слушала лекцию доктора интегративной медицины Аты Келли про жиры в питании и кетодиету.

и зацепилась за фразу о том, что болезнь Альцгеймера называют третим типом диабета. полезла гуглить — да, есть такое. если интересно, что-как-почему — оставляю ссылку на подробную статью в Knife Media.

и окончательно изгоняю сладости из рациона на всякий профилактический случай. Альцгеймер — моя супермегафобия.

Раз уж упомянула ⬆️ про полезные жиры, продолжу.

Но сначала о том, почему жиры важны и не зря называются макроэлементами наряду с белками и углеводами.

– Жиры – это мощный источник энергии для организма.

– Хорошо насыщают, придают блюдам приятный вкус.

– Помогают усваиваться витаминам А, Е, D и К3. Приняли биодобавку с витамином D – заешьте бутером с лососем.

– Помогают синтезу некоторых половых гормонов и гормонов надпочечников.

Как понять, какие жиры полезные и какие нет? Натуральные жиры – хорошие, жиры в обработанных продуктах (маргарин, фритюр) – плохие. В дневном рационе оптимальный процент жиров – 20–35% от общего количества калорий. И лучше, чтобы среди них преобладали жиры растительного происхождения, а не полученные из мяса и молока.

Самые полезные источники жиров вот:

– Жирная рыба: лосось, сельдь, сардины
– Авокадо: кроме жиров он содержит антиоксидант витамин Е
– Орехи и ореховое масло
– Семена и семечки, их хорошо добавлять в смузи и салаты
– Оливковое масло Extra-Virgin холодного отжима
– Яйца; это вообще идеальное комбо белка и жира
– Йогурт – несладкий и, понятно, не обезжиренный
– Топленое масло (гхи), его советуют даже в кофе добавлять
– Горький шоколад с содержанием какао не меньше 70%; употреблять без фанатизма

это мой старый осенний пост. но сейчас он, возможно, тоже кому-то пригодится.

практики, которые помогают мне успокоиться

хотя успокоиться — сильно сказано, скорее переключиться. возможно, вам что-то пригодится тоже.

— медленно и глубоко дышать:
банальный совет, но работающий. лучшая техника дыхания 4-7-8: вдох носом 4 секунды, задержка дыхания 7 секунд, выдох ртом на 8.

— проораться, громко петь:
это тоже упражнения на дыхание. когда много лет назад меня в машине накрыла первая паническая атака, интуитивно начала горланить песни «Мумий тролля» — отпустило.

— пойти в парк, а лучше в лес (но где его взять);
если идти очень-очень быстро, сбросится излишек адреналина. если медленно, разглядывая каждое дерево, — получится что-то вроде медитации. японцы еще в 80-е ввели такую практику на гос. уровне, назвали синрин-йоку (у европейцев — «лесные купания») и выяснили, что есть терапевтический эффект: снижение давления и пульса, укрепление сосудов.

— жечь свечи:
нет, не из-за успокаивающего аромата, я запах горящей аромасвечи вообще не чувствую. помогает просто смотреть на пламя и говорить (или думать) о том, что волнует. еще в детстве где-то прочитала, что страшный сон нужно «рассказать» огню — тогда не сбудется. фигня и сказки, конечно, но верю и пользуюсь.

— нюхать духи, сразу несколько разных:
делаю так, когда прокрастинация, но скоро дедлайн и нервы не выдерживают. хожу, брызгаю из разных флаконов, перезагружаю мозг. отпускает и помогает сконцентрироваться.

— травяной чай:
кидаю в чайник все, что есть под рукой, обычно это сушеная мята и мелисса с дачи, ромашка и липовый цвет из аптеки. еще можно лаванду, душицу, иван-чай. если ничего нет — беру детский гранулированный чай «для спокойного сна».

— биодобавки. без одобрения врача ничего покупать не советую, сама по давней рекомендации эндокринолога принимаю 5-НТР.

и еще книги. не поддерживающая психолитература, а бережная художественная — несложные романы с хорошим финалом.

вместо рубрики #вечернийчай — утренний лимонад.

🍋 в кувшин с водой выжимаю сок лимона, апельсина, грейпфрута. разрезаю плоды поперек, мякоть каждой половинки тыкаю вилкой, потом выдавливаю.

🍊добавляю несколько кусочков всех трех цитрусов плюс лайм для аромата (его не выжимаю).

🌱 разминаю в пальцах пучок мяты — и тоже в кувшин.

🍭 добавляю каплю сиропа — лимонного либо микс для оранжада из магазина при фабрике коломенской пастилы. без сиропа тоже супер, но дочь несладкий лимонад пока не пьет.

🧊 забрасываю в кувшин побольше льда, все равно через полчаса растает.

Кажется, самый дикий вопрос врачу-косметологу я задавала года три назад, и звучал он так:
 
Как защитить голых котиков от солнечного ожога летом?
 
Мне тогда ответила Юлия Щербатова – эксперт, на которую всегда можно положиться и которая точно не будет закатывать глаза типа «эти бестолковые бьюти-журналисты». Вот и тогда она не крутила пальцем у виска, а подробно пояснила, что котам породы сфинкс санскрин очень пригодился бы, но человеческий не подойдет.
 
«У кошек породы сфинкс нет шерсти, зато есть одна особенность – они загорают на солнце, получая пигментацию или даже ожог. Поэтому хозяева часто спрашивают, как быть с питомцем, если вывозишь его на дачу? Не держать же взаперти.
 
Летний уход за голым (лысым) котом выглядит так: раз в неделю мытье специальным шампунем для сфинксов или для детей-грудничков, при необходимости увлажнение кожи кокосовым маслом, защита от комаров (пригодится антимоскитная сетка).
 
Что касается солнца, здесь все, как у людей: прогулки – строго с утра до 11.00 и после 16.00. Санскрин для котов еще не изобрели, а человеческий не подойдет, даже детский. Кот сразу начнет его слизывать, и маленький организм может отравиться ничтожным количеством вещества. Неважно – химические УФ-фильтры в формуле или физические».
 
А у Крис Фарберовой сегодня вышел пост о солнцезащите для собак и свинок.

Заметила, что привычный крем и санскрин на лице начали скатываться. Это значит, что коже пора помочь с отшелушиванием. Теперь вот чередую кислотный тоник утром и гель-скраб HoliFrog Como Popp-E вечером.
 
Эксфолиантов в составе два: маковые семена и пудра из стеблей бамбука. Плюс масла бурачника, шиповника, семян черной смородины. И еще астаксантин, вот тут про него писала. От астаксантина же красивый красно-оранжевый цвет текстуры.
 
Кстати, по текстуре это не гель, а гель-паста, утопленная в масле, – очень деликатная штука получается, когда возюкаешь по лицу. А при контакте с водой вообще образуется микс пенки и молочной эмульсии. Кожа после умывания ровная-ровная и визуально, и на ощупь.

выпрями спину и убери руки от лица — это про меня.

есть лайфхаки, как ровно держать осанку и чтобы спина не уставала?

составила список ароматов, которыми приятно пользоваться в жаркую погоду. свежесть, зелень, вода, холод, вот это всё.

Примеряла тут новый купальник и поняла, что летом как-то забыла про уход за кожей тела. Теперь на ногах кожа шелушится, на бедрах не особо гладкая, а локти – просто наждачка.
 
В общем, решила взяться за себя. Но для начала взялась за подходящие баночки. Ко мне на тестирование как раз приехали средства Perfect4U.
 
Соляной ультрапитательный скраб

Такой у него классный мангово-сливочный аромат, что даже есть захотела, пока скрабилась. Это на меня так отказ от сладостей влияет. А если серьезно, средство рабочее: соль Мертвого моря убрала шелушинки, микс масел (кокосовое, миндальное, жожоба, карите) подпитал кожу. Все неровности потом сами разгладились.

 
Рафинированное масло ши

В банке масло выглядит непробиваемо твердым, а на самом деле мягкое и пластичное. Сразу намазалась им как следует, особенно локти и пятки. Кожа мгновенно вобрала в себя текстуру без остатка и стала бархатной. Пока ни один баттер такого эффекта не давал. Еще это масло для сухих волос хорошо.

 
Восстанавливающий крем для чувствительной кожи рук

Какой же нежный! Легкий, нежирный, буквально «встраивается» в кожу, еще и пахнет леденцами – для лета то что надо. В составе есть ниацинамид и экстракт цитруса юзу для увлажнения. Мажу этим кремом не только кисти рук, а прямо до плеч наношу, настолько приятный.

Тут вот Allure справедливо замечает, что скоро вода для волос заменит маски для них же.
 
Как человек, которому маску наносить некогда, да и особо не на что (волосы короткие), склонна с ними согласиться. На маску уходит куча времени: нанеси, распредели, прикрой шапочкой и выжидай от 5 минут, что еще туда-сюда, до 20 минут – а это уже дофига времени.
 
Функционал у водички примерно тот же, что у маски: питает, увлажняет, восстанавливает поврежденные участки волоса, разглаживает его кутикулу и таким образом делает пряди глянцевыми, блестящими. И всё это за каких-то несколько секунд.
 
Например, в случае с ламеллярной водой Matrix, про которую я уже писала, это 8 секунд. У продуктов-коллег тайминг примерно такой же. Или еще меньше.

Наносится вода на чистые влажные волосы, выдерживается указанное время, потом надо смыть водой. Если в процессе ощутите сильное тепло, не пугайтесь. У жидких восстановителей для волос встречается термоэффект.
 
Что еще? Если волосы очень густые и/или очень сильно повреждены, после воды можно нанести обычный кондиционер. Но мне, например, он не нужен, пряди и так получаются вполне симпатичные.
 
Виды водичек для ухода за волосами:
 
✔️ Ламеллярная вода
Тот самый продукт с термоэффектом. Разогревается на волосах, «ремонтирует» их по всей длине, причем очень быстро.
 
Пример — Extreme Bleach Recovery Lamellar, Redken
Предназначена эта ламеллярка для пористых обесцвеченных и в целом для окрашенных волос. В составе экстракт центеллы азиатской для увлажнения и против ломкости.
 
✔️ Жидкий блеск
Название говорит само за себя: это жидкое и текучее средство применяется для волос, которым не хватает сияния. Работает моментально, результат виден после первого применения.
 
Пример — эликсир Liquid Luster OI, Davines
Наносите на длину и концы волос после мытья, выдерживать не нужно, можно сразу смыть. Содержит молочную кислоту и глицерин.
 
✔️ Спрей-кондиционер
В отличие от названных выше продуктов, чаще всего это несмывашка. То есть времени экономит еще больше, а результат тоже ок-норм. Использовать просто: встряхнуть флакон, распылить на волосы по длине – причем неважно, влажные пряди или сухие. Кроме того что придает блеск, еще убирает пушистость, распутывает тонкие длинные волосы.
 
Пример — Weightless Conditioning Water, Philip B
Не утяжеляет волосы, сразу после нанесения придает гладкость и сияние, приятно пахнет цветами магнолии. Основа формулы – экстракты ромашки, розмарина, крапивы.

Сегодня у меня настроение #понудеть про трудоустройство.

Пару недель назад я готовилась к записи очередного выпуска подкаста, на этот раз про смену работы в 40+. Изучала источники, читала статьи в рубрике «Карьера» на сайтах.

И меня просто бомбило.

Бомбило при виде статистики по трудоустройству возрастных соискателей. От того, что на одном из крупных ресурсов по поиску работы — я про сайт hh — настолько безграмотно сделали анкету, что она позволяет (да что уж там — помогает) рекрутерам на первом же этапе отсеивать людей после 40 лет.

От того, что у крупных компаний есть негласный запрет показывать руководителям резюме соискателей в возрасте после 40 и даже после 35 лет.

От того, что мужчин в 40+ принимают на работу охотнее, чем женщин. Не надо говорить, что это неправда. В первом эпизоде моего подкаста моя коллега Наташа Чернова рассказывала, как одна ее знакомая в резюме выдала себя за мужчину, а вторая занизила свой возраст на 10 лет. И только тогда их пригласили на собеседование.

Параллельно с тем, как я записывала выпуск про карьеру в 40+, на сайтах Forbes и «Москвич Маг» вышли статьи на эту же тему. Значит, проблема действительно актуальная.

Помните флэшмоб 2017-го #меняневзяли? У меня есть свои истории с таким хэштегом. В одну редакцию меня передумали брать, как только я ответила на вопрос, сколько мне лет (тогда было 36). Просто прекратили разговор, это была переписка в мессенджере. И что интересно — это же медиа пригласило меня в штат три года спустя, хотя я, понятно, не стала моложе. Просто руководство сменилось на адекватное.

Еще в одну редакцию в те же 36 лет меня приняли только потому, что настояла главный редактор и смогла переубедить издателя. Издатель считала меня старой и потому бестолковой.
 
А как-то раз я пришла на финальное собеседование с руководителем в одну айти-корпорацию. И этот руководитель, который проводил интервью, с порога как-то странно на меня посмотрел (подозреваю, с мыслью: ааа, ей явно больше 20-ти). И сразу занял супернегативную токсичную позицию. Говорил со мной так, что до сих пор противно вспоминать.
 
В общем, что я хочу сказать. Когда мне было 25, меня без профильного опыта работы взяли в самый авторитетный глянец страны – в журнал Vogue. Через 10 лет, когда я обросла знаниями и умениями в принте и диджитал настолько, что могла преподавать журналистику и без напряга совмещала должности бьюти-директора и шеф-редактора в классном и непростом медиа Interview, мне давали понять – вы для нас слишком старая.
 
Кстати (шок-контент!), недавно я уволилась из редакции Buro, где провела три года, и начинаю искать другую работу, причем планирую освоить новую специальность. Представляю, какой это будет челлендж! Буду писать об этом здесь – заодно проверю, насколько сильны стереотипы.

Продолжим про трудоустройство?

Самые распространенные причины отказа в трудоустройстве соискателям 40+

— они не умеют пользоваться техникой;
— плохо воспринимают новую информацию, не умеют подстраиваться под новые обстоятельства и в целом не обладают гибкостью ума;
— не хотят и не способны развиваться;
— не мотивированы и собираются просто досидеть до пенсии.
 
Точно могу сказать, что я и мои коллеги-ровесницы под это описание вот вообще не попадают. Да что там ровесницы — моя мама 1958 года рождения, как только у них на работе появились компьютеры, освоила все необходимые программы (она инженер). А когда мы подарили ей первый айфон, сразу разобралась с приложениями.

Так что дело не в возрасте. И не в гендере. Мой дедушка – тоже инженер – когда ему было 82 года, увидел у моих сестер на компьютере Автокад (это программа для проектирования) – сразу спросил как все это работает и очень сожалел, что в его молодости такого не было.

Дело в конкретном человеке. Не хочет и не может развиваться, обучаться, любить то, чем занимается, — никакая молодость энтузиазма не прибавит.

Ну и еще одну историю расскажу 😁

Как бьюти-журналист я много лет по приглашению разных косметических брендов посещала их международные офисы, лаборатории, исследовательские центры. И там вообще не заметила, чтобы кто-то стеснялся возрастных сотрудников. Наоборот, как мне показалось, они преобладали.
 
В связи с международным опытом вспомнила забавный случай. Однажды мы с группой коллег бьюти-редакторов из разных изданий поехали на дерматологический конгресс в Вашингтон. Нас пригласила компания Neutrogena.

И вот после торжественной встречи пиар-менеджеру бренда в России прилетела претензия от западных коллег: ты кого нам привезла вообще? Это же студентки какие-то без знаний и опыта, редакторы не могут быть такими молодыми. Пришлось долго объяснять и доказывать, что да – все мы полноценные редакторы. Эксперты. А молодые – ну просто потому, что глянец в России не то чтобы давно существует.

Нет, мы с коллегами тогда не обиделись. Потому что редакторы глянца в западных изданиях и правда взрослые. Те самые женщины 40 и даже 50+, которых у нас так боятся неизвестно почему. Хотя есть исключения — и это приятно.

а вот и свежий выпуск моего подкаста. его тема — смена профессии у женщин в 40+. причем не просто смена как обучение, а еще и возможность устроиться на работу по новой специальности.

поговорила об этом с Екатериной Шебаниной, которая ближе к 40-ка решила стать автоинструктором — и стала. и снимает🔥 видео о заездах с учениками на свой ютуб-канал.

а вопросы найма на работу я обсудила с Валерией Аристовой — карьерным консультантом, автором тг-канала «Говорит рекрутер».

послушать новый выпуск можно здесь:

🎧 Яндекс Музыка
🎧 Apple Poscasts
🎧 VK
🎧 Google Podcasts
🎧 и на других подкастинговых платформах, полный список по ссылке

мне будет очень приятно, если поделитесь ссылками на мой подкаст с друзьями. и конечно, всегда радуюсь подпискам, лайкам, сердечкам, комментам 🤍