💠 #رب_انار
🍃مواد لازم:
🔸انار:به میزان لازم
🔸نمک دریا: ۱قاشق غذاخوری
🍃طرز تهیه:
پوست انار را جدا کرده و دانه های #انار را جدا کنید.👌🏼
داخل #مخلوط_کن ریخته تا آبش از دانه هاش جدا شود با پارچه آب آن را گرفته و در ظرفی بریزید و روی حرارت خیلی ملایم قرار بدهید تا آب اضافه آن تبخیر شود و رب انار غلیظ گردد.😊
#توجه کنید که در این مرحله باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد👌🏼 چون در این مرحله آب اضافی سریعا تبخیر میشود.👉🏼
در اواخر پخت در صورت تمایل میتوانید #نمک_دریا اضافه کنید.
زمانیکه رب انار به اندازه کافی غلیظ شد رب را در ظرف شیشه ای بریزید و بگذارید تا سرد شود.
✅ اگر انارتان آبدار باشد به ازای هر هشت کیلوگرم انار ، یک کیلوگرم رب انار حاصل میشود.
✅ بهترین رنگ برای رب انار قهوه ای و قرمز تیره است اگر از روی غلظت رب انار نتوانستید زمان برداشتنن از روی حرارت را تشخیص دهید از روی رنگ این زمان را تعیین کنید.
✅ رب انار را حتما در یخچال نگهداری کنید چون باعث میشود دیرتر فاسد شود و دیرتر تغییر رنگ دهد.
💠درمانخانه اسلامی💠
💠 @Darmaneslami
🍃مواد لازم:
🔸انار:به میزان لازم
🔸نمک دریا: ۱قاشق غذاخوری
🍃طرز تهیه:
پوست انار را جدا کرده و دانه های #انار را جدا کنید.👌🏼
داخل #مخلوط_کن ریخته تا آبش از دانه هاش جدا شود با پارچه آب آن را گرفته و در ظرفی بریزید و روی حرارت خیلی ملایم قرار بدهید تا آب اضافه آن تبخیر شود و رب انار غلیظ گردد.😊
#توجه کنید که در این مرحله باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد👌🏼 چون در این مرحله آب اضافی سریعا تبخیر میشود.👉🏼
در اواخر پخت در صورت تمایل میتوانید #نمک_دریا اضافه کنید.
زمانیکه رب انار به اندازه کافی غلیظ شد رب را در ظرف شیشه ای بریزید و بگذارید تا سرد شود.
✅ اگر انارتان آبدار باشد به ازای هر هشت کیلوگرم انار ، یک کیلوگرم رب انار حاصل میشود.
✅ بهترین رنگ برای رب انار قهوه ای و قرمز تیره است اگر از روی غلظت رب انار نتوانستید زمان برداشتنن از روی حرارت را تشخیص دهید از روی رنگ این زمان را تعیین کنید.
✅ رب انار را حتما در یخچال نگهداری کنید چون باعث میشود دیرتر فاسد شود و دیرتر تغییر رنگ دهد.
💠درمانخانه اسلامی💠
💠 @Darmaneslami