Комплекс-Бар
3.84K subscribers
3.52K photos
322 videos
37 files
866 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
Классика вне времени от Steelite

Бренд Steelite ведет свою историю с 1779 года и воплощает в себе все лучшие характеристики, которые приходят на ум, когда мы слышим словосочетание «английский фарфор», а именно:
• старинные традиции;
• высочайшее качество;
• добротность и практичность;
• простота, элегантность и лоск;
• удобство в использовании.

Все это в полной мере характеризует фарфор Steelite. Стоит добавить только, что дизайнеры и художники бренда создают удивительно гармоничный альянс классики и современных модных веяний в коллекциях посуды Steelite, поэтому каждая серия фарфора будет уместна и актуальна и сегодня, и много лет спустя!

Продукцию Steelite вы всегда можете заказать в «Комплекс-Бар».

Подробнее: https://clck.ru/PwmTG

#фарфор #английскийфарфор #Steelite #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Премиальная линейка Stem Zero от NUDE

Винные бокалы Stem Zero созданы, чтобы удовлетворить самых взыскательных ценителей. Стекло, из которого выполнены бокалы, настолько тонкое и легкое, что создает ощущение невесомости: кажется, будто вино удерживается в воздухе какой-то неведомой силой.

При этом стекло отличается потрясающей прочностью, так как выполнено с использованием специальной технологии ионной защиты. Такое хрупкое на вид, оно гораздо прочнее и гибче, чем другое стекло ручной работы подобной толщины.

Легкость стеклянной посуды Stem Zero фокусирует внимание на ощущениях. Тончайшая ножка бокала, едва уловимые его контуры – все работает на то, чтобы подчеркнуть вкус и аромат вина.

Разработанная при участии профессиональных сомелье линейка бокалов Stem Zero представлена в ассортименте продукции «Комплекс-Бар»: https://clck.ru/Q6eW9

#Nude #StemZero #стекло #барноестекло #КомплексБарБренд #КомплексБарКоктейль #КомплексБар #ComplexBar
Хрустальное стекло Schott Zwiesel

История немецкой марки началась в 1872 году, причем тогда предприятие специализировалось на производстве листового стекла для окон. Спустя полвека, когда производственная мощность компании значительно возросла, ее ассортимент расширился, пополнившись посудой для бытового использования. А уже в начале тридцатых годов прошлого века бренд полностью сосредоточился на изготовлении посуды и оптического стекла.

В начале девяностых на фабрике Schott Zwiesel применявшийся ранее при производстве хрустального стекла свинец заменили безопасными оксидами циркония и титана. Сегодня посуда Schott Zwiesel – это экологически чистая продукция эталонного качества. Ведущие мировые сомелье выбирают стекло Schott Zwiesel как идеальный профессиональный инструмент.

Подробнее с продукцией бренда вы можете ознакомиться на нашем сайте: https://clck.ru/QETRq

#хрустальноестекло #SchottZwiesel #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar
Практичный кухонный инвентарь от APS

Без малого век назад началась история немецкой компании APS, специализирующейся на производстве товаров для ресторанного бизнеса. В ассортименте бренда представлены посуда и профессиональное кухонное оборудование, а также все, что необходимо для сервировки стола, оформления фуршетных линий и подачи блюд.

При производстве продукции APS используются нержавеющая сталь, прочный, экологически чистый пластик, а также дерево твердых пород.

Посуда и инвентарь APS:
• не впитывают запахи;
• устойчивы к механическим повреждениям;
• функциональны и удобны в обращении;
• имеют высокое качество полировки.

В нашем каталоге представлено несколько сотен наименований товаров APS: https://clck.ru/QQQHg

#APS #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar
Прямой эфир с Константином Мурашовым

Давно мы не проводили прямые эфиры, и вот готовы объявить о новом, который состоится 3 сентября. Будем переворачивать календарь с корпоративным барменом «Комплекс-Бар Южный» Константином Мурашовым. Обсудим с ним, как чувствуют себя отечественные курорты под натиском изголодавшихся по отдыху туристов, какие запросы у таких клиентов, и почему мы наблюдаем открытие новых ресторанов, хотя все предрекают волну карантина.

А еще Константин приготовит 3 интересных коктейля:
1. Физ на ананасовом шрабе с бергамотом
2. Свекольный пунш с алычой и шиповником
3. Цитрусовый шим

Начало эфира в 13:00. В аккаунте https://www.instagram.com/complexbar/
Присоединяйтесь!

#бармен #бартендер #прямойэфир #КомплексБарЛюди #КомплексБар #ComplexBar
Прямой эфир с Константином Мурашовым доступен к просмотру

Встретились в эфире с корпоративным барменом «Комплекс-Бар Южный» Константином Мурашовым: поговорили, как чувствует себя индустрия гостеприимства в Сочи, как заведения справляются с хлынувшим потоком туристов и что востребовано сейчас у гостей. А ещё приготовили 3 крутых коктейля, рецептами которых обязательно поделимся с вами дальнейших постах😎

Эфир доступен в профиле: https://instagram.com/complexbar

#бармен #бартендер #прямойэфир #КомплексБарЛюди #КомплексБар #ComplexBar
Крепкое стекло Pasabahce

Всемирно известный турецкий бренд Pasabahce производит красивую и практичную посуду из высокопрочного стекла. Продукция популярной марки сохраняет безупречный внешний вид без царапин и сколов даже после продолжительной и интенсивной эксплуатации за счет использования особой технологии обработки стекла. «Вечно новые» изделия Pasabahce широко используются в кафе и ресторанах.

В ассортименте продукции бренда: бокалы, стопки, рюмки, кружки, креманки, стаканы олд фэшн, хайболы и многое другое. При этом все изделия отличает более чем доступная цена.

Подробнее с продукцией Pasabahce вы можете ознакомиться на нашем сайте: https://clck.ru/Qkgxs

#стекло #Pasabahce #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar
Русские традиции от «Борисовской керамики»

Керамика продолжает оставаться одним из самых актуальных и популярных материалов, а керамическая посуда неизменно пользуется спросом. Мы представляем вам изделия от бренда «Борисовская керамика», выполненные по уникальной технологии.

Толстостенная посуда отлично подходит не только для подачи и сервировки, но и для запекания блюд. А поскольку запекание считается одним из самых полезных способов приготовления пищи, посуда бренда особенно популярна у приверженцев здорового питания. Также ее оценили рестораторы, чьи заведения тяготеют к направлению русской кухни. Борисовские горшочки – настоящие хиты продаж. Кроме того, в ассортименте представлено множество позиций товаров, включая тарелки, блюда, кастрюли, наборы посуды и многое другое.

Ознакомиться с ассортиментом бренда «Борисовская керамика» и оформить заказ вы всегда можете на нашем сайте: https://clck.ru/Qsd9C

#Керамика #БорисовскаяКерамика #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar
halloween_tg.pdf
12 MB
Рецепты к Хэллоуину

Делимся с вами для вдохновения своими проработками к Хэллоуину. В программе вы найдете рецепты чая «Адские ягоды», лимонада «Дикие топи», ведьминского рафа и хэллоуинского сприца.

#Monin #тематическиерецепты #хэллоуин #КомплексБарКоктейль #КомплексБар #ComplexBar
👍1
«Леди-сауэр» к 8 марта

Готовь сани летом, а тематические рецепты к Международному женскому дню – в феврале! Сохраняйте рецепт лёгкого и игривого коктейля «Леди-сауэр»🌸

Ингредиенты:
✅ 15 мл сиропа MONIN «Арбуз»
✅ 15 мл сока лайма
✅ 50 мл джина
✅ 2 капли Bubble Drops
✅ Лёд

Подавать будем в элегантном бокале шампанское-блюдце «Америка 20-х» от Bormioli Rocco, арт. 01060355. Для приготовления нальём все ингредиенты в шейкер, наполненный на ⅔ кусковым льдом, хорошо смешаем ингредиенты, перельём коктейль с помощью стрейнера в бокал. ✨

#Monin #сауэр #рецепткоктейля #рецептсауэра #КомплексБарКоктейль #КомплексБар #ComplexBar
🔥4👍1
1/2

Народные мотивы сервировки на Масленицу
⠀
🔆 Масленица остается, пожалуй, единственным обрядовым праздником, который россияне с удовольствием отмечают и в XXI веке. Пусть не каждый день, как того требует традиция, пекут блины, но в последний день Масленицы точно организуют застолье.
⠀
Предлагаем вариант праздничной сервировки в русско-народном стиле. Для этого мы использовали сувениры и старинные предметы посуды.
⠀
🥞Центральное место на столе – для аппетитной стопки блинов. Также в масленичной сервировке уместно использовать много дополнительных элементов: розетки, икорницы, менажницы и креманки. Ведь блины едят с икрой, вареньем, медом.
⠀
Чтобы ещё больше проникнуться традициями и обычаями предков, мы накрыли стол скатертью с традиционным орнаментом и поставили самовар.
🔥4