4️⃣ актуальных вопроса о сегодняшнем мастер-классе и ответы на них🔥

Мои хорошие, на связи Евгений Бардук! Дарья любезно уступила мне канал для знакомства с вами и ответов на самые распространенные вопросы.

Давайте по порядку разберу их.

❓ Если у меня нет су-вида и я не планирую его покупать, стоит ли идти?

Конечно! Этот эфир не только про су-вид. На мастер-классе я подробно покажу, как из одной заготовки собрать три разных ужина. Приёмы, которые я покажу, работают и с обычной заготовкой курицей.

❓ Мы будем готовить вместе в прямом эфире?

Этот мастер-класс – в формате шоу, на котором я покажу весь процесс готовки трёх блюд в реальном времени, а также поделюсь своими секретами и отвечу на ваши вопросы. Если вы хотите приготовить эти блюда, рекомендую выбрать тариф «ВИП».

❓ А что если я не смогу быть в прямом эфире?

Записи этого мастер-класса в прямом доступе не будет. Поэтому лучше возвращаемся к ВИП-тарифу. В него входит запись мастер-класса с доступом на месяц и рецепты всех трёх блюд. 

❓ Кто будет вести мастер-класс?

Вести его буду я, шеф-повар Евгений Бардук. Дарья в этот раз не у плиты, а вместе с вами в зрителях 😀 

А еще я буду вести курс «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут», который стартует в понедельник 27 апреля.

На курсе вы узнаете, как:
👉 За 1–2 часа в неделю делать заготовки, из которых ужин собирается за 15 минут.
👉 Готовить сочную курицу, мягкую говядину, нежную рыбу без риска пересушить или пережарить.
👉 Тратить на продукты меньше, потому что в су-виде даже недорогие куски становятся ресторанным блюдом.

И сегодня состоится наше первое знакомство! Встречаемся сегодня в 10:00 МСК на открытом уроке курса🔥

Если еще не успели зарегистрироваться, сделайте это сейчас: https://shkola-menunedeli.com/mklass

«Жду с нетерпением 27 апреля 😁»

Мои хорошие, сегодня прошёл первый мастер-класс в формате кулинарного шоу.

Спасибо вам за атмосферу и тёплый приём нового формата. Евгению спасибо за прекрасное проведение мастер-класса. Всё получилось замечательно, я очень рада - с большим удовольствием провела время по ту сторону экрана❤️

А теперь пора возвращаться к насущному: в понедельник стартует первый поток курса «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут»!🔥

Мы на финишной прямой: я жду, Евгений ждёт, кураторы, которые уже сами прошли курс, тоже с нетерпением ждут учениц, чтобы поддержать, поделиться своими знаниями и опытом. 

И я знаю, что среди вас уже есть те, кто с нами. Девочки пишут, что купили курс и очень ждут понедельника.

Светлана:

А я жду начала ) год хотела-хотела су-вид, а недавно купила. Теперь хочу научиться готовить. То, что в прилагаемой к покупке книге рецептов - очень уж неопределенно и непонятно.

Наталья:

Я уже купила этот курс. Прибор тоже взяла. Инструкция и рецепты к нему - никакие. Жду с нетерпением 27 апреля 😁

Если вы решаетесь всегда в последний момент, то он настал! Старт курса через 2 дня. И я очень рекомендую вам присоединиться к нему, чтобы вывести заготовки на новый уровень:

✨ Готовая система: загрузили, выставили температуру, затем достали и собрали полезные блюда для своей семьи за 5-15 минут
✨ Понимание температурных режимов для разных продуктов
✨ Навык превращать недорогие продукты в блюда ресторанного уровня без лишних усилий 
✨ Умение с лёгкостью готовить сочные ПП-блюда без масла, канцерогенов и лишних калорий
✨ И новая приятная привычка тратить на готовку минуты, а не часы

Традиционно на эфирах я даю выгодные условия для старта обучения. И завтра, 26 апреля, на повторах эфира «3 блюда из курицы за 10-15 минут, как в ресторане» вы сможете присоединиться к курсам по су-вид и системе заготовок с очень хорошими бонусами. Приходите: https://shkola-menunedeli.com/mklass (ссылка кликабельна)

Жду вас на повторах и новом курсе «Су-вид: еда, как в ресторане из заготовок за 15 минут» - начнем проводить еще меньше времени на кухне!🔥

Терпеть не могу чистить яйца. 🥴

Это ощущение скорлупы под ногтями...бррр...

Так вот на моей улице праздник! Наконец-то способ очистить яйца без их колупания. Ура! Хочу с вами поделиться 🤗

Яйца отварила. Потом сразу охладила в холодной воде. Потом разбила скорлупу об стол и положила в 200 мл. баночку, наполовину заполненную водой.

Дальше 👆🏼 вы все сами видите.

5 способов сэкономить свое время на кухне в мае🌸

Мои хорошие, сегодня у нас стартовал первый поток курса «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут»!🔥 Так радостно и волнительно!

В чате уже первые вопросы, отклики. Поток получился очень большой - все ученицы такие активные и заинтересованные! Это правда круто!❤️

Но мы не останавливаемся!  Впереди май, и у меня на него большие планы😊  

Смотрите, как много классного и интересного запланировано:

1️⃣ Старт нового потока «Десерты из заготовок для тех, у кого нет времени»
2️⃣ День большой заготовки
3️⃣ Практикум по планированию меню «Как сделать питание вашей семьи более полезным, разнообразным и вкусным всего за 10 минут в неделю»
4️⃣ Старт нового потока «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени»
5️⃣ Старт Кулинарной школы хорошей хозяйки

Целых пять мероприятий! Чтобы облегчить себе работу на кухне, не ломать голову вопросом «а что сегодня поесть?», начать готовить с удовольствием и при этом экономить время, силы и деньги.

Какое из будущих событий для вас интереснее/актуальнее всего? ❤️

Майские праздники в Меню недели начинаются уже в апреле! 🎁 

Девочки, по вашей активности во вчерашнем опросе вижу: майские мероприятия вас очень заинтересовали. И это очень здорово!❤️

Я тут подумала: а зачем ждать мая? Давайте начнём сокращать своё время на кухне уже сейчас. 

И подготовила для вас акцию «Майские праздники в Меню недели»!🌸

Собрала в неё самые яркие события мая по очень привлекательным ценам😌 Вы сможете выбрать что-то одно или взять несколько предложений сразу и получить классные подарки для экономии времени, сил и денег на кухне.

Сейчас как раз думаю, какие подарки вам подготовить. 

👇 Напишите, что бы вам хотелось получить? Может, сборник быстрых рецептов? Или что-то по заморозке? Делитесь в комментариях!

P.S. Старт акции завтра, 29 апреля. Не проспите!

«Май в Меню недели» на 32 часа раньше! ✨

Мои хорошие, этот день настал! Сегодня с радостью открываю «Майские праздники в Меню недели»! 🔥

До завтрашнего вечера, вы можете забрать обучающие материалы, которые помогут вам экономить силы, время и деньги на кухне. 

Выбирайте один из двух вариантов:

🌸 Быстрый старт: День большой заготовки, справочники по заморозке, практикум по планированию меню. Для тех, кто хочет быстрых и ощутимых результатов на кухне.

🌸 Гарантированный результат: Кулинарная школа хорошей хозяйки или Система простых заготовок. Для тех, кто хочет разобраться с готовкой основательно и навсегда.

И к каждому варианту я добавила очень классные подарки, которые я практически никогда не даю отдельно! Такой щедрой акции у меня давно не было❤️

⌛ 32 часа. Время пошло.

Подробности на странице акции. ⬇️ Заходите и выбирайте.

ПЕРЕЙТИ К АКЦИИ

Проверенные соусы для шашлыка 🍖

Но сначала немного цифр:

Россельхозбанк подсчитал: около 41 тысячи тонн свинины, 20 тысяч тонн птицы и 4 тысячи тонн баранины 😯

Это целые горы шашлыка! И почти за каждым столом – хозяйка, которая всё замариновала, нарезала, собрала, увезла на дачу. То есть ВЫ! И пока все отдыхают, вы снова у плиты.

Я хочу, чтобы этот май был другим. Чтобы вы тратили на кухню меньше времени, меньше сил и меньше денег. Для этого-то и придумала акцию «Майские праздники в Меню недели»🌸

На акции вы можете выбрать подходящий именно вам формат: 

👉 «Быстрый старт» – для тех, кто хочет результат здесь и сейчас.

Выбирайте что-то одно или собирайте КОМБО из трёх:

1️⃣ Абонемент на 5 мастер-классов «День большой заготовки»
2️⃣ Справочники по заморозке
3️⃣ Практикум по планированию меню – как за 1 день организовать питание семьи, сократить время на кухне в 2 раза и сэкономить до 15% денег на продукты

В подарок:
🎁 1000 карточек с рецептами для планирования меню
🎁 При покупке трёх продуктов – сборник сценариев «3 блюда за 30 минут»

👉 «Гарантированный результат» – для тех, кто хочет разобраться с готовкой основательно.

Выбирайте флагманский курс из двух (или берите сразу оба):

1️⃣ Кулинарная школа хорошей хозяйки, если хотите начать меньше времени проводить на кухне и кормить семью вкусно и полезно.
2️⃣ Система простых заготовок для тех, у кого мало времени, чтобы освободить себе до 10 часов в неделю от кухни.

Для решительных - решительные подарки 😱
🎁 Курс «Сочный шашлык: мясо, рыба, овощи» от шеф-повара Евгения Бардука
🎁 Курс «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса»
🎁 Миникурс «Пироги из заготовок»

Акция открыта до завтра, 30 апреля, 21:00 МСК. Это самые выгодные цены на участие в майских мероприятиях❤️ 

👉 УЧАСТВОВАТЬ

Чем накормить великого «нехочуху»?

Привет, мои хорошие! Есть среди вас родители, чьи дети наотрез отказываются есть творог? Хотя в нем столько пользы…

У меня для вас новая заготовка, которая «нехочухам» заходит «на ура»! За счёт фритюра получается хрустящая корочка и нежнейшая серединка. И дети, которые на творог обычно кривятся, такие палочки едят и просят добавки😀

👉🏼 Ингредиенты на 50 порций:

Творог 5% – 1 кг
Яйцо куриное – 3 шт. СО
Сахар – 70 г
Ванильный сахар – 20 г
Мука – 70 г (в массу) + 150 г для обваливания
Соль – 0,5 ч. л.
Масло растительное – 800 мл для фритюра

Всё измельчается до однородности, отсаживается в силиконовые формочки и замораживается на 2–3 часа. Потом палочки освобождаются из формочек, упаковываются в пакеты или вакуумируются и хранятся в морозилке до 2–3 месяцев. Перед подачей обвалять в муке и обжарить 4–5 минут.

Если было полезно, ставьте 🔥 и делитесь постом с подругами.

Но чтобы такие заготовки работали на вас, а не лежали без дела, важно знать базу: что и как замораживать, сроки хранения, какие продукты дружат с морозилкой. Я собрала всё это в справочниках по заморозке – целых 5 частей!🔥

Сейчас справочники участвуют в «Майских праздниках Меню недели». Можно приобрести отдельно, а можно в КОМБО с подарками🎁

🕘 Событие закончится сегодня в 21:00 МСК. 

Успевайте забрать самые выгодные условия и классные бонусы: https://shkola-menunedeli.com/may

🕘 Успеть за 6 часов!
Часики-то тикают…

Мои хорошие, знаете ли вы ответ на вопрос: что делать, если закончилась кулинарная фантазия? 

А) сварить макароны и пожарить котлет
Б) сегодня сварить макароны, а завтра сесть и продумать меню на неделю.

Правильный ответ - Б. Очень сложно каждый день придумывать по 3–5 блюд, чтобы и разнообразно, и вкусно, и всем на радость.

В таком режиме даже самая увлечённая хозяйка «выгорает».

Но есть слово «надо». Поэтому вы вновь идёте на кухню, варите, жарите, печёте. 

Но это полбеды. Больше всего выматывает даже не сама плита, а мысли: что купить (да еще и выгодно), что из этого сделать, как угодить всем?

Можно спросить домашних, но они пожмут плечами:
👉 Я не знаю
👉 А что есть?

Закрыть эти вопросы помогает планирование меню - первая ступень кулинарной школы и очень полезный самостоятельный инструмент.

Вы один раз в неделю тратите 10 минут, чтобы запланировать меню. Затем совершаете большую закупку по этому списку и больше не ломаете голову, а что бы приготовить. План есть.

Но самостоятельно начать планировать меню сложно, много вопросов, много не понятного.

И для того, чтобы помочь вам я провожу практикум по планированию меню: как за 1 день организовать питание семьи, сократить время на кухне в 2 раза и сэкономить до 15% денег на продукты. Ближайший - в мае.

И сейчас на «Майских праздниках в Меню недели» вы сможете присоединиться к обучению на очень хороших условиях.

А еще, кроме Практикума, в акции вас ждут:
💫 Абонемент на 5 мастер-классов «День большой заготовки»
💫 Справочники по заморозке
💫 Кулинарная школа хорошей хозяйки
💫 Система простых заготовок

И подарки: 
🎁 1000 карточек для планирования меню
🎁 Сборник «3 блюда за 30 минут»
🎁 Курс «Сочный шашлык» от Евгения Бардука
🎁 Курс «Ланч-боксы и обеды для школьников» 
🎁 Мини курс «Пироги из заготовок»

Сегодня в 21:00 МСК карета превратится в тыкву, а выгодные условия станут обычными. 

🕘 У вас осталось всего 6 часов, чтобы поучаствовать!

Успевайте: https://shkola-menunedeli.com/may