забронировали всю «переговорку» для встречи с подругой 👩🏼‍💻

это новая кофейня на #сухаревская (хотя до неё можно дойти от #трубная и даже от #тургеневская #сретенский_бульвар #чистые_пруды)

внутри много посадочных мест и никого, так что можно приходить сюда работать в гордом одиночестве, тем более, что у каждого стола (даже на лестнице) розетки и, наверняка, должен быть wi-fi. кофе недорогой: у меня был нормальный фильтр за 150₽.

лично мне очень неуютно в этом мрачном полуподвальном помещении, да и стиль лофт уже кажется анахронизмом, но это все вкусовщина

📍колокольников переулок 24с3
важно: не пытайтесь попасть в переговорку со стороны колокольникова, вход со стороны печатникова!

под большим впечатлением от посещения полдня —
это кафе на чистых прудах. оно открыто почти полгода — для москвы считай старое место — но я дошла только сейчас

вы сворачиваете во двор за библиотекой достоевского. шумная улица остаётся позади, вас встречает тёплый свет из окон, а когда заходишь — музыка винилового проигрывателя и винтовая лестница, которая ведёт в veter shop. здесь крайне умиротворенно и больше всего место напоминает петербург. во-первых, само помещение — словно я в civil на волынском, похожие цвета и мебель. во-вторых, меню не просто меню, а история, чем-то похоже на меню в ортодоксе. в-третьих, зерно от verlé, и даже кружка, как у них

так как кафе специализируется на бранчах, начну рассказ с еды. я хотела взять что-то сытное, вроде дранников, но натыкаюсь глазами на каймак с симитом (250₽) — блюдо, ради которого я хотела поехать в стамбул. я не так часто испытываю гастрономическое потрясение, в последний раз со мной такое было от морковки в duo tartar bar в питере. каймак с симитом — это не какой-то дессерт, это самостоятельное блюдо (хорошо, что я не взяла его и ещё что-то). тёплый тянущийся хлеб, жирнючие плотные сливки словно крем и связывающий все воедино мёд. мозг еле все это переваривает, никаких мыслей не остаётся, 100% контакт с телом. вау!

на фоне этого переживания сложно описывать кофе, в моем случае он на вторых ролях. маленький фильтр на кении (200₽) — дополнение к еде, а не самостоятельный игрок, но он поддерживает общую гармонию и не даёт сладости стать чересчур

возвращаясь к первой мысли, в москве все бегут в новые места: попробовать, сфоткаться и вряд ли вернуться. а в полдень хочется вернуться, и это круто

📍#чистые_пруды #сретенский_бульвар чистопрудный бульвар 23-2 (но яндекс говорит, что макаренко 2/21с3)
inst: instagram.com/poldencafe

🥬💗 а вы знали, что внутри магазина choux на чистых прудах скрывается кофейня? вот и я нет

тем не менее, если пройти вглубь мимо рейлов с вещами, зеркал и примерочных, вы уткнётесь в розовый портал в розовую же кофейню. в трёх розовых глянцевых столиких отражается цветочный потолок. на розовом баре стеклянная витрина с идеальными фигурными пирожными. закрадывается ощущение, что это все не реально, словно ты алиса в стране чудес — думаю, все дело в абажурах и тарелках в виде капусты с бокалами из кружек

это мой третий кофе за день, так что беру маленький капучино (250₽) — первый глоток сильно горячий, и пенка из-за температуры быстро пошла пузырями, но на вкус молока это, как ни странно, не повлияло. он молочный и не водянистый. спрашиваю, на чем готовят, говорят: сварщица и эконива.

ещё сейчас у них есть спешл меню от re-feel — это модный зож с матчей и грибным какао в пакетиках. пробовала этот какао, правда успокаивает, но не очень похоже на какао, если делать просто на воде

лично я обожаю такие неочевидные места внутри других мест, как camera obscura в чипе или brew & vibe в граунд солянке. в них можно спрятать свои слёзы и другие секреты — ты вроде в самом центре, но риск столкнуться со знакомыми минимальный

📍 #чистые_пруды #сретенский_бульвар #тургеневская чистопрудный бульвар, 21
inst: instagram.com/choux.ru

🍴сходила тут в ладо на завтрак. теперь здесь можно собираться не только вечером на коктейли, но и с 12:00 до 16:00 на сырники с флэтом

хороший кофе в ресторанах пока еще исключение из правил. тем приятнее, что в ладо с ним по-хорошему запарились. чтобы поставить кофейню карту и научить барменов делать капучино позвали фуада джабарова, сооснователь 2046

для кофе используют зерно underground coffee project от степанчука. молоко — низколактозное деревенская жизнь. растительное (+50₽) — alpro

☕️ что я брала? все то, что беру редко, но метко

эспрессо (200₽) на бразилии — это тот же, что используют для молочных напитков. такой ореховый и обволакивающий на вкус

сосиску с горчичным пюре (560₽) — не все же сладкое и лососи есть. у меня было настроение съесть что-нибудь нажористое и жирненькое, так вот это оно!

блю матча с малиной (350₽) — во-первых, это красиво. сначала напиток голубо-розовый под цвет выставки лизы смирновой, а в процессе становится сиреневым под цвет года. и по вкусу мне понравился: от малиновой посыпки кисло-сладко по рту, сама голубая матча куда приятнее своего зелёного брата, и в целом напиток в меру сладкий и легкий

📍#чистые_пруды #тургеневская #сретенский_бульвар кривоколенный 9с2
inst: instagram.com/ladomoscow

#обществоотрицателейзавтраков — кто-то тут ещё помнит этот хештег?)