да бл* би
4.73K subscribers
3.97K photos
67 videos
747 links
обзоры на кофейни по всему миру, способы пить кофе почти бесплатно и иногда новости

хештеги для навигации по каналу: t.me/dablyabi/2401

полина @klion17
катя @katerina_ponchikovna
Download Telegram
возвращение моей любимой рубрики «на районе», в которой я рассказываю про достойные места, где выпить хороший кофе за пределами центра, но только теперь в питере

мой путь лежит в приморский район. 20 минут на маршрутке от метро пионерская сквозь мокрые сумерки и бесконечные человейники. к-79 подъезжает ровно к нужному адресу: комендантский проспект 67. обратно я буду ехать на 127 автобусе мимо метро комендантский проспект

я огибаю дом и вижу свою цель: коммуна кофе. захожу из темноты в свет, из мрачной улицы — в белое клевое помещение, где работают приветливые девчонки, много растений, есть плакат partisan press, а люди работают за большим столом и берут капучино с канеле, как и я. 150₽ и 90₽ соответственно

маленького капучино с горкой — пенка с латте-артом возвышается над кружкой и начинает укоризненно пускать первые пузыри, намекая, что пора перестать фоткать и начать пить. он стоит 150₽, и это #достаточнохорошо. я люблю, когда молоко само по себе послаще и как будто немного жирнее, оглядываюсь на барную стойку и вижу пакеты брянского молочного комбината — на данном этапе жизни это ни о чем мне не говорит

беру карри с курицей (320₽) — вкусный — и возвращаюсь к чтению оливии лэнг

📍#питер комендантский проспект 67
inst: instagram.com/communacoffee
на выходных съездила в новую кофейню b’alam на курляндской

суббота, никого, солнце светит на зелёные столы, красные стены, везде серые кирпичи и играет роскошный плейлист (можно послушать на видео)

у меня был большой фильтр (150₽, и на остывании стал скучнее. когда пьёшь, а послевкусия нет, пропадет. а вот флэт (180₽), который я отхлебнула у кости, был как в дэвид би. и ещё брала булочку с корицей, которую они пекут сами — мягкая, теплая, мне понравилось! она не похожа на булочку из характера, и это плюс, потому что у всех, как под копирку

зерно обжаривают сами — за стеклом за баром можно увидеть ростер. а на баре увидела ещё банки какао — тоже делают сами

📍 #питер курляндская 49
добиралась от метро нарвская — пешком минут 15 вышло
inst: instagram.com/coffeeshopbalam

напротив них находится огромный af brew в складе с арочными потолками 🤫
во-первых, новое местечко капля кофе рядом с метро фрунзенская

варят на coffee soldiers, на полочках красуются пачки и дрипы больше кофе. капучино пушка (150₽) в меру крепкий, жирненький, пенка с рисунком держался до самого дна. ещё налили попробовать фильтр на кении, но он обычный

📍#питер смоленская 13
inst: instagram.com/kaplya_coffee
во-вторых, наконец-то добралась до велокофейни кооператив вираж — это уже за обводным и ближе к техноложке

я в любви ❤️ такое внимание к деталям и эти ретроштучки. брала фильтр за сотку в маленькой фарфоровой чашечке — и вот это вот вкусная кения!

📍#питер набережная обводного канала 121
instagram.com/virage_cooperative
есть кофейни, о которых ты знаешь миллион лет и существуют они примерно столько же, но ты в них не заглядывал, ну потому что как-то не приходилось, всегда мимо шёл к другим. вот для меня такая кофейня — pitcher на марата

она, оказывается, небольшая, и вся в посадочных местах (из-за чего все сидят близко, как в старые доковидные время) — самое козырное, конечно же на окне. собственно там и сели работать

из еды есть роллы, из десертов вездесущие вишневый пирог и булочка с корицей. зерно обжаривают сами и вообще-то неплохо его используют!

во-первых, я пила там очень приятный фильтр (120₽ маленький/160₽ большой)

во-вторых, у них есть необычные сладкие авторские с мёдом, шоколадом, воздушной кукурузой и вот это все. я пробовала у друга shwartzengold — не в моем вкусе, но это интересно

в третьих, мне там сделали достойнейший капучино (150₽), прям #каквдаблби. приятнее всего, что этот капуч я получила просто так: нам задержали ролл (мы бы даже не заметили, если бы нам не сказали) и в качестве извинения дали карточку на бесплатный напиток

📍#питер марата 2
📍 бассейная 12 — вторая их точка, знакомые говорят хорошая. а еще это чуть ли не единственная нормальная кофейня на парке победы
inst: https://instagram.com/pitcherbar
поздно открывающиеся питерские кофейни — это жиза! посмотрела на этот мем, и решила собрать тех, кто открывается хотя бы до 9

#питер

skuratov
с 6:50 каждый день

смена
с 8:00 по будням и с 9:00 по выходным

addict
с 8:00 каждый день

парадная
с 8:00 по будням и с 10:00 по выходным

mad espresso team (все)
с 8:00 по будням и с 10:00 по выходным

mntn
с 8:00 по будням и с 10:00 по выходным, в севкабеле с 10:00

sibaristica
с 8:30 по будням и с 12 по выходным

met kaffe
с 8:30 каждый день

янг
с 8:30 по по будням и с 10:00 выходным

рид
с 8:45 каждый день

doris local с 8:00, doris fragments с 9:00

coffee racer на введенской с 8:00 по будням и с 9:00 по выходным, на советской всегда с 9:00

civil
с 9:00 каждый день

limitless
с 9:00 каждый день

фильтр
с 9:00 по будням и с 10:00 по выходным

нарушители
с 9:00 по будням и с 10:00 по выходным

colors
с 9:00 по будням и с 10:00 по выходным

своя комната
с 9:00 по будням и с 10:00 по выходным

am saint
с 9:00 по будням и с 10:00 по выходным

больше кофе
с 9:00 каждый день на марата, в гроте по выходным с 10:00
#питер! у вас завтра открывается новый stim на петроградке

📍кронверкский проспект 45

вот тут на него можно посмотреть: https://www.instagram.com/stimcoffeehome/p/CZHkvaroCIr/?

#брейкингньюс
а сегодня я в #питер уже. ем булочки в zoe и пью фильтр на зерне от восхода

📍басков переулок 41/29
inst: instagram.com/zoethebakery
у меня были довольно скромные планы на этот приезд в #питер. несмотря на то, что тут открылось много замечательных мест, я решила, что хочу посетить только три, (остальные по желанию или если буду рядом). первое zoe, второе — люди кофе

я открыла для себя люди кофе в феврале 2020, когда ковид уже разгонялся, но никто ещё не представлял, во что это выльется для всего мира. та прекрасная кофейня на маяковского не пережила пандемию. в 2021 я брала у них фильтр на зерне от восхода и лучшие булки с корицей в окошке на некрасова. и вот сейчас в 2022 я снова не представляю, что будет дальше, иду проведать их новую кофейню на басковом переулке 1/3

помещение немаленькое, и за счёт зеркала на стене кажется ещё больше. походные стулья — гениальная фигня, я в восторге. здесь есть еда и куча булок от всех и вся, включая футуру, а вот тех с корицей нет. сразу беру свежевыжатый апельсиновый сок (200₽) и думаю взять фильтр (140/180₽), но он у ребят на ровно том же зерне tasty, что и у меня дома. так что заказываю капуч (190₽) — маленький, с хорошим рисунком и в целом #достаточнохорошо

(ну и #dogfriendly 🐶)

inst: instagram.com/ludicoffee
внимательная подписчица спрашивает: в планах на петербург было посетить три кофейни, так какая же третья?

а третья – это nothing fancy 🌵🤎

естественно, она жуть какая модная

вся эта кожа, сталь, бетон, стекло, надписи by liars collective, электронное меню и гости под стать — ловила себя на том, что, вешая шубейку, прячу лейбл sela. и в целом парюсь, а точно ли я уместно выгляжу для такого заведения. короче, москвичам понравится

кофе тут от verlé. у меня был фильтр на бурунди (200₽) с орехово-деревянным вкусом, словно кофейные шелушки. бывает, просто не мое зерно

а вот еда меня прям поразила, хотя в модных кофейнях это вечно лотерея. любимый подавляющим большинством лосось закончился, так что я брала боул с цыпленком размера normal за 590₽. порция не выглядит огромной, но еды тут с горкой. это опупеть как вкусно и очень сытно. там ещё был размер fancy за 750₽, но я, честно говоря не знаю, куда больше

также хочу обсудить с вами наболевшее: ставьте 👍 (дуров, отмени комментарии) если тоже заметили, как везде выросли цены. ну либо я попадаю именно на такие места. раньше 500₽ за блюдо было редкостью, а сейчас это чуть ли не медианная цена в кофейнях

(спасибо, что вообще есть, что поесть, и я могу тут ходить по кофейням)

📍 #питер социалистическая 21
между метро лиговский проспект, звенигородская и обводный канал — прямо скажем за пределами моих привычных маршрутов. но на самом деле у них есть и вторая кофейня на #петроградка по адресу шамашева 30

inst: https://instagram.com/nothingfancy.project
проснулась в любимом городе #питер, и крайне довольна. выходные наступили для меня раньше, так как я взяла дей офф на работе, поэтому со спокойной совестью иду в субботу

они открылись ещё год назад, но я всё никак не доходила. почему-то думала, что это больше рестик, но это симпатичное кафе с едой, булками, кофе от нечая и большой тенистой верандой

беру маленький фильтр на эфиопии за 160₽ и салат с тунцом из раздела легких завтраков за 370₽ — боже, храни питерские цены и то, как легко тут переносится жара

📍#петроградка саблинская, 3
🫐 оппилась вкусным rage-тоником в одноимённой кофейне: в составе колдбрю, тоник и сироп голубики — 270₽

ещё есть всякая завтрачная еда, намазки, закусочная еда к пиву и пиво (#кофеибухло)

#питер грицова, 2
была в ресурсе

ресурс — это те самые чуваки, которые закупают отличное зелёное зерно, которое потом покупают обжарщики. для своей кофейни для фильтра и воронок они жарят его сами в микро-ростере, а под эспрессо используют своё зерно в обжарке атласа — это иркутские ребята. ещё тут есть десерты и даже немного еды

фильтр заявлен безлимит (200₽), но я вот честно не поняла, как это. каждый день заварено три разных зерна, можно все попробовать и выбрать, что больше по душе. мне по душе была натуральная колумбия уила

и всё это находится в оптике radius 58 🤓

📍#питер #петроградка большой проспект петроградской стороны 28/1
чуть не забыла рассказать про ещё одну питерскую кофейню — plump

она находится на задах #петроградка, рядом с набережной карповки — что большой плюс, потому что раньше там ничего не было, и нужно было чапать у сторону футуры, если хотелось поесть

а тут как раз есть всякая завтрачная еда, развоатные круассаны по 170₽: мы брали с шоколадной начинкой и манго-маскарпоне (на вкус ещё лучше, чем звучит)

запивали фильтром (170₽) и большим капучино (240₽) — капуч простоват, но это ещё беда большого объема, фильтр ок — в целом #нунорм. варят на больше кофе

внутри кофейня маленькая, округлая, сиреневая и напоминающая о 70-х

📍#питер рентгена 25
t.me/plumpcoffee