Когда мы нарушаем режим питания - это влияет на иммунитет. 🧐

Безобразный прием пищи - вред для иммунитета. Отсюда болезни и простуды более 6 раз в год, переходящие в болезни (кашель и прочее).
Это не просто дисциплина - что вечером есть нельзя .
Пищеварительные ферменты работают утром и в обед наиболее активно .

Мясо, съеденное ночью, пролежит в вашем желудке до утра и будет там тухнуть , так как не выделяются пищеварительные ферменты, чтоб расщипить его. 🧑🏼‍🔬

Что можно делать если вы не успеваете съесть ту норму белка в день, в течение завтрака и обеда, если вы допустим ходите на работу или учитесь? Брать с собой еду - сбалансированную, либо найти рядом кафе - где это есть . И не откладывать прием пищи на вечер.
И кстати , по статистике у всех долгожителей мира в питании обязательно входят растительные белки☺️

Получили партию птицы . 🐥
Прилетела к нам разная:

🐓курочки домашние для бульона ( которые надо варить долго долго, но есть быстро )

🐓курочки бройлеры ( для жарки, тушения, плова и супа )

🐓мои любимые перепелки ( советую их всем, напишу позже любимый рецепт)

🐓индюшки домашние ( целыми тушками +- 6 кг )

Ну и ссылка на белок🐓

Немного о том как мы ходим в супермаркет , и что мы обычно покупаем он Лайн .

На данный момент больше 50% покупок приходится на фреш категории . Покупатели сейчас ходят в магазин за чем то более свежим и эмоциональным, вкусно пахнущим. То, что можно потрогать и хочется съесть глазами. Все некрасивое, эмоциональное спокойное и тяжелое взяла на себя интернет 🚚
Вторую строчку в тех же сетях занимает молочная продукция: сметана, молоко, кефир, творог и тому подобные продукты. Следом идут кондитерские изделия 🧁

В мире не так много простых удовольствий которым мы можем предаваться 😉 Еда - одно из них .

Люди ходят в более красивые магазины, со свежим дизайном , определений айдентикой и хорошим ассортиментом .

Почти 65% выберут тот магазин, который находится ближе всего к дому, даже если он будет дороже или там будет скудный ассортимент. Ценовой вопрос оказался на втором месте: приемлемую цену считают важным фактором 60% опрошенных.

В среднем люди ходят за продуктами 16 раз в месяц — то есть чуть чаще чем через день, примерно три-четыре раза в неделю.
Пожилые люди ходят по магазинам примерно в полтора раза активнее, чем молодежь.
Существенно выше среднего по стране чек на Северном Кавказе: в Чечне, Северной Осетии и Дагестане 😉

К нам уже начинают поступать сезонные продукты. Недавно получили большую партию свежей кураги 🍑 Приезжает она к нам из села Ботлих. По вкусу - кисло сладкая , так что подойдет и так поесть и компот сварить , и выпечку приготовить и даже для кураговой каши ) универсальный солдат 🥷

Посмотрим, что дает нам курага ?

Курага и абрикосы оба являются полезными продуктами, но они имеют некоторые различия в питательной ценности из-за процесса сушки, который применяется для кураги. Вот несколько различий между ними:

🍑Концентрация питательных веществ: В процессе сушки абрикосов для получения кураги вода удаляется, что приводит к увеличению концентрации питательных веществ в продукте. Как следствие, курага содержит больше калорий, углеводов и некоторых витаминов и минералов на грамм, чем свежие абрикосы.

🍑Содержание сахара: Курага обычно содержит больше сахара на грамм, чем свежие абрикосы из-за концентрации сахаров в процессе сушки.

🍑Витамин С: Свежие абрикосы содержат больше витамина C по сравнению с курагой, так как витамин C частично разрушается при процессе сушки.

🍑Оба продукта богаты клетчаткой, которая полезна для пищеварения, содержат витамины А и К, антиоксиданты и другие питательные вещества. Выбор между курагой и свежими абрикосами зависит от ваших предпочтений и потребностей🙂

Расскажу вам небольшой секрет 🤫

В этом году мы запустили полуфабрикаты ботишал . Очень вкусные , удобные в приготовлении, от слова даже мужчина их приготовит за 5 сек , который где плита не знает 😁

Так воот.. теперь будут и другие виды чудушек , запускаем самые любимые и родные начинки - будет чуду с зеленью и чуду с тыквой🥹 это такая радость для меня 🥹😁😁 и для вас !!! Ведь они готовые ! Нужно только разогреть в духовке ! ⚡️⚡️⚡️

Размер у них приличный ) поэтому духовка 😉 чуду хоть и тонкие но пара тройка штук хватит на семью из четырех человек ☺️

Как разместят на сайте - поделюсь с вами ссылкой 😉

Наконец поступил долгожданный майский мед ! 🍯
Мы не могли найти нашего пасечника, так как он ушел в горы и ждали его месяц ! Ну зато вернулся с хорошим урожаем ) 🐝

А сейчас расскажу, почему же майский мед такой крутой и почему мы ждали именно его☺️

🐝Состав: Майский мед часто собирается в период цветения различных растений, таких как цветы фруктовых деревьев, горные травы и другие, что придает ему богатый и разнообразный вкус

🐝Аромат: Этот мед обладает ярким и насыщенным ароматом, который может варьироваться в зависимости от источников нектара.

🐝Полезные свойства: Как и другие виды меда, майский мед содержит витамины, минералы и антиоксиданты. Он может иметь противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства.

🐝Сезонность: Поскольку майский мед собирается в определенный период года, он может быть ассоциирован с весенним обновлением и свежестью

Дагестанский сыр — это традиционный продукт, который изготавливается в республике Дагестан, расположенной на Северном Кавказе. Он имеет уникальный вкус и текстуру, а также производится из овечьего или коровьего молока.

Процесс изготовления дагестанского сыра включает следующие этапы:

1. Сбор молока: Используется свежее молоко, которое подвергается пастеризации или кипячению.
2. Сквашивание: В молоко добавляются закваски, что способствует образованию сгустка.
3. Отделение сыворотки: Сгусток нарезается и нагревается, после чего сыворотка отделяется.
4. Формование: Полученная масса помещается в формы для придания нужной формы и консистенции.
5. Соление: Сыр обычно солится, что не только улучшает вкус, но и способствует его консервации.

Дагестанский сыр отличается насыщенным вкусом и ароматом, а также может иметь различную степень солености.

Сыр также играет важную роль в культуре и традициях дагестанского народа, его приготовление и потребление часто сопровождаются различными ритуалами и обычаями🙂

Халпама (или кукурузный хинкал) — это традиционное блюдо дагестанской кухни, которое отличается своим вкусом и питательностью. Основной его компонент — кукурузное тесто, которое нарезается на кусочки и варится. К этому блюду обычно подаются мясо и бульон. Кукурузная мука обладает рядом полезных свойств, которые делают её ценным продуктом питания. Вот несколько причин, почему кукурузная мука полезна 👉🏼

📍Безглютеновый продукт: Кукурузная мука не содержит глютен, что делает её отличным выбором для людей с целиакией или глютеновой непереносимостью

📍Богата клетчаткой: Кукурузная мука содержит значительное количество пищевых волокон, которые улучшают пищеварение, способствуют здоровью кишечника и помогают поддерживать чувство сытости

📍Низкий гликемический индекс: Кукурузная мука имеет относительно низкий гликемический индекс, что означает, что она медленно повышает уровень сахара в крови. Это особенно важно для людей с диабетом или тех, кто следит за уровнем сахара в крови

Почему спрашиваем ? Арбузы получили )

Пока никто не видит , кидаю вам ссылку на КУРЗЕ☺️

Есть с картошкой тоже )

Открываем сезон тыквы 🎃

Доброе утро ) ночью получили мясную продукцию :

- Говядина мякоть
- Говядина фарш
- Говядина языки/печень
- Куры бройлер
- Куры домашние

Ссылка на мясную продукцию 🐄