CuongDC 📸
2.43K subscribers
17.4K photos
3.44K videos
164 files
8.79K links
P A S S I O N. C U O N G D C. C O

📍CuongDC is a Vietnamese blogger, photographer, and author active on Telegram. He has a strong interest in art and beautiful women, often sharing his thoughts, stories, and photography through his channels
Download Telegram
Forwarded from loant.in CHECK VAR
Tôi nói gì khi nói về GỎI GÀ MĂNG CỤT

Cũng là định không nói gì, mà một ngày mở mắt ra thấy tám chục bài đăng về món ăn này.

Có bạn hỏi món này ở đâu ra? Có bạn nói ăn măng cụt xanh như vậy là phá hoại mùa màng cây trái 😱😱😱. Có bạn khác thì chê không ngon lành gì cũng xúm nhau ăn. Bạn khác nữa lại nói ăn uống như vậy không hợp lý vì trái xanh thì chưa chín ăn không đúng lúc.

Đầu tiên, đã gọi là trend, tức là nó chỉ một lúc một thời. Mình đã từng rất khó chịu với các thể loại trend trong ẩm thực, từng rất hoảng sợ khi cả cái TP. HCM ngập ngụa trong mùi mắm tôm bún đậu đi ba bước thấy một tiệm, rồi trà chanh, chè khúc bạch, mì cay...nhưng đúng như trong một bài hát của UHP mà mình từng rất chê, "không gì là mãi mãi trong kiếp sống vô thường...", bún đậu mắm tôm giờ vẫn tồn tại như hàng trăm món ăn đường phố khác của Sài Gòn sau cơn sốt thì chỉ còn vài quán tồn tại, trà chanh, chè khúc bạch hay mì cay hoàn toàn mất hút. Và gỏi măng cụt thực tế sẽ còn mất hút nhanh hơn vì chỉ một tháng nữa là hết mùa có đào đâu cũng không ra măng cụt.

Tiếp theo, gỏi măng cụt từ đâu ra? Rất nhiều bạn lần đầu nghe tới nó. Trên thực tế, đây là một trend đào mộ. Tức là bới cái cũ lên chứ không có gì mới mẻ. Gỏi măng cụt thực chất là một món ăn mang tính địa phương của miệt vườn Lái Thiêu, Vĩnh Long từ xa xưa, vì chỉ ở vườn mới có măng cụt xanh để hái làm gỏi. Nó từng xuất hiện trong các sách dạy nấu ăn từ trước đây rất lâu, thời cô Triệu Thị Chơi, cô Ngọc Mai... đã có viết về nó. Chỉ là thời xưa nó không phổ biến (mỗi năm chỉ có một lần) và không có mạng xã hội để đẩy thành trend.

Vậy gỏi măng cụt có ngon không?
Miền Nam là xứ phong phú cây trái, nên các món trộn gỏi từ cây trái cũng nhiều bao la. Nếu kể ra cho hết cũng phải hàng trăm món gỏi, làm từ củ rễ thân lá hoa trái cây đủ hết. Và người miền Nam tuy bông lơn hịch hạc nhưng trong ăn uống không hẳn dễ dãi qua quít. Không phải tự nhiên gỏi măng cụt (mình không đề cập tới con gà vì thực tế không bắt buộc phải là gà thì mới trộn được gỏi măng cụt) lại âm thầm tồn tại suốt hàng mấy trăm năm, từ khi người Việt du nhập cây măng cụt về trồng. Ngay từ nhỏ xíu hồi còn ở vườn mình đã biết tới gỏi măng cụt. Sau này khi đi học, đi làm ở HCM, mỗi mùa mình đều chạy lên Lái Thiêu ăn gỏi măng cụt. Cách đây hơn chục năm, mình có cô bạn người Hàn Quốc làm việc ở đây, bạn ấy rất thích ăn măng cụt, mình mới hỏi được ăn gỏi măng cụt bao giờ chưa, cổ tròn mắt nói không biết món đó. Mình cũng phải chạy tìm khắp các chợ cho được măng cụt xanh để làm gỏi và bạn ấy sau khi ăn thì xác nhận là ngon hơn các loại gỏi khác. Có thể bạn khen vì lịch sự, nhưng với kinh nghiệm một người biết ăn và biết nấu như mình, mình xác nhận là gỏi măng cụt ngon. Còn các bạn ăn không cảm thấy ngon thì hoặc vì các bạn xui ăn trúng chỗ làm dở hoặc các bạn không hợp khẩu vị.

https://t.me/loantin/2941647
Forwarded from loant.in CHECK VAR
Tại sao lại ăn măng cụt xanh? Rồi ăn vậy có phải là phá hoại mùa màng?
Hầu hết các bạn phê phán đều không phải nông dân, các bạn chỉ là người ăn măng cụt chứ không phải người trồng măng cụt.
Rau củ quả các thứ, chung qui lại đều là đồ ăn, và hễ cứ ăn được lúc nào là ăn thôi. Nếu nói là phá hoại thì bông cải, nụ bí, măng tây, xoài xanh, cóc bao tử...các bạn có ăn không? Hay ăn những thứ đó thì không phá hoại? Và có một thứ còn kinh dị rùng rợn hơn là hột vịt lộn, sao không thấy các bạn chê bai?
Thêm nữa, vì các bạn là người ăn không phải người trồng, các bạn chỉ thấy hái măng cụt khi còn xanh là không hợp lý, nhưng người trồng họ nghĩ khác. Nếu không hái xanh mà đợi một hai tháng nữa khi vào mùa chín rộ thì măng cụt Việt Nam không có cửa cạnh tranh với măng cụt Thái Lan, để chín phải tốn công chăm sóc, phân bón.. mà bán lại rớt giá so với bán trái xanh thì bạn chọn cái nào?

Mở rộng thêm, thì dù là gỏi măng cụt, gỏi hoa phượng, bông giấy chiên giòn hay cà ri sầu riêng (các món mà mình nghe là đang trend), tất cả cũng chỉ là những thử nghiệm, phá cách, làm mới, làm khác, những tiền đề cơ bản cần thiết để đi tới mức độ sáng tạo trong việc nấu nướng. Không có thử thì không bao giờ có cái mới.
Và đồ ăn muốn cảm nhận đúng, cũng giống như tu thiền, cần phải được hấp thu bằng cả Thân -Tâm-Trí. Nghe có vẻ ghê gớm nhưng thực sự là như vậy. Thân ta ăn để cảm nhận chua cay mặn ngọt đắng dai giòn mềm, tức là những cảm nhận thực thể. Trí ta ăn là để biết món đó được làm từ nguyên liệu gì, chế biến xào nấu thế nào lửa to lửa nhỏ nêm nếm ra sao để tạo ra cảm nhận về món ăn. Và trên hết, tâm ta ăn để biết nguồn cội gốc gác không gian văn hóa, nền tảng xã hội, môi trường, địa lý, thổ nhưỡng mà món ăn đó được hình thành. Mình chia 3 vùng này thành các cấp độ ăn để biết, ăn để hiểu và ăn để thấm.
Hầu hết mọi người ăn bằng thân - để biết. Ít người có nhu cầu ăn bằng trí - để hiểu. Và càng hiếm hoi mới có những người ăn bằng tâm - để cảm, để thấm, để yêu. Và chỉ khi cảm được, thấm và yêu được, bạn mới thực sự có khả năng "thưởng thức".
Nên mới có chuyện người Việt khi đi nước ngoài mang theo rất nhiều mì gói vì không ăn được món địa phương và đi du lịch về thì chê người Ấn chỉ biết ăn cà ri, người Thái ăn cái gì cũng chua loét, người Mông Cổ ăn không có một cọng rau, người Bắc Âu quanh năm chỉ biết ăn khoai tây và người Trung Quốc ăn quá nhiều dầu mỡ, mà không ai giải thích lý do tại sao lại hình thành những cách ăn khác nhau như vậy.

Thậm chí ngay trong nước Việt Nam chúng ta có hàng trăm, hàng ngàn ví dụ về sự khác biệt văn hóa trong ăn uống. Chính điều đó tạo ra sự phong phú, đa dạng và nhiều tầng lớp trong gia tài các món ăn Việt Nam.

Thành ra từ khi hiểu "không gì là mãi mãi", mình không thấy có vấn đề gì với các trend ăn uống. Bởi vì hoặc nếu đó là một sáng tạo được công nhận, nó sẽ tiếp tục tồn tại và làm giàu thêm danh sách các món ăn Việt Nam. Nếu đó là một món ăn tệ, tự nó sẽ sớm chết yểu. Nếu nó là một món ăn ngoại lai, nó sẽ nhanh chóng được điều chỉnh và trở thành món của người Việt.

Điều quan trọng nhất vẫn là thân tâm trí của ta khi ăn có thật sự được vận dụng, để thấy được nấu nướng là một nghệ thuật và ăn uống thật sự là một văn hóa? Ăn là nhu cầu hàng đầu của bất kỳ sinh vật sống nào, nhưng với con người nó vượt trên cả sự làm no (thân) mà còn là sự cảm thụ (trí) và thấu hiểu (tâm). Vì vậy khi nói về đồ ăn, mình luôn nhìn nhận nó từ nhiều góc độ chứ không chỉ đơn giản là thứ để ăn, ngon hay dở.



https://t.me/loantin/2941647
Forwarded from loant.in CHECK VAR
Trận chung kết kịch tính nhất từng xem trong đời:

- Indonesia dẫn trước 2-0.
- Thái Lan gỡ 1-2.
- Phút 90+7. Bóng ra ngoài đường biên. Trọng tài nổi còi. BHL và cầu thủ Indonesia cởi áo ăn mừng, có người còn khóc. 32 năm chờ đợi cơ mà.
- Hoá ra đó là còi phạm lỗi, Thái Lan được hưởng quả phạt.
- Oái ăm thay. Thái Lan gỡ hoà 2-2 ở chính quả phạt đó. Đúng là “cười ra nước mắt”. Thái Lan khiêu khích bằng cách chạy ra ngoài BHL của Indonesia ăn mừng.
- Không ai biết rằng, họ vừa để lại một “mầm ác”.
- Hai đội bước vào hiệp phụ với lợi thế tâm lý thuộc về Thái Lan.
- Ngay khi nhiều người nghĩ Indonesia đã “bán muối” vì mất tâm lý, thì Indonesia nâng tỷ số lên 3-2 ngay phút đầu hiệp phụ.
- Khi Indonesia đang ăn mừng thì ngoài sân hai bên lao vào đấm nhau túi bụi. Trợ lý Thái Lan là máu nhất, đá được vài quả vào mông anh em. Sau bị xô không còn đường chạy, nên ngã sml.
- Cảnh sát can thiệp. Trọng tài tặng cho cuộc giao lưu võ thuật Pencak Silat và Muay Thái mỗi bên 2 thẻ đỏ từ cầu thủ trên sân đến BHL.
- Trận đấu trở lại thế 10 chọi 10 thì Thái Lan bị đuổi thêm em nữa.
- Nguyên văn lời của BLV: “Indonesia có lợi thế hơn người vì chỉ bị đuổi mất một cầu thủ”. Vâng, chúng ta đang nói lợi thế 10 đấu 9.
- Indonesia quất thêm 4-2.
- Thái Lan "phản công" bằng cách nhận thêm cái thẻ đỏ thứ 7 trong trận.
- Indonesia thắng 5-2 trong thế 10 chọi 8. Cầu thủ khóc nức nở. Lần này yên tâm là không có còi hụt.
-Việt Nam vừa xem vừa cười phớ lớ.

//DŨNG PHAN


https://t.me/loantin/2942955
Forwarded from loant.in CHECK VAR
FOR GIRL ONLY
(Con gái đọc hoi con trai lướt qua đi)

Khi bạn nữ on top, thay vì di chuyển 🍑 lên xuống (up and down) thì bạn nên tập trung áp sát và di chuyển từ trước ra sau (back and forth) như 🏇🏼. Cách này sẽ giúp bạn chạm vào điểm C nhiều hơn (nơi chứa 8000 dây thần kinh và quyết định bạn có ⬆️ không). Đây cũng là lý do mà trong lần đầu tiên, bạn nữ nên là người chủ động để bạn tự điều chỉnh được mức độ chịu đựng, vì nó khá đ/a/u.

To dài cũng có để làm gì đâu nếu không chạm đúng điểm

https://t.me/loantin/2943001
2
Forwarded from loant.in CHECK VAR
Thuần khiết - Chân thành - Hiểu biết
Liệu có đủ?
---------------------------------------
Bạn thuần khiết, gặp người phức tạp, trong mắt họ, bạn cũng trở thành người tâm cơ.
Bạn chân thành, gặp người hoài nghi, trong mắt họ, bạn cũng thành người đáng ngờ.
Bạn hiểu biết, gặp người không biết, bạn cũng chỉ là người mờ mịt, vu vơ những thứ không đâu.

Thế nên:
Đôi lúc vấn đề, không phải nằm ở chỗ bạn không đủ tốt, mà là bạn chưa gặp được đúng người.
Đôi lúc vấn đề, không nằm ở chỗ bạn không đủ chân thành, mà sự chân thành đó đã đặt sai chỗ.
Đôi lúc vấn đề, không nằm ở chỗ bạn không thấu hiểu, mà có những thứ chẳng đáng để bạn phải bận tâm.
Bởi vậy, hãy cứ sống thật với chính bản thân mình, hữu duyên thiên lý năng tương ngộ, có duyên, bạn ắt sẽ gặp được người trân trọng mình.

https://t.me/loantin/2943535
Forwarded from loant.in CHECK VAR
5 SAI LẦM KHI TỰ VỆ SINH MÁY LẠNH HAY GẶP PHẢI

❄️Vệ sinh máy lạnh khi chưa ngắt nguồn điện
Nhiều người nghĩ tắt máy bằng remote mà không tắt CB (aptomat) vẫn có thể lau chùi an toàn. Đây là một thói quen sai lầm nghiêm trọng khi bạn tự vệ sinh máy lạnh tại nhà. Nó sẽ ảnh hưởng tới mạch điện trong hệ thống mà chúng ta không biết được. Với việc để máy lạnh tiếp xúc nước mà không tắt CB không chỉ gây nguy hiểm đến tính mạng người vệ sinh máy mà còn gây chạm mạch khiến hư hỏng máy và toàn hệ thống điện của gia đình

❄️Dùng nước nóng làm sạch hoặc máy sấy làm khô lưới lọc
Vì lưới lọc làm bằng nhựa nên nếu sử dụng nước nóng có thể làm sạch nhanh hơn, dùng máy sấy khiến lưới lọc khô nhanh nhưng sẽ có thể làm hỏng hoặc giảm độ bền của lưới lọc. Nhiều trường hợp sử dụng nước quá nóng hay sấy khô quá lâu sẽ làm lưới lọc bị chảy buộc phải mua lưới mới để thay thế.

❄️Quy trình tháo lắp sai cách
Đừng vì tiết kiệm thời gian lau chùi mà bỏ qua bất cứ quy trình tháo lắp nào nhé. Việc tháo sai cách khi tự vệ sinh máy lạnh có thể làm hư máy móc của thiết bị và bạn sẽ không nhớ được nên lắp cái gì đầu tiên sau khi đã dọn dẹp xong đâu.


❄️Chọn nhầm chất tẩy rửa và dụng cụ lau chùi
Việc chủ quan cho rằng dùng bất cứ chất tẩy rửa nào cũng được khi tự vệ sinh máy lạnh sẽ đem lại hệ quả không lường. Dùng sai chất tẩy không chỉ làm hư hỏng các bộ phận của máy mà còn làm hỏng mạch điện bên trong. Do đó, phải cân nhắc khi dùng chất tẩy lau chùi máy lạnh.

❄️Lắp lưới lọc vào máy khi vẫn còn ướt
Chỉ lắp lưới lọc vào máy khi lưới lọc đã khô.Nếu ướt thì sẽ dẫn tới cháy bản mạch hay hở điện ra ngoài rất nguy hiểm đối với người sử dụng.

https://t.me/loantin/2943573
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from loant.in CHECK VAR
🐧Bé ciu có thể trụ được mấy hiệp?

🤤Hôm trước mình đã nói tới số lần mà bạn nữ có thể on top cũng như sự khác biệt khi nam chỉ được 1 lần còn con gái thì nhiều lần hơn. Vậy sau bao lâu bé ciu có thể hồi sức và tiếp tục lâm trận?

😈Theo nguồn tin không chính thống cho lắm thì thông thường bé ciu cần tối thiểu 15 phút để "lấy sức" sau khi xuất hiệp liền trước. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ sức để ấy ấy nhiều hiệp. Bởi điều này phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như sức lực còn lại, mức độ ham muốn...vì sau khi phun sữa chua, các bạn nam sẽ mệt và buồn ngủ.

💁Lúc này bạn nam nên nằm nghỉ, uống nước, đi vệ sinh. Nếu thể lực và tâm trạng của bạn nam vẫn tốt thì có thể làm hiệp nữa nhưng hãy lượng sức nhé. Và đặc biệt đừng cố dùng các sản phẩm bổ trợ như thuốc kí.ch dụ.c hay gì gì đó nhé bởi nếu thế chất của các bạn đang chưa đủ mà các bạn tự vắt sức mình thông qua hiệu quả của các sản phẩm đó thì hậu quả rất khó lường đó nha.

😥Các bạn nữ cũng đừng tạo cho bạn nam mặc cảm chỉ vì không thể làm hiệp 2, hiệp 3 nhé vì mỗi người có một thể trạng khác nhau!

https://t.me/loantin/2943588
Forwarded from loant.in CHECK VAR
😈Con gái có thể ấy ấy bao nhiêu lần?

💃Khác với con trai, con gái có thể lên 🏔️ nhiều lần trong 1 hiệp, cụ thể 1-5 lần tùy người, có bạn còn nhiều lần hơn. Tuy nhiên đó là khả năng có thể xảy ra, còn bạn nam có thể khiến bạn nữ on top nhiều lần hay không là một chuyện khác bởi con gái thường khó lên hơn.

🥲Vậy mới nói, đúng là ông trời không cho ai tất cả. Con trai dễ lên thì chỉ được 1 lần trong 1 hiệp, còn con gái có thể lên nhiều lần thì lại khó kích thích hơn.

💁Tuy nhiên, sau khi lên 🏔️ nhiều lần, bạn nữ sẽ rất mất sức và mệt mỏi, vì vậy dù bạn nam có skill tốt đến đâu thì cũng hãy lượng sức mình nhé không ngất ra đấy các nàng ạ! Hãy bảo bạn nam nếu thấy mệt rồi nha!

https://t.me/loantin/2944043
Forwarded from loant.in CHECK VAR
Nhiều nhà vườn có doanh thu cao nhờ theo "Trend măng cụt xanh", nhưng điều này tiềm ẩn nguy cơ giảm sản lượng măng cụt vụ mùa năm sau.

Anh Nguyễn Quang Trợ - chủ vườn măng cụt tại ấp Phú Hưng, xã An Sơn, TP Thuận An (Bình Dương) phấn khởi cho biết măng cụt năm nay vừa được mùa lại được giá.

"Theo tính toán, gia đình sẽ thu hoạch được khoảng 8-9 tấn, thu về hơn 400 triệu đồng, so với 2 năm trước tăng khoảng 30%-40%"- anh Trợ nói.

Khi được hỏi về "trend măng cụt xanh" đang được nhiều người săn lùng hiện nay, anh Trợ cho biết măng cụt xanh để làm gỏi gà hay ăn sống giá cao hơn măng chín, trái còn vỏ khoảng 80.000 đồng/kg, còn tách vỏ thì dao động từ 350.000 - 400.000 đồng/kg. Trong khi, măng cụt chín có giá từ 50.000 - 65.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, theo anh Trợ, phía trên trái măng cụt, mỗi năm sẽ ra một cặp lá, cặp lá này năm sau sẽ ra trái mới, khi hái măng cụt còn chưa chín, bắt buộc phải bẻ luôn cặp lá này, không như trái chín nó sẽ tự rơi cuống. Do vậy, mùa vụ sau chắc chắn ít trái hơn, ảnh hưởng nghiêm trọng cả vườn măng. Do vậy, gia đình anh không bao giờ bán trái xanh.

Không riêng anh Trợ, nhiều nhà vườn ở Bình Dương cũng chung nhận định trên nên cương quyết nói không với bán trái măng cụt xanh.

https://t.me/loantin/2944198
Forwarded from loant.in CHECK VAR
PHÁN XÉT BẬY BẠ.

1 – Là tôi nói về một ông, nom có vẻ cũng già khắm, mà quá ư láo lếu khi đăng mẹ ảnh di va thanh lam và anh bác sĩ nhãn khoa, chồng thứ ba của chị lên fb rồi phán như thánh đạo đức rằng:

“Một người đàn bà đã qua 3 đời chồng, có quá khứ tình ái lăng nhăng, đã từng bị dư luận lùm xùm vì bị đánh ghen, có lối sống buông thả và một người đàn ông cũng đã từng có 3 đời vợ, giờ là chồng của nhân vật nữ này. Họ được xuất hiện trên đài truyền hình quốc gia phát biểu về tình yêu và hạnh phúc gia đình. Có cái gì sai sai sai ở đây thì phải, dù họ là những người nổi tiếng…”

2 – Bạn có thể phê phán, góp ý một chương trình truyền hình, nếu nó không vừa ý bạn, vì bạn có quyền đó…

Rằng chương trình ấy, mời những người như thế như thế lên chém gió là không thích hợp.v.v..

Nhưng bạn không có quyền nêu đích danh ai, càng không có quyền đăng ảnh người ta lên để miệt thị!

Khi bạn nêu đích danh một người cụ thể, kèm theo ảnh của người ta, thì bạn đã phạm tội xúc phạm cá nhân rồi. Bạn có thể bị kiện theo luật pháp.

Trong tình huống này, tôi gọi đó là sự bất nhân!

3 – Mỗi người là một mục đich tự thân – nhời của Kant sư huynh mà tôi đã trích dẫn nhiều lần.

Nguyên lý này có thể hiểu rằng, mỗi người có con đường tìm hạnh phúc của mình, có người tìm chồng để có hạnh phúc, có người tìm tiền để có hạnh phúc, có người tìm vinh quang và quyền lực để có hạnh phúc…

Và trên hành trình tìm kiếm đó, có người gặp may, có người không.

Có người đạt hạnh phúc viên mãn ngay từ lần đầu khởi nghiệp, có người phải trải qua nhiều sóng gió…

Thậm chí, có người tìm hạnh phúc bằng cách “thâm canh nhan sắc”, như tút Mộc Châu tôi đã biên, chả sao cả, đấy là con đường của họ, mục đích tự thân của họ…

Không ai có quyền phê phán, phán xét…

Ông là cái đéo gì, ông dựa trên nền tảng pháp lý hay đạo đức nào, và tóm lại ông là ai mà lên án, thậm chí xúc phạm người ta?

4 – Tôi nhấn mạnh, đây là sự bất nhân!

Các bạn thiện lành của tôi, cuộc đời mỗi người chỉ chính người đó trải nghiệm, tình yêu hay hạnh phúc cũng vậy, chỉ của riêng mỗi người, do chính người đó tạo dựng và trả giá, chính người đó tận hưởng và chịu trách nhiệm…

Không ai có quyền phán xét họ và họ cũng không có quyền phán xét ai!

Ta có thể mắc sai lầm, ta có thể ngu ngốc, ta có thể lạc đường, nhưng dứt khoát đừng là kẻ bất nhân như thằng già mõm bò kia…

Ai quen lão ấy, tag tên lão ấy vào đây, tôi sẵn sàng chửi nhau tay đôi với lão ấy, bất kể lão ấy là thành phần nào!

Quân mất nết!

P/S: Nhân tiện, cái chương trình “ Khách sạn năm sao” chỉ là chương trình gặp gỡ chia sẽ, nó không phải chương trình khoa giáo, chương trình giáo dục hôn nhân và gia đình, có nghĩa rằng, nếu bạn có làm phò như thúy kiều, bỗng một ngày bạn gặp từ hải anh hùng, rồi bạn có hạnh phúc, thì bạn hoàn toàn có quyền chia sẻ niềm vui đó với những ai quan tâm.

Ai không quan tâm thì quay mặt đi.

Không lẽ lôi quá khứ thúy kiều xinh đẹp bất hủ của tôi ra miệt thị? Đèo mẹ, từ hải nó chả bẻ mẹ hết răng, không còn răng mà nhai cứt, ngồi đấy mà phán xét!

// ĐỖ TRÍ HÙNG
.
T H A N H🔗N I E N
Forwarded from loant.in CHECK VAR
CỐC CỐC CỐC... ANH CHỈ MUỐN LÀM QUEN THÔI MÀ
Forwarded from loant.in CHECK VAR
CHÚNG TA QUẢ THỰC QUÁ GIỐNG NHAU
1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from loant.in CHECK VAR
SELF HEATING FOOD PACKAGING- ĐỒ ĂN TỰ SÔI

Đồ ăn tự sôi - 自热食品 là một thị trường đang phát triển cực nhanh và cực mạnh của ngành F&B. Lần đầu tiên mình nhìn thấy sản phẩm tự sôi là ở Canton Fair tầm 2017. Sau đó đợt đỉnh điểm của Cơn sốt trà sữa ở Việt Nam, có bên liên hệ mình tư vấn vào thị trường sản phẩm Trà sữa tự làm nóng… Lần này quay lại thấy thị trường đồ ăn tự sôi đã lớn hơn rất nhiều và có thể, may be có thể thôi nhé, sẽ là một ngách mà những người làm F&B có thể khai thác… Sau đây là vài fact hay ho

1. Volume thị trường: Thị trường đồ ăn tự sôi (ĐATS) được ước tính có giá trị là 63,13 tỷ USD vào năm 2022 và dự kiến sẽ đạt 90,53 tỷ USD vào năm 2030.

2. Nhu cầu: Nhu cầu người dùng tăng lên dần theo từng năm bởi lối sống bận rộn và mong muốn có thể ăn bữa ăn nóng và ngon mọi nơi mọi lúc. Đặc biệt ở những nước mà thời gian di chuyển trên xe điện ngầm dài như Trung Quốc thì sản phẩm ĐATS càng được chuộng.

3. Công nghệ: Trước đây chỉ một vài sản phẩm basic có thể dùng công nghệ tự làm nóng. Ngày nay ĐATS có thể có các món basic như súp, cơm, trà sữa và tiến đến các món khó hơn như lẩu và cả nướng bánh pizza luôn. Quá ghê sớm

4. Rào cản: Rào cản chính là giá. Trải nghiệm dùng ĐATS rất wowww. Cơ mà giá rổ thường cao hơn gấp 2 lần so với ăn những đồ tương tự. Anyway công nghệ thực phẩm phát triển thì xu hướng giá sẽ giảm dần

5. Công nghệ làm nóng: Chính là từ gói túi làm nóng đi kèm trong hộp kẽm. Hỗn hợp Magie, Muối và Sắt được sử dụng để tạo ra nhiệt độ trong đồ ăn tự sôi. Khi tiếp xúc với nước, Magie sẽ tham gia phản ứng oxi hóa kim loại và tạo ra nhiệt độ cao nấu chín thức ăn. Nghe chém thế, chắc là đúng…

6. Tay chơi: Nhiều tay chơi lớn đã nhảy vào thị trường ĐATS trong đó có Bibigo và Sichuan Food là phổ biến nhất. Nổi tiếng hơn cả là Haidilao. Đại hội cổ đông vừa rồi của Masan cũng cho thấy Masan đang tham gia vào thị trường này. Có thể nói là tiềm năng tương lai tốt nên các ông to mới nhảy vào đón sóng

7. Cơ hội nào cho nhỏ lẻ: Chắc là để sản xuất, đầu tư công nghệ cho sản phẩm ĐATS thì NO-DOOR vì tiền nhiều very. Tuy nhiên cơ hội cho a e nào test được sản phẩm tốt hoặc có traffic tốt có thể nhập về bán. Bên nào OEM cũng có thể outsource Trung Quốc làm lấy name cho nó hoành tá tràng…

8. Trend ngắn hay dài: Theo mình thì ĐATS là trend dài. Vì sang TQ thấy ngày càng nhiều mặt hàng hơn và đa dang hơn. Và TQ cũng đang xuất khẩu ĐATS ra rất nhiều nước khác. Nói chung cuộc sống công nghiệp cũng khiến người ta lười nấu nướng hơn, thế nên gọi đồ mang về hay ĐATS là xu hướng thì đúng rồi…

9. An toàn: Có một số cảnh báo về an toàn đối với đồ ăn tự sôi. Cơ bản nó cũng như đồ ăn liền, không nên lạm dụng. Mới cả bảo quản không khéo để nó ngấm nước là nó sẽ tự sôi, có thể gây bỏng. Mới cả ngành #FoodApps và ĐATS cũng gây ra rác thải công nghiệp nhiều. Bên nào xử lý được phần này thành ecofriendly chắc sẽ thành Unicorn tỷ đô.

Túm lại cơ hội của ngành này HIỆN TẠI là gì? 1. Xem có sản phẩm nào hay ho phù hợp thì nhập về bán 2. OEM ra sp làm thành công cụ marketing. Dài hơn thì tiềm năng thì tương lai nhu cầu lớn. Còn sản xuất được sp thì phải tay to mới chơi được.

PS: Đằng sau là các kiểu đồ ăn tự sôi có thể OEM nhãn theo yêu cầu. B đặt đầu bài, pháp sư Trung Hoa đáp ứng tất, miễn là “tua shảo chiến” là “hấn hảo” hết

//HOANG TUNG

https://www.youtube.com/watch?v=6JiYVuhSMWQ

https://t.me/loantin/2908213
1