Кулинарная Лаборатория
28 subscribers
28 photos
28 links
Download Telegram
Картофельный Гратен
вместо пюре
🥔🤤

Идеальный рецепт для кого обычнее пюре с картошки надоело - рецепт.

🍽Основные ингредиенты:
~Картофель🥔
~Сливки🥛
~Чеснок (по желанию)🧄
~Тертый сыр (пармезан)🧀
~Соль и перец🧂

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
2
Гуакамоле своими руками. 😍

Без этой закуски сериалы
не сморю, попробуйте
сами - рецепт.

🍽Основные ингредиенты:
~спелых авокадо 2 шт 🥑
~небольшой лук 🧅
~помидоры 2 шт 🍅
~сок половины лайма 🍋
~два зубчика чеснока🧄
~пол чайной ложки молотого кумина🫙

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
2
Чили с Курицей - На каждый день 🍛🥰

Готовлю эту курицу уже 3 день подряд, рекомендую любителям мексиканской кухни - рецепт.

🍽Основные ингредиенты:
~Чеснок 🧄
~Лук 🧅
~Куринное филе 🐓
~Перечная паста🥫
~Соль и перец 🧂
~Бобы чили красные/черные 🫘
~Томаты свежие/соленые 🍅
~Кориандр, кумин, кайенский перец 🌶️

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
3
🍲Мусака - Очень Просто!

Все мои друзья просят добавки сразу когда ставлю это блюдо на стол - рецепт.

🍽Ингредиенты:

~Баклажан 1шт. 🍆
~Фарш 500г. (говядина, баранина). 🥩
~Лук 1шт. 🧅
~Чеснок (3 зубчика). 🧄
~Томатная Паста 2 ст. ложки. 🍅
~Молотый Кориандр 1 ч. ложка.
~Молотая Куркума 1 ч. ложка. 🌼
~Молотого Кмина 1 ч. ложка. 🌰
~Соль и Черный.🧂
~Картошка 2-3шт. 🥔
~Яйца 2 шт.🥚
~Гречка 200мл. 🌾
~Твердый Сыр 200г.🧀
~Молоко 200мл. 🥛
~Масло 2ст. ложки

Всем Приятного Аппетита!

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
3
🥗 Салат "Цезарь" - Легко и просто!

Я считаю что этот салат должен быть на каждом столе - рецепт.

🍽 Основные ингредиенты:

~Куринное филе(можно креветку)🐓
~Листья салата (на выбор:романо,айсберг)
~Гренки🥖
~Пармезан🧀
~Для соуса: майонез, горчица Дижон, чеснок, сок лимона, соль, перец

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
2
🍜Том Кха Гай: экзотический вкус Таиланда в каждой ложке.

Создайте вкус Таиланда в вашей кухне с этим великолепным - рецептом.

🍽Основные ингредиенты:

~🐔 Куриное филе: 300 г, нарезанное на небольшие кусочки
~🍄 Шампиньоны: 100 г, порезанные
~🌾 Галангал или имбирь: 1 корень, нарезанный тонкими ломтиками
~🍋 Лемонграсс (тропическая трава): 2 стебля, нарезанные на кусочки
~🍅 Помидоры: 2 шт., порезанные кубиками
~🥥 Кокосовое молоко: 400 мл
~🧅 Лук-шалот: 1 шт., нарезанный
~🌶 Красный перец чили: 1 шт., нарезанный (по желанию)
~🍋 Сок лайма: 2-3 ложки
~🌿 Свежая кинза: для украшения
~🌿 Свежие листья базилика: для украшения
~🌶 Рыбный соус: 2-3 ложки (по вкусу)
~🧊 Вода: 500 мл
~🧂 Соль: по вкусу
~🍚 Вареный рис: для подачи

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
2
🥩Шницель — немецкое великолепие на вашей тарелке.

Наслаждение немецкой кухни с этим удивительным - рецептом.

🍽Основные ингредиенты:

~ Куринное или свиное мясо: 4 отбитых куска 🐔
~ Панировочные сухари: 100 г 🌾
~ Яйцо: 2 шт. 🥚
~ Тертый сыр: 100 г 🧀
~ Свежая петрушка: по вкусу, измельченная 🌿
~ Лимон: 1 шт., для подачи 🍋
~ Масло для жарки: по необходимости🧈
~ Соль и перец: по вкусу 🧂
~ Булка или хлебные крошки: для панировки, по необходимости🍞

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
2
🌯Мексиканские Энчиладас: огонь в каждом укусе.

Вдохновение для вашей кулинарной истории в этом удивительном - рецепте.

🍽Основные ингредиенты:

~🐄 Говяжий фарш (или другой на ваш выбор): 300 г
~🍅 Помидоры: 2 шт., порезанные кубиками
~🌶 Красный перец чили: 1 шт., нарезанный (по желанию)
~🧅 Лук: 1 шт., нарезанный
~🧄 Чеснок: 3 зубчика, измельченные
~🌽 Кукуруза (из консервов или свежая): 200 г
~🍅 Томатный соус: 200 мл
~🌿 Свежая кинза: для украшения
~🧀 Тертый сыр (чеддер, монтерейский или другой): 100 г
~🍞 Тортильи (пшеничные лепешки): 8 шт.
~🧊 Вода: 100 мл
~🧂 Соль и перец: по вкусу

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
2
🌶Кимчи-своими руками!

Не могу оторваться от этой капусты 2 день острая, но вкусная! - рецепт.

🍽Ингредиенты:

~Пекинская Капуста 1кг. 🥬
~Морская Соль 2ст. ложки🧂
~Вода 1л.💧
~Рисовая Мука 1ст. ложка 🍚
~Сахар 1/2 ст. ложки 🍬
~Красный Перец(в порошке) 1-2ст. ложки 🌶️
~Лук-Порей 1шт. 🧅
~Чеснока 3-4 зубчика.🧄
~Имбирь 1-2ст. ложки
~Корейская рыбная паста (по желанию)
~Морковь (по желанию) 🥕

Приятного Аппетита!😇

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
3
🦪Кокиль Сент-Жак — изысканное блюдо, заслуживающее восхищения.

Приготовьте это великолепное блюдо с нашим простым - рецептом.

🍽 Основные ингредиенты:

~ Глазированные мидии (кокиль): 400 г 🫕
~ Масло или сливки: 30 г 🧈
~ Грибы: 150 г 🍄
~ Лук: 50 г, нарезанный 🧅
~ Чеснок: 2 зубчика, измельченные 🧄
~ Красный перец чили (по ~желанию): 1 шт., нарезанный 🌶
~ Соль и перец: по вкусу 🧂
~ Вино (по желанию): 100 мл 🍷
~ Цедра апельсина: 1 ч. ложка 🥄
~ Сок апельсина: 30 мл 🍊
~ Мед: 2 ч. ложки 🍯
~ Тертый сыр (для обсыпки): 50 г🧀
~ Паприка (по желанию): 1 ч. ложка🫑

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
3
🍕 Пицца Маргарита - Легче не придумаешь!

Этот рецепт сделает твой день намного лучше - рецептик.

🍽 Основные ингредиенты:

~Пиццу основу (тесто)🫓
~Томатный соус🥫
~Моцарелла сыр🧀
~Свежие листья базилика🥬
~Оливковое масло🧈
~Соль🧂

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
3
🥘 Паэлья — ароматная симфония испанской кухни.

Паэлья: волшебство, которое вы создадите с этим - рецептом.

🍽 Основные ингредиенты:

~Оливковое масло: 2 ст. столовые 🧈
~Лук (нарезанный кубиками): 1 крупный 🧅
~Чеснок (измельченный): 2 зубчика 🧄
~Красный болгарский перец (нарезанный полукольцами): 1 🌶
~Желтый болгарский перец (нарезанный полукольцами): 1 🫑
~Рыбный бульон (или 1,5 чашки готового рыбного бульона): 1 кубик 🫕
~Паприка: 1 ч. столовая 🧂
~Куркума: 1 ч. ложка 🍛
~Крупа паэльи (обычно используется короткий круглый рис): 1,5 ч. столовые 🧂
~Смешанные морепродукты (креветки, кальмары, мидии и др.): 400 г 🦑
~Помидор (нарезанный кубиками): 1 🍅
~Соль и черный перец по вкусу 🧂
~Лимон (для подачи): 1, нарезанный на дольки 🍋
~Свежая петрушка (для украшения)🥙

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
2👍2
🌮Тапас — маленькие угощения, оживляющие ваш вечер

Приготовьте искусство вкуса с этим неповторимым - рецептом.

🍽Основные ингредиенты:

~Кускус: 200 г 🍛
~Чоризо: 100 г, нарезанный 🧀
~Креветки: 200 г, очищенные 🍤
~Помидоры: 2 шт., нарезанные кубиками 🍅
~Зеленые оливки: 100 г 🫒
~Лук: 1 шт., нарезанный 🧅
~Чеснок: 2 зубчика, измельченные🧄
~Красный перец: 1 шт., нарезанный полукольцами 🌶
~Апельсин: 1 шт., цедра и сок🍊
~Мед: 2 ч. ложки 🍯
~Свежие листья мяты (для украшения) 🌿
~Гранатовые зерна (для украшения) 🫐
~Красный перчик чили (по желанию, для остроты) 🌶
~Пряности (по вкусу, например, паприка, кумин) 🫔
~Соль и перец (по вкусу) 🫔

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
1
🍖Асадо — магия аргентинского вкуса на гриле.

Вдохновение аргентинской кулинарии в этом замечательном - рецепте.

🍽Основные ингредиенты:

~🐄 Говяжьи ребра: 2-3 кг
~🐏 Баранина (по желанию): 1-1,5 кг
~🍖 Колбаски чорисо: 4-6 штук
~🧅 Лук-шалот (для гарнира): 12-16 штук
~🥔 Картофель (для гарнира): 4-6 штук
~🍅 Помидоры: 4-6 штук, порезанные пополам
~🌶 Красный перец (по желанию): 2-3 штуки, порезанные на кольца
~🧄 Чеснок: 1 бульба, разрезанная пополам
~🌿 Петрушка (для гарнира): свежая, нарезанная
~🧂 Грубая соль и свежемолотый черный перец: по вкусу

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
2
🥩Миланеса — искусство вкуса, понятное каждому.

Приготовьте этот шедевр с нашим простым - рецептом.

🍽Основные ингредиенты:

~🥩 Тонко отбитое мясо (говядина, свинина или курица): 4 куска
~🥚 Яйцо: 2 штуки
~🍞 Панировочные сухари: 1 чашка
~🧀 Сыр (по желанию): 100 г, натертый
~🍋 Лимон: 1 штука
~🌱 Свежая петрушка: по вкусу, мелко нарезанная
~🧄 Чеснок: 2 зубчика, измельченные
~🧂 Соль и перец: по вкусу
~🧈 Разрыхлитель теста: по желанию
~🛢 Разрыхлитель масла для жарки: по желанию
~🍋 Лимонные дольки (для подачи)

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
1
🍝Паста Альфредо — нежное искушение итальянской кухни.

Создайте этот непередаваемый вкус в вашей кухне с нашим удивительным - рецептом.

🍽Основные ингредиенты:

~🍝 Спагетти или феттучини: 300 г
~🧈 Сливочное масло: 100 г
~🥛 Сливки (жирностью не менее 36%): 300 мл
~🧀 Тертый пармезан: 100 г
~🧄 Чеснок: 2 зубчика, измельченные
~🌿 Петрушка: для украшения
~🧂 Соль и перец: по вкусу
~🧅 Лук-шалот (по желанию): 1 шт., нарезанный

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
🍵Палак Панир: гастрономическое путешествие вкуса в каждом куске.

Великолепное блюдо индийской кухни с этим простым - рецептом.

🍽Основные ингредиенты:

~🧀 Панеер (творожный сыр): 250 г, нарезанный на кубики
~🍃 Шпинат: 200 г
~🍅 Помидоры: 2 шт., нарезанные кубиками
~🧅 Лук: 1 шт., нарезанный
~🧄 Чеснок: 3 зубчика, измельченные
~🌶 Зеленый перец: 1 шт., нарезанный (по желанию)
~🧅 Лук-шалот: 1 шт., нарезанный (по желанию)
~🍋 Сок лимона: 1-2 ложки
~🥛 Сливки: 100 мл
~🧈 Масло или гхи (традиционное индийское масло): для жарки
~🌿 Свежая кинза: для украшения
~🌿 Свежие листья мяты: для украшения
~🌿 Специи (гарам масала, кориандр, турмерик, кумин, кардамон, гвоздика): по вкусу
~🧂 Соль: по вкусу
~🍚 Вареный рис или лепешки: для подачи

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
1👍1
🥟Эмпанадас: маленькие пирожки, большие вкусовые впечатления.

Приготовьте эти вкусные пирожки с нашим удивительным - рецептом.

🍽Основные ингредиенты:

Для теста:

~🍞 Пшеничная мука: 2,5 чашки
~🧈 Сливочное масло (холодное): 200 г
~🥚 Яйцо: 1 шт.
~🧂1/2 ч. ложки соли
~🧊6-8 ст. ложек холодной воды
Для начинки:

~🥩 Говядина (или другая мясная начинка на ваш выбор): 400 г, порезанная на кубики
~🧅 Лук: 1 шт., мелко нарезанный
~🧄 Чеснок: 2 зубчика, измельченные
~🍅 Помидор: 1 шт., нарезанный кубиками
~🍈 Зеленый горошек (из консервов): 1/2 чашки
~🌿 Паприка: 1 ч. ложка
~🌶 Кумин: 1/2 ч. ложки
~🧊 Вода: 1/4 чашки
~🧂 Соль и перец: по вкусу

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
🤯1
🥘Локро — вкусное блюдо с латиноамериканским колоритом.

Приготовьте это вкусное блюдо с помощью нашего простого - рецепта.

🍽Основные ингредиенты:

~🥔 Картофель: 4-6 штук, нарезанных на кубики
~🍲 Курица (или индейка): 500 г, нарезанная на кусочки
~🧅 Лук: 1 шт., нарезанный
~🌰 Арахис: 1/2 чашки, измельченный
~🌶 Перец чили (по желанию): 1 шт., мелко нарезанный
~🍋 Лимон: 1 штука, сок
~🌱 Кинза: свежая, нарезанная (для украшения)
~🧄 Чеснок: 2-3 зубчика, измельченные
~🧂 Соль и перец: по вкусу
~🧈 Масло: 2 ст. ложки
~🍚 Рис: 1 чашка
~🧊 Вода: 2 чашки

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
2
🍝 Спагетти с Креветками в Сливочном Соусе - Нежнее не придумаешь!

Вкусное спагетти на вечер❤️ - рецепт.

🍽 Основные ингредиенты:

~Спагетти 🍝
~Креветки (очищенные) 🍤
~Сливочное масло 🧈
~Чеснок 🧄
~Сливки (жирностью 10-20%) 🥛
~Пармезан 🧀
~Петрушка 🌱
~Лимонный сок 🍋
~Соль и перец🧂

КУЛИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
3👍2🥰1