#شیرینی_کشمشی
🔸آرد گندم سبوس دار: 290 گرم
🔸 شکر سرخ: 250 گرم
🔸 کره محلی به دمای محیط رسیده: 150 گرم
🔸 تخم مرغ محلی: 2 عدد
🔸کشمش پلویی: 100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا شکر سرخ و کره را خوب هم می زنیم بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و خوب می زنیم سپس آرد رو کم کم اضافه می کنیم، در آخر کشمش ها رو اضافه می کنیم
کف سینی را چرب می کنیم و از خمیر به اندازه گردو بزرگ برداشته و با فاصله در سینی می چینیم. و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم.
این شیرینی نباید تغییر رنگ بده فقط زیر شیرینی کمی طلایی میشه.
✅در صورت تمایل می توان به جای شکرسرخ از شیره انگور استفاده کرد.
💠درمانخانه اسلامی 💠
💠 @Darmaneslami
🔸آرد گندم سبوس دار: 290 گرم
🔸 شکر سرخ: 250 گرم
🔸 کره محلی به دمای محیط رسیده: 150 گرم
🔸 تخم مرغ محلی: 2 عدد
🔸کشمش پلویی: 100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا شکر سرخ و کره را خوب هم می زنیم بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و خوب می زنیم سپس آرد رو کم کم اضافه می کنیم، در آخر کشمش ها رو اضافه می کنیم
کف سینی را چرب می کنیم و از خمیر به اندازه گردو بزرگ برداشته و با فاصله در سینی می چینیم. و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم.
این شیرینی نباید تغییر رنگ بده فقط زیر شیرینی کمی طلایی میشه.
✅در صورت تمایل می توان به جای شکرسرخ از شیره انگور استفاده کرد.
💠درمانخانه اسلامی 💠
💠 @Darmaneslami