Творожник с яблоком и морковью в микроволновке
🔸на 100грамм - 82.06 ккал🔸Б/Ж/У - 7.64/1.33/9.61🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 180 г
Яблоко - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Мед - 1 ст. л
Приготовление:
Сначала натрем на крупной терке яблочко, а на мелкой морковку. Добавим мед и яйцо, хорошенько все вымешаем. Добавим творог, еще раз хорошо все перемешаем. Выкладываем тесто в силиконовую формочку и отправляем в микроволновку минут на 5-7.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🔸на 100грамм - 82.06 ккал🔸Б/Ж/У - 7.64/1.33/9.61🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 180 г
Яблоко - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Мед - 1 ст. л
Приготовление:
Сначала натрем на крупной терке яблочко, а на мелкой морковку. Добавим мед и яйцо, хорошенько все вымешаем. Добавим творог, еще раз хорошо все перемешаем. Выкладываем тесто в силиконовую формочку и отправляем в микроволновку минут на 5-7.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
ПП ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА 🧀🫓
🧀КБЖУ на 100 гр: 162/17/7/8🧀
🔶Ингредиенты
Творог брикетный 1% - 360 гр.
Яйцо - 2 шт.
Кефир 1% - 100 гр.
Сыр 45% - 110 гр.
Соль.
Разрыхлитель - 2 гр.
Мука рисовая - 50 гр.
Зелень по желанию.
🔶Приготовление :
🔸Сыр трём на тёрке и смешиваем со всеми ингредиентами, перемешиваем.
🔸Творожно-сырную массу выкладываем на сухую а/п сковороду и жарим с двух сторон под закрытой крышкой по 7-9 минут на слабом огне, у меня это 3 из 9.
Мир Кулинарии
🧀КБЖУ на 100 гр: 162/17/7/8🧀
🔶Ингредиенты
Творог брикетный 1% - 360 гр.
Яйцо - 2 шт.
Кефир 1% - 100 гр.
Сыр 45% - 110 гр.
Соль.
Разрыхлитель - 2 гр.
Мука рисовая - 50 гр.
Зелень по желанию.
🔶Приготовление :
🔸Сыр трём на тёрке и смешиваем со всеми ингредиентами, перемешиваем.
🔸Творожно-сырную массу выкладываем на сухую а/п сковороду и жарим с двух сторон под закрытой крышкой по 7-9 минут на слабом огне, у меня это 3 из 9.
Мир Кулинарии
Идеальный ужин: овощной «Эдем»
🍃 на 100грамм - 60.86 ккал. Б/Ж/У - 4.45/2.71/4.63 🍃
Ингредиенты:
Кабачок – 200 г
Морковь – 1 шт
Лук – 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Молоко 1% – 50 г
Сыр – 50 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Режем тонкими кольцами морковь и кабачок. Это важно, иначе они будут долго запекаться, в то время как другие овощи уже дойдут до готовности. Также режем четверть кольцами лук, помидор кольцами и перец тонкими брусочками. Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее слоями морковь, лук, кабачок, болгарский перец и в конце помидоры. По мере укладки овощей солим и перчим их по вкусу. Ставим овощи в духовку при 200С примерно на 15-20 минут. Если по истечении этого времени все овощи стали мягкими (проверяем это ножом – он должен легко проходить сквозь овощи до дна формы), то можно заливать их соусом.
Пока овощи запекаются в духовке, готовим соус. Взбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перец и еще раз взбиваем. Режем зелень, трем на крупной терке сыр.
Вынимаем готовые запеченные овощи из духовки, посыпаем их зеленью, заливаем яичной смесью, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим обратно овощи в духовку на 5 – 7 минут.
После того, как яичная смесь «схватилась», а сыр расплавился, вынимаем овощную запеканку и даем ей немного остыть.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🍃 на 100грамм - 60.86 ккал. Б/Ж/У - 4.45/2.71/4.63 🍃
Ингредиенты:
Кабачок – 200 г
Морковь – 1 шт
Лук – 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Молоко 1% – 50 г
Сыр – 50 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Режем тонкими кольцами морковь и кабачок. Это важно, иначе они будут долго запекаться, в то время как другие овощи уже дойдут до готовности. Также режем четверть кольцами лук, помидор кольцами и перец тонкими брусочками. Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее слоями морковь, лук, кабачок, болгарский перец и в конце помидоры. По мере укладки овощей солим и перчим их по вкусу. Ставим овощи в духовку при 200С примерно на 15-20 минут. Если по истечении этого времени все овощи стали мягкими (проверяем это ножом – он должен легко проходить сквозь овощи до дна формы), то можно заливать их соусом.
Пока овощи запекаются в духовке, готовим соус. Взбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перец и еще раз взбиваем. Режем зелень, трем на крупной терке сыр.
Вынимаем готовые запеченные овощи из духовки, посыпаем их зеленью, заливаем яичной смесью, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим обратно овощи в духовку на 5 – 7 минут.
После того, как яичная смесь «схватилась», а сыр расплавился, вынимаем овощную запеканку и даем ей немного остыть.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
Тарт с творогом и вишней: худей с удовольствием!
🍃 на 100грамм - 107.61 ккал. Б/Ж/У - 7.43/1.5/17.29 🍃
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г
Овсяные хлопья- 200 г
Белки - 110 г (3 штуки)
Вишня - 350 г (замороженная)
Вода- 8 ст. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, замороженную вишню смешать с подсластителем. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать подсластитель с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.
Приятного аппетита!🍴
Мир Кулинарии
🍃 на 100грамм - 107.61 ккал. Б/Ж/У - 7.43/1.5/17.29 🍃
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г
Овсяные хлопья- 200 г
Белки - 110 г (3 штуки)
Вишня - 350 г (замороженная)
Вода- 8 ст. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, замороженную вишню смешать с подсластителем. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать подсластитель с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.
Приятного аппетита!🍴
Мир Кулинарии
Ароматный плов из говядины
🍃 на 100грамм - 109.85 ккал. Б/Ж/У - 7.48/2.09/15.48 🍃
Ингредиенты:
Говядина без кости 500 г
Рис круглый 300 г
Вода 550 г
Лук 2 головки
Морковь 4 штуки
Куркума 1 чайная ложка
Кумин (зира) семена 1 чайная ложка
Перец красный молотый ¼ чайной ложки
Сушеный барбарис 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Перец черный горошком по вкусу
Соль по вкусу
Паприка молотая ½ чайной ложки
Чеснок 1 головка
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами.
2. Морковь нашинковать брусочками.
3. Мясо нарезать кусочками средней величины.
4. В раскаленное подсолнечное масло поместить лук и обжарить до золотистой корочки.
5. Добавить мясо и готовить 6–8 минут.
6. Добавить к мясу морковь, готовить около 8 минут.
7. Засыпать все необходимые специи, немного обжарить.
8. Залить в казан около половины воды от общего необходимого объема, довести до кипения и готовить на медленном огне под закрытой крышкой около 30–40 минут.
9. Рис хорошо промыть.
10. После того, как мясо протушится, аккуратно засыпать рис и разровнять. Ничего не перемешивать!
11. Аккуратно влить оставшуюся воду, накрыть крышкой и тушить около 40 минут.
12. Плов на протяжении всего процесса приготовления не перемешивать!
13. Периодически следить за рисом и, как только он впитает половину жидкости, вдавить в середину головку чеснока, накрыть крышкой и оставить готовиться дальше. Если необходимо, то аккуратно сделать в плове отверстия, чтобы лучше уходил пар.
14. Когда плов будет готов, аккуратно перемешать его лопаточкой.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🍃 на 100грамм - 109.85 ккал. Б/Ж/У - 7.48/2.09/15.48 🍃
Ингредиенты:
Говядина без кости 500 г
Рис круглый 300 г
Вода 550 г
Лук 2 головки
Морковь 4 штуки
Куркума 1 чайная ложка
Кумин (зира) семена 1 чайная ложка
Перец красный молотый ¼ чайной ложки
Сушеный барбарис 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Перец черный горошком по вкусу
Соль по вкусу
Паприка молотая ½ чайной ложки
Чеснок 1 головка
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами.
2. Морковь нашинковать брусочками.
3. Мясо нарезать кусочками средней величины.
4. В раскаленное подсолнечное масло поместить лук и обжарить до золотистой корочки.
5. Добавить мясо и готовить 6–8 минут.
6. Добавить к мясу морковь, готовить около 8 минут.
7. Засыпать все необходимые специи, немного обжарить.
8. Залить в казан около половины воды от общего необходимого объема, довести до кипения и готовить на медленном огне под закрытой крышкой около 30–40 минут.
9. Рис хорошо промыть.
10. После того, как мясо протушится, аккуратно засыпать рис и разровнять. Ничего не перемешивать!
11. Аккуратно влить оставшуюся воду, накрыть крышкой и тушить около 40 минут.
12. Плов на протяжении всего процесса приготовления не перемешивать!
13. Периодически следить за рисом и, как только он впитает половину жидкости, вдавить в середину головку чеснока, накрыть крышкой и оставить готовиться дальше. Если необходимо, то аккуратно сделать в плове отверстия, чтобы лучше уходил пар.
14. Когда плов будет готов, аккуратно перемешать его лопаточкой.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
Капустная шарлотка на скорую руку
🍃 на 100грамм - 65.14 ккал. Б/Ж/У - 3.95/1.65/8.24🍃
Ингредиенты:
капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
щепотка соли, стевия
зелень по вкусу
Приготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🍃 на 100грамм - 65.14 ккал. Б/Ж/У - 3.95/1.65/8.24🍃
Ингредиенты:
капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
щепотка соли, стевия
зелень по вкусу
Приготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
Шоколадный тортик с творожным кремом
🔸на 100грамм - 147.61 ккал🔸Б/Ж/У - 13.3/5.01/12.27🔸
Ингредиенты:
Коржи:
Белки - 2 шт
Желтки - 2 шт
Какао - 2 ч. л
Мука рисовая - 1,5 ст. л
Разрыхлитель - 1/3 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Прослойка:
Творог мягкий - 180 г
Желатин - 1 cт. л (разводим на 50 мл воды)
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Их будет у нас два. Взбиваем до пиков 2 белка , смешиваем 2 желтка с разрыхлителем 1/3 ч. л, подсластителем, 1,5 ст. л рисковой муки( с кукурузным крахмалом кстати тоже получится). Ваниль и 2 ч. л какао. Соединяем все вместе и выпеваем 10-12 минут при 180С. В Силиконовой форме. Повторяем процедуру, берем 2 яйца и т. д. Готовые коржи разрезаем, чтобы коржей стало 4.
Для крема:
180 г мягкого творога, подсластитель, смешиваем с желатином (разводим 1ст.л на 50мл воды). Взбиваем миксером желатин с творогом 3-5 минут. Смазываем коржи плотным кремом. Сверху глазурь из растопленного шоколада (КБЖУ не учитывали).
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🔸на 100грамм - 147.61 ккал🔸Б/Ж/У - 13.3/5.01/12.27🔸
Ингредиенты:
Коржи:
Белки - 2 шт
Желтки - 2 шт
Какао - 2 ч. л
Мука рисовая - 1,5 ст. л
Разрыхлитель - 1/3 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Прослойка:
Творог мягкий - 180 г
Желатин - 1 cт. л (разводим на 50 мл воды)
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Их будет у нас два. Взбиваем до пиков 2 белка , смешиваем 2 желтка с разрыхлителем 1/3 ч. л, подсластителем, 1,5 ст. л рисковой муки( с кукурузным крахмалом кстати тоже получится). Ваниль и 2 ч. л какао. Соединяем все вместе и выпеваем 10-12 минут при 180С. В Силиконовой форме. Повторяем процедуру, берем 2 яйца и т. д. Готовые коржи разрезаем, чтобы коржей стало 4.
Для крема:
180 г мягкого творога, подсластитель, смешиваем с желатином (разводим 1ст.л на 50мл воды). Взбиваем миксером желатин с творогом 3-5 минут. Смазываем коржи плотным кремом. Сверху глазурь из растопленного шоколада (КБЖУ не учитывали).
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🍃 Диетический ужин: жульен с куриной грудкой 🍃
🔸 На 100 гр - 103,3 ккал 🔸 белки - 12,8 🔸 жиры - 4,52 🔸 углеводы - 2,57 🔸
Ингредиенты:
грибы 200 г (у нас шампиньоны)
куриное филе 250 г
репчатый лук (большой) 1 шт.
натуральный йогурт 150-200 г
сыр нежирный 100 г
соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности. Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать. Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте. Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы. Перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут. Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🔸 На 100 гр - 103,3 ккал 🔸 белки - 12,8 🔸 жиры - 4,52 🔸 углеводы - 2,57 🔸
Ингредиенты:
грибы 200 г (у нас шампиньоны)
куриное филе 250 г
репчатый лук (большой) 1 шт.
натуральный йогурт 150-200 г
сыр нежирный 100 г
соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности. Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать. Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте. Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы. Перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут. Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
зма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.
Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей – пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.
Очистка кишечника 1 неделя:
1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира
2 неделя:
2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира
3 неделя:
3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира
Если покупка муки проблематична, то просто купите семя льна в аптеке и смолите их в кофемолке!
Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
Мир Кулинарии
Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей – пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.
Очистка кишечника 1 неделя:
1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира
2 неделя:
2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира
3 неделя:
3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира
Если покупка муки проблематична, то просто купите семя льна в аптеке и смолите их в кофемолке!
Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
Мир Кулинарии
ГРЕЧКА С КЕФИРОМ ТВОРЯТ ЧУДЕСА
Очень простая и эффективная диета!
Кроме быстрой потери килограммов нормализуется и обмен веществ, оздоравливаются кожа и волосы, заметно уменьшается целлюлит.
2 РАЗА В ДЕНЬ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ
1 стакан кефира + 1 столовая ложка СЫРОЙ мытой гречки и 8 ЧАСОВ НАСТОЯТЬ при комнатной температуре.
Себе ставлю на ночь утреннюю дозу, а утром - на вечер (съедаю за 2-3 часа до сна).
Для меня это ОЧЕНЬ даже ВКУСНО!!!! Гречка хорошо разбухает, а по вкусу не сравниться с гречкой настоянной на воде, лично я не могу заставлять себя давиться тем, что не лезет.
За месяц ушло 4 килограмма (предполагаю, что ушло изначально лишняя бяка), исчезли отеки утренние, в течении дня кушала, можно сказать даже хорошо.
Мир Кулинарии
Очень простая и эффективная диета!
Кроме быстрой потери килограммов нормализуется и обмен веществ, оздоравливаются кожа и волосы, заметно уменьшается целлюлит.
2 РАЗА В ДЕНЬ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ
1 стакан кефира + 1 столовая ложка СЫРОЙ мытой гречки и 8 ЧАСОВ НАСТОЯТЬ при комнатной температуре.
Себе ставлю на ночь утреннюю дозу, а утром - на вечер (съедаю за 2-3 часа до сна).
Для меня это ОЧЕНЬ даже ВКУСНО!!!! Гречка хорошо разбухает, а по вкусу не сравниться с гречкой настоянной на воде, лично я не могу заставлять себя давиться тем, что не лезет.
За месяц ушло 4 килограмма (предполагаю, что ушло изначально лишняя бяка), исчезли отеки утренние, в течении дня кушала, можно сказать даже хорошо.
Мир Кулинарии
Рыба, запечённая с помидорами и сыром🐠
Итого на 100 грамм 78 ккал
Б/Ж/У 13 / 2 / 2
Ингредиенты:
Филе нежирной рыбы (минтай) — 600-700 г
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сметана 10% или йогурт — 3-4 ст.л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Зелень свежая — по вкусу
Соль,перец
Сыр твёрдый нежирный 17% 50-70 г
Приготовление:
1. Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания.
2. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук.
3. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной/йогуртом.
4. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем.
5. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.
6. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.
7. Запекать в духовке при 200С примерно минут 30
Мир Кулинарии
Итого на 100 грамм 78 ккал
Б/Ж/У 13 / 2 / 2
Ингредиенты:
Филе нежирной рыбы (минтай) — 600-700 г
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сметана 10% или йогурт — 3-4 ст.л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Зелень свежая — по вкусу
Соль,перец
Сыр твёрдый нежирный 17% 50-70 г
Приготовление:
1. Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания.
2. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук.
3. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной/йогуртом.
4. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем.
5. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.
6. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.
7. Запекать в духовке при 200С примерно минут 30
Мир Кулинарии
🍃 Ты можешь сделать энергетический батончик!🍃
Ингредиенты:
Финики — 1,25 стакана
Сушеная вишня — 1,25 стакана
Миндаль — 1,25 стакана
Приготовление:
1. Финики без косточек и вишню измельчите в блендере до липкой клее-подобной массы.
2. Нарубите миндаль или также измельчите его в блендере.
3. Смешайте миндаль и фрукты в однородности массы.
4. Выложите эту массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, утрамбуйте и выровняйте.
5. Поставьте в холодильник на 30 минут. После этого выложите на доску и нарежьте на равные прямоугольники.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
Ингредиенты:
Финики — 1,25 стакана
Сушеная вишня — 1,25 стакана
Миндаль — 1,25 стакана
Приготовление:
1. Финики без косточек и вишню измельчите в блендере до липкой клее-подобной массы.
2. Нарубите миндаль или также измельчите его в блендере.
3. Смешайте миндаль и фрукты в однородности массы.
4. Выложите эту массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, утрамбуйте и выровняйте.
5. Поставьте в холодильник на 30 минут. После этого выложите на доску и нарежьте на равные прямоугольники.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
Капустная запеканка👌лёгкое и вкусное блюдо, необычная подача капусты🥬⠀
✅КБЖУ 93.7/10.92/4.42/3.01⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
▫️Капуста 500 гр.⠀
▫️Лук⠀
▫️Морковь⠀
▫️Фарш ( у меня индейки) 530 гр.⠀
▫️Масло для жарки 5 гр.⠀
▫️Яйцо 3 шт.⠀
▫️Сметана 170 гр.⠀
▫️Сыр ( у меня моцарелла) 100 гр.⠀
▫️Зелень и специи по вкусу.⠀
⠀
Приготовление:⠀
▫️Шинкуем капусту и заливаем кипятком на 10-15 минут.⠀
▫️Тем временем шинкуем лук и трем на тёрке морковь. Обжариваем на капле масла и добавляем фарш. Обжариваем и добрвляем специи.⠀
▫️Сливаем воду с капусты и смешиваем с зажаркой.⠀
▫️Готовим заливку. Смешиваем яйца, сметану, сыр и специи.⠀
▫️Заливаем капустную смесь и отправляем в разогретую духовку при 180° на 40-45 минут .⠀
Мир Кулинарии
✅КБЖУ 93.7/10.92/4.42/3.01⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
▫️Капуста 500 гр.⠀
▫️Лук⠀
▫️Морковь⠀
▫️Фарш ( у меня индейки) 530 гр.⠀
▫️Масло для жарки 5 гр.⠀
▫️Яйцо 3 шт.⠀
▫️Сметана 170 гр.⠀
▫️Сыр ( у меня моцарелла) 100 гр.⠀
▫️Зелень и специи по вкусу.⠀
⠀
Приготовление:⠀
▫️Шинкуем капусту и заливаем кипятком на 10-15 минут.⠀
▫️Тем временем шинкуем лук и трем на тёрке морковь. Обжариваем на капле масла и добавляем фарш. Обжариваем и добрвляем специи.⠀
▫️Сливаем воду с капусты и смешиваем с зажаркой.⠀
▫️Готовим заливку. Смешиваем яйца, сметану, сыр и специи.⠀
▫️Заливаем капустную смесь и отправляем в разогретую духовку при 180° на 40-45 минут .⠀
Мир Кулинарии
👉 Рецепт: Безумно вкусная ШОКОЛАДная 🍫 Запеканка!😻
На 100 гр.~ 94 ккал. 👌
Нежнейшая текстура, тающая во рту... Трюфельный вкус... это любовь с первого кусочка! ❤️
Сохраняй рецепт 😘👇
Ингредиенты:
🔹Творог-540 гр.
🔹Творог мягкий-250 гр.
🔹Яйца-3 шт.
🔹Молоко-50 гр.
🔹Кукурузный крахмал-40 гр.
🔹Какао-35 гр.
🔹Ванилин- 1 гр.
🔹Подсластитель (у меня сироп 80 гр.)
__
А теперь займёмся приготовлением! 👩🍳
1. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной консистенции.
2. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 170 градусах, около 50 мин.
3. Остудить, поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😘
Мир Кулинарии
На 100 гр.~ 94 ккал. 👌
Нежнейшая текстура, тающая во рту... Трюфельный вкус... это любовь с первого кусочка! ❤️
Сохраняй рецепт 😘👇
Ингредиенты:
🔹Творог-540 гр.
🔹Творог мягкий-250 гр.
🔹Яйца-3 шт.
🔹Молоко-50 гр.
🔹Кукурузный крахмал-40 гр.
🔹Какао-35 гр.
🔹Ванилин- 1 гр.
🔹Подсластитель (у меня сироп 80 гр.)
__
А теперь займёмся приготовлением! 👩🍳
1. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной консистенции.
2. Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 170 градусах, около 50 мин.
3. Остудить, поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😘
Мир Кулинарии
Котлеты из рыбы с овощами
📌на 100г- 93.09 ккал
Б/Ж/У - 8.8/5.17/2.63
✅Ингредиенты:
200 г филе минтая
200 г кабачка
1 большая луковица
4 куриных яйца
оливковое масло, перец, соль
✅Приготовление:
Рыбу следует помыть и разрезать на небольшие кусочки.
Кабачок режем отвариваем в воде с добавлением соли.
Нарезаем лук. Все взбиваем в блендере или прокручиваем в мясорубке, затем присаливаем и перчим.
Для того чтобы наши котлеты не потеряли форму на сковороде и легко переворачивались, добавляем несколько яиц. Обжариваем на медленном огне.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
📌на 100г- 93.09 ккал
Б/Ж/У - 8.8/5.17/2.63
✅Ингредиенты:
200 г филе минтая
200 г кабачка
1 большая луковица
4 куриных яйца
оливковое масло, перец, соль
✅Приготовление:
Рыбу следует помыть и разрезать на небольшие кусочки.
Кабачок режем отвариваем в воде с добавлением соли.
Нарезаем лук. Все взбиваем в блендере или прокручиваем в мясорубке, затем присаливаем и перчим.
Для того чтобы наши котлеты не потеряли форму на сковороде и легко переворачивались, добавляем несколько яиц. Обжариваем на медленном огне.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
Шоколадные панкейки
🍃 на 100 г 237.66 ккал Б/Ж/У 7.38/9.59/31.2 🍃
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. меда
- 1 ч.л. соли
- 2 ст. молока нежирное
- 2 ст. муки
- 1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
- 1/4 ст. олив. масла
- 3-4 ст.л.какао
Приготовление:
1. Яйца взбить с медом и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. соду добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Мир Кулинарии
🍃 на 100 г 237.66 ккал Б/Ж/У 7.38/9.59/31.2 🍃
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. меда
- 1 ч.л. соли
- 2 ст. молока нежирное
- 2 ст. муки
- 1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
- 1/4 ст. олив. масла
- 3-4 ст.л.какао
Приготовление:
1. Яйца взбить с медом и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. соду добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Мир Кулинарии
Овсяные кексы с вишней
🍃 на 100грамм - 135.85 ккал. Б/Ж/У - 4.94/3.47/22.01 🍃
Ингредиенты:
300 г вишни
100 г овсяных хлопьев, смолотых в муку
2 яйца
50 мл обезжиренного молока
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соды
1 ст. л. меда
Приготовление:
Мы разогреваем духовку до 180 *С.
Тщательно смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем тесто в формочки (имейте ввиду - кексы сильно поднимутся).
Выкладываем вишню в каждый кексик сверху, слегка утапливая ее. Выпекаем где-то 20 минут, даем немного остыть.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🍃 на 100грамм - 135.85 ккал. Б/Ж/У - 4.94/3.47/22.01 🍃
Ингредиенты:
300 г вишни
100 г овсяных хлопьев, смолотых в муку
2 яйца
50 мл обезжиренного молока
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соды
1 ст. л. меда
Приготовление:
Мы разогреваем духовку до 180 *С.
Тщательно смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем тесто в формочки (имейте ввиду - кексы сильно поднимутся).
Выкладываем вишню в каждый кексик сверху, слегка утапливая ее. Выпекаем где-то 20 минут, даем немного остыть.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
Куриные котлеты с яйцом: внесите разнообразие в свой рацион!
🔸на 100грамм - 135.35 ккал🔸Б/Ж/У - 16.8/3.85/7.41🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Яйцо - 4 шт
Овсяная мука – 85 г
Лук - 90 г
Укроп – ½ пучка
Паприка – 1 ч.л
Чеснок гранулированный – ½ ч.л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Яйца выложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности (вкрутую). Духовку включить разогреваться до 180 градусов.
Одну среднюю луковицу почистить, измельчить в блендере, переложить в миску. Затем, измельчить филе. Укроп помыть и мелко нарезать.
В миску к луку добавить филе, укроп, три столовые ложки муки, приправы и соль. Размешать фарш. Яйца почистить от скорлупы и разрезать пополам. Совет: вы можете готовить котлеты покрупнее с целыми куриными яйцами, а можете готовить маленькие котлетки с отварными перепелиными яйцами.
На противень капнуть несколько капель воды, застелить пергаментной бумагой. На руку выложить одну столовую ложку фарша, распределить в лепешку, в середину выложить половинку яйца. Сверху выложить еще ложку фарша и сформировать котлету так, чтобы яйцо оказалось в середине, со всех сторон покрыто фаршем. Разложить котлеты на противень и готовить в середине духовки 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🔸на 100грамм - 135.35 ккал🔸Б/Ж/У - 16.8/3.85/7.41🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Яйцо - 4 шт
Овсяная мука – 85 г
Лук - 90 г
Укроп – ½ пучка
Паприка – 1 ч.л
Чеснок гранулированный – ½ ч.л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Яйца выложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности (вкрутую). Духовку включить разогреваться до 180 градусов.
Одну среднюю луковицу почистить, измельчить в блендере, переложить в миску. Затем, измельчить филе. Укроп помыть и мелко нарезать.
В миску к луку добавить филе, укроп, три столовые ложки муки, приправы и соль. Размешать фарш. Яйца почистить от скорлупы и разрезать пополам. Совет: вы можете готовить котлеты покрупнее с целыми куриными яйцами, а можете готовить маленькие котлетки с отварными перепелиными яйцами.
На противень капнуть несколько капель воды, застелить пергаментной бумагой. На руку выложить одну столовую ложку фарша, распределить в лепешку, в середину выложить половинку яйца. Сверху выложить еще ложку фарша и сформировать котлету так, чтобы яйцо оказалось в середине, со всех сторон покрыто фаршем. Разложить котлеты на противень и готовить в середине духовки 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
Овощные котлетки
🍃 на 100грамм - 77.62 ккал. Б/Ж/У - 6.71/3.11/5.72 🍃
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 1/4 часть
Адыгейский сыр 200 г
Морковь 2шт
Зелень
Мука
Специи и соль
Приготовление:
Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем.
Сформировать котлетки. Готовим на пару или обжариваем на оливковом масле, перед тем обваляйте в панировочных сухарях.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии
🍃 на 100грамм - 77.62 ккал. Б/Ж/У - 6.71/3.11/5.72 🍃
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 1/4 часть
Адыгейский сыр 200 г
Морковь 2шт
Зелень
Мука
Специи и соль
Приготовление:
Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем.
Сформировать котлетки. Готовим на пару или обжариваем на оливковом масле, перед тем обваляйте в панировочных сухарях.
Приятного аппетита!
Мир Кулинарии