Рис теперь готовлю только так

Девочки, вы просили рецепт пушистого риса, который меня научила готовить индианка.

Смотрите видео, записала для вас все этапы 👆🏼

А вот рецепт!

➡️Ингредиенты:
1 чашка риса (сорт басмати)
1 + ⅓ чашка воды

➡️Ингредиенты не обязательные (для украшения):
Лук жареный - 30 г
Шафран - 1/5 ч.л.
Молоко - 50 мл

➡️Технология:

Поместите рис в большую миску и промойте его водой от 4 до 7 раз, пока вода не станет почти прозрачной.

После этого погрузите рис в воду в последний раз и оставьте замачиваться на 30 минут.

Через 30 минут полностью слейте воду с помощью друшлага и переложите рис в кастрюлю с плотно прилегающей крышкой.

Добавьте в кастрюлю столько же объема воды, сколько вы брали риса. Плюс еще одну треть от этого объема.

Накройте кастрюлю слоем алюминиевой фольги и закрепите крышку. Доведите до кипения на среднем огне.

Пока вода закипает, разогрейте духовку до 160 градусов.

Сразу, как только вода закипит, поставьте кастрюлю в духовку и готовьте в течение 30 минут при температуре 160 градусов.

Достаньте кастрюлю из духовки и оставьте рис на 10 минут, прежде чем поднять крышку.

➡️Подсказка. Если хотите сделать рис более красивым и ароматным, на этом этапе можно добавить молоко с шафраном. Для этого за 3 часа до варки риса замочите шафран в горячем молоке. В готовом горячем рисе по центру сделайте дырку для выхода пара, после чего полейте рис молоком с шафраном.

Разрыхлите готовый рис вилкой или лопаткой и подавайте.

➡️Важно: максимально нежно рыхлить и доставать рис, чтобы его не поломать, чтобы он остался целым, длинным, красивым.

Украсьте рис жареным луком и зеленью. Приятного аппетита! Самый вкусный рис в мире готов!

Готовьте и показывайте свои фото, как у вас получится!

Самый удобный способ составлять меню и список покупок

Девочки, спасибо вам за реакции под постом про обновленные карточки! С радостью поделюсь ими! ❗️Но только на 24 часа ❗️

Если вы хотите планировать быстро и легко, и готовить так же, то вам 100% подойдут карточки с рецептами на 5–15 минут из простых продуктов 🔥

В чем их сила:
✅облегчают планирование — открываете визитницу или коробочку с карточками, выбираете 5-7 рецептов, крепите на холодильник — меню на неделю готово. Никаких сложных схем и табличек.
✅ускоряют готовку — все перед глазами, не нужно постоянно лазить в интернет.
✅с ними удобно делать покупки — списки не понадобятся, просто берете карточки в магазин и закупаетесь по ним.
✅они наглядные — домашние видят, что их ждет на этой неделе, или сами могут участвовать в планировании на неделю.

Карточки можно распечатать на обычной или магнитной бумаге, повесить на холодильник и использовать каждый день. Это самый удобный способ составлять меню и список покупок 💪

Всё уже сделано за вас: рецепты подобраны, оформлены, снабжены фото и ссылками. Остается только скачать и начать пользоваться.

>>>Переходите по ссылке — и забирайте карточки!
  
Пусть готовка будет в удовольствие, а не в тягость!

Что приготовить на ужин? Салат с копчёной курицей и грибами

Если вы ищете вкусный и сытный салат на ужин, который готовится быстро, не требует кулинарных подвигов и при этом радует всех за столом — этот рецепт для вас.

📋 Ингредиенты:

Копчёное филе — 200 г
Яйца — 3 шт.
Огурец — 130 г
Шампиньоны — 200 г
Лук — 60 г
Сыр сулугуни — 75 г
Майонез — 60 г
Масло — 30 мл
Соль, перец — по вкусу

Пошаговая инструкция - в видео
YouTube
VK видео
Дзен

Понравился салат — сохраняйте! ✅ Пригодится и для праздничного застолья, и для будничного ужина!