По изначальному рецепту в состав этого блюда входит только проросшая пшеница и вода.
#Викторины #КухняВостока
#Викторины #КухняВостока
Anonymous Quiz
2%
Халим
95%
Сумаляк
3%
Халвайтар
🥣 Не блюдо, а целый ритуал
🌱 Весенний праздник Навруз отмечается в Центральную Азии со времён зороастризма, а вместе с собой он пронёс сквозь века и разные традиции. Одна из них — готовить праздничный сумаляк.
🌾 Проросшую пшеницу перемалывают, смешивают в котле с мукой и кипящим маслом, добавляют воды. Тщательно перемешивают в течение 24 часов.
🤷🏻♀️ Мешают сумаляк, как правило, женщины, сменяя друг друга. Но не запрещено участвовать и мужчинам.
⚫️ Чтобы сумаляк не подгорел, на дно котла выкладываются камешки.
🙏🏻 Кому при раздаче попался камешек со дна — может загадывать желание.
👨👩👧👦 Сумаляк готовят большими компаниями, иногда целой улицей или махаллёй.
🥣 Готовый сумаляк раздают родственникам, знакомым и соседям.
🏆 Сумаляк очень полезен: он улучшает обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет организм в период авитаминоза.
А вы любите сумаляк?
@delatonkie #КухняВостока
🌱 Весенний праздник Навруз отмечается в Центральную Азии со времён зороастризма, а вместе с собой он пронёс сквозь века и разные традиции. Одна из них — готовить праздничный сумаляк.
🌾 Проросшую пшеницу перемалывают, смешивают в котле с мукой и кипящим маслом, добавляют воды. Тщательно перемешивают в течение 24 часов.
🤷🏻♀️ Мешают сумаляк, как правило, женщины, сменяя друг друга. Но не запрещено участвовать и мужчинам.
⚫️ Чтобы сумаляк не подгорел, на дно котла выкладываются камешки.
🙏🏻 Кому при раздаче попался камешек со дна — может загадывать желание.
👨👩👧👦 Сумаляк готовят большими компаниями, иногда целой улицей или махаллёй.
🥣 Готовый сумаляк раздают родственникам, знакомым и соседям.
🏆 Сумаляк очень полезен: он улучшает обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет организм в период авитаминоза.
А вы любите сумаляк?
@delatonkie #КухняВостока
📊 Статистика канала "Дела тонкие" за его первый год жизни.
📝 Всего постов: 948.
🏆 (Количество постов) — и самый популярный пост года по каждой рубрике:
📣 #ТемВременем (78) — О реставрации мавзолея Навои
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока (77) — Поэт и дважды падишах
🏛 #ЮНЕСКО (35) — Шахрисабз из космоса
🦅 #НашаФауна (74) — Краснокнижный тяжеловес
⛰ #Горы (31) — Названный в честь любимой
🏜 #Пустыни (12) — Каньоны Босжира
🌱 #ЭкоЛогика (14) — Где твои парки, Ташкент?
📜 #БылоДело (54) — Империя Чингисхана и его потомков
🥘 #КухняВостока (38) — Виды мантов
✍🏼 #Статьи (11) — Надземное метро Ташкента
📊 #Инфографика (26) — Крупнейшие города Центральной Азии
📚 #ВосточныеСтраницы (5) — "Золотая Орда"
🧙🏽♂️ #Притчи (19) — Притча о снежинках
🥇 Самый популярный пост за всё время: Империя Чингисхана и его потомков. Он прочитан 7893 раз.
@delatonkie
📝 Всего постов: 948.
🏆 (Количество постов) — и самый популярный пост года по каждой рубрике:
📣 #ТемВременем (78) — О реставрации мавзолея Навои
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока (77) — Поэт и дважды падишах
🏛 #ЮНЕСКО (35) — Шахрисабз из космоса
🦅 #НашаФауна (74) — Краснокнижный тяжеловес
⛰ #Горы (31) — Названный в честь любимой
🏜 #Пустыни (12) — Каньоны Босжира
🌱 #ЭкоЛогика (14) — Где твои парки, Ташкент?
📜 #БылоДело (54) — Империя Чингисхана и его потомков
🥘 #КухняВостока (38) — Виды мантов
✍🏼 #Статьи (11) — Надземное метро Ташкента
📊 #Инфографика (26) — Крупнейшие города Центральной Азии
📚 #ВосточныеСтраницы (5) — "Золотая Орда"
🧙🏽♂️ #Притчи (19) — Притча о снежинках
🥇 Самый популярный пост за всё время: Империя Чингисхана и его потомков. Он прочитан 7893 раз.
@delatonkie
Бытует мнение, что именно эта специя дала название всем нам известной пловной основе. Что это за специя?
#Викторины #КухняВостока
#Викторины #КухняВостока
Anonymous Quiz
16%
Куркума
2%
Тмин
80%
Зира
2%
Паприка
👑 Царица специй
Зира или кумин (по-латински Cuminum) — одна из самых распространенных и почитаемых специй в странах Востока.
🌏 Несмотря на широкое распространение зиры в Индии, её родиной считается именно Центральная Азия.
📜 Согласно древним рукописям, зиру использовали в приготовлении пищи ещё до нашей эры.
🥩 Зира имеет сильный запах и ореховый, слегка горьковатый вкус. Она прекрасно дополняет блюда из мяса, особенно удачно сочетается с бараниной.
🍖 В Кыргызстане и Казахстане зирой приправляют жареное мясо, добавляют для аромата в соусы и маринад.
🥘 В Таджикистане и Узбекистане ею приправляют плов (отсюда и слово "зирвак"), супы, горячие блюда и закуски.
🥙 В Индии зиру добавляют в овощные блюда, она входит в состав карри.
Зира улучшает аппетит и выводит из организма токсины, ведь в каждом её маленьком зёрнышке содержатся:
💊 Витамины А, С, В, Е, К;
💊 Цинк, магний, калий, медь и т.д.;
💊 Эфирные масла;
💊 Спирты.
😏 Кроме того, зира — природный афродизиак.
@delatonkie #КухняВостока
Зира или кумин (по-латински Cuminum) — одна из самых распространенных и почитаемых специй в странах Востока.
🌏 Несмотря на широкое распространение зиры в Индии, её родиной считается именно Центральная Азия.
📜 Согласно древним рукописям, зиру использовали в приготовлении пищи ещё до нашей эры.
🥩 Зира имеет сильный запах и ореховый, слегка горьковатый вкус. Она прекрасно дополняет блюда из мяса, особенно удачно сочетается с бараниной.
🍖 В Кыргызстане и Казахстане зирой приправляют жареное мясо, добавляют для аромата в соусы и маринад.
🥘 В Таджикистане и Узбекистане ею приправляют плов (отсюда и слово "зирвак"), супы, горячие блюда и закуски.
🥙 В Индии зиру добавляют в овощные блюда, она входит в состав карри.
Зира улучшает аппетит и выводит из организма токсины, ведь в каждом её маленьком зёрнышке содержатся:
💊 Витамины А, С, В, Е, К;
💊 Цинк, магний, калий, медь и т.д.;
💊 Эфирные масла;
💊 Спирты.
😏 Кроме того, зира — природный афродизиак.
@delatonkie #КухняВостока
💡 В Кыргызстане процветает малый бизнес. Люди здесь талантливые и креативные.
🥟 Вот кто-то придумал готовить маленькие манты с сыром, обжаривать их и вот так оригинально упаковывать.
@delatonkie #КухняВостока
🥟 Вот кто-то придумал готовить маленькие манты с сыром, обжаривать их и вот так оригинально упаковывать.
@delatonkie #КухняВостока
🥟 Пармуда — узбекская мини-вкуснятина
⭐️ Пармуда — старинная разновидность центральноазиатской самсы. Название произошло от слова "фармуда" (с фарси — "заказное, специальное блюдо"). Считается элитной самсой, подаётся чаще на банкетах и торжествах, чем в повседневности.
🥣 Всё дело в том, что готовить пармуду сложнее, чем обычную самсу, ведь она должна быть крохотной.
🍡 Ещё одна особенность этого блюда в том, что эту самсу при выпекании склеивают по две или по четыре штучки воедино.
🥩 Готовится пармуда чаще из слоёного теста, а в качестве начинки может использоваться говядина, баранина, картошка или тыква. Добавляются специи: соль, перец, зира.
🧆 Да, с этой самсой немало возни, но в итоге нас ждёт оригинальное угощение.
@delatonkie #КухняВостока
⭐️ Пармуда — старинная разновидность центральноазиатской самсы. Название произошло от слова "фармуда" (с фарси — "заказное, специальное блюдо"). Считается элитной самсой, подаётся чаще на банкетах и торжествах, чем в повседневности.
🥣 Всё дело в том, что готовить пармуду сложнее, чем обычную самсу, ведь она должна быть крохотной.
🍡 Ещё одна особенность этого блюда в том, что эту самсу при выпекании склеивают по две или по четыре штучки воедино.
🥩 Готовится пармуда чаще из слоёного теста, а в качестве начинки может использоваться говядина, баранина, картошка или тыква. Добавляются специи: соль, перец, зира.
🧆 Да, с этой самсой немало возни, но в итоге нас ждёт оригинальное угощение.
@delatonkie #КухняВостока
🥟 Знаете, как называются люди, которые очень любят пирожки гумма?
👽 Гумманоиды. Получается, и автор канала тоже гумманоид.
👨🏻🎓 А может гумманитарии? Или гумманисты?
А вы любите гумму? (допустим, это проверенное место, начинка качественная, масло меняют регулярно).
@delatonkie #КухняВостока
👽 Гумманоиды. Получается, и автор канала тоже гумманоид.
👨🏻🎓 А может гумманитарии? Или гумманисты?
А вы любите гумму? (допустим, это проверенное место, начинка качественная, масло меняют регулярно).
@delatonkie #КухняВостока
На фото - старинное блюдо таджикской кухни. Как оно называется?
#Викторины #КухняВостока
#Викторины #КухняВостока
Anonymous Quiz
14%
Гандумоб
69%
Курутоб
12%
Калапоча
5%
Сиёалаф
🥗 Курутоб — блюдо с ароматом веков
🇹🇯 Курутóб — одно из древнейших блюд таджикской кухни. В настоящее время готовится помимо Таджикистана в некоторых районах Узбекистана, Афганистана, Пакистана и Ирана.
📖 Название блюдо получило от слов "курут" (курт, сузьма, сушеный творог) и "об" (вода).
🥣 Традиционно курутоб готовят и едят из глубокой деревянной миски под названием тавок. Тавок изготавливается из древесины чинары или орешины.
🥙 В тавок ломают на куски лепёшку фатир (или катлама, непременно слоёная), заливают растворённым в воде курутом, солят, перчат. Сверху накладывают обжаренный на льняном масле лук, а поверх него кладут измельчённые свежие овощи и зелень.
❄️ Курутоб едят холодным. Он может быть как самостоятельной летней закуской, так и прекрасным дополнением к мясным блюдам.
🖐 Курутоб традиционно едят руками. Это блюдо создано не только для утоления голода, но и для сплочения людей за столом — ведь из большого тавока за непринуждённой беседой могут есть сразу несколько человек.
Возможно, вам известен другой рецепт курутоба. Делитесь в комментариях.
@delatonkie #КухняВостока
🇹🇯 Курутóб — одно из древнейших блюд таджикской кухни. В настоящее время готовится помимо Таджикистана в некоторых районах Узбекистана, Афганистана, Пакистана и Ирана.
📖 Название блюдо получило от слов "курут" (курт, сузьма, сушеный творог) и "об" (вода).
🥣 Традиционно курутоб готовят и едят из глубокой деревянной миски под названием тавок. Тавок изготавливается из древесины чинары или орешины.
🥙 В тавок ломают на куски лепёшку фатир (или катлама, непременно слоёная), заливают растворённым в воде курутом, солят, перчат. Сверху накладывают обжаренный на льняном масле лук, а поверх него кладут измельчённые свежие овощи и зелень.
❄️ Курутоб едят холодным. Он может быть как самостоятельной летней закуской, так и прекрасным дополнением к мясным блюдам.
🖐 Курутоб традиционно едят руками. Это блюдо создано не только для утоления голода, но и для сплочения людей за столом — ведь из большого тавока за непринуждённой беседой могут есть сразу несколько человек.
Возможно, вам известен другой рецепт курутоба. Делитесь в комментариях.
@delatonkie #КухняВостока
👋 Вновь прибывшим — добро пожаловать на канал!
📚 Большинство публикаций здесь разбито на рубрики:
📣 #ТемВременем — новости региона, обзоры, поездки.
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока — выдающиеся деятели и исторические личности Центральной Азии.
🏛 #ЮНЕСКО — Всемирное наследие ЮНЕСКО в Центральной Азии и в ближайшем зарубежье.
🦅 #НашаФауна — та живность, которая у нас пока ещё обитает.
⛰ #Горы — высокие, неприступные, а порой низкие и жаркие.
🏜 #Пустыни — один из главных ландшафтов Центральной Азии.
🌱 #ЭкоЛогика — рубрика о защите природы.
🎎 #КультураВостока — рубрика о культуре стран региона.
📜 #БылоДело — углубляемся в историю государств Центральной Азии.
🥘 #КухняВостока — лучшие восточные блюда, рецепты, ингредиенты.
🏡 #ГородскаяСреда — о (не)благоустройстве наших городов.
✍🏼 #Статьи — анонсы моих аналитических статей-лонгридов.
📊 #Инфографика — быстро, наглядно, информативно.
📚 #ВосточныеСтраницы — обсуждаем книги, связанные с Центральной Азией.
🧙🏽♂️ #Притчи — мудрость веков.
🎲 #Викторины — разовые вопросы, викторины, квизы на скорость по тематике "Центральная Азия".
Обратная связь: @DelaTonkieBot
🌏 Откройте мир Центральной Азии вместе с @delatonkie
📚 Большинство публикаций здесь разбито на рубрики:
📣 #ТемВременем — новости региона, обзоры, поездки.
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока — выдающиеся деятели и исторические личности Центральной Азии.
🏛 #ЮНЕСКО — Всемирное наследие ЮНЕСКО в Центральной Азии и в ближайшем зарубежье.
🦅 #НашаФауна — та живность, которая у нас пока ещё обитает.
⛰ #Горы — высокие, неприступные, а порой низкие и жаркие.
🏜 #Пустыни — один из главных ландшафтов Центральной Азии.
🌱 #ЭкоЛогика — рубрика о защите природы.
🎎 #КультураВостока — рубрика о культуре стран региона.
📜 #БылоДело — углубляемся в историю государств Центральной Азии.
🥘 #КухняВостока — лучшие восточные блюда, рецепты, ингредиенты.
🏡 #ГородскаяСреда — о (не)благоустройстве наших городов.
✍🏼 #Статьи — анонсы моих аналитических статей-лонгридов.
📊 #Инфографика — быстро, наглядно, информативно.
📚 #ВосточныеСтраницы — обсуждаем книги, связанные с Центральной Азией.
🧙🏽♂️ #Притчи — мудрость веков.
🎲 #Викторины — разовые вопросы, викторины, квизы на скорость по тематике "Центральная Азия".
Обратная связь: @DelaTonkieBot
🌏 Откройте мир Центральной Азии вместе с @delatonkie
Что это такое на фото выше?
#Викторины #КухняВостока
#Викторины #КухняВостока
Anonymous Quiz
5%
Дутар
4%
Нектар
1%
Аватар
91%
Халвайтар
🍮 Вкусный, но не диетический
🍮 Халвайтар — или жидкая халва — старинная восточная сладость. Сейчас уже сложно проследить место ее зарождения, она существует в кухне разных народов Центральной Азии, как минимум в таджикской, узбекской и киргизской.
🐑 Основа блюда — мука, вода, сахар и курдючное сало. Курдюк можно заменить растительным или сливочным маслом.
🔥 Жир разогревается в котле или на сковороде, понемногу добавляется мука, жарится до коричневого цвета.
🥣 Добавляется вода (до желаемой консистенции) и сахар, тщательно перемешивается. Готовый халвайтар разливается в глубокие тарелки или пиалы.
🥜 Иногда застывший халвайтар посыпают орешками или фисташками.
🎥 А вот двухминутное видео с одним из способов приготовления халвайтара.
@delatonkie #КухняВостока
🍮 Халвайтар — или жидкая халва — старинная восточная сладость. Сейчас уже сложно проследить место ее зарождения, она существует в кухне разных народов Центральной Азии, как минимум в таджикской, узбекской и киргизской.
🐑 Основа блюда — мука, вода, сахар и курдючное сало. Курдюк можно заменить растительным или сливочным маслом.
🔥 Жир разогревается в котле или на сковороде, понемногу добавляется мука, жарится до коричневого цвета.
🥣 Добавляется вода (до желаемой консистенции) и сахар, тщательно перемешивается. Готовый халвайтар разливается в глубокие тарелки или пиалы.
🥜 Иногда застывший халвайтар посыпают орешками или фисташками.
🎥 А вот двухминутное видео с одним из способов приготовления халвайтара.
@delatonkie #КухняВостока
YouTube
Халвайтар — видео рецепт
В этом видео мы расскажем как делать Халвайтар – особый вид халвы, который непременно оценят все сладкоежки.Ингредиенты:Мука – 1 стакан Сахар – 1 стакан Вода...
📊 Статистика канала "Дела тонкие" за два года.
📝 Всего постов: 1608.
🗂 Новые рубрики: #КультураВостока и #ГородскаяСреда
—————————————
🏆 Рубрика
📦 (всего постов)
🚩 Самый популярный пост
📣 #ТемВременем
📦 (121)
🚩 О массовой застройке Ташкента
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока
📦 (95)
🚩 Самый продаваемый в США восточный поэт
🏛 #ЮНЕСКО
📦 (49)
🚩 Побратим Кальта-Минора
🦅 #НашаФауна
📦 (97)
🚩 Олени для публики
⛰ #Горы
📦 (36)
🚩 Какие вершины видны из Ташкента
🏜 #Пустыни
📦 (15)
🚩 Каньоны Босжира
🌱 #ЭкоЛогика
📦 (29)
🚩 Как озеленять город с убитыми арыками?
🎎 #КультураВостока
📦 (36)
🚩 Деды Морозы Центральной Азии
📜 #БылоДело
📦 (96)
🚩 Империя Чингисхана и его потомков
🥘 #КухняВостока
📦 (51)
🚩 Халвайтар: вкусный, но не диетический
🏡 #ГородскаяСреда
📦 (49)
🚩 О тенистых аллеях Алматы
✍🏼 #Статьи
📦 (15)
🚩 К чему пришли страны, заявлявшие, что они не Европа
📊 #Инфографика
📦 (36)
🚩 Как менялась цена на порцию плова
📚 #ВосточныеСтраницы
📦 (13)
🚩 "Согдиана" Явдата Ильясова
🧙🏽♂️ #Притчи
📦 (25)
🚩 Притча о четырех женах
—————————————
🥇 Самый популярный пост за всё время: Империя Чингисхана и его потомков. Он прочитан 8020 раз.
@delatonkie
📝 Всего постов: 1608.
🗂 Новые рубрики: #КультураВостока и #ГородскаяСреда
—————————————
🏆 Рубрика
📦 (всего постов)
🚩 Самый популярный пост
📣 #ТемВременем
📦 (121)
🚩 О массовой застройке Ташкента
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока
📦 (95)
🚩 Самый продаваемый в США восточный поэт
🏛 #ЮНЕСКО
📦 (49)
🚩 Побратим Кальта-Минора
🦅 #НашаФауна
📦 (97)
🚩 Олени для публики
⛰ #Горы
📦 (36)
🚩 Какие вершины видны из Ташкента
🏜 #Пустыни
📦 (15)
🚩 Каньоны Босжира
🌱 #ЭкоЛогика
📦 (29)
🚩 Как озеленять город с убитыми арыками?
🎎 #КультураВостока
📦 (36)
🚩 Деды Морозы Центральной Азии
📜 #БылоДело
📦 (96)
🚩 Империя Чингисхана и его потомков
🥘 #КухняВостока
📦 (51)
🚩 Халвайтар: вкусный, но не диетический
🏡 #ГородскаяСреда
📦 (49)
🚩 О тенистых аллеях Алматы
✍🏼 #Статьи
📦 (15)
🚩 К чему пришли страны, заявлявшие, что они не Европа
📊 #Инфографика
📦 (36)
🚩 Как менялась цена на порцию плова
📚 #ВосточныеСтраницы
📦 (13)
🚩 "Согдиана" Явдата Ильясова
🧙🏽♂️ #Притчи
📦 (25)
🚩 Притча о четырех женах
—————————————
🥇 Самый популярный пост за всё время: Империя Чингисхана и его потомков. Он прочитан 8020 раз.
@delatonkie
🤝 Вновь прибывшим — добро пожаловать на наш канал!
@delatonkie — тематический портал о Центральной Азии, и многие публикации здесь разбиты на категории, чтобы было легче искать нужные сведения:
📣 #ТемВременем — новости региона, обзоры, поездки.
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока — выдающиеся деятели и исторические личности Центральной Азии.
🏛 #ЮНЕСКО — Всемирное наследие ЮНЕСКО в Центральной Азии и в ближайшем зарубежье.
🦅 #НашаФауна — редкие и краснокнижные животные нашего региона, они у нас почти все такие.
⛰ #Горы — высокие, неприступные, а порой низкие и жаркие.
🏜 #Пустыни — главный ландшафт Центральной Азии.
🌱 #ЭкоЛогика — о защите природы.
🎎 #КультураВостока — о культуре стран региона.
📜 #БылоДело — экскурс в историю Центральной Азии.
🥘 #КухняВостока — лучшие восточные блюда и их рецепты.
🏡 #ГородскаяСреда — о (не)благоустройстве наших городов.
✍🏼 #Статьи — анонсы моих аналитических статей-лонгридов.
📊 #Инфографика — быстро, информативно, одной картинкой.
📚 #ВосточныеСтраницы — обсуждаем книги, так или иначе связанные с Центральной Азией.
🧙🏽♂️ #Притчи — мудрость веков.
🎲 #Викторины — разовые вопросы, викторины, квизы по темам Центральной Азии.
💬 Наша группа для общения — Юрта тонких дел
🌏 Открывайте Центральную Азию вместе с @delatonkie
@delatonkie — тематический портал о Центральной Азии, и многие публикации здесь разбиты на категории, чтобы было легче искать нужные сведения:
📣 #ТемВременем — новости региона, обзоры, поездки.
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока — выдающиеся деятели и исторические личности Центральной Азии.
🏛 #ЮНЕСКО — Всемирное наследие ЮНЕСКО в Центральной Азии и в ближайшем зарубежье.
🦅 #НашаФауна — редкие и краснокнижные животные нашего региона, они у нас почти все такие.
⛰ #Горы — высокие, неприступные, а порой низкие и жаркие.
🏜 #Пустыни — главный ландшафт Центральной Азии.
🌱 #ЭкоЛогика — о защите природы.
🎎 #КультураВостока — о культуре стран региона.
📜 #БылоДело — экскурс в историю Центральной Азии.
🥘 #КухняВостока — лучшие восточные блюда и их рецепты.
🏡 #ГородскаяСреда — о (не)благоустройстве наших городов.
✍🏼 #Статьи — анонсы моих аналитических статей-лонгридов.
📊 #Инфографика — быстро, информативно, одной картинкой.
📚 #ВосточныеСтраницы — обсуждаем книги, так или иначе связанные с Центральной Азией.
🧙🏽♂️ #Притчи — мудрость веков.
🎲 #Викторины — разовые вопросы, викторины, квизы по темам Центральной Азии.
💬 Наша группа для общения — Юрта тонких дел
🌏 Открывайте Центральную Азию вместе с @delatonkie
👋 Вновь прибывшим — добро пожаловать на наш канал!
@delatonkie — тематический портал о Центральной Азии. Многие публикации здесь разбиты на категории:
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока — выдающиеся деятели и исторические личности Центральной Азии.
🏛 #ЮНЕСКО — Всемирное наследие ЮНЕСКО в Центральной Азии и в ближайшем зарубежье.
🦅 #НашаФауна — редкие и краснокнижные животные нашего региона, они у нас почти все такие.
⛰ #Горы — высокие, неприступные, а порой низкие и жаркие.
🏜 #Пустыни — главный ландшафт Центральной Азии.
🌱 #ЭкоЛогика — о защите природы.
🎎 #КультураВостока — о культуре стран региона.
📜 #БылоДело — экскурс в историю Центральной Азии.
🥘 #КухняВостока — лучшие восточные блюда и их рецепты.
🏡 #ГородскаяСреда — о (не)благоустройстве наших городов.
✍🏼 #Статьи — анонсы моих аналитических статей-лонгридов.
📊 #Инфографика — быстро, информативно, одной картинкой.
📚 #ВосточныеСтраницы — обсуждаем книги, так или иначе связанные с Центральной Азией.
🧙🏽♂️ #Притчи — мудрость веков.
🎲 #Викторины — разовые вопросы, викторины, квизы по темам Центральной Азии.
💬 Наша группа для общения — Юрта тонких дел
🌏 Открывайте Центральную Азию вместе с @delatonkie
@delatonkie — тематический портал о Центральной Азии. Многие публикации здесь разбиты на категории:
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока — выдающиеся деятели и исторические личности Центральной Азии.
🏛 #ЮНЕСКО — Всемирное наследие ЮНЕСКО в Центральной Азии и в ближайшем зарубежье.
🦅 #НашаФауна — редкие и краснокнижные животные нашего региона, они у нас почти все такие.
⛰ #Горы — высокие, неприступные, а порой низкие и жаркие.
🏜 #Пустыни — главный ландшафт Центральной Азии.
🌱 #ЭкоЛогика — о защите природы.
🎎 #КультураВостока — о культуре стран региона.
📜 #БылоДело — экскурс в историю Центральной Азии.
🥘 #КухняВостока — лучшие восточные блюда и их рецепты.
🏡 #ГородскаяСреда — о (не)благоустройстве наших городов.
✍🏼 #Статьи — анонсы моих аналитических статей-лонгридов.
📊 #Инфографика — быстро, информативно, одной картинкой.
📚 #ВосточныеСтраницы — обсуждаем книги, так или иначе связанные с Центральной Азией.
🧙🏽♂️ #Притчи — мудрость веков.
🎲 #Викторины — разовые вопросы, викторины, квизы по темам Центральной Азии.
💬 Наша группа для общения — Юрта тонких дел
🌏 Открывайте Центральную Азию вместе с @delatonkie
📜 Хочу напомнить, что канал "Дела тонкие" задумывался именно как познавательный. С 2020 года написаны сотни постов на историческую, культурную и природную тематику Центральной Азии. Ниже вы найдете всю эту громаду информации, рассортированную по рубрикам.
🌇 Постепенно я стал всё больше переключаться на урбанистику и градостроительные проблемы нашей столицы — очень уж много проблем требуют освещения. Но мне бы хотелось параллельно возобновить и познавательную часть. Будем иногда возвращаться и к уже пройденному и смотреть с других сторон.
Текущий список рубрик канала "Дела тонкие":
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока — выдающиеся деятели и исторические личности Центральной Азии.
🏛 #ЮНЕСКО — Всемирное наследие ЮНЕСКО в Центральной Азии и в ближайшем зарубежье.
🦅 #НашаФауна — редкие и краснокнижные животные нашего региона, они у нас почти все такие.
⛰ #Горы — высокие, неприступные, а порой низкие и жаркие.
🏜 #Пустыни — главный ландшафт Центральной Азии.
🌱 #ЭкоЛогика — о защите природы.
🎎 #КультураВостока — о культуре стран региона.
📜 #БылоДело — экскурс в историю Центральной Азии.
🥘 #КухняВостока — лучшие восточные блюда и их рецепты.
🏡 #ГородскаяСреда — о (не)благоустройстве наших городов.
✍🏼 #Статьи — анонсы моих аналитических статей-лонгридов.
📊 #Инфографика — быстро, информативно, одной картинкой.
📚 #ВосточныеСтраницы — обсуждаем книги, так или иначе связанные с Центральной Азией.
🧙🏽♂️ #Притчи — мудрость веков.
🎲 #Викторины — разовые вопросы, викторины, квизы по темам Центральной Азии.
💬 Наша группа для общения — Юрта тонких дел
🌏 @delatonkie — всесторонний канал о Центральной Азии
А какие темы интереснее всего для вас?
🌇 Постепенно я стал всё больше переключаться на урбанистику и градостроительные проблемы нашей столицы — очень уж много проблем требуют освещения. Но мне бы хотелось параллельно возобновить и познавательную часть. Будем иногда возвращаться и к уже пройденному и смотреть с других сторон.
Текущий список рубрик канала "Дела тонкие":
👳🏻♂️ #ВеликиеЛюдиВостока — выдающиеся деятели и исторические личности Центральной Азии.
🏛 #ЮНЕСКО — Всемирное наследие ЮНЕСКО в Центральной Азии и в ближайшем зарубежье.
🦅 #НашаФауна — редкие и краснокнижные животные нашего региона, они у нас почти все такие.
⛰ #Горы — высокие, неприступные, а порой низкие и жаркие.
🏜 #Пустыни — главный ландшафт Центральной Азии.
🌱 #ЭкоЛогика — о защите природы.
🎎 #КультураВостока — о культуре стран региона.
📜 #БылоДело — экскурс в историю Центральной Азии.
🥘 #КухняВостока — лучшие восточные блюда и их рецепты.
🏡 #ГородскаяСреда — о (не)благоустройстве наших городов.
✍🏼 #Статьи — анонсы моих аналитических статей-лонгридов.
📊 #Инфографика — быстро, информативно, одной картинкой.
📚 #ВосточныеСтраницы — обсуждаем книги, так или иначе связанные с Центральной Азией.
🧙🏽♂️ #Притчи — мудрость веков.
🎲 #Викторины — разовые вопросы, викторины, квизы по темам Центральной Азии.
💬 Наша группа для общения — Юрта тонких дел
🌏 @delatonkie — всесторонний канал о Центральной Азии
А какие темы интереснее всего для вас?
