Всемирный день смузи🎉
⠀
Осень — идеальное время, чтобы готовить смузи. Экспериментировать со вкусами проще, когда под рукой разнообразные сезонные фрукты и овощи. Видимо поэтому 3 октября в мире отмечают День смузи.
⠀
😎 Специально к празднику мы придумали новый рецепт с сиропами Pinch’n’Drop.
«День смузи»🍹
⠀
Ингредиенты:
🔸 сироп P&D Мохито — 15 мл
🔸 сироп P&D Лаванда — 15 мл
🔸 мякоть грейпфрута — 80 г
🔸 виноград киш-миш — 60 г
🔸 вода алоэ — 100 мл
⠀
Приготовление:
Поместить все ингредиенты в чашу блендера и добавить 1 стакан кускового льда. Смешать до однородной консистенции. Перелить в бокал и украсить слайсом грейпфрута, соцветием мяты или ягодами винограда
⠀
✔️ Для подачи мы выбрали хайбол «Би Боп» от Arcoroc.
🧋Заказывайте сиропы и топпинги Pinch’n’Drop по ссылке. Экспериментируйте со вкусами и удивляете и гостей!
⠀
Осень — идеальное время, чтобы готовить смузи. Экспериментировать со вкусами проще, когда под рукой разнообразные сезонные фрукты и овощи. Видимо поэтому 3 октября в мире отмечают День смузи.
⠀
😎 Специально к празднику мы придумали новый рецепт с сиропами Pinch’n’Drop.
«День смузи»🍹
⠀
Ингредиенты:
🔸 сироп P&D Мохито — 15 мл
🔸 сироп P&D Лаванда — 15 мл
🔸 мякоть грейпфрута — 80 г
🔸 виноград киш-миш — 60 г
🔸 вода алоэ — 100 мл
⠀
Приготовление:
Поместить все ингредиенты в чашу блендера и добавить 1 стакан кускового льда. Смешать до однородной консистенции. Перелить в бокал и украсить слайсом грейпфрута, соцветием мяты или ягодами винограда
⠀
✔️ Для подачи мы выбрали хайбол «Би Боп» от Arcoroc.
🧋Заказывайте сиропы и топпинги Pinch’n’Drop по ссылке. Экспериментируйте со вкусами и удивляете и гостей!
❤5👍2
Bormioli Rocco – бренд, который не нуждается в представлении
⠀
🥂 «Комплекс-Бар» расширил ассортимент барного стекла от Bormioli Rocco.
⠀
✅ Коллекция Oxford.
Граненые бокалы и стопки этой серии идеально подходят для использования в баре. Они сочетают в себе функциональность и современное прочтение классического дизайна. Привычные лонг-дринки, коктейли, шоты и соки будут выглядеть по-новому благодаря четким рельефным стенкам стаканов.
⠀
Ещё одно преимущество бокалов Oxford заключается в том, что при вертикальном хранении они не застревают друг в друге. Закаленной стекло, сделанное по технологии toughenong, повышает ударопрочность в 2,5 раза.
⠀
✅ Коллекция Novecento пополнилась тремя позициями:
– коктейльная рюмка, 235 мл
– шампанское-блюдце, 220 мл
– бокал для вина, 155 мл
⠀
🥂 «Комплекс-Бар» расширил ассортимент барного стекла от Bormioli Rocco.
⠀
✅ Коллекция Oxford.
Граненые бокалы и стопки этой серии идеально подходят для использования в баре. Они сочетают в себе функциональность и современное прочтение классического дизайна. Привычные лонг-дринки, коктейли, шоты и соки будут выглядеть по-новому благодаря четким рельефным стенкам стаканов.
⠀
Ещё одно преимущество бокалов Oxford заключается в том, что при вертикальном хранении они не застревают друг в друге. Закаленной стекло, сделанное по технологии toughenong, повышает ударопрочность в 2,5 раза.
⠀
✅ Коллекция Novecento пополнилась тремя позициями:
– коктейльная рюмка, 235 мл
– шампанское-блюдце, 220 мл
– бокал для вина, 155 мл
👍3🔥3
Знаете ли вы историю появления граненого стакана в СССР? Кто придумал дизайн?
Anonymous Quiz
7%
В.И. Ленин
5%
И. Брик
62%
Скульптор В. Мухина
16%
Художник К. Петров-Водкин
11%
Маршал С.М. Будённый
🔥7
Учебный центр Романа Торощина приглашает на курсы!
Можно просмотреть все ролики ютуба. Можно учиться на собственном опыте: делать ошибки, переделывать и снова пробовать. А можно довериться профессионалам и изучить нужное направление под их руководством.
💯 Преподаватели Учебного центра Романа Торощина – это лучшие эксперты и специалисты в своей сфере. Наставники грамотно выстраивают процесс обучения, а это значит, что участники точно освоят выбранное направление.
В октябре предлагаем обратить внимание на следующие курсы⤵️
🔹 Онлайн-курс «Как открыть бар и управлять им» — для тех, кто мечтает открыть бар, собственников заведений, управляющих и руководителей барами, бар-менеджеров и шеф-барменов.
🔹 «Настойки в баре» — для барменов, бар-менеджеров, шеф-барменов и собственников бизнеса.
🔹 «Современные технологии бара» — для бар-менеджеров, шеф-барменов, управляющих, собственников и директоров баров, барменов с опытом.
✅ Информация о сроках курсов, преподавателях и графике на сайте Учебного центра.
Можно просмотреть все ролики ютуба. Можно учиться на собственном опыте: делать ошибки, переделывать и снова пробовать. А можно довериться профессионалам и изучить нужное направление под их руководством.
💯 Преподаватели Учебного центра Романа Торощина – это лучшие эксперты и специалисты в своей сфере. Наставники грамотно выстраивают процесс обучения, а это значит, что участники точно освоят выбранное направление.
В октябре предлагаем обратить внимание на следующие курсы⤵️
🔹 Онлайн-курс «Как открыть бар и управлять им» — для тех, кто мечтает открыть бар, собственников заведений, управляющих и руководителей барами, бар-менеджеров и шеф-барменов.
🔹 «Настойки в баре» — для барменов, бар-менеджеров, шеф-барменов и собственников бизнеса.
🔹 «Современные технологии бара» — для бар-менеджеров, шеф-барменов, управляющих, собственников и директоров баров, барменов с опытом.
✅ Информация о сроках курсов, преподавателях и графике на сайте Учебного центра.
👍3🔥1
Кухня под наблюдением
⠀⠀
Open show kitchen — идея не новая, но при грамотном подходе может стать фишкой ресторана и привлекать клиентов.
⠀
Преимущества⤵️
✓ повышение лояльности
✓ проведение презентаций и мастер-классов
✓ удобная зоны выдачи блюд
⠀
🎭 Львиная доля успеха зависит от профессионализма повара и его готовности работать под наблюдением гостей. Артистичность – это ещё одно важное качество, каким должен обладать повар.
⠀
Недостатки⤵️
✓ обустройство открытой кухни требует тщательного соблюдения требований безопасности и СанПиНов.
✓ персонал, оборудование, инвентарь и даже продукты должны в с е г д а выглядеть идеально.
⠀
💰 Открытая кухня увеличивает расходы примерно на треть. И если всё сделано идеально, то эти затраты оправдаются, так как ресторан сможет повысить доверие клиентов. Необдуманное решение прорубить окно на кухню может вызвать негатив у посетителей.
⠀
✅ Приглашаем вас в «Комплекс-Бар» за посудой и оборудованием. Наши менеджеры помогут выбрать всё необходимое.
⠀⠀
Open show kitchen — идея не новая, но при грамотном подходе может стать фишкой ресторана и привлекать клиентов.
⠀
Преимущества⤵️
✓ повышение лояльности
✓ проведение презентаций и мастер-классов
✓ удобная зоны выдачи блюд
⠀
🎭 Львиная доля успеха зависит от профессионализма повара и его готовности работать под наблюдением гостей. Артистичность – это ещё одно важное качество, каким должен обладать повар.
⠀
Недостатки⤵️
✓ обустройство открытой кухни требует тщательного соблюдения требований безопасности и СанПиНов.
✓ персонал, оборудование, инвентарь и даже продукты должны в с е г д а выглядеть идеально.
⠀
💰 Открытая кухня увеличивает расходы примерно на треть. И если всё сделано идеально, то эти затраты оправдаются, так как ресторан сможет повысить доверие клиентов. Необдуманное решение прорубить окно на кухню может вызвать негатив у посетителей.
⠀
✅ Приглашаем вас в «Комплекс-Бар» за посудой и оборудованием. Наши менеджеры помогут выбрать всё необходимое.
👍5🔥2
Что, на ваш взгляд, самое сложное в обустройстве открытой кухни?
Anonymous Poll
19%
Затраты на дизайн, закупку оборудования
36%
Найти поваров, готовых работать на виду
31%
Соблюдение СанПиНов
14%
Повышенное внимание гостей к процессу готовки
Luigi Bormioli — эксклюзивно в «Комплекс-Бар»!
⠀
✨ Продолжаем представлять новые эксклюзивные коллекции премиум-бренда Luigi Bormioli:
⠀
🥂 VINOTEQUE
Для создания коллекции профессиональных бокалов с высоким сенсорным восприятием компания провела множество научных исследований, посвященных органолептическому восприятию ароматов и физических характеристик.
⠀
🥂 MIXOLOGY
Коллекцию создавали в тесном сотрудничестве с Юрием Гельмини – шеф-барменом ресторана Surfer's Den. Благодаря профессионализму и отточенному вкусу футуристического миксолога, бренду удалось создать уникальную премиум-коллекцию стекла для баров и ресторанов.
⠀
🥂 I MERAVIGLIOSI
Форма бокалов создает эффект декантера, благодаря которому можно насладиться каждой нотой напитка. А хрустальное стекло Son.hyx Crystal Glass, с толщиной ободка всего 0,95 мм, позволяет оценить истинный цвет вина в бокале.
⠀
📌 Всего в «Комплекс-Бар» поступило 10 новых эксклюзивных серий. Подробнее про другие коллекции расскажем в следующих постах.
⠀
✨ Продолжаем представлять новые эксклюзивные коллекции премиум-бренда Luigi Bormioli:
⠀
🥂 VINOTEQUE
Для создания коллекции профессиональных бокалов с высоким сенсорным восприятием компания провела множество научных исследований, посвященных органолептическому восприятию ароматов и физических характеристик.
⠀
🥂 MIXOLOGY
Коллекцию создавали в тесном сотрудничестве с Юрием Гельмини – шеф-барменом ресторана Surfer's Den. Благодаря профессионализму и отточенному вкусу футуристического миксолога, бренду удалось создать уникальную премиум-коллекцию стекла для баров и ресторанов.
⠀
🥂 I MERAVIGLIOSI
Форма бокалов создает эффект декантера, благодаря которому можно насладиться каждой нотой напитка. А хрустальное стекло Son.hyx Crystal Glass, с толщиной ободка всего 0,95 мм, позволяет оценить истинный цвет вина в бокале.
⠀
📌 Всего в «Комплекс-Бар» поступило 10 новых эксклюзивных серий. Подробнее про другие коллекции расскажем в следующих постах.
👍6🤩1