Даша пишет про кофе
3.67K subscribers
663 photos
44 videos
4 files
204 links
Раскрываю секреты кофейной чашки и познаю культуру крепкого напитка ☕️🤍

А еще хожу по кофейням Перми

по всем вопросам: @dasha_nazzarova
Download Telegram
Хотите реально БЕШЕНЫЙ ажиотаж в кофейне? Тогда запустите крутую коллаборацию 🤍

Опять пишу про Дринкит. Ребята этим летом запускали коллабу с Tocobo — корейским брендом косметики. Вместе с кофе дарили обвес-стик с spf-кремом.

В первый раз команда не рассчитала силы и получила волну хейта: стики разлетелись буквально в первые часы запуска коллабы.


Ребята увидели количество желающих, научились на ошибках и запустили коллабу еще раз, подготовившись в разы лучше.

🤩 И вот я сижу в кофейне в первый день запуска. Сижу уже часа 2. Время 15:30. Наблюдаю, как заходят десятки людей именно за кофе со стиком. И всем хватает, все уходят мега-счастливые и довольные.

Кто-то брал только напиток, кто-то допом и поесть. Но просто я офигела, скоооолько людей заходило на точку друг за другом.


Так что… Залог больших продаж сегодня — классная коллаборация (желательно, что-то трендовое и ми-ми-ми) + медийная огласка.

Ребята хорошо сработали. А я тоже стала жертвой маркетинга и взяла себе малиновый латте 😂

Ни о чем не жалею)

~ стики дают в Перми до тех пор, пока не закончатся ~

голосуйте за мой канал с тг-шкой премиум

#кофе_в_перми
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
535😍2111
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7309😍6
Как 100% удивить человека, который только узнает мир кофе? Сварите ему алкогольный лот из бочки 🤩

Каждый раз, когда я угощаю кого-то капучинкой на «алко-зерне» или даю такие дрипчики на попробовать, получаю одну и ту же реакцию: «ОФИГЕТЬ! Я ЧУВСТВУЮ ТУТ ВИСКИ. НО ТУТ ЕГО НЕТ. КАК ТАК?»

~ честно признаться, я и сама каждый раз балдею от таких пачек ~

🖇️ Так что сегодня на обзоре Колумбия Эль Чиспа из бочки от Сварщицы Екатерины под эспрессо, который 70 дней выдерживался в дубовой бочке из-под пива Lobotomy и виски Sea Witch.

Аромат виски пробивался еще сквозь пачку. Когда открыла — вообще благоухало на всю кухню.

Что по вкусу и аромату? Отвал башки. На первых нотах, конечно же, алкоголь. Такой согревающий, мягко растекающийся по ротовой полости. Далее — нежнейший молочно-темный шоколад, что-то такое среднее. И на отголосках — апельсин в шоколаде.


Понравилось, что лот не слишком резкий, поэтому его можно спокойно каждый день пить. Бывают же прям очень алкогольные — надоедают за пару чашек. Тут другая история 🥃

Заказала эту пачку где-то 10 августа. Сегодня 19 августа — зерна осталось на 2 чашки))

А вы любите алкогольные лоты?

🤩 — даа, смакую
🤩 — не на постоянку, иногда балуюсь
🔥 — вообще такое не пробовал

голосуйте за мой канал с тг-шкой премиум

#даша_рекомендует
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥231512
Капучино на кокосовом в формате шоколадки 🍫

Сладкоежки на месте?) Обзор для вас.

После того как познакомилась с брендом «Трюфелиссимо», стала обожать спешелти-кофейный шоколад. Если где-то вижу — беру на пробу.


🤩 Так что и когда заказывала кофе у Сварщицы, не смогла не добавить в корзинку мини-плиточку на один кусь «капучино на кокосовом».

Этот шоколад ребята выпустили вместе с Unicava. А от них я просто ОБОЖАЮ горячий шоколад. Так что ожидания сразу были высокими.

Ребятааа… Эта шоколадка — что-то с чем-то. Во вкусе — нежный капучино и десерт Баунти. В меру сладкая, молочная. Но я все же больше горький шоколад люблю.


Шоколадка двухслойная, хрустит приятно. После этого кусочка купила полноразмерную плитку на подарок. Получатель остался очень доволен 🤩

Лучше брать сразу полноразмерку, если захочется.

голосуйте за мой канал с тг-шкой премиум

#вкусное_к_кофе
#не_кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
221🤩128
Это что за фрукт такой? Это же возвращение вкуснейшей лимитки от Nick’s House 🤩

У ребят скоро День рождения, поэтому в честь праздника они вернули фруктово-цветочные инфьюз-дрипы в обновленной версии.

В упаковке 4 лота по 2 шт:

• Колумбия Хайро Арцила Персик
• Колумбия Хайро Арцила Виноград
• Колумбия Хайро Арцила Вишня
• Колумбия Хайро Арцила Маракуйя


🤩 Я от предыдущего пака была в восторге, обзор можно почитать здесь. Внутри кроме дрипов — еще и брелок в подарок.

Считаю, что такие наборы просто идеальны для тех, кому тяжело пока различать какие-то ноты в кофе. Кто хочет почувствовать какой-то четкий дескриптор, но вкусовые рецепторы на это еще не настроил. Здесь вы его однозначно почувствуете)

Успела попробовать дрипчик с вишней. В аромате — деликатная вишневая газировка или жвачка. Почему-то мне еще почудился березовый лист (???), шоколадка, сладкий мандарин.

Легкое, чайное тело, мягкое послевкусие.


Кстати, кто берет дрипы, может поучаствовать в розыгрыше 10 футболок.

Кайфуем 🤩

голосуйте за мой канал с тг-шкой премиум

#даша_пробует
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🍓2099😍1
Новая любовь на осень из спешелти-напитков найдена 🤩

Кто уже видел медовые сезонки в Дринкит? Я спустя 3 дня после их появления в меню побежала пробовать.

~ Ребята запустили сразу 2 линейки: напитки-медовики и с эрл-грей ~

🤩Я пока попробовала только медовые — капучино медовик и раф медовик.

В состав идет соус медовик, который готовят на основе гречишного меда. А сверху посыпают крошкой из коржей медовика.


КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! Просто буквально кофейный медовик в стакане!

Мне понравился и капуч, и раф. Раф прямо 100/10 похож на медовик. Такой нежный, уютный, медово-сладкий 🥧

Представьте, что вы сидите в кофейне, за окном — осенняя прохлада. Падают сухие желтые листья, у вас даже чуть замерз нос. И вот вы пьете этот кофе, а на душе вам тепло-тепло, уютно и спокойно. Вот такое чувство подарил напиток.


Очень жду похолодания, чтобы пить сезонку почаще.

Надо теперь попробовать с эрл-грей 🤩

голосуйте за мой канал с тг-шкой премиум

#даша_рекомендует
#кофе_в_перми
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🤩211711❤‍🔥4
А давно у нас банки с кофе стали такими яркими и милыми? ☕️

У Сварщицы — давно!) И моя первая банка из их коллабы с TALATU тому подтверждение.

Внутри этой банки цвета розового заката сразу 3 лота:

• Танзания Твалима AB, мытая — кислотный дрипчик с нотами красных ягод.

• Индонезия Хани Ризопус, хани — сладчайший дрипчик с клубничным печеньем в ароматике, апельсиновое печенье, что-то такое.

• Колумбия Компанья Либертад Ахи, мытая — тоже с нотками красных ягод, но уже более умеренный по кислотности.


🩷 Мой фаворитИндонезия. Люблю сладкий кофе без щипающей кислотности.

Напомню, почему такой формат упаковки:

«Жестяная банка — невидимый герой вашего детства и надежный спутник поколений. У каждого из нас в памяти осталась та банка, где бережно хранились нитки, гвозди, крупы или заветная мелочь. Она была частью нашего быта.

Наша банка ценится не только за содержимое, но и за свою историю. Она готова к новой жизни».


Любители розового цвета и офигенских дрипчиков — вы знаете, что делать 🛍️

голосуйте за мой канал с тг-шкой премиум

#даша_рекомендует
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
102610❤‍🔥7🔥3💘3🤩2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1229🔥7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1020🔥1010
2 Кении под эспрессо от MIKALE ☕️

Активно допила все свои запасы, поэтому на полочке появились новые лоты брянских обжарщиков.

🖇️ Кения Центральная провинция АА, натуральный.

В чистом виде — сладчайшая мармеладно-ягодная чашка, прям искры от сладости. Сами зерна пахнут овощами. А вот когда добавила молочка, отчетливо появился дескриптор шоколада.


🖇️ Кения Найроби РВ, мытый.

Уже более прям кислотный лот с такими округлыми, словно горох, зернами. Сразу читается щипающая кислинка красной смородины, затем кислинку сменяет ее же горечь.. На остывании ощутила гранат.


Из этих двух лотов фаворитом стала Кения Центральная провинция АА.

Фанатам Кении оценить стоит 💕

#даша_пробует
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
91385
Латте, в котором смешались вкусы кофе, чая и бородинского хлеба 🫗

Продолжаю обзор осенней линейки напитков Дринкит. Сегодня в стакане — латте Эрл Грей Тимут.

В составе: молоко, основа эрл грей, эспрессо, посыпка тимут-эрл грей.


Что по вкусу. Ощущение, будто ты пьешь бородинский хлеб. Затем — бергамотовые ноты, цветочность. И затем-затем появляются оттенки чая.

Это необычно, это интересно, это осенью стоит попробовать для расширения вкусового опыта.

~ Мой фаворит из линейки пока — раф медовик. Надо еще матча попробовать ~

Еще купила перекусить питу с рваным цыпленком тоже из нового меню. Там баклажанчики, перчик — просто отвал, сытно и вкусно 🤩

Пробуем.

#даша_пробует
#кофе_в_перми
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
819148🔥2😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наисочнейший фильтр в моей жизни: разблокирован 🔐

В моей кофейной коллекции оказался особый и очень ценный экземпляр — Колумбия Омблигон Нестор Лассо от Tasty Coffee c оценкой Q 89+ баллов! 

📌 Справка о лоте: 

«Омблигон — новая разновидность, название которой происходит от испанского слова ombligo и переводится как «пупок». Оно связано с уникальной формой зёрен и ягод этой разновидности». 

«Этот кофе обработали натуральным способом с предварительной ферментацией ягод в течение 100 часов в пластиковых бочках, но с медленной сушкой в тени, что и позволило сформировать такой сложный и комплексный вкус». 


Как только открыла пачку, в сухом аромате почувствовала каждый дескриптор, указанный на пачке: вино Изабелла, ежевичный сок, доктор-пепер (вишневая кола указана, но такую не пила), лайм. Просто нос мой офигел 🤩

~ Пошла заваривать по рецепту, который указали ребята на сайте: 15 г зерна, по 50 мл каждые 30 секунд ~

🤩 Делаю первый глоток — и вся ротовая полость наполняется будто совсем не кофе, а соком и газировкой одновременно.

Кислотно-сладкий лот, с ощутимой цитрусовой кислинкой, ежевично-жвачно-вишневой сладостью. На послевкусии при теплой температуре напитка оставалось послевкусие дорогого шоколада с содержанием какао 50%. 


В последнее время мои вкусовые рецепторы очень чувствительны, поскольку я почти не ем сладкое.

Ощутить все блаженство этого лота мне удалось на 100% ☕️

#даша_рекомендует
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
822135🤩3💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Латте-артисты, новости для вас: LEBO Professional проведёт мощный латте-арт баттл 🤩

28 октября на выставке ПИР-КОФЕ пройдёт LAB’81 от LEBO Professional — соревнования по латте-арту, где вместо привычных выступлений по очереди будет живое противостояние.

Бариста будут бросать вызов лидеру и бороться за возможность остаться в игре.


40 участников ждут пять раундов, напряжённая борьба и всего несколько минут, чтобы показать технику, скорость и собственный стиль.

🎁 Призовой фонд чемпионата:

• 1 место — 75 000 ₽
• 2 место — 60 000 ₽

Регистрация стартует 15 сентября в 11:00 в телеграм-канале LEBO Professional. Регистрационный взнос — 4 000 ₽.

Если давно хотелось проверить свои силы и громко заявить о себе в кофейном сообществе, то этот выход может стать тем самым 🙌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
31165
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
101576