Buonasera amici e amiche! Oggi è l'ultimo giorno per aggiudicarsi i pochi posticini rimasti per i corsi online a metà del prezzo. A mezzanotte scade black november, link per iscriversi qui sotto :)

...E tenete d'occhio il blog che sta settimana arriva un'altra ricettina super ;)

https://bit.ly/tg-blacknovember-lastday

Buongiorno a tutti, piccola eccezione questa settimana con un secondo aggiornamento, dato che vi avevo promesso una nuova ricetta.. beccatevi questi cappellacci di anatra di Francesca Gambacorta per #CucinaLiAndFriends: https://bit.ly/tg-cappellacci-anatra

Buongiorno amici, il primo giorno di riprese per il corso online sulla CBT è andato, e il trailer del corso è già pronto, cosi vi potete fare un'idea migliore ...è anche un comodo regalo di Natale ;)

https://www.youtube.com/watch?v=LhfBELKpA7M

Buonasera amici, quest'anno per Natale ho radunato 12 ricette da #CucinaLiAndFriends per darvi un po' di idee creative per viziarvi un po' per una serata, nonostante questo Natale non sarà di certo ricordato per il più sereno vista un'annata molto difficile per tutti. Speriamo giusto che il 2021 non soffra d'ansia da prestazione (cit.).

Buone feste, Andrea ❤

http://bit.ly/tg-natale-friends

Buongiorno amici! Spero stiate passando delle buone feste.. Ho grandi news per il 2021: sono in arrivo nuovi corsi online… #CucinaLiOnline apre le porte a un nuovo collaboratore: Andrea Mattasoglio.

Il suo corso propone un’introduzione al mondo dell’impiattamento e del food design analizzandone le componenti principali: forme, colori, scelta del piatto e proporzioni in una presentazione, seguendo il ritmo delle portate di un menu tradizionale.

Date un'occhiata a tutti i dettagli: http://bit.ly/tg-impiattamento-online

Avete passato bene le feste? Nel caso siate passati in modalità dieta, oggi abbiamo una ricettina per sgrassare un po’ i bagordi di Natale e Capodanno. Sono felice di presentarvi un nuovo “Friend” della mia rubrica preferita e sorgente di tanti talenti culinari: Angelo Santoro, chef pugliese che ama la sua terra e la materia prima che ha da offrire!

La sua ricetta è semplice e intrigante e rappresenta al massimo la sua terra in questa stagione: http://bit.ly/tg-sgombro

Buonasera amici & amiche!

Intanto do il benvenuto su Telegram ai "migratori da WhatsApp", pare sia un fenomeno diffuso ultimamente 😁

Oggi vi propongo una ricetta CBT facile facile che cambierà il vostro modo di vedere le fondue.. eccovi la mia bourguignonne CBT: http://bit.ly/tg-bourguignonne

Buonasera amigos,

oggi ho per voi una bella ricettina invernale da leccarsi i baffi: fregola con luganighetta di cinghiale al profumo di finocchio. Un finocchio in 3 consistenze: stufato, croccante e in versione areosaaaaaaa!

Curiosi? Ricetta qui: http://bit.ly/tg-fregola

Buongiorno a tutti! La ricetta di oggi più che uno svuota-frigo è uno svuota-feste ed anche una reintepretazione di una ricetta già proposta l'anno scorso, migliorata e con una collaborazione simpatica che vi lascio scoprire nel video che trovate linkato dalla ricetta.

Andate a vedervi tutto sul mio panettone 2.0, ovvero un gelato al panettone CBT: http://bit.ly/tg-panettone-cbt

La ricetta si può adattare facilmente anche per creare gelati con lievitati di ogni genere

Oltre alla nuova ricettina, trovate anche un nuovo pacchetto di corsi "Impara & Impiatta" per imparare nuove tecniche (CBT, gelato artigianale o gastronomico) e migliorare nell'impiattamento impacchettando più corsi a un prezzo speciale e approfittando di una session speciale esclusiva per gli iscritti insieme a me e Andrea Mattasoglio, che avrà luogo a Marzo.

Date un'occhiatuccia qui: http://bit.ly/tg-impara-impiatta

PS: chi fosse già iscritto/a al corso sull'impiattamento può richiedere un coupon speciale scrivendomi a andrea@cucina.li per approfittare dell'offerta iscrivendosi solo a un corso aggiuntivo ;)

Quali corsi vorreste vedere in futuro su #CucinaLiOnline amici? Dando la vostra opinione qui http://bit.ly/tg-corsi-futuro ricevete subito un piccolo premio ;) Buona domenica 😊

Buongiorno amigos! Questa settimana ho spadellato una nuova ricettina: un risotto goloso alla luganighetta di cinghiale, con crema di broccoli.. l'avete vista sul blog?
Facile facile, buono buono: http://bit.ly/risotto-salsiccia

Buona sera amici & amiche! Questa settimana ci sono un paio di novità...

1) La prima è un nuovo bomber su #CucinaLiAndFriends: Salvo Sanfilippo e la sua originale ricetta "Carciofo al carciofo" che vi invito a scoprire qui: http://bit.ly/tg-carciofo-carciofo

2) La seconda novità è una sorpresina per gli iscritti ai miei corsi: un evento live in occasione delle riprese del prossimo corso sull'impiattamento con Andrea Mattasoglio. Date un'occhiata qui per scoprire qualcosa di più: http://bit.ly/tg-cucinalionline-live-aa

Buonasera amici & amiche! Anche questa settimana ci sono un paio di novità: la prima è che da settimana prossima torna il mio gelato in gelateria con #CucinaLiAlViale! Il gusto più votato (se volete votare dovete seguire le mie stories su instagram) è stato "Cioccolato bianco caramellato" e lo troverete in gelateria dal 1° di Marzo per tutto il mese!

Seconda novità: una nuova ricettina vi aspetta sul blog e arriva da un nuovo Friend - Simone Giannotta - un appassionato col pallino per i piatti a base di pesce! Andate a scoprire il suo polpo CBT 👉 http://bit.ly/tg-polpo-cbt

Buonasera amici, questa settimana ho un altro paio di novità per voi!

1) Dal 1° Marzo il primo gelato del 2021 firmato CucinaLi (cioccolato bianco caramellato) è disponibile in gelateria a Lugano, ma allo stesso tempo potete provare a partecipare a un gioco a premi sul profilo instagram di BilanciaLi indovinando gli ingredienti (anche se non abitate dalle mie parti): https://www.instagram.com/bilanciali/

2) È online una nuova ricetta, invernale ma che sembra quasi primaverile :) Andate a scoprirla qui: http://bit.ly/tg-risotto-coste

Rullooo di tamburiii :) Buona sera amici e amiche! Dopo una 2-giorni di riprese intensa ma divertente, è finalmente pronto il trailer del prossimo corso di #CucinaLiOnline... e vi dico già che sarà una bomba! Questa sera avete l'onore di essere i primi a poterlo visualizzare :)

Eccolo qui 😁
https://youtu.be/NOHIqiUJlow

Buonasera amici & amiche! Anche questa settimana vi lascio in bianco con le ricette perchè sono un po' impegnato con i corsi online tra il montaggio dell'impiattamento e la preparazione del prossimo, avanzato, sul gelato... non ne ho ancora parlato molto ma la stagione sta iniziando e siamo già agli ultimi giorni di prevendita "early bird" (fino al 31 Marzo)...

Iscrizioni & Dettagli: http://bit.ly/tg-gelato-adv

Per farvi un po' ingolosire vi mando un paio di video di gelati vegan che sto testando (risultati sorprendenti) e che saranno parte del corso..
Pistacchio: https://www.instagram.com/reel/CNAxhL-heHt/
Cioccolato: https://www.instagram.com/p/CMCB6M1Bp3V/