🌿 У перший день квітня ділимось з вами нашим творчим березневим фотозвітом, оскільки вважаємо, що мистецтво є важливим інструментом підтримки ментального та психічного здоров'я, особливо зараз в умовах війни. Саме тому, попри те, що ми зачинені для відвідування, березень був надзвичайно активним для нас на виїзні майстер-класи для внутрішньопереміщених осіб нашого міста! Так, фахівці відділу дослідження та відродження декоративно-ужиткового мистецтва і виставкової діяльності у минулому місяці провели чотири майстер-класи:

- майстер-класи Ірини Шегди зі створення "Птаха щастя" та ляльок "Мартиничків";

- майстер-класи Наталії Педан з пісочної анімації.

Щиро дякуємо нашим активним учасникам за довіру!

#ЦентркультуриХарків #майстриХарківщини

🔶 Хто такі фінансові донори? Сьогодні у рубриці "Можливості для культури" більше розповімо про грантодавців, що підтримують сферу культури у вигляді грантів.

💡 Нагадаємо що таке гранти - це безповоротна підзвітна фінансова або організаційна підтримка, що надається фізичним або юридичним особам на реалізацію проєктів для розвитку суспільства та подолання проблемних ситуацій згідно пріоритетів грантової програми донора.

🎨 Донорська підтримка допомагає створювати нові культурні ініціативи, робити дослідження, зберігати спадщину, зміцнювати культурне життя, робити обміни досвідом, професійне мережування, підтримувати молоді таланти тощо.

🌟 Донори можуть бути приватними, корпоративними, суспільними, урядовими та міжнародними.

👉Існує безліч державних та міжнародних організацій та проєктів грантодавців, що готові підтримати ініціативні проєкти у сфері культури, і ось декілька з них:

🇺🇦 Державна підтримка у сфері культури:

• Український культурний фонд
• Український інститут книги
• Український центр культурних досліджень
• Український інститут
• Дія. Бізнес. Офіс з розвитку підприємництва та експорту
• DREAM

🌍 Міжнародні програми та проєкти підтримки в Україні:

• Національне бюро програми ЄС «Креативна Європа» в Україні
• Програма ЄС «Горизонт Європа»
• Програма ЄС «Єдиний ринок»
• Worth Partnership Project
• Програма Interreg NEXT Польща-Україна 2021-2027
• Британська Рада в Україні
• USAID Transformation Communications Activity
• House of Europe
• Goethe-Institut Україна
• Французький інститут в Україні
• Eurimages
• UCORD
• Міжнародний фонд «Відродження»
• Restoring Ukraine Together
• EU4Cultur

#Культура #Гранти #КультурніІніціативи
#КультурнийРозвиток #ДонориКультури #ПідтримкаКультури #можливості_для_культури #можливості_у_сферікультури

🇺🇦Науково-практична конференція з міжнародною участю
🌸«ТРАДИЦІЙНА КУЛЬТУРА В УМОВАХ ГЛОБАЛІЗАЦІЇ: ПРОЄКТИ
ТА ІНІЦІАТИВИ РОЗВИТКУ І ПОПУЛЯРИЗАЦІЇ»🌸

Департамент культури і туризму Харківської обласної військової
адміністрації, Обласний організаційно-методичний центр культури і
мистецтва запрошують долучитися до щорічної науково-практичної
конференції з міжнародною участю
«ТРАДИЦІЙНА КУЛЬТУРА В
УМОВАХ ГЛОБАЛІЗАЦІЇ: ПРОЄКТИ ТА ІНІЦІАТИВИ РОЗВИТКУ І
ПОПУЛЯРИЗАЦІЇ», яка відбудеться 28- 29 червня 2024 року в м. Харкові.
Робота конференції планується в змішаному режимі, можлива заочна
форма участі.
Детальніша інформація

bit.ly/ТРАДИЦІЙНА_КУЛЬТУРА_В_УМОВАХ_ГЛОБАЛІЗАЦІЇ_2024

Галерея «Мистецтво Слобожанщини» презентує новий цикл лекцій мистецтвознавця Олександра Афанасьєва «Історія вуличного мистецтва»з рубрики #ЛекційнийКлуб.

Під впливом часу відбувається безперервний розвиток усіх аспектів мистецького життя. Разом із різноманітними формами діяльності людської свідомості змінюється і мистецтво. Змінюються і змісти та звернення», і засоби їх донесення. У тісному зв’язку з новими стилями, напрямками, течіями виникають і нова мова мистецтва. Однією з таких мов є стріт-арт, тобто «вуличне мистецтво», яке в більш широкому значенні можна назвати творчим процесом і пошуком, необмеженим закритими внутрішніми просторами.

У першій лекції під назвою «Стріт-арт: передумови та становлення» мистецтвознавець Олександр Афанасьєв розповість про мистецькі явища, які передували стріт-арту, та прямо чи опосередковано вплинули на його формування; розгляне перший етапу розвитку стріт-арту і творчість його знакових представників, що надихнула наступні покоління художників вуличного мистецтва.

Посилання на відео лекції: https://youtu.be/sj_xP0ks7e0

#ООМЦКМ #лекційнийклуб #лекції #мистецтвослобожанщини #стрітарт #вуличнемистецтво #історіямистецтва #мистецтво #культурологія #культура #contemporaryart #streetart #graffiti #modernart #arthistory

А ми продовжуємо ділитися рецептами традиційної випічки Харківщини, що пов’язана з використанням цукрового буряка. На Обласний фестиваль-конкурс традиційних страв, випічки та напоїв Харківщини «СМАЧНОГО!» 2021 року у номінації «Випічка» було представлено «Пироги з цукровим буряком». Пироги випікали на свята та вихідні дні, коли у господині було більш вільного часу. Використання цукрового буряка в якості начинки обумовлене його доступністю і властивістю зберігати свої смакові та поживні властивості протягом тривалого часу. Солодкі корені вирощувалися на місцевих землях здавна і використовували для приготування різноманітних страв, напоїв, випічки. Рецептом випічки з села Чепіль на Балаклійщині ділиться з нами бібліотекар, Конопелько Юлія Григорівна, а записала його від Федорченко Валентини Гаврилівни, 1951 року народження.
Складники для тіста:
Маргарин – 1 пачка (250 г)
Яйця – 3 – 4 шт.
Цукор – 1 склянка
Сіль – 1 ч. л.
Молоко – півлітра (500 мл)
Дріжджі – 0,5 палички (50 г)
Борошно – 4 склянки

Складники для начинки:
Цукровий буряк (середнього розміру) – 1 шт.
Олія – 1 ст. л.
Крохмаль – 1 ст. л.
Вода – 1 ст. л.
Варення (вишневе, малинове, полуничне тощо) – 3-4 ст. л.
 
Опис традиції приготування тіста
Розтоплюємо пачку маргарину, додаємо склянку цукру, чотири яйця і сіль. У півлітрі теплого молока розводимо дріжджі. Все поєднуємо та потихеньку змішуємо з чотирма склянками просіяного борошна, премішуємо до кремоподібного стану. Готову опару накриваємо рушничком і ставимо в тепле місце, щоб «підійшла». Коли опара «підійшла», додати борошно та гарно вимісити тісто, «шоб воно аж пищало під руками». Коли  тісто відставатиме від рук, воно готове, ставимо знову «шоб підійшло».
Коли тісто підійшло другий раз, начиняємо пиріжки. Відщипуємо кавалок тіста, розпліскуємо добре і кладемо начінку, десь із пів ложки та добре защіпуємо краї. Формуємо пиріжки і саджаємо на деко, змащене олією. Коли деко заповнене пиріжками, даємо ще час їм «підійти», а потім саджаємо до нагрітої духовки. Хвилин через 10 – 15 пиріжки вже готові. Виймаємо їх із духовки, зверху змащуємо свіжою олією, накриваємо рушничком і даємо «відпочити» хвилин 20.
Опис традиції приготування начинки
«Буряк помити, натерти на тертушці, і жарити на сковороді на олії, добавити трошки водички, накрити кришкою. Тільки ж не пережарювать, а шоб воно протушилося гарно, м’ягіньке зробилося, минут 30. Гарно прожарений буряк стає прозорим, ледь кремового кольору. Тоді якшо є, додаємо варення полуничне, малинове, яке є у хазяйки, добавляється туди 3-4 ложки, смотря який був буряк (солодкий чи ні). Якшо є водичка в сковорідці, додаємо столову ложку крохмалю, шоб її прибрати. І тоді щє минут 5 пожариться із цим солодким, знімаємо і начіняємо пирожки».
* Готуємо традиційну випічку «Пиріжки з цукровим буряком» за посиланням: https://youtu.be/Eu1xLuOLsLY
Всім СМАЧНОГО!
* Матеріал підготувала Наталія Олійник, провідний методист КЗ «ООМЦКМ»
#ООМЦКМ #культураХарківщини #культураСлобожанщини #традиційнакультура #деньтрадиційноїкультури #лабораторіядослідженняНКС #спадщинаУкраїни #НКС #ГастроспадщинаХарківщини #Смачного #традиційністрави #традиційнавипічка    #традиційнінапої   #пиріжки    

30 та 31 березня співробітники Обласного організаційно-методичного центру культури і мистецтва та учасники фольклорного гурту "Муравський шлях" здійснили експедиційні виїзди до селищ Чкаловське та Дослідне Чугуївського району, а також до села Співаківка Ізюмського району Харківської області.

Реалізація проєкту "Фольклор і війна" продовжується завдяки підтримці Institute for Human Sciences (IWM), Відень, Австрія.

Детальніше за посиланням: https://www.facebook.com/share/p/VMdVLMbSbs6nHYr5/

#instituteforhumansciences
#фольклорівійна
#IWM
#Муравськийшлях
#ООМЦКМ