Элегантность прованса🌾
Естественная фактура дерева – один из важных элементов для прованса. Доска для подачи, с корой по краю, от Kesper и деревянная подставка для специй от PPwood отлично подходят для этой сервировки.
⠀
🟤 Натуральные оттенки кофе и пралине мельниц Peugeot подчеркивают единение с природой.
Легкости и воздушности сервировке добавляют бокалы для вина серии Macaron Fascination и олд фэшн из серии Open Up от Chef&Sommelier.
Естественная фактура дерева – один из важных элементов для прованса. Доска для подачи, с корой по краю, от Kesper и деревянная подставка для специй от PPwood отлично подходят для этой сервировки.
⠀
🟤 Натуральные оттенки кофе и пралине мельниц Peugeot подчеркивают единение с природой.
Легкости и воздушности сервировке добавляют бокалы для вина серии Macaron Fascination и олд фэшн из серии Open Up от Chef&Sommelier.
👍4❤2
Особенность стиля прованс – использование пастельных оттенков и приглушенных тонов. Цвета должны выглядеть так, словно долго находились под палящим солнцем и выгорели.
⠀
🔘 Поэтому для сервировки мы выбрали посуду серии Willow и Willow Mist от Steelite. Она задала цветовой тон оформлению. Белые и серые тарелки с рельефным краем отражают стиль французской провинции.
⠀
🔆 Аксессуары и декор в стиле солнечной французской провинции сделают оформление стола законченным. Мы использовали засушенные букеты лаванды и текстильные салфетки с вышивкой.
⠀
🔘 Поэтому для сервировки мы выбрали посуду серии Willow и Willow Mist от Steelite. Она задала цветовой тон оформлению. Белые и серые тарелки с рельефным краем отражают стиль французской провинции.
⠀
🔆 Аксессуары и декор в стиле солнечной французской провинции сделают оформление стола законченным. Мы использовали засушенные букеты лаванды и текстильные салфетки с вышивкой.
🔥4👍3🤩1
Грузинское чаепитие: без чайника и чашек
⠀
🍷 В Грузии приготовление чая тесно переплелось с традициями виноделия. И связь эта настолько крепкая, что при заваривании используют декантеры.
⠀
Уникальный способ заваривания чая по-грузински называется методом контролируемой экстракции. Этот способ придумал Шота Битадзе – основатель Ассоциации производителей органического чая Грузии.
⠀
В чем суть метода?
⠀
✅ Чайные листья помещают в декантер и наливают воду. Стеклянный сосуд слегка покачивают, таким образом перемешивают заварку и наблюдают за процессом заваривания. В декантере аромат напитка становится насыщенным, а вкус – нежным.
⠀
Подают чай в винных фужерах. Сужающиеся стенки бокалов дольше удерживают аромат, а длинная ножка оберегает руки от соприкосновения с горячими стенками.
⠀
🍃 Хотите удивить гостей необычной чайной церемонией? Приготовьте декантер и фужеры. Выбрать подходящие можете на сайте «Комплекс-Бар».
⠀
🍷 В Грузии приготовление чая тесно переплелось с традициями виноделия. И связь эта настолько крепкая, что при заваривании используют декантеры.
⠀
Уникальный способ заваривания чая по-грузински называется методом контролируемой экстракции. Этот способ придумал Шота Битадзе – основатель Ассоциации производителей органического чая Грузии.
⠀
В чем суть метода?
⠀
✅ Чайные листья помещают в декантер и наливают воду. Стеклянный сосуд слегка покачивают, таким образом перемешивают заварку и наблюдают за процессом заваривания. В декантере аромат напитка становится насыщенным, а вкус – нежным.
⠀
Подают чай в винных фужерах. Сужающиеся стенки бокалов дольше удерживают аромат, а длинная ножка оберегает руки от соприкосновения с горячими стенками.
⠀
🍃 Хотите удивить гостей необычной чайной церемонией? Приготовьте декантер и фужеры. Выбрать подходящие можете на сайте «Комплекс-Бар».
👍4❤2
🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 20 июня по 25 июня:
1️⃣ Робот «Дуняша» стала одной из самых обсуждаемых медиаперсон ПМЭФ-2022. Сооснователь «Промобот» после форума получил более 200 заявок на производство робокафе со всей России, стран СНГ и Ближнего Востока.
2️⃣ В Нью-Йорке появились роботы-бариста. HBO для промо «Мир дикого Запада» запустили передвижные кофейни, в которых работают роботы-андроиды.
3️⃣ «Дружелюбные рестораны». Яндекс Еда отметит заведения, которые заботятся о курьерах, например, делают им скидки на обеды или угощают чаем между доставками.
4️⃣ ГК «Алвиса» («Старейшина», «Киновский») заняла первое место в рейтинге крупнейших производителей коньяка. Калининградский завод «Альянс-1892» спустился на третью строчку.
5️⃣ Не самая старая, но самая ценная в истории Японии. На аукционе Sotheby’s в Нью-Йорке за $600 тысяч продали бутылку японского виски Suntory Yamazaki 55 Y.O.
1️⃣ Робот «Дуняша» стала одной из самых обсуждаемых медиаперсон ПМЭФ-2022. Сооснователь «Промобот» после форума получил более 200 заявок на производство робокафе со всей России, стран СНГ и Ближнего Востока.
2️⃣ В Нью-Йорке появились роботы-бариста. HBO для промо «Мир дикого Запада» запустили передвижные кофейни, в которых работают роботы-андроиды.
3️⃣ «Дружелюбные рестораны». Яндекс Еда отметит заведения, которые заботятся о курьерах, например, делают им скидки на обеды или угощают чаем между доставками.
4️⃣ ГК «Алвиса» («Старейшина», «Киновский») заняла первое место в рейтинге крупнейших производителей коньяка. Калининградский завод «Альянс-1892» спустился на третью строчку.
5️⃣ Не самая старая, но самая ценная в истории Японии. На аукционе Sotheby’s в Нью-Йорке за $600 тысяч продали бутылку японского виски Suntory Yamazaki 55 Y.O.
👍3🔥2
Работаем!
⠀
Российские компании смогут заменить ушедших с рынка иностранных производителей. В этом уверены 69% участников опроса, который провел ВЦИОМ. Тема исследования – «Импортозамещение: страхи и надежды».
⠀
✅ 94% россиян верят, что отечественные производители продуктов питания смогут заменить ушедшие зарубежные компании. Интересно, были ли среди опрошенных владельцы заведений общепита?
⠀
В середине марта, в разгар ухода иностранных компаний из России, в VK и Telegram мы провели опрос о том, как действует бизнес в изменившихся экономических условиях.
⠀
Результаты опроса были такими⤵️⠀
▶️ 40% продолжают работать с проверенными поставщиками.
▶️ 19% готовы отказаться от долгосрочного сотрудничества.
▶️ 33% взяли паузу, чтобы провести аудит и инвентаризацию.
▶️ У 8% участников опроса есть свой вариант действий, детали которого они предпочли не раскрывать.
⠀
Российский рынок ждут изменения, которые сложно предугадать. Но мы всегда остаемся с вами и предлагаем широкий ассортимент товаров по выгодным ценам.
⠀
Российские компании смогут заменить ушедших с рынка иностранных производителей. В этом уверены 69% участников опроса, который провел ВЦИОМ. Тема исследования – «Импортозамещение: страхи и надежды».
⠀
✅ 94% россиян верят, что отечественные производители продуктов питания смогут заменить ушедшие зарубежные компании. Интересно, были ли среди опрошенных владельцы заведений общепита?
⠀
В середине марта, в разгар ухода иностранных компаний из России, в VK и Telegram мы провели опрос о том, как действует бизнес в изменившихся экономических условиях.
⠀
Результаты опроса были такими⤵️⠀
▶️ 40% продолжают работать с проверенными поставщиками.
▶️ 19% готовы отказаться от долгосрочного сотрудничества.
▶️ 33% взяли паузу, чтобы провести аудит и инвентаризацию.
▶️ У 8% участников опроса есть свой вариант действий, детали которого они предпочли не раскрывать.
⠀
Российский рынок ждут изменения, которые сложно предугадать. Но мы всегда остаемся с вами и предлагаем широкий ассортимент товаров по выгодным ценам.
👍3
Как вы адаптировали бизнес в условиях санкций?
Anonymous Poll
24%
Сменили зарубежных поставщиков на другие иностранные компании
16%
Работаем с постоянными поставщиками
4%
Нашли на отечественном рынке замену зарубежной продукции
56%
Пока в поиске оптимального соотношения «цена-качество»