Kaka
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft (200 grader vanlig ugn) och klä en form (ca 20×20) med bakplåtspapper.
2. Vispa ägg, socker och vanilj fluffigt i 3-4 minuter.
3. Smält smöret och blanda med mjölken tills det är fingervarmt.
4. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det i ägg och socker växelvis med mjölk och smör. Försök behålla så mycket luft som möjligt.
5. Häll smeten i formen och baka i 15-20 minuter tills kakan är nästan klar. Gör under tiden kokostoppingen. Ta ut kakan när den är nästan klar, höj sedan värmen till 200 grader varmluft (225 vanlig ugn).
Kokostopping
1. Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt smälta samman.
2. Låt det koka upp under omrörning och sjuda i ett par minuter.
3. När du tar ut kakan, bred försiktigt ut fyllningen på kakan och ställ tillbaka den i ugnen.
4. Baka i 5 minuter tills kokostoppingen börjar få lite färg.
5. Låt kakan svalna och skär sedan upp den i rutor.
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft (200 grader vanlig ugn) och klä en form (ca 20×20) med bakplåtspapper.
2. Vispa ägg, socker och vanilj fluffigt i 3-4 minuter.
3. Smält smöret och blanda med mjölken tills det är fingervarmt.
4. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det i ägg och socker växelvis med mjölk och smör. Försök behålla så mycket luft som möjligt.
5. Häll smeten i formen och baka i 15-20 minuter tills kakan är nästan klar. Gör under tiden kokostoppingen. Ta ut kakan när den är nästan klar, höj sedan värmen till 200 grader varmluft (225 vanlig ugn).
Kokostopping
1. Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt smälta samman.
2. Låt det koka upp under omrörning och sjuda i ett par minuter.
3. När du tar ut kakan, bred försiktigt ut fyllningen på kakan och ställ tillbaka den i ugnen.
4. Baka i 5 minuter tills kokostoppingen börjar få lite färg.
5. Låt kakan svalna och skär sedan upp den i rutor.
Мягкое, красивое - и мне чуть ли не впервые понравился вкус кокоса в выпечке!
Суп из корня сельдерея. Рецепт «на глазок». Корень сельдерея, рис, лук, бульон, сливки. В оригинальном рецепте фундук - тоже взбивается. Но я подумала, что с сельдереем хорошо будет смотреться Фета. И да!
#суп #сельдерей
#суп #сельдерей
Творожно-банановый мусс, банановый рай
📌Ингредиенты:
• Творог мягкий 100 г
• Банан 2 шт
• Сметана / нежирные сливки / йогурт 150 г
• Лимон
• Желатин 15 г
• Подсластитель по вкусу
🔑Приготовление:
1. Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
4. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами.
📌Ингредиенты:
• Творог мягкий 100 г
• Банан 2 шт
• Сметана / нежирные сливки / йогурт 150 г
• Лимон
• Желатин 15 г
• Подсластитель по вкусу
🔑Приготовление:
1. Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
4. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами.