CUSTOM BAR
271 subscribers
2.21K photos
108 videos
412 links
— Отборный крафт без комплексов
— Вечная классика
— Эволюция крафтовой культуры в городе

наш чат - https://t.me/custommirc

ул. Белинского, 38 (вход с левого торца)

Мы на картах :
https://yandex.ru/profile/70897424468
https://go.2gis.com/dhx7v
Download Telegram
🔥КУЛИNAR

Тропический эклер - Десертный сауэр эль с необычным сочетанием заварного крема, сочного манго, освежающей дыни и сладкого банана.

Малиновый эклер V.2 - десертный смузи саур эль

Гранатовый эклер - В основе этого изысканного десерта лежит нежность заварного крема и яркий вкус гранатового сока, нежно сплетающиеся с кисло-сладким послевкусием ванильно-бурбонового аромата ягод бузины.

🔥 Midnight

Bogleman's Gift - традиционный берлинер Вайс

Share At Midnight - тиолизированный Session IPA w/ Nectaron & Krush Lupomax

Hop Stranding 2 - Quad IPA w/ Mosaic CRYO, Citra HyperBoost, Wai-iti.

Sunlight Geliodor - NE Pale Ale w/ Cascade NZ, Nectaron CRYO, Citra, Nelson Sauvin Amplifire Oil

Hop Headshot: Krush - triple ipa


🔥4brewers

Чары - Насыщенный тёмный крепкий эль. Сложный солодовый характер с тонами бисквита, орехов, карамели и сухофруктов дополняет вкус и аромат натуральной сушёной горной вишни из Афганистана.

Грибы судьбы - грибной гозе

🔥 COMA

Born Slippy - IPL

Illusory Lines - NEIPA

🔥SALIWA

ЦУГЦВАНГ - DNEIPA
Сброжен блендом двух хейзи штаммов: домашнего тиольного и моднейшего Pomona.
Горячий охмел: Hallertau Blanc, Idaho 7.
Холодный охмел: Citra, Mosaic, HBC-1019.

СЕЛЕБРЕЙШН ИКС - DNEIPA
Сброжено Helio Gazer
Холодный охмел: Barbe Rouge, Cryo Pop
Горячий охмел: Citra, Citra Cryo, Vic Secret

🔥REWORT

Strange Light Phenomena - NEIPA Hops: Citra, Galaxy, Idaho 7 Lupomax


А так же повторили постоянные вкусняшки от Степь и Ветер 😋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7
CUSTOM BAR pinned a photo
#поставкаКастомЛарек
Privatbrauerei Eibau:
Berliner Geschichte Hell - немецкий хелль
Rebel Apple:
Carmilla Cherry Cider - Вишневый сидр,
Time Killa - ботанический сидр с охмелением и сухой экстракцией травяного сбора конопли (Cannabis sativa L.)
Zagovor Brewery:
Moonshine Hops - Triple New England IPA. Superdelic, Motueka, Citra и Galaxy
Gusi:
Seven Days 18 - пейл эль, двойное сухое охмеление Citra, Citra cryo, Mosaic и Motueka.
Dieta:
Hoppy Beer Friends - сухая, горькая IPA. West Coast с Citrq, Krush, Columbus.
Reload Brewery:
Bridge to the Sky - Темный стиль французского пива.
Brewmen:
Овертайм - легкий дымный лагер
Big Village Brewery:
Here&There - Cухой Cold APA
Sad Boy - Мультивитаминный cауэр Эль с анансом, грейпфрутом и маракуйей.
Velka Morava:
Biergarten - пшеничное пиво в немецком стиле
Vitr Lezak - Золотистый лагер.
Moraвvsky Klas Svetle - Классический чешский светлый лежак
Sergacore Brewery:
Уклейка - смузи саур эль с персиком, апельсином, манго и бананом.
Краснопёрка - смузи саур эль с клубникой, розовой гуавой и вишней.
Гольян - смузи саур эль с киви, грушей, бананом и белым виноградом.
Bullevie
1883 розовый - розовый сидр из сока первого отжима
Artisan Classique Nature (Артизан Классик Натюр)- полусладкий игристый сидр
Steppe&Wind Meadery
Blackberry & Black currant- мед стиля Bocher с ежевикой и черной смородиной
Blueberry & vanilla- session мед с черникой и ванилью
Raspberry & Blueberry- Bocher мед с малиной и черникой
Coma Brewery
Illusory Lines - New England Hazy IPA
Born Slippy - Indian pale lager
4BREWERS
Зависимость - томатное гозе с базиликом и кориандром
Грибы судьбы- грибное томатное гозе
CHIBIS Brewery
Cherry label - фрут Бир с вишней
Raspberry label - фрут Бир с малиной
КУЛИNAR
Тропический эклер - сауэр эль со вкусом заварного крема, манго, дыни и банана
Гранатовый эклер - смузи сауэр эль со вкусом граната, Бурбона, бузины и эклера
Малиновый эклер - смузи сауэр эль со вкусом малинового эклера
Пивоварня ОРТОДОКС
Ипа цитра - American IPA
Октобер - lager-helles, hops: Simcoe, Cluster
Королёвское - солодовый лагер
Алкобуфетное- lager-helles
Премиум лагер - lager-pale, hop: Cluster
ИПА Амарилло - American IPA, hop: Amarillo
Загорское - lager-pale, hop: Columbus, Saaz
ИПА Мозаик - American IPA, hop: mosaic
Богородское - lager-helles, Hops: Cascade, Magnum
New Rigas Brewery
Вечерний лагер- Лагер с сухим охмелением
Selfmade Brewery
Barghest- West Coast DIPA hops: Magnum, Mosaic & Chinook
Bad Crown - Fruited Sour, Black Currant, Aronia & Mint
Last Exile - NE IPA, Motueka, Citra & Citra Cryo
Midnight project
Boglemas Gift- berliner weisse с клюквой
Hop Stranding 2 - Quad IPA w/ Mosaic CRYO, Citra HyperBoost, Wai-iti.
Hop Headshot: Krush - Triple IPA
Just:Berliner Weisse - это слабоалкогольное, терпкое, кислое пшеничное пиво
Brodilka
Бродящая собака Летний вайб - полусухой сидр с черникой и каламанси
Бродилка Земляника- полусладкий сидр с земляникой
Бродилка Арбуз - полусладкий сидр с арбузом
🔥2
#пивнаякультура

Сегодня мы познакомимся с одной интересной бельгийской пивоварней Alvinne, которая представлена у нас в баре в широком ассортименте 😱

Пивоварня Alvinne была основана в 2004 году Дэви Списсенсом и Гленном Кастелином. В 2009 году к ним присоединился Марк Буш ДеКукелеир. Именно он выделил Morpheus — фирменный штамм Alvinee, основой для которого стали дикие дрожжи из французской провинции Овернь, а также молочнокислые бактерии. Практически всё пиво Alvinne сбраживается именно этим штаммом, поэтому большинство сортов пивоварни можно отнести к диким и кислым элям — аналогам ламбиков, гёзов и фламандских красных элей.

Бочковая выдержка: Пивоварня является пионером в области выдержки пива в бочках в Европе. В их подвале находится более 100 бочек из-под красного вина, в которых выдерживаются сорта, такие как Omega, Phi и Sigma, превращаясь в Barrel Wild West, Cuvée Sofie и Cuvée Freddy.

Пивоварня Alvinne находится в Моэне, маленькой деревне недалеко от Кортрейка, куда переехала в 2011 году. Производство расположено в промышленном здании с большой историей. «Наша аудитория — страстные любители пива со всего мира. Миссия состоит в том, чтобы делать инновационное пиво мирового класса, разбивая классические барьеры, но при этом используя только солод, воду, хмель, дрожжи и аромат дубовых бочек», — говорят пивовары.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍4
#поставкаКастомЛарек

Velka Morava
Золотой Ярлык - золотистый лагер, с насыщенной солодовой базой
Nonflam- б/а пилснер в чешском стиле
Technical Ecstasy- джуси индиа пейл эль cдвойным сухим охмелением новозеландскими Riwaka, Motueka и Motueka Cryo
Pacifist Krush - west coast IPA
Biergarten - пшеничное пиво в немецком стиле
Моравский Класс Баварское- немецкий хеллес, сваренный из немецкого солода и охмелённый традиционными сортами Hallertauer Tradition и Spalter Select.
Boxing Wizard Brewery
Irish Wolf - IPA, на охмелении Citra и El Dorado.
Moxie - Extra Special Bitter по традиционной рецептуре с английскими хмелями East Kent Golding и Fuggle.
Boggy - Ирландский сухой овсяный стаут
Suckin Diesel He’ll - Традиционный Хель в мюнхенском стиле
Sound Bevvy- янтарный лагер с выразительной горечью
Dogmatic- bitter
Banshee - Имперский портер двойного затирания с добавлением бурбонской ванили
Пивоварня ЧАЩА
Дислексия - дважды охмелённый пилснер
ZAGOVOR Brewery
Moonshine Hops - Triple Dry Hopped New England Triple IPA. Hops: Superdelic + Motueka + Citra + Galaxy
Decontrol: Donut - Imperial Milk Porter & donut
Hop Water Music - Double IPA is a doubled mix of malts and 2 types of hops
Lotus - Lotus + Mosaic dry-hopped NEIPA
Empathy - Double Dry Hopped NE DIPA with Mosaic, Simcoe & Nelson Sauvin
Stamm Brewing
Cherrytonic- вишнёвый сауэр эль с добавлением эстрагона
Alpha Hops: Citra - Citra Single Hop IPA
Nekoyama - Rice Lager hopped with Strata & Superdelic
Cube - New England DIPA hopped with Nelson CRYO, Citra & Mosaic
Big Village Brewery
Mechanical dream - Хейзи АйПиЭй с овсяными и пшеничными хлопьями с добавлением манго,
охмелённый Simcoe/Citra/Eclips
Weight out - Хейзи Эль, охмеленный свежими гранулами Citra/Simcoe
No comment- New England Pale Ale охмеленный двойной порцией свежайших гранул Strata/Galaxy
Ta-Ta
Dali Life - Melomel with melon
Burr - Sea ​​​​buckthorn \ tonka beans
Nikolaych - With dried apricots
Dieta
В собственном соку: брусника - фрут Бир с брусникой
White Stone
Much 1036 - Triple NEIPA
Mitra Brewing Co.
Kuibyshev - IPA на хмелях Centennial и Amarillo
Novosibirsk- IPA на хмелях Chinook, Talus и Simcoe
Vladivostok — японский пилснер на хмеле Sorachi Ace
Time Bomb brewery
Virage - Пилс в стилистике Новой Зеландии. Охмелен свежими гранулами Riwaka и Wai-iti.
🔥2
А вот и наша поставочка

🔥Stamm

Cherrytonin - Лёгкий вишнёвый сауэр эль с добавлением ароматного эстрагона.

Alpha Hops: Citra - American ipa

Cube - New England DIPA hopped with Nelson CRYO, Citra & Mosaic

Nekoyama - рисовый лагер hopped with Strata & Superdelic


🔥Zagovor

Moonshine Hops - Triple Dry Hopped New England Triple IPA
Hops: Superdelic + Motueka + Citra + Galaxy

Decontrol: Donut - Imperial Milk Porter с пончиком

Empathy - Double Dry Hopped NE DIPA with Mosaic, Simcoe & Nelson Sauvin.

Hop Water Music - dipa

🔥Mitra

Novosibirsk - IPA Novosibirsk на хмелях Chinook, Talus и
Simcoe

Kuibyshev - IPA Kuibyshev на хмелях Centennial и Amarillo

Vladivostok - пилснер на Sorachi ace

🔥Big Village

No comment - Лёгкий и насыщенный New England Pale Ale охмеленный двойной порцией свежайших гранул Strata/Galaxy

WEIGHT OUT - Максимально лёгкий и питкий Хейзи Эль,
охмеленный свежими гранулами Citra/Simcoe

MECHANICAL DREAM - Хейзи АйПиЭй с увесистой долей овсяных и пшеничных хлопьев с добавлением манго,
охмелённый Simcoe/Citra/Eclipse

🔥 Чаща

Дислексия - охмеленный пилснер

🔥Time bomb

Virage - Пилс в стилистике Новой Зеландии. Охмелен свежими гранулами Riwaka и Wai-iti.

🔥 White Stone

Much 1036 - triple NEIPA Hops: McKenzie, Motueka Cryo

🔥 Axiom 🇨🇿

Vibe Check - triple NEIPA hops: citra, galaxy

Ring A Ding - NEIPA citra, simcoe

Greek Fire - русский имперский Стаут

🔥Brouwerij 't Verzet 🇧🇪

Mighty Matroesjka - пиво сварено в
стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Тягучий и крепкий имперский стаут, выдержанный в бочках из-под ямайского рома и сладкого шерри. Довольно сухо выброженный, с нотами сухофруктов, мёда, шоколада, мелассы и орехов.


🔥 Alvinne

Cuvée de Mortagne - пиво сварено
в стиле Бельгийский квадрюпель (Belgian
Quadrupel).
Плотный квад смешанной
ферментации, выдержанный в бочках красного вина.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥2
🎹В 22:00 в эту пятницу, Встречаем первый день августа с музыкальным сопровождением от Александра Юдина @alexmusicality

Сидеть и грустить не получится ни у кого, давайте оторвемся в последний месяц лета 🤘

Ну и не забываем разминать печень перед выходными, у нас все для этого готово

Ждем тебя 💗
Белинского 38
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤‍🔥1