Voici comment réaliser chez vous, le pain le plus simple du monde, avec de la farine, de l'eau et du sel, c'est tout ! Plus d'excuses pour ne plus...

Voici une recette qui vous changera de l’ordinaire, les croquettes de thon, c’est bon. Avec des ingrédients simples vous réaliserez un met d’exception à partager en famille ou avec vos amis.

Voici comment préparer une brioche, cette pâtisserie, à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre et des œufs. Un délice par partager avec...

La frite est un bâtonnet de pomme de terre cuit par friture dans une graisse animale ou une huile végétale. Avec un consommation de 11 millions de tonnes par an au monde, la frite est la préparation de pomme de terre la plus consommée au monde. Voici la recette…

Voici comment faire votre farine et l'utiliser pour faire votre pain au levain semi complet à la maison. Cette recette peut s'appliquer à d'autres mélanges de farine.

Le bagel 🥯 est un petit pain en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel, cuit brièvement dans l'eau avant d'être passé au four. Cette recette facile fait les bagels les plus délicieux et moelleux que vous aurez jamais ! 😃

Voici un délicieux gâteau moelleux à la vanille qui peut servir de base pour tous les gâteaux recouverts de pâte à sucre (fondant), d'une ganache...

Yannick Lescure, un cuisinier rebelle qui partage avec vous ses connaissances en cuisine pour vous aider à améliorer vos techniques culinaires par le partage de recettes de cuisine du monde.