Комплекс-Бар
3.85K subscribers
3.52K photos
322 videos
37 files
865 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Выжать пользу до последней капли!
⠀
🌱 В Средней Азии и на Кавказе уже наливаются спелостью гранаты. Первые плоды там срывают с деревьев в конце сентября. Через месяц фрукты начнут поступать на прилавки супермаркетов. Круглый год продаются рубиновые плоды из Африки и Южной Америки.
⠀
😎 За толстой кожурой фрукта скрываются не только сочные зерна, а целый витаминно-минеральный комплекс. Есть гранат затруднительно, а список блюд, которые можно из него приготовить – скудный. Чтобы добраться до пользы, нужно выжать из него сок. Для этого подойдут соковыжималки для цитрусовых.
⠀
В свежевыжатом соке много полезных микроэлементов и лучше его пить до еды. Также сок используют для приготовления соусов, которые подают к мясу. Особенно популярны такие блюда на Кавказе.
⠀
✅ Соковыжималку для гранатов выбирайте на нашем сайте по ссылке.
🔥3👏1
🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 22 по 27 августа:

1️⃣ «Абрау-Дюрсо» представил Abrau Light в экологичной упаковке. В линейке два вкуса: белый полусладкий и розовый полусладкий.

2️⃣ VK приобретает Delivery Club и передает его «Яндексу». Работа двух сервисов на одной платформе позволит увеличить количество заказов.

3️⃣ «Очаково» запустил производство Toness Indian Tonic. Следующим в линейке безалкогольных напитков станет Bitter Lemon.

4️⃣ В столице зафиксировали спад посещаемости ресторанов. В августе трафик московских заведений общепита стал ниже прошлогоднего на 11%.

5️⃣ В США придумали пиццу без хрустящей корочки. Новое блюдо называется «Papa Bowls» и подается в контейнерах.
👏2🤔1