Viva España 🇪🇸🇪🇸
And football is not coming home

Even in training, Spain look like the best team at Euro 2024. 🇪🇸

Seriously impressive.

GHÉ THĂM QUÁN BÒ KHO 'DANH BẤT HƯ TRUYỀN' TẠI TPHCM ĐƯỢC MICHELIN VINH DANH

Một quán bò kho ở quận 10, TPHCM là một trong 16 cơ sở kinh doanh thực phẩm mới được Michelin Guide gọi tên trong danh sách Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng).

Chủ quán Phạm Thị Minh Nguyên cho biết, quán đã mở cửa được 6 năm. Chị hoàn toàn bất ngờ khi quán được Michelin gọi tên. "Tôi nhận được vô vàn lời chúc từ người thân, thực khách. Hạnh phúc đến không ngủ được vì bao công sức, tâm huyết của quán được ghi nhận", chị nói.

Điều làm nên sự khác biệt của món ăn chính là nước dùng đậm đà được chế biến theo công thức gia truyền từ đời ông ngoại chị Nguyên để lại. Bò kho ở quán được nấu với 8 vị thuốc bắc, hương vị hài hòa, ít dầu mỡ. Chị chủ quán cho biết thêm, bí quyết của món ăn nằm ở việc xử lý nguyên liệu, cách ướp thịt bò. Theo chị, bò kho không dễ nấu, đòi hỏi chế biến khá cầu kỳ qua nhiều khâu. Chỉ cần một khâu không đạt, cả món ăn sẽ trở nên không hoàn hảo.

Bò kho ở đây được bày trong niêu đất để giữ độ nóng cho món ăn. Những niêu đất này được nhân viên châm than liên tục. Thực khách có thể chọn ăn kèm với hủ tiếu, mì trứng, mì gói hoặc cơm trắng nóng hổi... Món ăn được trang trí kèm theo hành lá, rau mùi và hành tây xắt nhỏ trước khi mang ra cho thực khách. Mỗi phần bò kho có giá từ 50.000 - 100.000 đồng.

-“Anh giỏi vậy sao anh không tự đầu tư mà đi dạy chi cho mệt?"

-Tao mà đầu tư được đã không phải đi dạy !

Nhà đài cởi mở quá

VF5 đẹp thật. Lại đang khuyến mãi nữa.

Phú Ông Và Thằng Bờm: Hai Mặt Của Một Cuộc Đời

Dù có hình tướng khác nhau, nhu cầu khác nhau, nhưng phú ông và thằng Bờm lại là hai mặt của một cuộc đời. Khi còn trẻ, chúng ta vui cười với những điều giản đơn như chiếc quạt mo. Khi trưởng thành, chúng ta lại khát khao có thể níu giữ lại những khoảnh khắc ấy, mong muốn một lần nữa được vô tư như thằng Bờm.

OVERTHINKING : THẰNG BỜM CÓ CÁI QUẠT MO

Thằng Bờm và Phú Ông: Hai Hình Tượng Trong Mỗi Chúng Ta

Thằng Bờm và phú ông không chỉ là hai cá thể đơn thuần mà còn là hai hình tướng phát triển trong cuộc đời mỗi người, đại diện cho các giai đoạn khác nhau mà ai cũng trải qua. Thằng Bờm tượng trưng cho sự ngây thơ, vô tư và không vướng bận danh lợi của tuổi trẻ. Trong khi đó, phú ông lại đại diện cho sự thành đạt, tham vọng và hoài bão khi đã trưởng thành.

Chiếc Quạt Mo: Biểu Tượng Của Thời Gian

Chiếc quạt mo của thằng Bờm tượng trưng cho dòng chảy thời gian. Những làn gió mát từ chiếc quạt mo chính là những khoảnh khắc, những kỷ niệm của cuộc đời. Phú ông, dù giàu sang đến mấy, cũng không thể mua lại được thời gian đã qua, và đó chính là lý do ông ta thèm khát chiếc quạt mo đến vậy. Thời gian là thứ không thể mua được bằng tiền bạc hay vật chất.

Giá Trị Vật Chất Và Giá Trị Tinh Thần

Trong cuộc trao đổi giữa phú ông và thằng Bờm, các vật phẩm trao đổi dường như giảm dần giá trị về mặt vật chất nhưng lại tăng dần về mặt tinh thần. Từ "3 bò 9 trâu" – biểu tượng của cơ nghiệp, đến "ao sâu cá mè" – niềm vui của người giàu, rồi đến "một bè gỗ lim" – biểu tượng cho an cư, và cuối cùng là "con chim đồi mồi" – niềm vui của sự hưởng lạc.

Một Cuộc Đời Đầy Những Bước Chuyển

Những vật phẩm trong cuộc trao đổi cũng có thể được nhìn nhận như những bước chuyển của cuộc đời: từ dựng nghiệp, an cư, lập thất đến hưởng lạc. Đó là một hành trình mà ai cũng phải trải qua, từ những khởi đầu đầy khó khăn đến những niềm vui hưởng thụ sau cùng.

Phú Ông Và Thằng Bờm: Hai Mặt Của Một Cuộc Đời

Dù có hình tướng khác nhau, nhu cầu khác nhau, nhưng phú ông và thằng Bờm lại là hai mặt của một cuộc đời. Khi còn trẻ, chúng ta vui cười với những điều giản đơn như chiếc quạt mo. Khi trưởng thành, chúng ta lại khát khao có thể níu giữ lại những khoảnh khắc ấy, mong muốn một lần nữa được vô tư như thằng Bờm.

Kết Luận

Cuối cùng, bài đồng dao "Thằng Bờm có cái quạt mo" không chỉ là một câu chuyện đổi chác ngây ngô mà còn chứa đựng những bài học sâu sắc về cuộc đời, về sự đối lập giữa vật chất và tinh thần, và về giá trị của thời gian. Qua bài ca này, ta thấy được sự từng trải và trí tuệ ẩn danh của người đặt lời, một kẻ đại trí đầy nhân văn.

-PHAN THANH NAM kể

https://t.me/loantin/3684117

Ngọc Nữ Tâm Kinh

📸 Sơn Kỳ

Ngọc Nữ Tâm Kinh

📸 Sơn Kỳ

Ngọc Nữ Tâm Kinh

📸 Sơn Kỳ

Ngọc Nữ Tâm Kinh

📸 Sơn Kỳ

Một nhóm giáo sư đi cùng nhau để dự 1 hội nghị ở nước ngoài.

Khi các cửa đã đóng và máy bay sắp cất cánh, tất cả bọn họ đều nhận được tin nhắn rằng chiếc máy bay này là do chính sinh viên của họ chế tạo ra.

Các vị giáo sư đáng kính hốt hoảng lao ra cửa máy bay, cố gắng thoát thân.

Nhưng kỳ lạ thay, vẫn có 1 vị giáo sư vẫn ngồi rất tự tin và bình tĩnh.

Người ta hỏi ông tại sao không tháo chạy ra khỏi máy bay như mấy ông kia.

Giáo sư tự tin trả lời: Vì các sinh viên đó là học trò của chúng tôi.

Câu hỏi tiếp theo: ông có chắc rằng ông đã dạy chúng tử tế không?

Giáo sư trả lời khẽ: Tôi chỉ chắc chắn là cái máy bay này sẽ không bao giờ bay được

Lịch sử bắt đầu

Tiểu nhị! Dọn món chính lên cho ta

💡 "Đi qua ruộng dưa chớ cúi xuống cột dây giày"

nên tránh những hành động có thể gây ra hiểu lầm hoặc nghi ngờ, đặc biệt là trong những tình huống nhạy cảm.

Khi đi qua ruộng dưa, nếu bạn cúi xuống để cột dây giày, người khác có thể nghĩ rằng bạn đang ăn cắp dưa.

Tương tự, trong cuộc sống, nên tránh những hành vi hoặc tình huống có thể gây ra sự hiểu lầm, dù ý định của chúng ta là hoàn toàn trong sáng.

một lời nhắc nhở về sự thận trọng và minh bạch trong hành động và giao tiếp hàng ngày.

BÚN LÀO

Hôm bữa xuống Vang Viêng chơi, gần trưa ghé quán bản địa làm bát bún Lào.
Chị chủ quán người H’Mong lực lưỡng hỏi:
- Chú Nam có ăn thêm giò không?
- Dạ em có, chị cho em 1 cái ạ
- Chú ăn cái to hay cái bé
- Chị cho em cái bé bé thôi nhé.
….
Một lát sau chị mang ra cho tôi một bát bún giò “bé bé”.