помидоры
- Немного томата (или томатного соуса)
- Сливочное масло
- Соль, перец, копченая паприка, сванская соль, молотый кориандр и другие приправы по вкусу
- Чеснок
- Лавровый лист
- Зелень (особенно вкусно с кинзой!)
1. Нарезать говядину кубиками. Посолить, поперчить, добавить приправы.
2. Лук и сладкий перец крупно нарезать.
3. В форму для запекания выложить сливочное масло, затем слой мяса, лук, помидоры и перец.
4. Добавить немного томата или томатного соуса, соль, перец, приправы и лавровый лист.
5. Накрыть крышкой и отправить в предварительно разогретую до 190°C духовку на 2-2,5 часа.
6. Достать из духовки, добавить мелко нарезанный чеснок и свежую зелень.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#горячее
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Кето вафли
#завтрак #выпечка #рецептотподписчика
Ингредиенты:
🔹1 яйцо,
🔹20 гр масла(гхи или кокосовое),
🔹миндальная мука 30гр.
Простой рецепт от нашей подписчицы 🥰
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #выпечка #рецептотподписчика
Ингредиенты:
🔹1 яйцо,
🔹20 гр масла(гхи или кокосовое),
🔹миндальная мука 30гр.
Простой рецепт от нашей подписчицы 🥰
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Forwarded from НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЧИПСЫ
Хотите похрустеть?
Чипсы получаются хрустящими, вкусными и ароматными.
Специи можно добавлять на свой вкус и делать чипсы пряными, острыми или просто солёными.
Автор 🎥 @ketoparanoia
Не жалейте💕 и 💬 , я для вас очень стараюсь!
Состав:
💧Вода 150 мл
🥄Мука миндальная 30г
🥄Ксантановая камедь 1/2 чл (2г)
🥄Соль, специи (из специй я добавила чеснок, перец, прованские травы)
Вкус чипсов зависит от используемых специй
Приготовление:
1. Соединить в чаше блендера все ингредиенты и пробить до однородной консистенции в течение 1 минуты (консистенция теста – как густая сметана)
2. На тефлоновый или силиконовый коврик выложить ложкой массу (по 1/2 чл) и равномерно распределить тонким слоем по поверхности, по форме круга. Я готовила и на тефлоновом, и на силиконовом коврике. На силиконе мне показалось удобнее
3. Выпекать заранее разогретой духовке до 180° в течение 15 минут. Следите за тем, чтобы они сильно не поджаривались, но полностью пропеклись
4. Достать из духовки, полностью остудить на коврике, затем снять
Удобно готовить на двух ковриках. Пока одни запекаются, формируем вторые
Примерное КБЖУ на 100г: 101/4/9/0,8
Готовьте с любовью ❤️
#кеточипсы
Хотите похрустеть?
Чипсы получаются хрустящими, вкусными и ароматными.
Специи можно добавлять на свой вкус и делать чипсы пряными, острыми или просто солёными.
Автор 🎥 @ketoparanoia
Не жалейте
Состав:
💧Вода 150 мл
🥄Мука миндальная 30г
🥄Ксантановая камедь 1/2 чл (2г)
🥄Соль, специи (из специй я добавила чеснок, перец, прованские травы)
Вкус чипсов зависит от используемых специй
Приготовление:
1. Соединить в чаше блендера все ингредиенты и пробить до однородной консистенции в течение 1 минуты (консистенция теста – как густая сметана)
2. На тефлоновый или силиконовый коврик выложить ложкой массу (по 1/2 чл) и равномерно распределить тонким слоем по поверхности, по форме круга. Я готовила и на тефлоновом, и на силиконовом коврике. На силиконе мне показалось удобнее
3. Выпекать заранее разогретой духовке до 180° в течение 15 минут. Следите за тем, чтобы они сильно не поджаривались, но полностью пропеклись
4. Достать из духовки, полностью остудить на коврике, затем снять
Удобно готовить на двух ковриках. Пока одни запекаются, формируем вторые
Примерное КБЖУ на 100г: 101/4/9/0,8
Готовьте с любовью ❤️
#кеточипсы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
СОФФИОНИ
Это итальянские пирожные, которые еще называют письма любви. Они похожи на конверт, ведь начинка запечатывается уголками теста.
Влюбляешься в них действительно сразу!
Это так вкусно: тонкое тесто и сочный творожный крем. Сплошное удовольствие!
Автор 🎥 @ketoparanoia
Ваши💕 и 💬 будут благодарностью за рецепт!
Состав для теста:
🥄Мука миндальная 50 г
🥄Мука кокосовая 50 г
🥚Яйцо С0 2 шт
🧈Масло сливочное 40 г
🥄Сахарозаменитель по вкусу
🥄Разрыхлитель 1/3 чл
🥄Ксантановая камедь 1/2 чл
Состав для начинки:
🧀Рикотта 200 г
🥚Яйцо 2 шт
🍋Цедра лимона 1 ст л
🍋Сок лимона 1 чл
🥄Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
1. Для теста смешать сухие ингредиенты
2. Яйца и растопленное сливочное масло смешать миксером
3. Добавить в яичную массу сухие ингредиенты, вымесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин. Оно не должно липнуть к рукам (если липнет - добавьте немного муки)
4. Раскатать тесто по форме прямоугольника, разрезать его на 6 частей
5. Для начинки смешать все ингредиенты до однородной массы
6. Каждую часть теста положить в форму для маффинов (при необходимости ее смазать), выложить начинку и загнуть края на начинку
7. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30 мин, затем убавить до 150 градусов и выпекать ещё 10 мин (что бы тесто не подгорало накройте сверху фольгой)
8. Остудить на решетке и присыпать пудрой эритрита
Примерное КБЖУ на 1 шт (90 г): 213/11/17/5 (клетчатка 3 г)
Готовьте с любовью ❤️
#соффиони #кетопирожное
Это итальянские пирожные, которые еще называют письма любви. Они похожи на конверт, ведь начинка запечатывается уголками теста.
Влюбляешься в них действительно сразу!
Это так вкусно: тонкое тесто и сочный творожный крем. Сплошное удовольствие!
Автор 🎥 @ketoparanoia
Ваши
Состав для теста:
🥄Мука миндальная 50 г
🥄Мука кокосовая 50 г
🥚Яйцо С0 2 шт
🧈Масло сливочное 40 г
🥄Сахарозаменитель по вкусу
🥄Разрыхлитель 1/3 чл
🥄Ксантановая камедь 1/2 чл
Состав для начинки:
🧀Рикотта 200 г
🥚Яйцо 2 шт
🍋Цедра лимона 1 ст л
🍋Сок лимона 1 чл
🥄Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
1. Для теста смешать сухие ингредиенты
2. Яйца и растопленное сливочное масло смешать миксером
3. Добавить в яичную массу сухие ингредиенты, вымесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин. Оно не должно липнуть к рукам (если липнет - добавьте немного муки)
4. Раскатать тесто по форме прямоугольника, разрезать его на 6 частей
5. Для начинки смешать все ингредиенты до однородной массы
6. Каждую часть теста положить в форму для маффинов (при необходимости ее смазать), выложить начинку и загнуть края на начинку
7. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30 мин, затем убавить до 150 градусов и выпекать ещё 10 мин (что бы тесто не подгорало накройте сверху фольгой)
8. Остудить на решетке и присыпать пудрой эритрита
Примерное КБЖУ на 1 шт (90 г): 213/11/17/5 (клетчатка 3 г)
Готовьте с любовью ❤️
#соффиони #кетопирожное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Салатик! 🥒 Новогодние салаты | Закуски
Греческий салат
Ингредиенты:
- Листья салата;
- Огурец;
- Помидоры черри;
- Болгарский перец;
- Лук красный;
- Сыр фета;
- Маслины;
- Соль, перец чёрный молотый, итальянские травы.
Заправка:
- Оливковое масло или подсолнечное масло;
- Бальзамический уксус или сок лимона;
- Соевый соус.
Крупно нарезаем все ингредиенты и укладываем слоями на блюдо: листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры Черри, лук репчатый, солим, перчим. Затем выкладываем сыр фета и маслины, посыпаем итальянскими травами.
Сбрызнуть салат оливковым маслом. Смешать соевый соус с соком лимона и полить салат.
Яркий и вкусный салат готов!
Приятного аппетита!🌹
Ингредиенты:
- Листья салата;
- Огурец;
- Помидоры черри;
- Болгарский перец;
- Лук красный;
- Сыр фета;
- Маслины;
- Соль, перец чёрный молотый, итальянские травы.
Заправка:
- Оливковое масло или подсолнечное масло;
- Бальзамический уксус или сок лимона;
- Соевый соус.
Крупно нарезаем все ингредиенты и укладываем слоями на блюдо: листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры Черри, лук репчатый, солим, перчим. Затем выкладываем сыр фета и маслины, посыпаем итальянскими травами.
Сбрызнуть салат оливковым маслом. Смешать соевый соус с соком лимона и полить салат.
Яркий и вкусный салат готов!
Приятного аппетита!🌹
Forwarded from КЕТО 🥑
Закуска из свиной рульки
Ингредиенты:
• Свиная рулька - 1 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец черный - 1/2 ч.л.
• Перец красный - 1/4 ч.л.
• Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
• Паприка - 1/2 ч.л
• Орегано - 1/2 ч.л.
1. Замочить рульку в холодной воде на 2 часа. Оскоблить кожу и обсушить бумажным полотенцем.
2. Острым ножом разрезать рульку вдоль и вырезать кость. Подрезать мясо как бы распределяя чтобы была примерно одинаковая толщина.
3. Соединить соль и специи с маслом и хорошо натереть мясо. Затем свернуть рульку плотно в рулет и туго обвязать кулинарной нитью. Обмазать кожу маринадом, завернуть в пергамент и сверху в фольгу и отправить на 1 час в холодильник.
4. Разогреть духовку до 180 градусов, положить рульку в подходящую форму и запекать 2,5 часа. Остывшую рульку убрать в холодильник на ночь
Приятного аппетита! 👌
Ингредиенты:
• Свиная рулька - 1 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец черный - 1/2 ч.л.
• Перец красный - 1/4 ч.л.
• Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
• Паприка - 1/2 ч.л
• Орегано - 1/2 ч.л.
1. Замочить рульку в холодной воде на 2 часа. Оскоблить кожу и обсушить бумажным полотенцем.
2. Острым ножом разрезать рульку вдоль и вырезать кость. Подрезать мясо как бы распределяя чтобы была примерно одинаковая толщина.
3. Соединить соль и специи с маслом и хорошо натереть мясо. Затем свернуть рульку плотно в рулет и туго обвязать кулинарной нитью. Обмазать кожу маринадом, завернуть в пергамент и сверху в фольгу и отправить на 1 час в холодильник.
4. Разогреть духовку до 180 градусов, положить рульку в подходящую форму и запекать 2,5 часа. Остывшую рульку убрать в холодильник на ночь
Приятного аппетита! 👌
Forwarded from ГРИЛЬ | Мясная кухня
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from САЛАТЫ | Лучшие рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРОЧКОЙ И АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ😍
📝Ингредиенты:
• листья салата
• куриное филе
• Адыгейский сыр
• помидоры Черри
• сметана
• зернистая горчица
• оливковое масло
• соль, чёрный перец, паприка, сухой чеснок.
@Salaty_tg
📝Ингредиенты:
• листья салата
• куриное филе
• Адыгейский сыр
• помидоры Черри
• сметана
• зернистая горчица
• оливковое масло
• соль, чёрный перец, паприка, сухой чеснок.
@Salaty_tg
Forwarded from КЕТОРЕЦЕПТЫ (bombones_tuyos)
Клубничная галета на творожном тесте
• Клубника - 250 г
• Сливочное масло - 110 г
• Творог 9% - 180 г
• Миндальная мука - 80 г
• Кокосовая мука - 50 г
• Яйцо - 2 шт.
• Сахзам - 40 г
1. Клубнику помыть, удалить плодоножки, порезать слайсами.
2. Масло комнатной
температуры смешать с творогом, добавить 1 яйцо+1 белок, перемешать. Добавить оба вида муки, 30 г сахзама, перемешать, завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 20 минут.
3. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на центр тесто и мокрой рукой расплющивать в блин, толщиной 4-5 мм. Выложить клубнику, отступая от края примерно 5 см. Присыпать оставшимся сахзамом. Завернуть края поднимая край бумаги и нахлестывая тесто на ягоды. Смазать края желтком.
4. Выпекать на 180 градусах с конвекцией 30 минут. Дать остыть. Аккуратно снять галету вместе с бумагой на плоское блюдо.
КБЖУ на 100 г 313/ 10,4/ 27,7/ 5,3
Б 13% Ж 80% У 7%
Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием
• Клубника - 250 г
• Сливочное масло - 110 г
• Творог 9% - 180 г
• Миндальная мука - 80 г
• Кокосовая мука - 50 г
• Яйцо - 2 шт.
• Сахзам - 40 г
1. Клубнику помыть, удалить плодоножки, порезать слайсами.
2. Масло комнатной
температуры смешать с творогом, добавить 1 яйцо+1 белок, перемешать. Добавить оба вида муки, 30 г сахзама, перемешать, завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 20 минут.
3. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на центр тесто и мокрой рукой расплющивать в блин, толщиной 4-5 мм. Выложить клубнику, отступая от края примерно 5 см. Присыпать оставшимся сахзамом. Завернуть края поднимая край бумаги и нахлестывая тесто на ягоды. Смазать края желтком.
4. Выпекать на 180 градусах с конвекцией 30 минут. Дать остыть. Аккуратно снять галету вместе с бумагой на плоское блюдо.
КБЖУ на 100 г 313/ 10,4/ 27,7/ 5,3
Б 13% Ж 80% У 7%
Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием
Forwarded from КЕТО 🥑
БУЛОЧКИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Ингредиенты:
🔹Яйцо 2 шт
🔹Масло сливочное 20 г ( растопите)
🔹Вода питьевая 115 мл комнатной температуры
🔹Горчица готовая 1 ч л
🔹Миндальная мука 120 г
🔹Псиллиум 1 ст л
🔹Разрыхлитель 2 ч л
🔹Соль на кончике ножа
Приготовление:
1⃣Застелите противень бумагой для выпечки и разогрейте духовку до 190°С
2⃣Яйца взбейте с водой . Добавьте горчицу и растопленное сливочное масло ,хорошо перемешайте.
3⃣В другой миске смешайте миндальную муку , псиллиум, разрыхлитель и щепотку соли, постепенно соедините с яично-масляной смесью. . Хорошо перемешайте .
4⃣Из получившегося теста сформируйте булочки и выложите их на противень. Дайте им отдохнуть 20 минут.
5⃣Поместите на среднюю полку в разогретую духовку и выпекайте около 20 минут.
6⃣Когда булочки слегка подрумянятся проверьте на сухую зубочистку.
7⃣В зависимости от размера, количества и формы булочек, которые вы сформировали, это, конечно, может занять немного больше или меньше 20 минут.
Ингредиенты:
🔹Яйцо 2 шт
🔹Масло сливочное 20 г ( растопите)
🔹Вода питьевая 115 мл комнатной температуры
🔹Горчица готовая 1 ч л
🔹Миндальная мука 120 г
🔹Псиллиум 1 ст л
🔹Разрыхлитель 2 ч л
🔹Соль на кончике ножа
Приготовление:
1⃣Застелите противень бумагой для выпечки и разогрейте духовку до 190°С
2⃣Яйца взбейте с водой . Добавьте горчицу и растопленное сливочное масло ,хорошо перемешайте.
3⃣В другой миске смешайте миндальную муку , псиллиум, разрыхлитель и щепотку соли, постепенно соедините с яично-масляной смесью. . Хорошо перемешайте .
4⃣Из получившегося теста сформируйте булочки и выложите их на противень. Дайте им отдохнуть 20 минут.
5⃣Поместите на среднюю полку в разогретую духовку и выпекайте около 20 минут.
6⃣Когда булочки слегка подрумянятся проверьте на сухую зубочистку.
7⃣В зависимости от размера, количества и формы булочек, которые вы сформировали, это, конечно, может занять немного больше или меньше 20 минут.
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
🧀СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ🧀
🧀Ингредиенты:
120г сыра
80г миндальной муки
2 яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль
🧀Приготовление:
смешать яйца с солью
смешать муку и разрыхлитель
натереть сыр на мелкой терке
соединить все
мокрыми руками сформировать булочки или выложить в любую силиконовую форму
разогреть духовку
выпекать при 200 градусах 25 мин
🧀Ингредиенты:
120г сыра
80г миндальной муки
2 яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль
🧀Приготовление:
смешать яйца с солью
смешать муку и разрыхлитель
натереть сыр на мелкой терке
соединить все
мокрыми руками сформировать булочки или выложить в любую силиконовую форму
разогреть духовку
выпекать при 200 градусах 25 мин
Forwarded from Салатик! 🥒 Новогодние салаты | Закуски
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат «Шахтёрский»
Количество ингредиентов:
◾️Мясо - 200 г.
◾️Лук - 1 шт.
◾️Огурцы соленые - 2-3 шт.
◾️Масло - 50 мл.
◾️Чеснок - 2 зуб.
◾️Перец - по вкусу
◾️Соль
◾️Лавровый лист - 1 шт.
Количество ингредиентов:
◾️Мясо - 200 г.
◾️Лук - 1 шт.
◾️Огурцы соленые - 2-3 шт.
◾️Масло - 50 мл.
◾️Чеснок - 2 зуб.
◾️Перец - по вкусу
◾️Соль
◾️Лавровый лист - 1 шт.
Forwarded from НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБОЙ
Печень получается очень нежной. В процессе приготовления она пропитывается соком овощей и сметаны, а сырная корочка – завершающий штрих!
Автор 🎥 @ketoparanoia
Не жалейте💕 и 💬 , я для вас очень стараюсь!
Состав:
🥩Печень говяжья 700 г
🍅Помидоры 200 г
🍄🟫Грибы шампиньоны 300 г
🧀Сыр 80 г
🌱Зелень
🧂Соль, специи
🧄Чеснок
🥛Сметана 100 г
Приготовление:
1. Печень промыть, удалить жилы и кожицу
2. Порезать печень на медальоны, толщиной 1,5-2 см. Отбить каждый кусочек
3. Выложить печень в форму, посолить, посыпать специями
4. Сверху положить ломтики помидоров и Грибов
5. Смешать сметану с мелко порубленной зеленью, чесноком, специями и смазать сверху
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° 30-40 мин. За 5 минут до окончания запекания посыпать тертым сыром и запечь до расплавления сыра
Примерное КБЖУ на 100 г: 108/13/5/3,5 (клетчатка 0,4)
Готовьте с любовью🩷
#печеньподшубой
Печень получается очень нежной. В процессе приготовления она пропитывается соком овощей и сметаны, а сырная корочка – завершающий штрих!
Автор 🎥 @ketoparanoia
Не жалейте
Состав:
🥩Печень говяжья 700 г
🍅Помидоры 200 г
🍄🟫Грибы шампиньоны 300 г
🧀Сыр 80 г
🌱Зелень
🧂Соль, специи
🧄Чеснок
🥛Сметана 100 г
Приготовление:
1. Печень промыть, удалить жилы и кожицу
2. Порезать печень на медальоны, толщиной 1,5-2 см. Отбить каждый кусочек
3. Выложить печень в форму, посолить, посыпать специями
4. Сверху положить ломтики помидоров и Грибов
5. Смешать сметану с мелко порубленной зеленью, чесноком, специями и смазать сверху
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° 30-40 мин. За 5 минут до окончания запекания посыпать тертым сыром и запечь до расплавления сыра
Примерное КБЖУ на 100 г: 108/13/5/3,5 (клетчатка 0,4)
Готовьте с любовью
#печеньподшубой
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ПАРМЕЗАНОМ
Бесподобное блюдо, совсем несложное в приготовлении, но невероятно вкусное и ароматное!
Автор 🎥 @ketoparanoia
Ваши💕 и 💬 будут благодарностью за рецепт!
Состав:
🍗Крылья куриные 1,5 кг
🧀Сыр пармезан 40 г
🧂Соль, перец
🧄Сушеный чеснок 1 чл (можно использовать свежий)
🧈Масло оливковое 2 ст л
🌱Зелень
Приготовление:
1. Крылья помыть, просушить, разделить на фаланги (тонкую фалангу убрать)
2. Положить в миску, добавить масло, соль, специи, 1/2 чл чеснока. Перемешать
3. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и запечь при 200° 40 – 50 минут. В середине выпекания крылья перевернуть
4. Натереть пармезан на мелкой тёрке, соединить с 1/2 чл чеснока, мелко нарубленной зеленью, перемешать
5. Достать крылья из духовки, посыпать приготовленной смесью и снова поставить в духовку на 3-5 минут
Готовьте с любовью ❤️
#куриныекрылышки
#крыльяспармезаном
Бесподобное блюдо, совсем несложное в приготовлении, но невероятно вкусное и ароматное!
Автор 🎥 @ketoparanoia
Ваши
Состав:
🍗Крылья куриные 1,5 кг
🧀Сыр пармезан 40 г
🧂Соль, перец
🧄Сушеный чеснок 1 чл (можно использовать свежий)
🧈Масло оливковое 2 ст л
🌱Зелень
Приготовление:
1. Крылья помыть, просушить, разделить на фаланги (тонкую фалангу убрать)
2. Положить в миску, добавить масло, соль, специи, 1/2 чл чеснока. Перемешать
3. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и запечь при 200° 40 – 50 минут. В середине выпекания крылья перевернуть
4. Натереть пармезан на мелкой тёрке, соединить с 1/2 чл чеснока, мелко нарубленной зеленью, перемешать
5. Достать крылья из духовки, посыпать приготовленной смесью и снова поставить в духовку на 3-5 минут
Готовьте с любовью ❤️
#куриныекрылышки
#крыльяспармезаном
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from КЕТОРЕЦЕПТЫ (bombones_tuyos)
Булочки с творожным кремом
Тесто:
• Мука миндальная - 40 г
• Мука кокосовая - 20 г
• Масло сливочное - 40 г
• Яйцо - 2 шт
• Псиллиум - 5 г
• Ксантановая камедь - 1/4 ч.л
• Сахзам - 20 г
• Вода - 140 мл
Начинка:
• Творожный сыр - 80 г
• Масло сливочное - 20 г
• Сахзам - 20 г
1. Смешать сухие ингредиенты. Вскипятить воду, добавить в кипящую воду сливочное масло, довести до кипения и ввести сухие ингредиенты. Хорошо перемешать, заваривая 1 минуту.
2. Тесто переложить из сотейника в глубокую емкость, остудить, вмешать яйца по одному, взбивая тесто миксером, дать настояться 10 минут.
3. С помощью двух ложек выложить шарики теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 200 градусах 15 минут.
4. Для начинки растопить сливочное масло добавить сахзам и творожный сыр, перемешать и с помощью шприца ввести крем в остывшие будочки. Убрать в холодильник на 2 часа.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!
Тесто:
• Мука миндальная - 40 г
• Мука кокосовая - 20 г
• Масло сливочное - 40 г
• Яйцо - 2 шт
• Псиллиум - 5 г
• Ксантановая камедь - 1/4 ч.л
• Сахзам - 20 г
• Вода - 140 мл
Начинка:
• Творожный сыр - 80 г
• Масло сливочное - 20 г
• Сахзам - 20 г
1. Смешать сухие ингредиенты. Вскипятить воду, добавить в кипящую воду сливочное масло, довести до кипения и ввести сухие ингредиенты. Хорошо перемешать, заваривая 1 минуту.
2. Тесто переложить из сотейника в глубокую емкость, остудить, вмешать яйца по одному, взбивая тесто миксером, дать настояться 10 минут.
3. С помощью двух ложек выложить шарики теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 200 градусах 15 минут.
4. Для начинки растопить сливочное масло добавить сахзам и творожный сыр, перемешать и с помощью шприца ввести крем в остывшие будочки. Убрать в холодильник на 2 часа.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!
Forwarded from НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНИНЫ В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
Мясо получается очень нежными и сочными. Соус из сливок и томатов придаёт блюду прекрасный насыщенный вкус.
Автор 🎥 @ketoparanoia
Не жалейте💕 и 💬 , я для вас очень стараюсь!
Состав:
🥩Свинина 500г (у меня корейка)
🥛Сливки 33% 150 мл
🍅Протертые томаты 100г
🧂Соль, специи
🧈Масло ГХИ для жарки 20г
Приготовление:
1. Нарезать мясо пластинами, толщиной 1-1,5 см. Отбить с двух сторон
2. Нарезать отбитое мясо поперёк волокон полосками, толщиной 1,5-2 см
3. На сковороде разогреть масло, выложить мясо и обжарить до испарения жидкости
4. Добавить соль, специи, перемешать
5. Добавить протертые томаты, сливки, перемешать, накрыть крышкой. Тушить 20 - 25 мин
Примерное КБЖУ на 100 г: 184/11/15/1,3
Готовьте с любовью🩷
#бефстроганов
Мясо получается очень нежными и сочными. Соус из сливок и томатов придаёт блюду прекрасный насыщенный вкус.
Автор 🎥 @ketoparanoia
Не жалейте
Состав:
🥩Свинина 500г (у меня корейка)
🥛Сливки 33% 150 мл
🍅Протертые томаты 100г
🧂Соль, специи
🧈Масло ГХИ для жарки 20г
Приготовление:
1. Нарезать мясо пластинами, толщиной 1-1,5 см. Отбить с двух сторон
2. Нарезать отбитое мясо поперёк волокон полосками, толщиной 1,5-2 см
3. На сковороде разогреть масло, выложить мясо и обжарить до испарения жидкости
4. Добавить соль, специи, перемешать
5. Добавить протертые томаты, сливки, перемешать, накрыть крышкой. Тушить 20 - 25 мин
Примерное КБЖУ на 100 г: 184/11/15/1,3
Готовьте с любовью
#бефстроганов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from КЕТО 🥑
Хлебные палочки с чесноком и травами
Эти простые в приготовлении чесночные палочки станут отличной кето-закуской, которая понравится всем гостям!
Ингредиенты на 4 порции:
- 1/2 ст. тертой Моцареллы
- 1/2 ст. миндальной муки
- 1 ч.л. измельченного чеснока
- 1 ст.л. нарезанной петрушки
- 1 яичный желток
Приготовление:
1⃣ Смешайте все ингредиенты в миске.
2⃣ Замесите гладкое тесто.
3⃣ Разделите тесто на шарики одинакового размера, затем раскатайте каждый шарик в палочку.
4⃣ Выложите палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5⃣ Выпекайте 6-8 минут при температуре 220С.
Приятного аппетита!
Эти простые в приготовлении чесночные палочки станут отличной кето-закуской, которая понравится всем гостям!
Ингредиенты на 4 порции:
- 1/2 ст. тертой Моцареллы
- 1/2 ст. миндальной муки
- 1 ч.л. измельченного чеснока
- 1 ст.л. нарезанной петрушки
- 1 яичный желток
Приготовление:
1⃣ Смешайте все ингредиенты в миске.
2⃣ Замесите гладкое тесто.
3⃣ Разделите тесто на шарики одинакового размера, затем раскатайте каждый шарик в палочку.
4⃣ Выложите палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5⃣ Выпекайте 6-8 минут при температуре 220С.
Приятного аппетита!