Luigi Bormioli — эксклюзивно в «Комплекс-Бар»!
⠀
✨ Продолжаем представлять новые эксклюзивные коллекции премиум-бренда Luigi Bormioli:
⠀
🥂 VINOTEQUE
Для создания коллекции профессиональных бокалов с высоким сенсорным восприятием компания провела множество научных исследований, посвященных органолептическому восприятию ароматов и физических характеристик.
⠀
🥂 MIXOLOGY
Коллекцию создавали в тесном сотрудничестве с Юрием Гельмини – шеф-барменом ресторана Surfer's Den. Благодаря профессионализму и отточенному вкусу футуристического миксолога, бренду удалось создать уникальную премиум-коллекцию стекла для баров и ресторанов.
⠀
🥂 I MERAVIGLIOSI
Форма бокалов создает эффект декантера, благодаря которому можно насладиться каждой нотой напитка. А хрустальное стекло Son.hyx Crystal Glass, с толщиной ободка всего 0,95 мм, позволяет оценить истинный цвет вина в бокале.
⠀
📌 Всего в «Комплекс-Бар» поступило 10 новых эксклюзивных серий. Подробнее про другие коллекции расскажем в следующих постах.
⠀
✨ Продолжаем представлять новые эксклюзивные коллекции премиум-бренда Luigi Bormioli:
⠀
🥂 VINOTEQUE
Для создания коллекции профессиональных бокалов с высоким сенсорным восприятием компания провела множество научных исследований, посвященных органолептическому восприятию ароматов и физических характеристик.
⠀
🥂 MIXOLOGY
Коллекцию создавали в тесном сотрудничестве с Юрием Гельмини – шеф-барменом ресторана Surfer's Den. Благодаря профессионализму и отточенному вкусу футуристического миксолога, бренду удалось создать уникальную премиум-коллекцию стекла для баров и ресторанов.
⠀
🥂 I MERAVIGLIOSI
Форма бокалов создает эффект декантера, благодаря которому можно насладиться каждой нотой напитка. А хрустальное стекло Son.hyx Crystal Glass, с толщиной ободка всего 0,95 мм, позволяет оценить истинный цвет вина в бокале.
⠀
📌 Всего в «Комплекс-Бар» поступило 10 новых эксклюзивных серий. Подробнее про другие коллекции расскажем в следующих постах.
👍6🤩1
🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 3 по 8 октября:
1️⃣ В России впервые введут ГОСТ на услуги заведений общественного питания. Основная задача – разработать национальные стандарты в сфере общепита и доставки готовой еды.
2️⃣ В Воронежской области будут производить вино. Верхнемамонское предприятие «Рассвет» впервые за всю аграрную историю Воронежской области стало заниматься разведением винограда в промышленных масштабах.
3️⃣ Вина ГК «Абрау-Дюрсо» стали финалистами российского рейтинга Top100 Wines. Финальные дегустации состоялись 27 и 28 сентября. Итоги будут опубликованы 31 октября.
4️⃣ Бутылку виски Macallan The Reach возрастом 81 год продали на аукционе Sotheby's за 300 тысяч фунтов. Это самый старый скотч на планете: его разлили еще в 1940 году, настаивался напиток в дубовой бочке.
5️⃣ Ужином с золотой икрой откроется осенне-зимний сезон Chef’s Table в ресторане Butler. Шеф-повар Джузеппе Дави приготовит сет из шести курсов.
1️⃣ В России впервые введут ГОСТ на услуги заведений общественного питания. Основная задача – разработать национальные стандарты в сфере общепита и доставки готовой еды.
2️⃣ В Воронежской области будут производить вино. Верхнемамонское предприятие «Рассвет» впервые за всю аграрную историю Воронежской области стало заниматься разведением винограда в промышленных масштабах.
3️⃣ Вина ГК «Абрау-Дюрсо» стали финалистами российского рейтинга Top100 Wines. Финальные дегустации состоялись 27 и 28 сентября. Итоги будут опубликованы 31 октября.
4️⃣ Бутылку виски Macallan The Reach возрастом 81 год продали на аукционе Sotheby's за 300 тысяч фунтов. Это самый старый скотч на планете: его разлили еще в 1940 году, настаивался напиток в дубовой бочке.
5️⃣ Ужином с золотой икрой откроется осенне-зимний сезон Chef’s Table в ресторане Butler. Шеф-повар Джузеппе Дави приготовит сет из шести курсов.
👍4
Как выбрать технику нанесения логотипа на посуду
⠀
❇️ Деколирование ➔ Поверхность посуды рельефная, нанести логотип нужно на внутреннюю поверхность, либо на ручку.
При горячей деколи изображение фиксируется обжигом при температуре свыше 400°C. Метод холодной деколи – закрепление изображения специальным лаком.
⠀
❇️ Тампопечать ➔ Нужно брендировать большой тираж, либо нанести изображение на небольшие предметы.
Изображение печатается на посуде при помощи краски и силиконового тампона.
⠀
❇️ УФ-печать ➔ На изображении есть мелкие детали, а объем посуды небольшой.
Лучше всего УФ-печать подходит для нанесения цветного логотипа на деревянные или пластиковые поверхности. Технология позволяет наносить мелкие детали (до 0,3 мм) с разрешением до 1440 dpi.
⠀
❇️ Лазерная гравировка ➔ Подходит для нанесения логотипа на стеклянную, металлическую, пластиковую и деревянную посуду и инвентарь.
⠀
Преимущества метода:
✓ стойкость к истиранию
✓ аккуратность
✓ экономичность
⠀
☎️ Узнать подробности об услуге +7 (495) 411-90-40
⠀
❇️ Деколирование ➔ Поверхность посуды рельефная, нанести логотип нужно на внутреннюю поверхность, либо на ручку.
При горячей деколи изображение фиксируется обжигом при температуре свыше 400°C. Метод холодной деколи – закрепление изображения специальным лаком.
⠀
❇️ Тампопечать ➔ Нужно брендировать большой тираж, либо нанести изображение на небольшие предметы.
Изображение печатается на посуде при помощи краски и силиконового тампона.
⠀
❇️ УФ-печать ➔ На изображении есть мелкие детали, а объем посуды небольшой.
Лучше всего УФ-печать подходит для нанесения цветного логотипа на деревянные или пластиковые поверхности. Технология позволяет наносить мелкие детали (до 0,3 мм) с разрешением до 1440 dpi.
⠀
❇️ Лазерная гравировка ➔ Подходит для нанесения логотипа на стеклянную, металлическую, пластиковую и деревянную посуду и инвентарь.
⠀
Преимущества метода:
✓ стойкость к истиранию
✓ аккуратность
✓ экономичность
⠀
☎️ Узнать подробности об услуге +7 (495) 411-90-40
👍3👏1
Как вы считаете, нужно ли наносить на посуду логотипы, рисунки и надписи?
Anonymous Poll
44%
Нет, это отвлекает и портит дизайн посуды
36%
Да, так бренд запоминается
20%
Мне всё равно, для меня важен вкус еды и напитков
Сиропы Orsadrinks – акцент на вкусе, качестве и натуральности
Эксклюзивно в «Комплекс-Бар»! Мы гордимся правом первыми в России представить вам потрясающие итальянские сиропы ODK!
Cиропы Orsadrinks (ODK) – это тщательно подобранная смесь свежих фруктов, овощей и эфирных масел. Во всех фруктовых и ягодных сиропах содержится около 15% натурального сока. Интенсивный аромат– характерная особенность сиропов бренда.
⠀
🍃 Компания работает только с ингредиентами высочайшего качества и производит сиропы премиум-класса. Предприятие находится в Пьемонте у подножия Альп. Для изготовления сиропов Orsadrinks используют чистейшую альпийскую воду и свежие фрукты и овощи.
⠀
💦 Натуральность – ключевой элемент при создании сиропов. При изготовлении используют только натуральные ароматизаторы и красители.
⠀
🚩Серию сиропов Orsadrinks на PIR EXPO представит бренд-амбассадор, опытный миксолог и бариста Хосе Рамир Перез и коммерческий директор компании – Марко Тьетто. Ждем вас в павильоне №3 Крокус Экспо на стенде № 1E10.
Эксклюзивно в «Комплекс-Бар»! Мы гордимся правом первыми в России представить вам потрясающие итальянские сиропы ODK!
Cиропы Orsadrinks (ODK) – это тщательно подобранная смесь свежих фруктов, овощей и эфирных масел. Во всех фруктовых и ягодных сиропах содержится около 15% натурального сока. Интенсивный аромат– характерная особенность сиропов бренда.
⠀
🍃 Компания работает только с ингредиентами высочайшего качества и производит сиропы премиум-класса. Предприятие находится в Пьемонте у подножия Альп. Для изготовления сиропов Orsadrinks используют чистейшую альпийскую воду и свежие фрукты и овощи.
⠀
💦 Натуральность – ключевой элемент при создании сиропов. При изготовлении используют только натуральные ароматизаторы и красители.
⠀
🚩Серию сиропов Orsadrinks на PIR EXPO представит бренд-амбассадор, опытный миксолог и бариста Хосе Рамир Перез и коммерческий директор компании – Марко Тьетто. Ждем вас в павильоне №3 Крокус Экспо на стенде № 1E10.
👍6🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Kuvings – инновационные технологии с заботой о здоровье
⠀
✅ Kuvings – это ведущий бренд кухонной техники, получивший признание и популярность более, чем в 89 странах мира. Философия бренда основана на приверженности к здоровому образу жизни и желании сделать его более доступным, эффективным, удобным и вкусным для всех.
Продукцию Kuvings мы презентуем на Международной выставке индустрии гостеприимства PIR EXPO. Приходите, стенд «Комплекс-Бар» № 1E10 в павильоне №3!
⠀
Бренд был создан в стремлении упростить и улучшить качество жизни на кухне с помощью функциональных инновационных продуктов. Название Kuvings произошло от сочетания немецкого слова «кухня» и английского слова «жизнь».
⠀
🏆 Продуманный функциональный дизайн продукции Kuvings уже неоднократно отмечен такими наградами как iF Design Awards, Red Design Awards и Spark Design Awards и т.д.
⠀
Kuvings создает прецедент для ежедневного развития на пути к здоровью я является лидером на рынке инновационных кухонных технологий!
⠀
✅ Kuvings – это ведущий бренд кухонной техники, получивший признание и популярность более, чем в 89 странах мира. Философия бренда основана на приверженности к здоровому образу жизни и желании сделать его более доступным, эффективным, удобным и вкусным для всех.
Продукцию Kuvings мы презентуем на Международной выставке индустрии гостеприимства PIR EXPO. Приходите, стенд «Комплекс-Бар» № 1E10 в павильоне №3!
⠀
Бренд был создан в стремлении упростить и улучшить качество жизни на кухне с помощью функциональных инновационных продуктов. Название Kuvings произошло от сочетания немецкого слова «кухня» и английского слова «жизнь».
⠀
🏆 Продуманный функциональный дизайн продукции Kuvings уже неоднократно отмечен такими наградами как iF Design Awards, Red Design Awards и Spark Design Awards и т.д.
⠀
Kuvings создает прецедент для ежедневного развития на пути к здоровью я является лидером на рынке инновационных кухонных технологий!
👍4🔥2
Презентация кордиалов C.O.D.E на PIR EXPO!
⠀
Первые кордиалы появились в эпоху Возрождения во Франции и Италии. В то время их использовали в качестве лекарства. Но уже в XVIII-XIX веках кордиалы стали популярны как просто вкусные напитки.
⠀
⚓️ Особо популярны кордиалы были среди мореплавателей. Помимо профилактики цинги, они отлично справлялись со сложнейшими задачами на корабле: дефицитом чистой воды, свежих напитков и качественного алкоголя.
⠀
🍹 Кордиалы C.O.D.E — реверанс в сторону Code Maritime, морского кодекса Франции, неоднократно спасавшего жизни моряков.
⠀
Поближе познакомиться с продукцией бренда можно на Международной выставке индустрии гостеприимства PIR EXPO.
⠀
В рамках мероприятия «Комплекс-Бар» проведет презентацию четырех вкусов⤵️
🌿 «Апельсин Фукумото – Французская ваниль – Соль»
🌿 «Ананасовый экспресс – Лаванда – Чёрная смородина»
🌿 «Ревень – Малина – Сицилийский лимон»
🌿 «Лимонный Крамбл»
⠀⠀
Приходите в павильон №3 Крокус Экспо, наш стенд— № 1E10!
⠀
Первые кордиалы появились в эпоху Возрождения во Франции и Италии. В то время их использовали в качестве лекарства. Но уже в XVIII-XIX веках кордиалы стали популярны как просто вкусные напитки.
⠀
⚓️ Особо популярны кордиалы были среди мореплавателей. Помимо профилактики цинги, они отлично справлялись со сложнейшими задачами на корабле: дефицитом чистой воды, свежих напитков и качественного алкоголя.
⠀
🍹 Кордиалы C.O.D.E — реверанс в сторону Code Maritime, морского кодекса Франции, неоднократно спасавшего жизни моряков.
⠀
Поближе познакомиться с продукцией бренда можно на Международной выставке индустрии гостеприимства PIR EXPO.
⠀
В рамках мероприятия «Комплекс-Бар» проведет презентацию четырех вкусов⤵️
🌿 «Апельсин Фукумото – Французская ваниль – Соль»
🌿 «Ананасовый экспресс – Лаванда – Чёрная смородина»
🌿 «Ревень – Малина – Сицилийский лимон»
🌿 «Лимонный Крамбл»
⠀⠀
Приходите в павильон №3 Крокус Экспо, наш стенд— № 1E10!
👍4
🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 10 по 15 октября:
1️⃣ «Гастрономичеcкая режиссура». Ресторанный альянс White Rabbit Family и гастроакадемия Stanfood запустят курс для шефов.
2️⃣ «Победа» будет выпускать шоколадные полуфабрикаты для рестораторов и кондитеров. В ассортименте фабрики более 20 вкусов, в производство вложено 350 млн руб.
3️⃣ В Новой Москве построят пищевой кластер. Его общая площадь составит примерно 160 га. На строительство планируют привлечь 10 млрд руб. инвестиций.
4️⃣ Bigati Fest Bourgogne. С 17 октября по 17 ноября в Москве пройдет фестиваль бургундских вин.
5️⃣ Армения продолжит увеличивать поставки виноградного вина в Россию. По итогам первого полугодия в 2022 года экспорт виноградного вина вырос на треть по сравнению с тем же периодом прошлого года.
1️⃣ «Гастрономичеcкая режиссура». Ресторанный альянс White Rabbit Family и гастроакадемия Stanfood запустят курс для шефов.
2️⃣ «Победа» будет выпускать шоколадные полуфабрикаты для рестораторов и кондитеров. В ассортименте фабрики более 20 вкусов, в производство вложено 350 млн руб.
3️⃣ В Новой Москве построят пищевой кластер. Его общая площадь составит примерно 160 га. На строительство планируют привлечь 10 млрд руб. инвестиций.
4️⃣ Bigati Fest Bourgogne. С 17 октября по 17 ноября в Москве пройдет фестиваль бургундских вин.
5️⃣ Армения продолжит увеличивать поставки виноградного вина в Россию. По итогам первого полугодия в 2022 года экспорт виноградного вина вырос на треть по сравнению с тем же периодом прошлого года.
👍4🔥1
Аэрокано — новый трендовый кофе
☕️ Бариста по всему миру экспериментируют с рецептами и делятся результатами в роликах на YouTube и в социальных сетях. Мы решили не отставать и вместе с шеф-бариста крупной национальной сети кофеен, Викторией, подготовили свою вариацию Аэрокано!
Рецепт подойдет тем, кто любит мягкий вкус нитро кофе, но не владеет необходимым оборудованием для его приготовления. Вам не понадобится ни нитро-сифона, ни подготовленного колд брю, ни дополнительных ингредиентов, все, что нужно — хороший питчер и кофемашина!
При приготовлении аэрокано мы использовали инвентарь и аксессуары Doppio. Выбирайте и заказывайте по ссылке. Подробнее о бренде.
Красный питчер Doppio можно заказать по ссылке.
Еще больше необычных и вкусных рецептов, полезных советов и лайфхаков на нашем YouTube-канале «Мысли Вкусно».
☕️ Бариста по всему миру экспериментируют с рецептами и делятся результатами в роликах на YouTube и в социальных сетях. Мы решили не отставать и вместе с шеф-бариста крупной национальной сети кофеен, Викторией, подготовили свою вариацию Аэрокано!
Рецепт подойдет тем, кто любит мягкий вкус нитро кофе, но не владеет необходимым оборудованием для его приготовления. Вам не понадобится ни нитро-сифона, ни подготовленного колд брю, ни дополнительных ингредиентов, все, что нужно — хороший питчер и кофемашина!
При приготовлении аэрокано мы использовали инвентарь и аксессуары Doppio. Выбирайте и заказывайте по ссылке. Подробнее о бренде.
Красный питчер Doppio можно заказать по ссылке.
Еще больше необычных и вкусных рецептов, полезных советов и лайфхаков на нашем YouTube-канале «Мысли Вкусно».
YouTube
РЕЦЕПТ AEROCANO (Аэрокано) - как приготовить НИТРО КОФЕ с помощью кофемашины?
В мире кофе появился новый трендовый напиток - Аэрокано.
Бариста по всему миру экспериментируют с рецептами, делясь своими экспериментами в роликах на YouTube и в социальных сетях. Мы решили не отставать и вместе с шеф-бариста крупной национальной сети кофеен…
Бариста по всему миру экспериментируют с рецептами, делясь своими экспериментами в роликах на YouTube и в социальных сетях. Мы решили не отставать и вместе с шеф-бариста крупной национальной сети кофеен…
👍5🥰1