CuongDC 📸
2.43K subscribers
17.4K photos
3.46K videos
164 files
8.79K links
P A S S I O N. C U O N G D C. C O

📍CuongDC is a Vietnamese blogger, photographer, and author active on Telegram. He has a strong interest in art and beautiful women, often sharing his thoughts, stories, and photography through his channels
Download Telegram
Forwarded from loant.in CHECK VAR
👙
GÓC SONG HÀ: DƯA XÀO LÒNG và NỖI HAM MUỐN

Câu chuyện dưa xào lòng rồi cũng dần dần chìm vào quên lãng như bao vụ việc ầm ĩ cõi mạng khác. Nhưng tới đây các nhà dinh dưỡng học, tình dục học cũng như những chuyên gia tư vấn tâm sinh lý sẽ phải ngồi lại cùng nhau để đưa ra những kiến giải thấu đáo và xác đáng nhất về mối quan hệ biện chứng giữa món dưa cải xào lòng và sự ham muốn quan hệ của phụ nữ tiền mãn kinh.

Bởi vì dư luận cho rằng, cần phải giải mã cấu trúc gen cũng như phân tách một cách chi tiết hàm lượng dưỡng chất tồn tại trong dưa cải và lòng (có thể là lòng lợn) để tìm ra nguyên nhân khiến các chị sồn sồn ăn món này vào là chỉ muốn xơi mãi cây hàng 16cm của chồng cái Hoan mà thôi!

Câu chuyện dưa lòng này nếu đứng từ góc nhìn của các mẹ nội trợ thì nó chỉ là chuyện bồ bịch của cặp tình nhân mất nết, trốn vợ trốn chồng nhắn nhót, hẹn hò, rủ rê nhau vào nhà nghỉ mần nháy chống vã. Nhưng dưới lăng kính của các nhà xã hội học, nó chính là bi kịch của một lớp người già không theo kịp xu thế phát triển của thời đại công nghệ hóa.

Kiểu của anh chị già này rất phổ biến. Thường các anh chị được con cháu chúng nó tải cho cái app zalo, bày qua loa rằng nhắn tin thì gõ vào đây, gửi ảnh xếch thì nhấn vào đây, chia sẻ cờ nhíp hở vếu thì ấn vào chỗ này. Chấm hết. Chúng nó quên bày cho cách xóa cũng như cài mật khẩu cho tin nhắn, nên các bố cháu vô tư và hồn nhiên bày hết cỗ lòng ra trước mắt con ngan già tọc mạch, lắm chuyện.

Còn ở góc độ một chuyên gia tâm sinh lý trứ danh như anh Hà, nó chứng minh cho chúng ta biết rõ hơn về sự chuyển hóa của cái gọi là tình yêu giai gái: khi con người ta càng có tuổi, người ta trở nên chín chắn, trưởng thành và thực chất hơn trong tình yêu.

Chẳng hạn như hồi trẻ, thích nhau bỏ mẹ nhưng chỉ dám thẹn thùng văn vở “trang thư xanh em lén trao anh, viết bằng mực tím tím bông hoa cà”, cái rồi gặp nhau thì bứt ngọn lá vần vò cho nát bét ra mà lời yêu không dám ngỏ, để thằng khác nó hớt tay trên mất, mới than ngắn thở dài “kỷ niệm ơi, kỷ niêm buồn biết mấy, thà quên đi như chúng ta chưa hề quen”.

Nhưng khi U50 rồi, khi mà nữ thì ngực nghiếc, vếu viếc chỉ còn mang tính tượng trưng và minh họa, còn nam thì hói từ đầu trên xuống đầu dưới; mỡ máu, tiểu đường, trĩ nội, huyết áp...đủ hết cả tất cả combo dành cho người già, thì khi yêu đương, các anh chị trở nên bớt phù phiếm và ba hoa chích chòe hơn rất nhiều.

Chị không cần hoa tím cài mái tóc nữa, chị chỉ cần một đĩa dưa xào lòng 30k. Còn anh, không cần nỉ non yêu màu tím, thích màu hồng, sống nội tâm, hay khóc thầm nữa, anh chỉ cần một đĩa thịt chó trước khi nhập cuộc để cây hàng thêm phần cường tráng.

Chúng ta thay vì cười cợt, mỉa mai thì cần coi đó là sự trưởng thành hơn, chín chắn và thực chất hơn trong tình yêu vậy.

Một tình yêu trong sáng, thánh thiện, không hề vụ lợi mang tên Dưa xào lòng!

https://t.me/loantin/2385570
Forwarded from loant.in CHECK VAR
📢THỐN LẮM!

Sáng nay 21/8, tại hội nghị trực tuyến toàn quốc về “Nâng cao công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân” do Bộ Y tế tổ chức; có tham dự của TT Phạm Minh Chính, P.TT Vũ Đức Đam, Q. bộ trưởng BYT Đào Hồng Lan. Một tham luận của bác sĩ – ĐBQH Nguyễn Tri Thức (Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy) đã gây xôn xao ngành Y; khi nói về những khó khăn trong đấu thầu mua sắm thuốc, vật tư, hoá chất cho bệnh viện.
-----
.
Trưởng khoa Ngoại bức xúc gặp tôi hỏi tại sao ông mua dao mổ giá rẻ? Trước đây, chúng ta dùng dao giá tốt chỉ cần rạch một đường, hiện trúng thầu dao giá rẻ, chúng tôi phải rạch đến...3 lần da mới đứt”.

Cũng theo bác sĩ Nguyễn Tri Thức, các trang thiết bị, vật tư y tế điều trị bệnh nhân rất đa dạng về chủng loại, xuất xứ, chất lượng và kèm theo đó là giá cả sẽ tương đương. Do đó, nếu chỉ cho phép chọn giá rẻ nhất khi mua sắm sẽ khó có hàng hoá tốt, phù hợp với mô hình, tính chất bệnh tật của từng bệnh viện.

Và ông kiến nghị giá mua sắm không nên là “giá thấp nhất”, cần quy định rõ là giá “hợp lý nhất” dựa trên nhu cầu điều trị thực tế của từng cơ sở y tế, chuyên khoa, hạng bệnh viện…vv. Đối với các loại thuốc hiếm, thuốc đặc trị thì đề nghị BYT đưa vào danh mục mua sắm tập trung hoặc cho phép mua sắm theo hình thức chỉ định thầu rút gọn. Vì thực hiện đấu thầu rộng rãi, thời gian mất hơn 03 tháng mới hoàn thành.
---
.
Đặc biệt trong phần nói về thực trạng nhân viên y tế nghỉ việc ngày càng nhiều, Bs. Thức cho rằng chế độ chính sách hiện không còn phù hợp nữa, nhiều mức chi phụ cấp vẫn còn theo quyết định 73/2011/QĐ-TTg cách đây hơn 10 năm: Ví dụ, mức phụ cấp phẫu thuật cho ca mổ loại đặc biệt như mổ tim, ghép thận chỉ có 280.000đ/ca, ca mổ loại 1 là 125.000đ/ca cho phẫu thuật viên chính. Hay, mức phụ cấp trực 24/24 là 115.000 đồng/người/phiên trực, hỗ trợ tiền ăn 15.000 đồng/người/phiên trực đối với bệnh viện hạng I, hạng đặc biệt hiện là quá thấp.

.
L I N K H A Y | 💬 C O M M E N T
Forwarded from loant.in CHECK VAR
Candy car
📷 Alina Yantsen | by DJI Mavic 3
Forwarded from loant.in CHECK VAR
🔴
ÁP LỰC TẠO RA KIM CƯƠNG
Forwarded from loant.in CHECK VAR
☔️Trên đầu không có ô, phải chạy nhanh hơn người khác.
☔️Trước mặt không ai dắt, nhất định phải nhìn đường thật kĩ.
☔️Đằng sau không ai chống lưng, tuyệt đối không gục ngã.
🔥5
Forwarded from loant.in CHECK VAR
KHÓC MỘT DÒNG SÔNG
😁1
Forwarded from loant.in CHECK VAR
📢
GÓC BÙI AN: TRÔNG MẶT MÀ BẮT HÌNH DONG

Chuyện Anh Đoàn Ngọc Hải và sự quan ngại cho trình độ cán bộ

Sáng nay, anh Hải lên bài trên facebook cá nhân ủng hộ thầy Thích Trúc Thái Minh trong cuộc chiến với thầy Thích Nhật Từ mấy hổm rày. Anh Hải như một người giời khi tuyên bố rằng thầy Minh không ăn tiền, không dâm ô, không này không nọ... chỉ bằng "nhìn mặt là thấy". Anh Hải nên chuyển qua đội điều tra làm việc, vì anh chỉ cần "nhìn mặt" là biết người ta có phạm tội hay không.

Anh Hải từ ngày "cởi áo từ quan" vì không dẹp được vỉa hè, anh có nhiều hành động hơi ô dề, nhưng không sao, ấy là quyền cá nhân. Ngay cả chuyện anh nhảy lên bậc tam cấp nhà người ta ngồi ăn, rồi bảo không phải đang ngồi ăn vỉa hè, anh lấp liếm như trẻ con nhưng thôi cũng kệ. Riêng chuyện hôm nay anh "lý luận" kiểu "nhìn mặt phán luôn vô tội" thì thật sự là quan ngại cho trình độ của cán bộ. Dẫu sao anh cũng từng là phó chủ tịch quận trung tâm, học qua lớp triết học Mác Lê rồi, lý luận càn và cùn thế người ta nhìn vào người ta chửi cán bộ ta sao? Người ta nhìn anh, người ta nghĩ cán bộ ta phẩm chất toàn thế, rồi làm giảm uy tín của đảng, của nhà nước sao. Anh Hải thật là.

Sông có khúc, người có lúc, làm gì có ai nắm tay được tới sáng, quan trọng nhất là biết lúc nào nên tiến, lúc nào nên nằm, à nhầm, lúc nào nên lùi. Làm "ngôi sao mạng" không dễ, vì nó giống như uống nước biển, càng uống càng mau ch ết, càng tự mãn vì like và tung hô càng nhanh đăng xuất. Làm người cương trực là tốt, làm thằng gàn gở cũng không hẳn không hay, nhưng đừng làm người ng áo mà không cần chơi đá.

Ông gì chú tôi từng bảo: "Chẳng thà mình không nói để người ta tưởng mình ng u, còn hơn mở miệng ra để người ta không còn nghi ngờ gì nữa." Trình độ "ní nuận" như anh Hải tốt nhất là đừng nên phát ngôn gì thêm, người Bắc thấy người ta cười cho đấy.

https://t.me/loantin/2390274
Forwarded from loant.in CHECK VAR
KHÔ MÁU
😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👙
Hot Sexy Bras For Women Lace Transparent Bralette
Trung thu là tết Thiếu nhi
Cớ sao người lớn lại đi là nhiều
Đi nhiều rồi mới làm liều
Làm liều thì có nhiều điều không hay
Forwarded from loant.in CHECK VAR
📢THỐN LẮM!

Sáng nay 21/8, tại hội nghị trực tuyến toàn quốc về “Nâng cao công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân” do Bộ Y tế tổ chức; có tham dự của TT Phạm Minh Chính, P.TT Vũ Đức Đam, Q. bộ trưởng BYT Đào Hồng Lan. Một tham luận của bác sĩ – ĐBQH Nguyễn Tri Thức (Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy) đã gây xôn xao ngành Y; khi nói về những khó khăn trong đấu thầu mua sắm thuốc, vật tư, hoá chất cho bệnh viện.
-----
.
Trưởng khoa Ngoại bức xúc gặp tôi hỏi tại sao ông mua dao mổ giá rẻ? Trước đây, chúng ta dùng dao giá tốt chỉ cần rạch một đường, hiện trúng thầu dao giá rẻ, chúng tôi phải rạch đến...3 lần da mới đứt”.

Cũng theo bác sĩ Nguyễn Tri Thức, các trang thiết bị, vật tư y tế điều trị bệnh nhân rất đa dạng về chủng loại, xuất xứ, chất lượng và kèm theo đó là giá cả sẽ tương đương. Do đó, nếu chỉ cho phép chọn giá rẻ nhất khi mua sắm sẽ khó có hàng hoá tốt, phù hợp với mô hình, tính chất bệnh tật của từng bệnh viện.

Và ông kiến nghị giá mua sắm không nên là “giá thấp nhất”, cần quy định rõ là giá “hợp lý nhất” dựa trên nhu cầu điều trị thực tế của từng cơ sở y tế, chuyên khoa, hạng bệnh viện…vv. Đối với các loại thuốc hiếm, thuốc đặc trị thì đề nghị BYT đưa vào danh mục mua sắm tập trung hoặc cho phép mua sắm theo hình thức chỉ định thầu rút gọn. Vì thực hiện đấu thầu rộng rãi, thời gian mất hơn 03 tháng mới hoàn thành.
---
.
Đặc biệt trong phần nói về thực trạng nhân viên y tế nghỉ việc ngày càng nhiều, Bs. Thức cho rằng chế độ chính sách hiện không còn phù hợp nữa, nhiều mức chi phụ cấp vẫn còn theo quyết định 73/2011/QĐ-TTg cách đây hơn 10 năm: Ví dụ, mức phụ cấp phẫu thuật cho ca mổ loại đặc biệt như mổ tim, ghép thận chỉ có 280.000đ/ca, ca mổ loại 1 là 125.000đ/ca cho phẫu thuật viên chính. Hay, mức phụ cấp trực 24/24 là 115.000 đồng/người/phiên trực, hỗ trợ tiền ăn 15.000 đồng/người/phiên trực đối với bệnh viện hạng I, hạng đặc biệt hiện là quá thấp.
https://t.me/loantin/2392480
.
L I N K H A Y | 💬 C O M M E N T
Forwarded from loant.in CHECK VAR
📖
Vạn ban giai hạ phẩm
Duy hữu độc thư cao
(Mọi việc đều thấp kém, chỉ có đọc sách là cao quý)
Forwarded from loant.in CHECK VAR
📢OAN GIA TRÁI TỈNH

Nhân việc thầy Thích Trúc Thái Minh được bổ nhiệm làm Phó ban trị sự Giáo hội Phật giáo Quảng Bình, tôi mới ngớ người ra.

Ồ thì ra là chức sắc giáo hội cũng có công tác cán bộ, cũng có luân chuyển trung ương địa phương đồ. Cũng có đi nếm mật nằm vùng đồ giống như quan lộ hành chính vậy.

Đặc biệt, cũng có thuyên chuyển công tác để “tránh bão” giống y chang cán bộ luôn. Bởi trước đây thầy Minh từng bị cách hết chức vụ trong giáo hội.

Thật hay, việc đạo không tách rời việc đời, đời giữ ghế đạo thời cũng thế!

Tôi chỉ hơi buồn là tự dưng thầy Minh là sao lại chọn Quảng Bình quê tôi làm bước đệm quan lộ. Chớ quê tôi đã gây nên cái nghiệp chi? Nhưng thôi biết làm sao được, chắc ban tổ chức trung ương sư đã tính toán cả rồi.

Thiệt là oan gia trái tỉnh mà!

.
T H A N H🔗N I E N
Forwarded from loant.in CHECK VAR
THỜI TRỤY LẠC

Tôi không phải là một Tăng sinh hay Phật tử, lẽ ra tôi sẽ không muốn đề cập chuyện này. Nhưng, suốt tháng Vu Lan vừa qua, canh cánh trong óc tôi vẫn cứ là hoài nghi: liệu những việc sặc mùi trục lợi mà công dân Vũ Minh Hiếu, tức Đại Đức Thích Trúc Thái Minh đã chủ trương, tổ chức và trình diễn vừa qua có thể đáng và bị xử lý, phải nhận chế tài luật pháp được không? Tôi cho rằng, câu trả lời là một chữ: được!

Theo quy định, phải từ bậc Thượng Tọa trở lên (cao hơn nữa là Hòa Thượng), mới được Giáo hội Phật giáo Việt Nam xếp vào hàng Giáo phẩm. Từ bậc Đại Đức trở xuống chỉ là Tăng (đại) chúng. Nói như thế để hiểu rằng, trong chốn Phật môn, Đại Đức Thích Trúc Thái Minh chưa thuộc hàng có đai đẳng, phẩm trật gì cả, đồng nghĩa cả quá trình tu lẫn tập, cả trình độ Phật học lẫn phẩm hạnh Phật giáo, vị đại chúng tăng này đều chỉ ở mức trung bình.

Nếu xuất gia từ nhỏ, các Sadi ít nhất phải đủ 20 tuổi mới được thầy bổn sư (phía Bắc gọi là thầy nghiệp sư) xét thấy đầy đủ đạo đức, tư cách cho thọ tỳ kheo, chính thức trở thành người tu hành Phật giáo. Từ khi thọ đại giới tỳ kheo thì vị ấy phải tu tập đủ 25 hạ lạp, kèm theo những chứng nhận trình độ Phật học đầy đủ mới đủ điều kiện tấn phong Thượng Toạ.

Thọ Sadi với Hòa thượng Thích Thanh Từ, phái Trúc Lâm Yên Tử từ năm 1994 nhưng Thích Trúc Thái Minh vẫn chưa qua đào tạo - thọ giáo bài bản về Phật học. Tuổi hạ lạp còn rất thấp - mới 6 năm. Còn lâu Thích Trúc Thái Minh mới được đứng vào hàng cao tăng Phật môn, được công nhận thuộc hàng Giáo phẩm.

Nói còn lâu là nói chắc, bởi cả pháp tu lẫn pháp hoằng dương của vị này cũng rất lơ mơ, chắp vá, nhiều khi là mạo danh, vô pháp. Là đệ tử phái Trúc Lâm, nghiêng về Thiền, ông tự đề ra pháp tu Hạnh đầu đà - thiên về khổ hạnh, cùng đệ tử ra ngồi gốc cây ngoài rừng cả đêm, ngủ trên đất, ăn một bữa, vốn không phải là pháp tu bản môn. Cũng chẳng sao, vì người tu hành có quyền lựa chọn, sáng tạo tu thức. Chối Phật và vô Phật là ở chỗ, ngồi kiết già dưới gốc Bồ Đề, một tay sư Thái Minh cầm tràng hạt, tay kia lại cầm điện thoại Vertu trị giá 80.000 USD. Cả trong quán niệm lẫn trong hành trì thực tế, tôi chịu, chẳng thấy chút màu sắc khổ hạnh nào trong kiểu tu ấy cả. Tạm gọi đó là trình diễn. Cả việc xây dựng chùa hoành tráng, lộng lẫy, tổ chức những buổi thuyết giảng, lễ hội hàng ngàn, hàng vạn người tham gia, cờ phướn hoa đăng rợp trời cũng chỉ là trình diễn, không ăn nhập gì với Hạnh đầu đà mà ông ta tuyên bố. Hơn thế nữa, chùa hoành tráng, lễ đông đúc, nhưng đến nay, Ba Vàng vẫn không biết do ai quản lý, chẳng nằm trong Giáo hội Phật giáo. Vậy bảo Thích Trúc Thái Minh có công với Phật giáo thì xin hỏi, nhưng "công đức" ấy hồi hướng về đâu, nếu không chỉ là cho chính bản thân, sặc mùi vị lợi?

Tu theo phái Thiền Trúc Lâm, song Thích Trúc Thái Minh và các đệ tử Ba Vàng lại đắp y màu vàng sậm, đôi khi để hở vai, gần giống với y phục của phái Nam Tông ở phương Nam. Cả miền Bắc, mỗi chùa Ba Vàng, vốn thuộc Phật Giáo Bắc Tông - Đại Thừa mặc không giống ai, lai y phục Nam Tông (có cải biên một chút), thường phổ biến ở khu vực đông đồng bào Khmer ở miền Nam - Đồng bằng sông Cửu Long. Nhưng Thích Trúc Thái Minh chưa hề tuyên bố đổi dòng tu, cũng như phía Nam Tông chưa bao giờ coi ông ta là đệ tử. Đó là sự mạo danh. Kể cả khi người trong tôn giáo, cố tình đắp y phục của môn phái khác, hành lễ của môn phái khác, đó vẫn cứ là mạo danh tôn giáo. Đáng tiếc, chưa từng nghe Giáo hội Phật Giáo Việt Nam nhắc nhở lấy một lần về chuyện này.
.

.
A CHAU TU DO
Forwarded from loant.in CHECK VAR
📻
Bác sĩ hỏi bệnh nhân chuẩn bị mổ:
-Anh muốn mổ bảo hiểm hay mổ dịch vụ kỹ thuật cao ?
-Là sao tôi không hiểu, thưa bác sĩ.
-Mổ bảo hiểm là mổ bằng dao thường, rạch 3 lần mới rách da. Còn mổ dịch vụ kỹ thuật cao là mổ bằng dao bén, chỉ rạch một lần.

T U O I 🎈 T R E
Forwarded from loant.in CHECK VAR
📢
DIÊM VƯƠNG XỬ ÁN.
Sáng hôm ấy Diêm Vương xử 2 người. Người thứ nhất là một cô gái.
-Ở thế gian ngươi làm nghề gì ?
-Dạ con làm nghề bán dâm ạ.
-Bán dâm là bán cái gì ?
-Dạ, tức là bán thân, nói chính xác là...làm đĩ ạ.
Ngẫm nghĩ một lát, ngài phán:
-Tội cho nhà ngươi, ta cho ngươi đầu thai làm ngươi lương thiện.
Ngươi thứ hai:
-Trên thế gian ngươi làm nghề gì ?
-Dạ bẩm, con làm thầy chùa ạ.
-Thầy chùa...thế hàng ngày ngươi sống bằng gì ?
-Dạ con sống bằng tiền cúng dường ạ.
-Tiền cúng dường là gì ?
-Dạ là tiền của Phật tử bỏ vô hòm công đức, nhiều lắm ạ.
-Thế tiền đâu ngươi mua cái điện thoại iPhone kia ?
-Dạ cũng tiền cúng dường ạ.
-Thế còn chiếc xe lexus kia, tiền đâu ngươi mua ?
-Dạ cũng tiền cúng dường ạ.
-Thế Phật tử họ không nói gì à ?
-Dạ không, họ ngoan lắm ạ, hễ gặp hạ thần là họ cúi chào và mô Phật thôi ạ.
Ngẫm nghĩ một lúc, ngài phán:
-Ta cho ngươi đầu thai lên làm con bò.
-Dạ tâu Diêm đế, ngài không công bằng. Cô kia cổ làm đĩ xấu xa như thế mà ngài cho cổ lên làm người lương thiện, còn hạ thần tu nhơn tích đức như thế mà ngài cho đầu thai làm con bò. Mong ngài suy xét lại.
-Ngươi nghe ta giải thích đây. Cô kia tuy làm đĩ nhưng đồng tiền, chén cơm, manh quần tấm áo cổ kiếm được cũng bằng chính mồ hôi và nước mắt tủi nhục của cổ. Còn ngươi chỉ ngồi không, giả vờ tụng kinh gõ mõ qua loa để sống bằng sự cung phụng của bá tánh nhẹ dạ cả tin. Ta từng nghe nói tu hành là khổ hạnh, còn ngươi tu hành gì mà đi xe sang, xài điện thoại cao cấp ? Nếu ngươi tu hành chánh quả thì ngươi đã lên cõi niết bàn rồi chớ đâu có chui đầu xuống đây. Cho nên ta xử cho ngươi đầu thai lên làm con bò để kéo cày suốt đời, để trả công cho những người mù quáng bị ngươi lợi dụng, về già thì xẻ thịt ngươi đem vào quán nhậu làm mồi cho thiên hạ.
-Tội nghiệp con Diêm đế ơi, tu hành cả đời giờ thua con đĩ nè trời !
-Tất nhiên, điếm như ngươi mới đáng trừng phạt, đĩ chỉ là kẻ đáng thương.

.
A CHAU TU DO
🔥1
Forwarded from loant.in CHECK VAR
✈️
Singapore bỏ ra cả chục tỉ $ xây thêm nhà ga T5.
Hôm nay 21/8, thủ tướng Lý Hiển Long công bố về dự án nhà ga số 5 cho sân bay Changi. Nhà ga với thiết kế tiêu chuẩn 5* và to gấp đôi T1, T2 cộng lại. Ông Lý cho hay, với dự án Changi T5 và khu cảng biển tự động Tuas lớn nhất thế giới "Singapore muốn gửi đi tín hiệu rõ ràng và mạnh mẽ cho thế giới về sự trỗi dậy mạnh mẽ sau đại dịch".

Hiện Singapore cũng là quốc gia xếp thứ 2 sau Dubai về lượng thu hút các triệu phú đô la chuyển đến sinh sống và đầu tư.

https://t.me/loantin/2394361
Forwarded from loant.in CHECK VAR
🍜LUỘC TRỨNG

Không hiểu sao mình có khả năng cảm nhận rất tốt về… luộc trứng các mẹ ạ!
Mình không tin mấy cái hướng dẫn luộc 5 phút 6 phút gì đó vì theo mình trứng trữ ở nhiệt độ khác nhau sẽ chín khác nhau.

Khi luộc trứng, mình thường cho hết trứng vô nước lạnh, không cần thêm muối tốn tiền mua muối, nước phải ngập tràn trứng, trứng ngâm thoải mái trong nước không quá chật. Nước sôi lên, tắt lửa luôn khỏi tốn điện. Dùng vá lỗ quậy trứng điên đảo cho trứng chín đều và quan trọng là lòng đỏ nó nằm chính giữa.

Cảm nhận nghe tiếng quả trứng chạm vào cái vá và thành nồi, quậy 1 2 3 4 5 vòng thấy tiếng trứng có vẻ hơi bình bịch là nó mới bắt đầu lòng đào, lấy ra ngâm nước tương ngon. Quậy thêm 2-3 vòng là nó bắt đầu đặc lòng đỏ chút, lấy ra chấm muối tiêu. Quậy thêm 3 vòng là đem kho được. Lấy trứng ra phải ngâm ngay lập tức vô nước lạnh, đổ nước đó đi thay lớp nước lạnh thứ 2 để trứng chín đúng độ, không chín thêm trong độ nóng sẵn có.

Con mình hâm mộ mẹ lắm vì luộc trứng đúng ý con muốn. Cứ nghe tiếng vỏ trứng là biết nó chín đến đâu. Nghe mùi biết món ăn mặn lạt. Nghe mùi biết nước sôi đồ ăn chín chưa. Đúng là đam mê bếp.

À mình luộc dịt lộn cũng ngon lắm lắm. Bí quyết là nước dừa thêm đường và muối. Hôm nào không có nước dừa thì lấy nước đường luộc cũng ngon hoặc bữa nào dừa ngọt lịm khỏi thêm đường. Sau đó mua muối hầm về rang lên với tiêu, xay nhuyễn sẽ ra muối tiêu thơm phức.

Trứng này mình làm chín theo đúng yêu cầu của con.

https://t.me/loantin/2394512
🔥1
Forwarded from loant.in CHECK VAR
🎓GÓC BÌNH BỒNG BỘT:THƯƠNG THÂN NHƯ THỂ THƯƠNG NGƯỜI

Đây là Sophie Araque-Liu, bên cạnh bức tranh đã giúp em đoạt giải nhất cuộc thi thường niên Doodle for Google tại Mỹ. Mỗi tiểu bang sẽ chọn ra một tác phẩm dự thi và cô bé 16 tuổi từ Florida chiến thằng nhờ nguồn cảm hứng thật gần gũi: mẹ mình.

Chủ đề của năm nay là “I care for myself by…” (Tôi chăm sóc bản thân bằng cách…) với mục tiêu làm gia tăng sự chú ý của mọi người về sức khỏe tinh thần của lứa tuổi vị thành niên. Ở Việt Nam, chủ đề này cũng vô cùng nhức nhối, nhất là sau hai năm dịch. Những câu chuyện hủy mình thương tâm xuất hiện ngày càng thường xuyên hơn trên báo và ở vài trường hợp, bậc cha mẹ từ chỗ là nạn nhân đã trở thành hung thủ trong sự ra đi của con mình. Tất cả khởi đầu từ một sự đứt gãy kết nối.

Sophie Araque-Liu, trong bài thi của mình, đưa ra một thông điệp thận giản dị: “I care for myself by… accepting others’ care for me”. Tôi chăm sóc bản thân bằng cách chấp nhận sự chăm sóc của mọi người. Một cái ôm đúng lúc có sức mạnh chữa lành hơn hàng trăm viên thuốc an thần. Hồi còn bé, khi gặp chuyện buồn, khi bị bạn bè ức hiếp, ta luôn sà vào vòng tay của mẹ, khóc một trận đã đời rồi chạy đi chơi tiếp. Nhưng rồi đến một lúc, ta nhận ra những cử chỉ thân mật ngày nào bỗng trở nên gượng gạo. Vì sao vậy? Sao ta lại khước từ một nơi giải tỏa nỗi buồn xịn, luôn sẵn sàng và lại còn miễn phí như thế?

Sophie nhận món tiền thưởng 30.000 USD từ Google và em nói sẽ dùng tiền đó để giúp các chị mình trang trải học phí đại học. Nếu những người chị chấp nhận sự quan tâm này của Sophie, nghĩa là họ đang chăm sóc cho chính mình. Câu chuyện cứ thế tiếp diễn.

Khi “Ngày Mai” muốn tôi cùng lan tỏa thông điệp “giải phóng cảm xúc thông qua giãi bày”, tôi lập tức nghĩ ngay đến câu chuyện của Sophie. Từ Việt Nam đến thế giới, sự đứt gãy kết nối diễn ra hàng ngày, trong mọi gia đình. Làm sao để câu nói “Mẹ ơi con buồn” trở thành một gửi gắm tin cậy hơn là biểu hiện của một sự yếu đuối. Tôi nhớ một câu trong truyện “Vừa nhắm mắt vừa mở cửa sổ” của anh Nguyễn Ngọc Thuần, rằng khi ta chia sẻ niềm vui thì niềm vui không vơi đi, còn khi chia sẻ nỗi buồn thì người nghe không buồn hơn, nhưng người nói thì sẽ bớt buồn đi một chút.

Khi đi xe đường dài, tôi thường nghe hàng loạt những tâm tư của các cô/cậu bé trên đài phát thanh. Họ than thở đủ chuyện trên trời dưới đất, có những chuyện mà tôi thấy thật ngớ ngẩn:

- Hôm nay có bạn kia ngủ gục khi con đang hát trước lớp.
- Hôm nay ba không chịu cười khi con rủ ông selfie.
- Cô giáo gọi con trả bài lần thứ ba liên tiếp mà không chịu gọi người khác.

Mãi sau này, tôi mới thấy thương những lời bộc bạch ấy. Hẳn chúng phải không nói được với ai mới phải lên đài tâm sự với người lạ. Vì trong thế giới xa lạ này, không ai phán xét chúng. Vả lại có nỗi buồn nào là ngớ ngẩn đâu. Nỗi buồn của một nhà văn bị mất bản thảo, nỗi buồn thất trận của Hitler và nỗi buồn của một chàng trai rớt đại học là như nhau. Nhưng hệ lụy sẽ rất khác nhau nếu nỗi buồn không tìm được cách để xả ra. Chỉ khi nào chịu giải phóng nỗi buồn ra, chấp nhận những cảm xúc tiêu cực thì khi ấy ta mới biết cách thương chính mình. Thương thân như thể thương người là vậy.

Nhìn quanh thử xem, có khi nhiều người đã sẵn sàng ôm mình lắm. Vì chính họ, ở những thời điểm khác trong đời, cũng sẽ rất cần một chiếc ôm.

https://t.me/loantin/2395995