Пробуйте! Если мало сладости, добавьте ещё немного пудры. Крем готов! Если бисквит ещё не остыл, уберите крем под крышкой в холодильник.Остывший рулет разверните, смажьте кремом. Оставьте немного крема, чтобы покрыть верх рулета.Аккуратно снимая с бумаги, снова заверните в рулет вместе с кремом.
Сверху можете украсить растопленным шоколадом:)
Вуаля готово!💋
Сверху можете украсить растопленным шоколадом:)
Вуаля готово!💋
❤1
Печенье с жидкой начинкой🍫
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 и 1/4 ст. муки высшего сорта
1 ч. л. мелкой соли
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
1,5 ст. коричневого сахара
165 гр. сливочного масла, комнатной температуры
2 больших яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
3/4 ст. шоколадно-орехового охлажденного спреда, например, «Нутеллы»
ПРОЦЕСС:
1 В большой миске смешайте венчиком муку, соль, разрыхлитель и соду. Взбейте коричневый сахар со сливочным маслом в другой большой миске электрическим миксером на средне-высокой скорости до легкой бледной консистенции (примерно 4 минуты). Добавьте яйца по 1 за раз, взбивая после каждого введения, чтобы смешать. Вмешайте ванильный экстракт. Уменьшите скорость до средней, всыпьте смесь с мукой и взбивайте до объединения.
2 Разделите тесто на 18 равных частей, примерно по 2 ст. л. каждая, и слегка раздавите их влажными руками. Положите по 2 ч. л. охлажденного шоколадно-орехового спреда в центр каждого кружка, затем залепите тесто вокруг начинки, чтобы сформировать шарики.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 и 1/4 ст. муки высшего сорта
1 ч. л. мелкой соли
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
1,5 ст. коричневого сахара
165 гр. сливочного масла, комнатной температуры
2 больших яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
3/4 ст. шоколадно-орехового охлажденного спреда, например, «Нутеллы»
ПРОЦЕСС:
1 В большой миске смешайте венчиком муку, соль, разрыхлитель и соду. Взбейте коричневый сахар со сливочным маслом в другой большой миске электрическим миксером на средне-высокой скорости до легкой бледной консистенции (примерно 4 минуты). Добавьте яйца по 1 за раз, взбивая после каждого введения, чтобы смешать. Вмешайте ванильный экстракт. Уменьшите скорость до средней, всыпьте смесь с мукой и взбивайте до объединения.
2 Разделите тесто на 18 равных частей, примерно по 2 ст. л. каждая, и слегка раздавите их влажными руками. Положите по 2 ч. л. охлажденного шоколадно-орехового спреда в центр каждого кружка, затем залепите тесто вокруг начинки, чтобы сформировать шарики.
❤1
1 Охладите в течение 30 минут. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Поместите на каждый подготовленный противень по 6 охлажденных шариков из теста, размещая их примерно в 5 см. друг от друга.
2 Тем временем расположите решетки в верхней и нижней трети духовки, которую разогрейте до 150°С.
3 Выпекайте, переворачивая противень в середине времени готовки, пока печенье не станет золотистым по краям (примерно 20 минут). Дайте ему остыть в течение нескольких минут на противнях, затем переместите на решетку или блюдо и при желании подавайте в теплом виде.
4 Когда противни полностью остынут, испеките на одном из них оставшиеся шесть шариков из теста. Дайте печенью слегка остыть. Храните печенье в плотно закрывающемся контейнере при комнатной температуре не дольше 5 дней.
2 Тем временем расположите решетки в верхней и нижней трети духовки, которую разогрейте до 150°С.
3 Выпекайте, переворачивая противень в середине времени готовки, пока печенье не станет золотистым по краям (примерно 20 минут). Дайте ему остыть в течение нескольких минут на противнях, затем переместите на решетку или блюдо и при желании подавайте в теплом виде.
4 Когда противни полностью остынут, испеките на одном из них оставшиеся шесть шариков из теста. Дайте печенью слегка остыть. Храните печенье в плотно закрывающемся контейнере при комнатной температуре не дольше 5 дней.
❤2
