Отличный вариант быстрого простого и недорогого декора, используемого в последнее время всё чаще при оформлении кэнди-баров является БИСКВИТНЫЙ МОХ!👌🎇
.
Рецептом этого бисквита с необычной пористой структурой с удовольствием делятся наши технологи-демонстраторы!
.
💚 💚 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
.
Для приготовления потребуются:
👉 яйцо - 50 г.
👉 сахар -12 г.
👉 патока (глюкозный сироп/инвертный сироп/мед) - 30 г.
👉 мука пшеничная высшего сорта -25 г.
👉 разрыхлитель #Игл - 5 г. (именно он создает губчатую структуру 👍)
👉 краситель #ТопДекор
.
💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
.
Способ приготовления:
🌱взбить яйцо с сахаром до образования пышной пены;
🌱продолжая взбивать, внести патоку небольшими порциями;
🌱просеять в массу смесь муки и разрыхлителя;
🌱аккуратно (для получения цветовых переходов) внести гелевый краситель #ТопДекор;
🌱смесь разложить по пластиковым стаканчикам, заполняя их на одну треть объема;
🌱поместить в СВЧ - печь на максимальную мощность на 1~1,5 мин (в зависимости от мощности печи);
.
💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
.
💚Готовый #МОХДЛЯДЕКОРАТОРТА
пружинит в центре массы;
💚Не проваливается и держит объем;
.
💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
.
Остывшие стаканчики аккуратно разрежьте ножницами и #декормох готов!
.
.
.
#Молекулярныйбисквит #ТопДекор #ДекоПро #пекарскийпорошок #разрыхлитель #декорторта #декор #пекарскийпорошокигл #разрыхлительИгл #рецептмох #Бисквитныймох #рецептмха #рецептмох #МОХДЛЯДЕКОРАТОРТА #губчатыйбисквит #deco_pro #cakedecoration #тортик #cakedecorating #тортбезмастики #cakedecorator #тортназаказ #cakedecor #торты #торт #cakedecorate #cakedecorater #cakedecoratingclass #cakedecorators